⑴ 法系豬的優點和缺點
相比於其它種豬,丹系種豬的繁育性能頗為卓越,與加系、美系種豬、英系、法系相比,丹系種豬的產崽優勢頗為明顯。
母豬初情期 170~200 天,適宜配種日齡220~240 天,體重 120 千克以上;初產母豬產活仔數 8.5 頭以上,35 日齡育成率 88% 以上;經產母豬產活仔數 10.3 頭以上,35 日齡育成率 92% 以上。
體重 90~100 千克屠宰率 71%~73%,腿臀比例 30.5%~32%,背膘厚 2.05~2.5厘米,眼肌面積平均32~35平方厘米,瘦肉率 62%~64%。
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公豬的選擇及淘汰標准:
1.公豬的選擇 包括後備公豬和種公豬兩個階段的選擇。後備公豬指的是從仔豬育成結束至初次配種前階段的公豬。種公豬是已開始與母豬配種繁殖使用的公豬。
公豬的好壞對豬群的影響很大。在本交的情況下,1頭公豬1年可繁殖500~600頭後代,如果採用人工授精,則1頭公豬1年可繁殖仔豬可達3 000頭以上。可見公豬在繁殖中起著十分重要的作用。因此,要特別重視種公豬的選擇。
外形鑒定要求種公豬的頭和頸較輕細,占身體的比例小,胸寬深,背寬平或稍弓起,腹部緊縮,不鬆弛下垂,體軀要長,腹部平直,後軀和臀部發達,肌肉豐滿,骨骼粗壯,四肢右力。體格強健。符合本品種的基本特徵
⑵ 世界上最貴的一種豬
1、法國佳斯科涅黑豬
這種黑豬在飼養過程中就全部採用原生態飼料喂養,而且統統都是非轉基因食品,每一頭豬的生長過程都被紀錄下來,包含基本體年齡體脂等情況,所以在人們的精心呵護下,黑豬的肉質也十分鮮美,比較健康。正因為優質的豬肉,賦予了法國高級火腿的獨特味道。
2、 金華兩頭烏
金華兩頭烏是我國本土的一種品種,品質比較好。兩頭烏早年間在金華就比較出名,當地有很多都是靠豬肉發家致富的,後期人們學習了火腿工藝開始灌制火腿,這就是著名的金華火腿的由來。
兩頭烏的肉質比較緊密,香味也很濃色澤漂亮,是一種十分優秀的豬的品種,可惜因為種種原因,現在純正的兩頭烏基本很少見了。
3、義大利大白豬
這種豬是專門用來著名的帕爾馬火腿的,使用品質比較好。豬只能吃混合了穀物、雜糧和剩下的乳清的飼料,每天只能在健康的環境下成長,所以肉質都比較鮮嫩,肥美,十分紅潤,所以價格也較貴,當然用這種豬肉所製造的火腿的價格也是很昂貴的。
4、美國極黑豬
這種豬肉擁有傳統的美國血統,是巴克夏豬的後代。這種黑豬一直採用天然的養殖方式,在大自然里成長,用包括大麥在內的各種穀物喂養,所以肉質比較甜美,並不肥膩,紋路清晰,也很有彈性,是一種十分優質的豬肉。
5、鹿兒島黑豬
鹿兒島黑豬是和英國巴克夏豬混種而成的一種豬的品種,它的脂肪纖維比較精細,嚼勁很好,肉質比較甜美,評價也很好,價格大概是六百多人民幣一公斤。
⑶ 法系豬和丹系豬的區別
1、相比於其它種豬,丹系種豬的繁育性能頗為卓越,與加系、美系種豬、英系、法系相比,丹系種豬的產崽優勢頗為明顯。
2、丹系種豬對營養要求相對較高,因此,為了充分縮減養殖成本,保障種豬下次發情和配種有序進行,養殖戶一定要為產後母豬提供能夠補充營養的飼料。
⑷ 法國豬和美國豬哪個好
我認為法國豬比美國豬好!美國豬餵食瘦肉精!人吃了餵食瘦肉精的肉,對身體傷害極大!
⑸ 目前世界上最好的豬品種是什麼
巴克夏豬,英國皇室專用豬肉品種
或者裝滿了美元歐元的存錢罐豬
⑹ 誰能給國外幾個主要品種的豬的生產性能做個比較和總結呢
大約克夏豬(大白豬) 產地和特點 英國,生長快,飼料利用率高,產仔較多,胴體瘦肉率高。我國已經引入了英系(英國)、法系(法國)、加系(加拿大)和美系(美國)等大約克夏豬。 繁殖性能 性成熟較晚,生後5月齡的母豬出現第一次發情,發情周期18-22天,發情持續期3-4天。母豬妊娠期平均115天。初產母豬產仔數9-10頭,經產母豬產仔數10-12頭,產活仔數10頭左右。 雜交利用 通常利用的雜交方式是杜×長×大或杜×大×長。即用長白公(母)豬與大約克夏母(公)豬交配,生產雜交一代母豬,再用杜洛克公豬(終端父本)雜交生產商品豬。(二)長白豬(蘭德瑞斯豬) 產地和特點 丹麥,分為英瑞系(即老三系)和丹麥系(新三系)。英瑞系長白豬適應性較強,體質較粗壯,產仔數較多,但胴體瘦肉率較低;丹麥系長白豬適應性較差,體質較弱,產仔數不如英瑞系,但胴體瘦肉率較高。其主要特點是產仔數較多,生長發育較快,省飼料,胴體瘦肉率高,但抗逆性差,對飼料營養要求較高。 繁殖性能 性成熟較晚,公豬一般在生後6月齡時性成熟,8月齡時開始配種。母豬發情周期為21-23天,發情持續期2-3天,妊娠期112-116天。初產母豬產仔數8-10頭,經產母豬產仔數9-13頭。 雜交利用 長白豬做為第一父本或母本生產三元雜交,其雜交方式為杜×長×大或杜×大×長,在國內外表現效果最好。(三)杜洛克豬 產地和特點 美國東北部的新澤西州等地,俗稱紅毛豬。主要有美系和台系之分。體質健壯,抗逆性強,生長速度快,飼料利用率高,胴體瘦肉率高,肉質較好。 繁殖性能 性成熟較晚。母豬一般在6-7月齡開始第一次發情(體重約90-110千克),發情周期21天左右,發情持續期2-3天,妊娠期115天左右。初產母豬產仔數9頭左右,經產母豬產仔數10頭左右。 雜交利用 杜洛克豬母性較差,產仔數不多,一般杜洛克豬主要用於終端父本生產雜交豬,主要雜交方式為杜×長×大或杜×大×長。