㈠ 法國最著名的十大產區都是哪些地區
法國的主要產區
法國有10大葡萄酒產區:波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯(科西嘉島)、郎格多克和薩瓦。而其中,波爾多
以產濃郁型的紅葡萄酒著稱,勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
然而,大家提供的資料中可以看出,波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區,但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你,知道波爾多還有左岸和右岸之分
嗎?波爾多被吉隆河穿過,分為左岸和右岸。左岸
左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成,傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊,它們分別是:聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪
歌。在這4個著名的村莊里,盛產的葡萄酒則各有特色。
聖達使提芬:它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實,未成熟時果味豐富。
菩依樂:它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區,它的酒不妥協,不刻意討好,但獨特的口味
卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。
聖祖利安:它是四大名村中最小的村,但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。
瑪歌:它是四大名村中最大的一個,擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香,其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。右岸
右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域:寶物隆和聖達美隆。
寶物隆:在寶物隆,沒有列級名庄分級制度,但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。
聖達美隆:它以種植梅樂葡萄為主,是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。
法國其他盛產葡萄酒的產區
隆河谷:位於法國東南部,里昂和普羅旺斯之間,傳說這里是法國葡萄酒的發源地,也是法國葡萄酒的主要出口區,在法國出口的葡萄酒中,每4瓶就有1瓶來
自隆河谷。由於獨特的地理位置,使得這里的葡萄成熟度高,酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短,令酒味充滿著天然的果香,這也是迷人的重要原因。
阿爾薩斯:位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區,主要以盛產白葡萄酒為主,多以單一葡萄釀制,有著細膩的花香和果香,是世界上最優
秀的白葡萄酒產區之一。
普羅旺斯:位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區,是法國最主要的桃紅葡萄酒產區,桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。
薩瓦:黃葡萄酒是此區的一大特色,這種干白葡萄酒發酵之後,在橡木桶里存儲六年以上,不採用添桶程序,因為氧化的關系,微生物會在酒的表面形成一層白
色的霉花,阻止了酒的過度氧化,此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞,而且香味強烈,余香持久。
西南產區:這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區,同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多,有「小波爾多」之稱,但價格就便宜很多。
㈡ 法國葡萄酒最著名的三大產區
1 香檳產區 Champagne
2 阿爾薩斯產區 Alsace
3 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
4 布根地產區 Bourgogne
5 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
6 羅納爾河谷產區 Rhone Valley
7 波爾多產區 Bordeaux
8 西南產區 Sud-Ouest
9 朗格多克-魯西榮產區 Languedoc-Roussillon
10 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
㈢ 法國葡萄酒的六大產區是
世界上最好的紅酒在法國,法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產區,分別是:波爾多bordeaux、布根地burgundy、香檳區champagne
。波爾多以產濃郁型紅酒而著稱,布根地以產清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱,香檳區釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。
㈣ 法國最著名的葡萄酒產區有幾個
法國葡萄酒代表高貴優雅,但它也有悠久的歷史。整個法國從北到南一共分為十個產區。
(1)香檳產區
日照時間相對較短,波爾多日照2000個小時,勃艮第地區1900小時,香檳地區1650小時,年平均溫度10度左右,降雨量適中且有規律,冬天相對寒冷,土壤大片很厚的白堊土,是7000多萬年前因為海洋的退潮。
(2)阿爾薩斯產區
葡萄酒特點:水蜜桃的甜美,玫瑰的醇香,酩悅香檳,荔枝的甜潤,陳皮的乾爽。葡萄品種:瓊瑤漿,灰皮諾,麝香想,雷司令。土壤以泥灰岩和花崗岩為主,這也是白葡萄們所喜歡的一種土製。
(9)朗格多克-魯西永產區
這個酒區也是法國本土范圍內葡萄種植面積最大的酒區,這個酒區靠近西班牙北部的比利牛斯山下風景非常的宜人。
(10)普羅旺斯-科西嘉島產區
法國最古老的酒區,它最大的貢獻是桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒能佔到整個普羅旺斯產酒量的75%以上。
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㈤ 法國紅酒產區及等級是什麼
法國紅酒產區有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產區、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產區等;法國紅酒等級舊版和新版通用,舊版分四個AOC、VDQS、VdP和VdT,新版改為3個AOP、IGP和VdF。
1、阿爾薩斯
這個地區在法國東部斯特拉斯堡附近,靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發源地,有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產區不同,阿爾薩斯生產的葡萄酒通常在標簽上標明葡萄品種。你可以找到一些很棒的瓊瑤漿、雷司令酒和灰比諾酒。
2、波爾多
波爾多以濃郁的紅酒聞名,位於法國西南海岸。紅波爾多葡萄酒是由赤霞珠、品麗珠、梅洛、馬爾貝克和小維多的混合物製成的。還有白波爾多葡萄酒,由長相思、塞米隆和麝香葡萄混合而成。
除了上好的紅葡萄酒,波爾多還出產一些上好的蘇特恩,這是一種甜白葡萄酒,在法國經常作為甜點酒飲用。
3、勃艮第
世界上一些最好的葡萄酒產於該國東部里昂和第戎之間的地區。勃艮第種植的葡萄包括紅葡萄(黑比諾、佳美和塞薩爾)以及白葡萄(霞多麗、阿里戈特、白比諾和灰比諾)。
勃艮第的一些知名葡萄酒包括夏布利酒(由霞多麗葡萄製成的白葡萄酒)、博若萊酒(由Gamay葡萄製成的年輕紅酒)、普伊-富塞酒(霞多麗)和沃爾奈酒(黑比諾酒)。
4、香檳
法國北部巴黎東部的這個地區以香檳起泡酒聞名,其中最著名的是以發明香檳葡萄酒的住持唐·培里貢的名字命名的。香檳酒中也有白葡萄酒和紅葡萄酒,但大多數都不如其他地區的法國葡萄酒。
㈥ 法國葡萄酒的十大產區有哪些
你知道嗎?全世界共有10個國家佔到了葡萄酒總產量的80%。這是因為葡萄實在是一種難「伺候」的水果,需要適宜的降水,充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難,你就會明白為什麼收獲家們總是盯緊少數的幾個產區建立自己的藏品。作為一名新手藏家,你需要了解哪些產區的葡萄酒最受歡迎,待積累了一定經驗之後,再涉獵那些知名度較低的產區。
3、法國以外的舊世界產區
雖然你的多數藏品可能都來自法國的經典產區,下面這些舊世界產區也是不容錯過的,它們讓你的藏品更加豐富多彩。
西班牙
侍酒大師Laura Maniec對於西班牙葡萄酒興趣濃厚,因為它們擁有眾多的本土品種,吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手,來了解西班牙葡萄酒的特有品種,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區,這兩個產區有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒庄,投資那些富於陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯的選擇。
義大利
義大利葡萄酒讓許多藏家感到深奧莫測,不知該從何下手。通常來說,最值得投資的兩個產區是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說:「對於義大利來說,最貴的葡萄酒同時也是最物有所值的葡萄酒。」從巴羅洛(Barolo)到布魯內羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone),當然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產的那些甜酒,這可都是每一位愛酒人士舌尖上的珍釀。
德國
除勃艮第白葡萄酒和香檳外,德國雷司令是其他極少數極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國雷司令得以緩慢地成熟,最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向於干型酒。由於德國雷司令的風格多變,容易與任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻為「瑞士軍刀」。
㈦ 法國十大主要產區及左岸右岸如何分類
提起葡萄酒,人們就會想到法國。雖然法國不是最早釀制葡萄酒的國家,也不是葡萄酒產量最大的國家,但卻是擁有最多好酒的土地。法國生產世界上最優秀的葡萄酒,無論是波爾多的名庄、勃艮第價值連城的佳釀還是帶貴族氣息的香檳,都令世人傾倒。 法國的主要產區 法國有10大葡萄酒產區:波爾多、勃艮第、香檳區、寶祖利村、隆河谷、盧瓦河谷地、阿爾薩斯、普羅旺斯(科西嘉島)、郎格多克和薩瓦。而其中,波爾多以產濃郁型的紅葡萄酒著稱,勃艮第則以產清淡型的紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 然而,大家提供的資料中可以看出,波爾多是法國10大產區中最為著名的葡萄酒產區,但常常把波爾多酒庄掛在嘴邊的你,知道波爾多還有左岸和右岸之分嗎?波爾多被吉隆河穿過,分為左岸和右岸。 左岸 左岸的葡萄酒產區主要由美度和格拉芙兩大區域構成,傳統上合稱為美度區。美度區內有4個最著名的村莊,它們分別是:聖達使提芬、菩依樂、聖祖利安和瑪歌。在這4個著名的村莊里,盛產的葡萄酒則各有特色。 聖達使提芬:它是美度區四大名村中最靠北的村莊。聖達使提芬土質所出的酒大多沉重、單寧密集且甘實,未成熟時果味豐富。 菩依樂:它是左岸最出名的名村。拉菲、拉圖這些聞名世界的一級名庄均在此村內。菩依樂是屬於品酒家們的產區,它的酒不妥協,不刻意討好,但獨特的口味卻讓大部分品酒家們對它情有獨鍾。 聖祖利安:它是四大名村中最小的村,但它卻是波爾多名村中葡萄酒平均質量最高的名村。 瑪歌:它是四大名村中最大的一個,擁有最多的列級名庄。瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香,其酒香復雜而有層次。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑。 右岸 右岸主要有2個盛產葡萄酒的區域:寶物隆和聖達美隆。 寶物隆:在寶物隆,沒有列級名庄分級制度,但它卻是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。 聖達美隆:它以種植梅樂葡萄為主,是波爾多最大的著名葡萄酒法定產區。 法國其他盛產葡萄酒的產區 隆河谷:位於法國東南部,里昂和普羅旺斯之間,傳說這里是法國葡萄酒的發源地,也是法國葡萄酒的主要出口區,在法國出口的葡萄酒中,每4瓶就有1瓶來自隆河谷。由於獨特的地理位置,使得這里的葡萄成熟度高,酒味飽滿濃烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的時間很短,令酒味充滿著天然的果香,這也是迷人的重要原因。 阿爾薩斯:位於萊茵河畔的阿爾薩斯可稱之為法國最美麗的葡萄酒產區,主要以盛產白葡萄酒為主,多以單一葡萄釀制,有著細膩的花香和果香,是世界上最優秀的白葡萄酒產區之一。 普羅旺斯:位於法國南部陽光燦爛、薰衣草飄香的葡萄產區,是法國最主要的桃紅葡萄酒產區,桃紅葡萄酒圓潤爽口、清爽迷人。 薩瓦:黃葡萄酒是此區的一大特色,這種干白葡萄酒發酵之後,在橡木桶里存儲六年以上,不採用添桶程序,因為氧化的關系,微生物會在酒的表面形成一層白色的霉花,阻止了酒的過度氧化,此酒裝瓶之後可以存放上幾十年甚至上百年不壞,而且香味強烈,余香持久。 西南產區:這個出產全世界最著名的鵝肝醬和松露的地區,同時也盛產各式各樣的葡萄酒。西南產區鄰近波爾多,有「小波爾多」之稱,但價格就便宜很多。
㈧ 法國葡萄酒產區在哪裡
法國著名的葡萄酒產區,分別是:
1、香檳產區(Champ agne),香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。
2、阿爾薩斯產區(Alsace),以芳香和高品質白葡萄酒聞名。
3、盧瓦爾河谷產區(Loire Valley),是法國西部一個大區的名稱,西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。
4、勃艮第產區(Bourgogne),位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。
5、汝拉-薩瓦產區(Juraet Savoie),位於法國東部,靠近瑞士,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒,是當地最璀璨的兩顆金色明珠。
6、羅納河谷產區(Rhone Valley),整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。
7、波爾多產區(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。
8、西南產區(Sud - Ouest),有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒,
9、朗格多克-魯西雍產區(Languedoc-Roussillon),法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。
10、普羅旺斯產區(Provence),位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,法國桃紅葡萄酒的誕生地。
發展歷程
古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。
隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎,幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。
然後,葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、義大利和法國傳到歐洲各國。
㈨ 法國葡萄酒當中,哪個產區的葡萄酒最好
葡萄酒的種類繁多。樓主要說清楚是那種種類的葡萄酒.....
在法國,濃郁型的紅葡萄酒最佳產區是波爾多產區(包括左岸最優秀的上梅多克和右岸最優秀的波美侯產區)
清淡型的紅葡萄酒的最佳產區是勃艮第(裡面最優秀的是金丘產區)
氣泡型葡萄酒最佳產區是香檳產區
蒸餾型的葡萄酒(白蘭地)最優秀的是干邑產區
甜白葡萄酒:波爾多的蘇岱產區,巴薩克的也不錯
桃紅葡萄酒:普羅旺斯產區
。。。。。。
這些產區都產不同風格的葡萄酒,葡萄品種也不一樣。但都有各有所長
另外,阿爾薩斯的白葡萄酒,羅納河谷的干紅,也比較有特色
㈩ 法國紅酒產區及等級有哪些
法國紅酒產區:香檳產區、阿爾薩斯產區、盧瓦爾河谷產區、勃艮第產區、羅納河谷產區、汝拉-薩瓦產區、波爾多產區、西南產區、朗格多克- 魯西雍產區和普羅旺斯產區。
法國紅酒等級:
1、普級餐酒(vinsdetable)。
2、地區餐酒(vinsdepays)。
3、特定產區的優質酒(簡稱VQPRD)。
4、優良地區餐酒(VDQS)。
5、法定產區葡萄酒(AOC)。
法國紅酒等級規定。
AOC級別的酒只能用原產地種植的葡萄釀制,決不允許和其他葡萄汁勾兌混釀。
法國有很多AOC 產區,多達數百個,AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
因此在區分AOC等級葡萄酒的品質高低時,則需要注意Originede 的位置是哪裡。
由於AOC等級制度已經有長久的歷史,因此對於很多法國酒庄來講,更習慣用AOC來標注他們酒的等級。
因此,對於一些名庄酒或著其他酒類,在標簽上標注AOC於AOP都是對葡萄酒等級的一種肯定於保證。