法國人怎麼泡茶

A. 花茶泡法的正確方法

花茶是現在人們比較愛喝的一種飲品，只是在沖泡的時候有些人們不太懂得正確的沖泡方法，這樣就會將沖泡的順序顛倒，從而讓自己泡出來的花茶味道上面變得不是很好，甚至是會影響到花茶本身所含有的一些營養物質，這個時候就可以使用到干薄荷和綠茶來進行沖泡，要使用熱水來沖泡。


薄荷茶


材料：干薄荷15克、綠茶3克、冰糖少許。


做法：

1.鍋內放入2千克的水煮沸熄火。

2.放入薄荷葉、綠茶。

3.待涼後濾出殘渣，再加入冰糖攪勻即可引用。

功效：清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣荷腸胃郁悶。如果患有夏季熱感冒，這是一道很不錯的調理飲品。

玫瑰普洱茶

材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。

做法：

1.先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。

2.第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待涼些加些蜂蜜即可。

功效：一般人都飲普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡引用，其芳香怡人更勝菊普，而且能疏解胸悶、氣煩的心情，夏天肝火旺，易發怒，不妨多喝點玫瑰普洱茶，效果不錯。

靈芝薄荷茶

材料：靈芝(切片)2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少許。

做法：

1.谷芽炒香後，與靈芝放入鍋中，加500克水和適量冰糖，煮至沸騰。

2.再放入薄荷煮2分鍾後，熄火燜5分鍾，待涼即可飲用。

功效：這是適合夏季飲用的養生茶，尤其是面臨考季的學生更適合。因為整天呆在家中溫書，容易使氣血不順，有煩熱、氣虛等症狀。這時，家長不妨煮一壺靈芝薄荷茶，放涼後給小孩喝，能讓孩子神輕氣爽。

麥香檸檬紅茶

製作：將大麥放入冷水中煮10分鍾，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鍾，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。

功效：通腸利便，並可改善皮膚粗糙。

椰香奶茶

製作：將紅茶泡入熱開水中，再倒入椰汁、冰糖，煮開即可。

功效：椰汁富含多種無機鹽、維生素、氨基酸和微量元素，能清熱祛火。

蘋果綠茶

製作：蘋果洗凈，切成小塊，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，放蜂蜜，悶5至10分鍾即可食用。

功效：蘋果富含糖類、食物纖維和維生素，可以治療便秘、貧血，並且能潤膚養顏。

梅子綠茶

製作：將冰糖加入熱開水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鍾，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。

功效：消除疲勞，增強食慾，能夠幫助消化，並有殺菌抗菌作用。

蜜梨綠茶

製作：將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，加冰糖即可飲用。

功效：用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火、潤肺清心，還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。

葡萄紅茶

製作：用熱開水將紅茶沏好，濾去茶渣;葡萄去莖洗凈，用消毒紗布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷開水，放糖即可。

功效：健胃利尿，益氣補血，有利筋骨、抗衰老之功效

B. 花茶怎麼喝才健康啊

中國的茶文化歷史悠久，茶葉的品種繁多各具功效。女人們也可以通過飲用花茶來實現養生的功效。不過花茶的種類那麼多，選擇哪種茶也是需要很慎重的。

花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。

但是無論是什麼花茶都是有講究的，原材料必須是葯食同源，指的就是又能吃又有特殊效果，而且不會有副作用的天然植物~

亂搭配也不行，因為葯性都不同，甚至有些互相間還會有沖突，所以大家要做好功課！

C. 關於花茶

可以的。
玫瑰＋茉莉＋檸檬香茅＝芳香真愛
材料組合：玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花錦葵、檸檬香茅
由於使用玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花錦葵等花瓣部分，使得這壺茶像是鮮花盛開的花園般燦爛，味道也非常豐富，一層層不同的香味，在品嘗時散發出來。其中，玫瑰可以促進氣血循環；洋甘菊可以減輕生理痛、鬆弛身心；茉莉可提神解郁；紫花錦葵則可舒緩情緒；檸檬香茅具有滋潤肌膚的功效。
這款茶可以說是專為女性拼配的，可以舒緩郁悶的情緒。

早在十六世紀,歐洲婦女出門,都會有一個小香包袋,裡面裝有一些有香味的花草,薰衣草,迷迭香,洋甘菊,檸檬等,用來替代香水,還可預防傳染病.
芬芳花朵茶
主要是以氣味香濃之花朵所消毒乾燥而製成之花朵茶,內容約50餘種,包括

薰衣花`牡丹花`玫瑰花,芙蓉花,粉紅玫瑰,紫羅蘭,蓮花,矢車菊等

花草茶常見功效匯總

美白：千葉玫瑰 茉莉 白么么茶（復方茶）

養顏：桃花 千葉玫瑰 馬黛茶 三花養顏茶（復方茶）水果茶（綜合類）

祛痘美白 抗氧化：芙蓉花 、蘋果花 、蘋果粒、水果茶（綜合類）

改善皮膚粗糙、促進細胞生長：馬黛茶

瘦身：千葉玫瑰 檸檬香茅+檸檬馬鞭草+迷迭香 苦瓜片 檸檬片 荷葉

舒緩經痛、煩躁心情：覆盆子 鼠尾草

緩解經痛 調理內分泌：洋甘菊+鼠尾草+千葉玫瑰

安撫情緒 醒腦：檸檬馬鞭草 洋甘菊

增強記憶、頭疼：迷迭香

安神助眠：菩提葉、薰衣草、迷迭香

抗菌消炎：百里香、接骨木花、矢車菊迷迭香檸檬香茅

緩解胃部不適：香蜂草、玳玳花、百里香

便秘：洋甘菊、桃花

止咳：羅漢果 百合花 百合片

利咽清嗓：玉蝴蝶 胖大海覆盆子

護肝：洋甘菊、 胎菊王、檸檬馬鞭草

明目：野菊米、貢菊

清熱：矢車菊、苦瓜片、蓮子心

去火：金銀花、貢菊、 野菊米、金蓮花

抗過敏：接骨木花+歐薄荷+百里香、甜茶

補充維生素：馬黛茶 檸檬片、玫瑰果、洋甘菊 水果茶（綜合類）

增強免疫力：西洋參片、枸杞、百里香、牛蒡、龍須 檸檬香茅 洋甘菊

改善酸鹼平衡：茉莉+甜菊葉

毛發健康：迷迭香 矢車菊

去腳氣、皮膚病：檸檬香茅 檸檬馬鞭草

男性保健：天竺粒、牛蒡茶

1.重點介紹法國千葉玫瑰！！

終極浪漫傳說-法國千葉玫瑰
法國千葉玫瑰性溫、味甘。號稱「花中皇後」，具有祛痘、美容養顏，美白肌膚，使膚色紅潤、美麗、年輕化的效果。飲用千葉玫瑰，使人擁有清新體香，改善乾燥、硬化或敏感皮膚，理氣平肝，促進血液循環，保持身材。預防呼吸道感染更有特色法國千葉玫瑰不僅以其高貴的香型被人們珍愛，在清咳利咽，預防呼吸道感染更有特色。研究發現，食用玫瑰對預防呼吸道感染的有特殊效果，每天堅持3個花蕾泡水飲用，吸煙引起的咽部不適盪然無存。感冒咳嗽，選用5個花蕾開水沖泡，效果更佳。千葉玫瑰在沖泡時有一種甘甜味，明代盧和在「食物草本」中道：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」常用用途除泡茶之外，還可用來熏茶、浸酒。經常飲用，可幫助促進新陳代謝。又因賞心悅目，有助保持美麗心境，可變化搭配各種花草茶，所以廣受歐洲人士喜愛，常用來取代具刺激性的飲料，餐後睡前飲用皆可。

學
名：
法國千葉玫瑰-雙層密封袋裝

重
量： 50g

價
格：
市場價格：38元

這是帶包裝的，貴許多，不劃算

2.迷迭香
迷迭香又叫「海之朝露」，因其具有清新的姜花香味，能驅蚊、殺蟲、殺菌、凈化空氣，故被譽為21世紀最健康的盆栽。它產於亞洲，葉片為墨綠色，葉背粉白色，長條形，盆栽通常高40厘米左右，地栽可以高達90厘米，開紫藍色小花，是蜜蜂追逐的花蜜之源，它同時還是美味的蔬菜。圍繞迷迭香，有很多有趣的故事。據說，在埃及的法老古墓中，考古人員曾見到迷迭香的蹤跡，是屍體防腐的香料。希臘人和羅馬人把迷迭香視為再生的象徵和神聖的植物，認為它能使生者堅定、死者安詳，因而以迷迭香的枝條來獻祭神祗，用迷迭香焚香以驅散鬼邪。摩爾人在果園周圍大量栽植迷迭香用以驅走害蟲。匈牙利曾有個傾國傾城的美皇後叫唐娜依莎貝拉，已是半老徐娘，卻青春常駐，秘密就是：她在晚年時經常用迷迭香來洗臉，臉部皮膚很明顯地回復年輕的模樣。迷迭香的溶液故有「匈牙利皇後之水」的美譽。迷迭香還有防腐作用，一直被用來作肉類保鮮。迷迭香具有重要的葯用價值，它具有止痛、抗抑鬱、抗風濕、抗菌、收斂、利尿、通經等功用，促使病症消退或解除。法國的醫院掌握了其抗菌性，在流行病爆發時焚燒迷迭香以凈化空氣。

現在，迷迭香在歐洲地中海沿岸已成為亮麗的景觀植物。它喜光和水分，也適於在半陰的環境中生長，易於侍養。在房前屋後不妨種上幾盆迷迭香，將給你帶來滿室飄香。迷迭香可以泡茶，別有風味，具有提神醒腦之效。

學 名： 德國進口迷迭香
重 量： 50g
市 場 價 格：40元
茶 色： 淡黃色
最 佳 搭 檔： 迷迭香＋檸檬馬鞭草＋檸檬草（瘦下半身）
迷迭香＋粉玫瑰＋甘草 （瘦小腹）

功 用： 迷迭香草中含有的益於人體健康的物質能促進血液循環、強化血管，所以迷迭香茶又有「回春茶」之稱，它還活化腦部，提高記憶力，早上喝它會覺得神清氣爽，充滿活力。此外迷迭香還能提神醒腦與舒通血路、抗菌及保護毛發，促進毛囊血液循環，歐洲民間就有用迷迭香泡酒來促進毛發生長，改善禿頭掉發現象。
迷迭香是治療頭疼的最好花茶，增強記憶力，消除胃腸脹氣，刺激神經系統運作，改善老年衰退的記憶，增加就學學生記憶。沐浴泡澡可解風濕痛。被人認為是一種幸運的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、幫助消化，改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。對於月經的疼痛也有療效，去斑減少皺紋也很好。

3.檸檬馬鞭草
花草茶女王-檸檬馬鞭草

相傳檸檬馬鞭草（Lippia citriodora）又名防臭木、香水木，土生土長於熱帶南美洲，17世紀時，西班牙探險家將它移植到歐洲的溫暖地帶。檸檬馬鞭草雖然屬於馬鞭草科，但馬鞭草的草本植物，檸檬馬鞭草則是多年生灌木。它狹長的鮮綠葉片含有豐富的揮發油（以檸檬醛為主），飄溢著強烈如檸檬的香氣，所以才獲得「檸檬馬鞭草」這一名稱。依照南美洲人的傳統用法，在宴會中捧上的洗指碗里，常放入幾片檸檬馬鞭草葉飄香。它的香經過乾燥也不消失，所以泡茶相當適合。檸檬馬鞭草在歐洲應用的歷史雖然短，但在法國、西班牙等地卻是最受喜愛的花草茶之一，博得「花草茶女王」的美譽。除了泡茶之外，通常是剁碎充作填料，或攙入醬汁、飲料、膠凍類甜點里；部分口味較特殊而令人一時不適應的花草茶，在適當調合檸檬馬鞭草後也更爽口；甚至葯師也取它與某些苦不堪咽的葯草混合。此外，受豐富的精油之賜，它也曾經是非常受歡迎的香水成分。它所提煉的精油也應用於芳香療法中，主要作用為鬆弛精神緊張及回復元氣。

檸檬馬鞭草有花草茶女王的美譽。它能夠強化神經系統，改善焦慮及神經衰弱，對神經系統具滋補及鬆弛功效，強化肝臟功能，減緩靜脈曲張, 促進乳汁分泌也可緩和多種皮膚病症，提高人體免疫系統且有瘦身減脂功能。檸檬馬鞭草是以乾燥的葉沖泡而成，這道茶呈現澄亮的淡綠色澤，新鮮的檸檬香氣撲鼻而來，細細品嘗十分清爽.

學 名：檸檬馬鞭草 Lemon Verbena
重 量：30g
品 牌：維真
市 場 價 格：45元
最 佳 搭 配：菊花、玫瑰花、金盞花、覆盆子葉、薄荷葉、香蜂

4. 金盞花

沉醉於金盞花的羅曼史
橙黃色花朵猶如太陽一般光鮮的金盞花（Marigold）,又叫常春花，原產於南歐、地中海沿岸一帶。據說古羅馬人看見金盞花在初一開花，於是便以「Calends」（羅馬古歷初一）為它命名，這就是屬名的由來。至於英文名「Pot Marigold」，相傳與聖母瑪麗亞有關——由於聖母是童貞女，她常藉金盞花解經痛及調經的功能庇助少女們。很久以前，金盞花就生長在印度，這種橘紅色或金黃色的花朵被尊為「聖花」，用金盞花編織成的花環常被置於神明的雕像上。而西方古代的先民將金盞花冠系在門把上，以避免感染性疾病的侵害。在當時，金盞花茶是歐洲最為普遍的花草茶，這種花茶具有安眠、解毒、安撫的作用。古埃及人認為金盞花能延緩衰老，印度人則尊奉它為神聖之花。而在法國諾曼底地區，則用金盞花為牛油添染美麗的金黃色澤。相傳它還有預測天氣的功能：如果花在早晨7點以前綻放，當必定是晴天，反之就將要下雨了。
金金盞花是女人之花，它引領著女性對美麗的嚮往。常喝金盞花茶，不但能喝出好口氣，令你吐氣如蘭，更能清肝明目，有效減少眼袋和黑眼圈，也具有促進消化的功效。在乾燥的初冬，將鮮花泡成茶，即可澆灌你的美麗。讓芬芳的熱氣熏暖你的臉龐，讓芳香的液體滋潤你的心脾，讓花朵的鮮艷為你綻放。
品 名： 金盞花、金盞菊

重 量： 50g

價 格： 市場價格：20元

茶 色： 淡黃色

最 佳 搭 檔： 薰衣草、矢車菊、玫瑰花、馬鞭草、薄荷葉、甘草等。

功 用： 金盞菊用途很廣泛，古埃及人稱為「回春草」，清熱、利咽喉、可幫助調整體質及調節生理機能，促進新陳代謝，尤其以修護肌膚問題及凈化體內的功能最為顯著。女性經期時飲用，會很好地改善不適的感覺。有助緩解經痛，建議女性不妨多加飲用。金盞花能使口氣變成香味，金盞花茶用來漱口可保持口氣清新自然。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進消化。金盞花含礦物質磷和維生素C等。感冒時飲用金盞花茶，有發汗、清濕熱的作用，有助於退燒。它還具有鎮痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰瘍的患者極適合；還能促進血液循環，緩和酒精中毒，故也有清肝明目的功效；還可調經解痛；外用具有消炎殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，並減輕曬傷、燒燙傷等。
花 顏 美 語：午後陽光般燦爛綻放的金盞花，不但可以喝出好口氣，更能清肝明目有效減少黑眼圈和眼袋。

5. 薰衣草

薰衣草的凈化之力
芸芸香薰之中，薰衣草的「曝光率」高居榜首，除了因為薰衣草外表漂亮浪漫、寓意含蓄之外，其舒緩凈化的功效也是使它為人們所偏愛的一個原因。羅馬人常利用薰衣草抗菌的特點，用它清潔傷口，驅除不潔物質，並將薰衣草提煉出的精花油加入水中浸浴，以此解決皮膚問題或用來薰香衣物，製成香包驅蟲辟邪，那時的貴族婦女出門前常將一個裝滿乾燥薰衣草的小布包掛在身上，起到「潔凈、如意、清香」的作用；在文藝復興時期，普羅旺斯的人們喜歡在街上燃燒一束束的干薰衣草，以「凈化」街道。薰衣草還是傳統的醫葯用品。根據文獻記載，古時的波斯、希臘及羅馬發生疫症時，護理人員為免受感染，會在病房中燃點薰 衣草的莖；在世界大戰期間，降低傷口感染的危險。不僅如此，古人還將薰衣草定為興奮劑、滋補劑、健胃劑，甚至是「萬靈丹」，用它治療癲癇、中風和各種精神疾病。法國人還用薰衣草和內桂、茵香花泡茶醫治黃疸病。
薰衣草象徵著愛情和友誼，很多時候，人們並不是僅僅為了看而看，為了嗅而嗅。花，往往被主觀的加以各種涵義。美好的人生總是離不開美好的情感，在情感的釋放中，生命如盛開鮮花般的絢麗，因此我們的生命需要精緻的色彩的真實地味道，鮮花往往是詮釋情感的最美好的元素.

品 名： 法國薰衣草 lavender (進口有機茶)
重 量： 60g
價 格： 市場價格：36元
茶 色： 淡黃色
最 佳 搭 檔： 千葉玫瑰花、檸檬馬鞭草、覆盆子、歐薄荷、香蜂草、菩提葉等。
功 用： 舒緩緊張情緒、鎮定心神，平息初期感冒.睡前飲用，有助睡眠。如果晚上大家沒有喝水的習慣，也可以把熏衣草DIY成小香包，放入枕頭內。對睡眠很有幫助。每天都可以伴著迷人的香氣甜甜入睡啦！
花解語：薰衣草，是善待愛情，是呵護友誼，是純潔心靈的象徵。
花顏美語：擁有夢幻感覺的寧靜的香水植物-薰衣草能凈化心緒、安神舒壓、解除焦慮起到安眠護膚美發的功效。

6.洋甘菊

高貴的花朵-洋甘菊

洋甘菊的拉丁文種名Nobilis含義是「高貴的花朵」，早在古埃及、古希臘羅時期，洋甘菊便進入了人們的生活當中，Chamomile 一名就是源自希臘文，意為「大地蘋果」。事實上，不僅它的花具有強烈的蘋果香，而且內含豐富的氨基酸、揮發油、黃酮類化合物、鎂、鈣、鐵、鋅等有益成分，如同蘋果一樣被民間視為溫和且不具副作用的萬能療方。自17世紀以來，歐洲人每當失眠、感冒、神經痛、焦慮氣郁時，都會以洋甘菊茶作為天然葯草來對症下葯，法國人製造的葯酒也常以它為成分。洋甘菊對神經系統及胃部的療效如今已獲得科學證實，因此更廣泛地用於緩解器官痙攣、安定偏關痛、刺激食慾、安撫消化不良及腹瀉、長期便秘等症狀，且均具有一定的療效。

洋甘菊作為發汗劑。洋甘菊適用於所有的硬塊腫，關節炎疼痛的消除，並促進骨胳肌肉的收縮，洋甘菊可消除腹部的疼痛，另一作用在於除結石，除了消化道的症狀治療外，洋甘菊還有治療疼痛的效果，其止痛作用特別適用於肌肉、骨關節及內臟器官的疼痛，這些疼痛的項目包含了耳痛、頭痛、偏頭痛、腰痛、腹痛、幼兒牙痛、生理期疼痛及顏面神經痛，對肌肉方面的疼痛而言，以洋甘菊調配的按摩油可使因運動過度或肌肉亢奮所引起的熱感產生舒緩效果，另外，洋甘菊能激活淋巴球，因此在芳香療法中稱洋甘菊為易受感染病患體質強化劑，洋甘菊可活化肝臟的功能。

品 名： 洋甘菊 Chamomile

重 量： 50g

品 牌： 維真

價 格： 28元

最佳 搭 檔： 洋甘菊+菩提子=現代女性工作生活壓力非常大，容易焦躁這是可以飲用洋甘菊+菩提子，緩和情緒；洋甘菊茶冷敷面部可緩解過敏現象。

功 用： 1可改善長期便秘的症狀，清楚宿便。2緩解壓力及治療偏頭疼。3眼睛疲勞時也可飲用。

德國原產進口水果果粒茶（金棕櫚）

品牌簡介：金棕櫚創建自1999年，是以銷售進口花果茶，咖啡豆，奶茶及配套設施的專業公司. 金棕櫚的產品來自歐洲，追求最高品質與價值服務的經營理念。擁有一支高素質的專業團隊,具有連鎖店的管理經驗及專業知識,為客戶提供完整的咨詢及服務。
品 名:【傾國夢幻】德國原產進口水果果粒茶（金棕櫚）
價 格:市場價96元，團購63元/ 33元（100g）
規 格:200克/筒/100g
包 裝:食品級塑料易拉罐裝

簡 介: 果粒茶是由新鮮的水果烘乾而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中帶甜.果粒茶的主要原料為玫瑰果、芙蓉花、蘋果片、杜松果，果粒茶含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質，特別是玫瑰果所含的維生素C是檸檬的60倍，有清涼解毒、止痛消腫、治療口破等功效，杜松果有健胃利尿、排除體內毒素、緩和膀胱炎、痛風患者可以飲用保健。

全天然的健康訴求，孩童也可以一起享受：天然果類熏制，不含咖啡因與人工色素，可以不加糖飲用，適合全家人一起享用。高品質的果粒茶，那濃郁的果香、紅寶石般澄透的汁液，使品嘗的客人念念不忘的精選。
沖泡方法:
熱飲：(一壺約400cc)，果粒茶用量：一般小
茶匙約2~3瓢匙，水量&溫度400cc沸騰開水。

浸時間：8~15分鍾
品 種：
放肆情人： 檸檬味，伴有蘋果清香

成分：玫瑰果、蘋果乾、桔橙、洛神、木槿花、玫瑰花瓣
愛爾蘭春天：藍莓味

成分：木槿花、加州葡萄、接骨木果、黑醋栗、藍莓
清秀佳人： 蘋果味

成分：玫瑰果、桔橙、木槿花、蘋果乾
巴黎香榭： 檸檬味，帶有薄荷及玫瑰香味

成分：桔橙、薄荷、洛神、木槿花、玫瑰果、馬鞭草、檸檬片
黑森林： 黑莓味

成分：蘋果粒、木槿花、接骨木果、黑醋栗
傾國夢幻： 草莓味
成分：紅莓、芙蓉花、薔薇果、蘋果乾、橙皮、木槿花
檸檬甜香： 檸檬味

成分：玫瑰果、蘋果乾、橙皮、木槿花、芙蓉花
藍色憂郁：檸檬味，帶有紫羅蘭的清香

成分：玫瑰果、蘋果乾、芙蓉、桔橙、紫羅蘭、木槿花
紫屋魔戀：櫻桃味

成分：木瓜果、風梨、蜜桃
歐陸風情：水蜜桃、杏仁味

成分：木槿花、蘋果粒、向日葵、柑橘片、玫瑰果
出水芙蓉：檸檬味，帶有玫瑰香

成分：玫瑰果、蘋果乾、番紅花、檸檬片、橙皮、木槿花

D. 如何沖泡鐵觀音

如何沖泡鐵觀音

其一，由於鐵觀音有其特殊的香氣和「皇口」，因此，要求沖泡的水必須是處於正滾開時，才能使熱氣將香氣和「皇」氣裹夾上來。當然質優的鐵觀音也有一字的底香的，那就是當你喝了涼的優質鐵觀音後，口腔照樣有股清香保持著。
其二，泡茶的蓋瓷杯、所放茶葉數量必須相稱。原來家庭沖泡用壺，如今為了方便用蓋杯，但不宜採用宜興陶質壺或蓋杯，那是由於陶質壺的透氣性和吸附性，會使茶味失真。
其三，一般是隨泡隨沖，質量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡。只有質優的鐵觀音才可以浸泡，但其湯的質量也會有所改變。沖泡的時間必須掌握得恰到好處。必須處理好「杯、茶量、溫度（水和氣溫）、時間」三者的關系，目的是讓沖泡出來的茶湯的質量最佳。一樣是7克蓋杯和7克量茶，不同的茶的沖泡時間是不一樣的，這就需要及時調整沖泡時間。一個現象，在茶店裡，店員泡的茶為什麼比自己泡的好？就是這個原因。隨便再講件事：我的一位做茶生意的朋友告訴我，他們到茶農家收購茶葉時，往往是抓一把茶葉，在偷偷地捏碎後再放入茶壺里沖泡。由於茶農在制茶時是通宵達旦的，第二天早上賣茶時已經是精疲力盡，自己味覺、嗅覺都不太靈光了。茶葉捏碎後，無形中縮少了體積（小茶壺就能多放茶葉了），要是再拖長沖泡的時間，那沖出來的茶一定是既苦又澀，這個時候再來砍價就是最佳的時機了。
其四，鐵觀音雖然講究飲時的滋味，但更注重飲完後一段時間的回甘（就是所謂的韻）。優質鐵觀音，當你飲後，是一定會打嗝的。但打嗝的出現時間各人是不同的，常飲者、茶質量次一點的出現的時間會遲些。

E. 功夫茶怎麼泡海派功夫茶泡飲方法

海派功夫茶泡飲步驟：
1、准備茶具：包括茶壺、茶盅、茶海、濾網、茶盤、茶托、茶夾、茶船、茶針、隨手泡等。
2、鑒賞佳葉：鐵觀音以色澤烏潤，砂綠明顯，條索肥壯，捲曲緊結，沉重寒鐵，花香怡人為佳。
3、觀音入宮：泡製鐵觀音按傳統的方式，需要投入壺容量的三分之二茶葉於壺中，但是海派功夫茶的投茶量為壺容量的三分之一。

4、懸壺高沖(洗茶)：泡製鐵觀音的關鍵在於投茶量要恰到好處和水要煮沸，洗茶的時間不能過短，更不能過長。時間過短香和韻不能充分發揮，時間過長則產生苦澀味。第一道洗茶的時間從進水到出茶為1分鍾，洗茶是對整個泡飲過程的定位，一定要專心致志。
5、觀音出海：鐵觀音的第一道是不喝的。因為第一道茶嚴格的講，是舒展芽葉的過程，茶的香和韻都沒有達到完美，因此，只能用於洗杯留香。

6、平分秋色：品嘗鐵觀音，分茶要均勻，不能厚此薄彼。天下茶人，一團和氣，品嘗佳茗，不亦樂乎。
7、觀賞湯色：正宗的鐵觀音的湯色是橙黃明亮的，輕啜一口，滿嘴幽蘭花香，讓您感到心尖都會顫抖。
8、喜聞幽香：茶海里的幽蘭花香，使您怦然心動，用法國茶道性情中人的話來點評：比我們法國香水更香。
9、小口啜飲，三口為品。品嘗鐵觀音，輕啜一口含在兩腮，細品慢轉到舌尖，頓覺滿口生香，舌尖生津;第二口依舊細品慢咽，倍感香中有韻，韻中回甘;第三口滿嘴幽蘭花香馨入心腑，使您回味無窮潮汕工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時期就已存在的「散茶」品飲法的基礎上發展起來的。
潮汕工夫茶的沖泡流程;
01鑒賞香茗 主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置於賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，並介紹所用茶的特點。
02 孟臣淋霖 用沸水澆壺身，其目的在於為壺體加溫，即所謂「溫壺」。

03 烏龍入宮 將茶葉用茶匙撥入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗後梗。
04 懸壺高沖 向孟臣罐中沖水，水滿湖口為止。
05 春風拂面 用壺蓋颳去壺口的泡沫。
06 熏洗仙顏 迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵

07 若琛出浴 用第一泡茶水燙杯，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。
08 玉液回壺 用高沖法再次向壺里注滿沸水。
09 遊山玩水 執壺沿茶船運行一周，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中。
10 關公巡城 循環斟茶，茶壺似巡城的關羽。目的是使杯中的茶濃度一致，且低斟

F. 斯里蘭卡的錫蘭紅茶怎麼喝才好

1、置具潔器

通常情況，我們在飲用紅茶前，無論使用哪種喝法，都需要先准備好乾凈的茶具，比如煮水的壺，茶杯等，這些都是不必可少的。

2、量茶入杯

根據人們的需求，在每個茶杯中只需放入3到5克的紅茶，或者1到2包袋泡茶，如果採用沸水煮，則需要根據一定的茶和水的比例進行沖泡。

3、烹水沏茶

當當量茶入杯之後，就可以往茶杯中倒入沸水，如果是正宗的錫蘭紅茶最好採用白瓷杯，這樣我們可更容易看清茶的顏色。如果使用水壺煮的話，需要先將水煮沸，然後再放茶配料。

(6)法國人怎麼泡茶擴展閱讀：

錫蘭紅茶，世界四大紅茶之一，被稱為「獻給世界的禮物」，深受世界各地消費者的喜愛，尤其歐美國家對錫蘭紅茶情有獨鍾。

18世紀末，斯里蘭卡淪為英國殖民地。此時斯里蘭卡的主要作物是咖啡，而沒有人對種茶葉感興趣。 1824年，英國人將中國茶葉引入斯里蘭卡，在康提附近的佩拉德尼亞植物園播下第一批種子。

錫蘭紅茶，此茶出產於斯里蘭卡，是一種統稱。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。

汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

錫蘭紅茶以花碎茶為主。產地斯里蘭卡沒有工業污染。特點花香氣明顯，口感柔和，很適合剛喝紅茶的人群。

其實在國際上，祁門紅茶，阿薩姆紅茶，錫蘭紅茶，大吉嶺紅茶，被稱為世界四大紅茶。這是世界上，比較有名紅茶，其中錫蘭紅茶被稱作是紅茶中的香檳，迷人優雅的感覺聞名於全世界。而祁門紅茶以前傳統的工藝和繁瑣的製作流程，讓紅茶更加的香醇，有氣質，在外形上也有其他紅茶很大的不同，她被稱作是中國紅茶家族的王後。這兩種紅茶都是紅茶中的極品。

參考資料：

網路-錫蘭紅茶

G. 功夫茶步驟

功夫茶步驟
潮州工夫茶用具：茶，以安溪鐵觀音、武夷岩茶為好。器，能容水3~4杯的孟臣罐（宜興紫砂壺）、若琛甌 （茶杯）、玉書碾（水壺）、潮汕烘爐（電爐或酒精爐）、賞茶盤、茶船等。

（一）鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置於賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，並介紹所用茶的特點。
（二）孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在於為壺體加溫，即所謂「溫壺」。
（三）烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。
（四）懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。
（五）春風拂面（刮頂淋眉）：少壺蓋颳去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。
（六）熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。
（七）若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂「溫杯」，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。
（八）玉液回壺：用高沖法再次向壺內注滿沸水。
（九）遊山玩水：也稱運壺，執壺沿茶船運轉一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之聖潔。
（十）關公巡城：循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。
（十一）韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。
（十二）敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。
（十三）品香審韻：先聞香，後品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，「三口方知味，三番才動心」，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。
（十四）高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復第八步動作。
（十五）若琛復浴：手法同若琛出浴。
（十六）重酌妙香：重復第九、十、十一步動作。
（十七）再識醇韻：重復第十三步動作。
（十八）三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內質好，香氣濃郁持久，有「七泡有餘香」之美稱。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來賓帶來美好的回味。

H. 這是什麼草很多法國婦女用來泡茶，並不是薰衣草。中國叫什麼名字，

紫蘇的花。
紫蘇（學名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和蛤蔞相提並論。原產中國，主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。
紫蘇在中國常用中葯，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等症。種子也稱蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。