法國豬是什麼樣的

㈠ 法國小鎮舉辦「豬之節」，人們為何紛紛裝扮成豬賽跑

因為法國人出於自己的情感要求，以及對豬表達敬意，所以法國小鎮會舉辦豬的節日，讓人們扮成豬。

所以這一天也讓很多人慕名的前往，也為這個國家這個小鎮帶來了更多的經濟。

㈡ 豬的品種有哪些

豬的品種有大白豬、大約克夏豬、大花白豬、杜洛克、皮蘭特豬、長白豬、漢普夏豬、波中豬、馬身豬、寧鄉花豬、松遼黑豬。

1、杜洛克又稱為「萬能豬種」，原產於美國東部的新澤西州和紐約州等地，主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成，原稱杜洛克澤西，後筒稱杜洛克，分為美系和加系杜洛克；產於中國台灣的杜洛克經過培育自成風格，因而稱台灣杜洛克或台系杜洛克。

2、大白豬又叫作「大約克豬」。原產於英國，特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯後，經過長期風土馴化和培育，成為「蘇聯大白豬」。後者的體軀比前者結實、粗壯，四肢強健有力，適於放牧。十八世紀於英國育成。

(2)法國豬是什麼樣的擴展閱讀

1、漢普夏豬是著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏輸往美國後，在肯塔基州經雜交選育而成。毛色黑，肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直，正豎立。體軀較長，肌肉發達。成年公豬體重315至410公斤，母豬250至340公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎產仔8頭。母性強。

2、馬身豬原產於中國山西，體型較大，耳大、下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢堅實有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕紅色絨毛，乳頭7～10對。可分為「大馬身豬」、「二馬身豬」和「缽盂豬」三型。雖生長速度較慢，但胴體瘦肉率較高。

參考資料

網路-豬

㈢ 豬是一種什麼動物

豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。 一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時候很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快。豬好像總是被人以為很笨，這可是誤解，豬事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬豬了，實在很可愛。

由於豬的形態與動作很笨拙，所以人們用豬來形容笨拙的人。但是最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明呢！

豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。

豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。

豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。

此外，豬還是運動場上的選手呢！前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺呢！

㈣ 豬的簡介

體軀肥滿，四肢短小。鼻面短凹或平直，耳下垂或豎立，被毛較粗，有黑、白、醬紅或黑白花等色。性溫馴，體強健，適應力強。

㈤ 為什麼在法國人眼裡，豬是最偉大的動物

豬是最偉大的動物，我想不僅法國人覺得，作為亞洲人的我也覺得。因為豬的養殖規模大，是人類主要補充蛋白質和能量的肉類來源，豬肉適合大部分人吃，很多美食都是用豬肉製作的，單純幫助人類補充能量這一點，豬就是一種很偉大的動物，在中國豬還代表著財富，福氣，過年大家都會買豬肉吃。

法國還有一個特色節日叫豬節，也就是給豬過節，說白了就是豬豬之間的比賽，養豬的人也會現場學豬叫，現場也有豬豬的快跑比賽，現場也會有用豬肉製作的美食，法國人都非常的喜歡，所以豬不管在哪個國家，都是對人類有貢獻，受人喜歡的動物。

㈥ 豬是什麼類型的動物呀

動物界 Animalia 脊索動物門 Chordata 脊椎動物亞門 Vertebrata 哺乳綱 Mammalia 偶蹄目 Artiodactyla 豬次目 Suina 豬科 Suidae 豬屬 Sus 豬種 Sus scrofa 亞種包括：歐洲中部野豬（Sus scrofa）、東南亞野豬（Sus vittatus）和印度野豬（Sus cristatus），一般認為這三個亞種構成了家豬（Sus domesticus）的培育。編輯本段【概況介紹】 豬（學名：Susscrofadomestica，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末,也稱制為亥。哺乳動物,身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長.肉可食用,皮可製革，體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時候很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，胖的快。 我國養豬至少也有5600-6080年的歷史。豬的脖子很短。豬其實不笨，事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣。 豬又名「烏金」、「黑面郎」及「黑爺」。《朝野僉載》說，唐代洪州人養豬致富，稱豬為「烏金」。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》：「黑面郎，謂豬也。」在華夏的土地上，早在母系氏族公社時期，就已開始飼養豬、狗等家畜。浙江餘姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬，其徒刑與現在的家豬形體十分相似，說明當時對豬的馴化已具雛形。編輯本段【聰明事例】 最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明。豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。 豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。 豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在 6米 遠的地方，就能嗅到長在25— 30厘米 深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。 豬是運動場上的選手。前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺。

㈦ 豬是什麼東西

豬（學名：Susscrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。 一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時侯很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快，其實豬是有脖子的呦，不過短了一點（不曉得有沒有人跟我一樣，以為豬是沒脖子的），好象總是被人以為很笨，這可是誤解，豬事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬豬了，實在很可愛，但是，還是鼓不起勇氣養一隻呀

豬的葯用價值及食用價值

作者：偉華 轉貼自：吉林新娘網站【原文地址好象已經被刪除了】

1、豬肉

性味甘、咸、平。常食對於熱病傷津，消喝羸瘦，燥咳，便秘等有一定的療效。但虛胖身體或痰濕盛者不宜多食。豬肉是烹調用途最廣泛的肉食原料，可烹制各自種美味佳餚。其烹調方法眾多，如炸、熘、爆、炒、燉、燜，或做甜菜、拔絲、掛霜等。但因部位不同，其用途和烹調方法各異。如裡脊細嫩無筋，是豬肉中最好的部分，可制茸後做成各種佳餚;肘子肉筋混雜，可通過較長時間的蒸制和醬制，做出各種佳餚，如「水晶肘子」、「紅燒肘子」；肉皮含膠質蛋白較多，可通過蒸或熬，製成皮凍，又可曬干後，製成假魚肚；肥膘肉主要含脂肪，除用作食用油外，還可製成甜菜，如「酥白肉」、「香酥丸子」等。

2、豬肝

性味甘、苦、溫。常食豬肝可補肝明目，養血。對於血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣等症均有一定療效。豬肝在烹調中應用較廣，可通過熘、炸、炒、醬、鹵、熗等方法製成菜餚，如「熘肝尖」、「豬肝熗菠菜」，細砂黃肝可製做「肝膏湯」。

3、豬肚

性味甘，微溫。可補虛損，健脾胃。常食對於虛勞羸弱，瀉泄，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積等症均有一定療效.生豬肚頭可剔去外皮，剞上花刀製做佳餚，如「油爆肚」、「爆肚仁」。整肚摘洗干凈，煮爛後可通過熘、氽、炒、熗、拌等方法製成菜餚，如「芥末肚」、「熘白肚」、「酸辣肚絲」等。

4、豬腎（腰子）

性味咸，平。具有理腎氣，通膀胱，消膀胱水腫，暖腰膝，治耳聾，補虛壯氣，消積滯等功能。豬腎在烹調前要除去腰臊和腰筋，片成片狀或剞上花刀，製成各種佳餚。適於熘、爆、鹵、熗等方法。如「鹵腰片」、「熘腰花」等。

5、豬心

豬心性味甘、咸，平。具有養心安神，補血之功能。可用於驚悸，怔忡 ，自汗，不眠等症。生豬心可改製成花刀，通過熘、爆製成佳餚。如：「 熘心嘴」、「爆三樣」。也可醬、鹵後，成為熱制涼吃菜餚，還可制熟後用於熗、燒、拌、燒、熘等。

6、豬腸

性味甘，微寒。可治便血，血痢，痔瘡脫肛等症。豬腸摘洗干凈，一般熟制後使用。小腸可熗、拌做冷盤，節腸和直腸可熘、烹、炸、燒製成佳餚。如「九轉肥腸」、「炸烹肥腸」等。更有名的是吉林省傳統風味「白肉血腸」。

7、豬肺

性味甘，平。具有補肺止咳之功效。可用於肺虛咳嗽、咯血等症。豬肺洗凈後煮熟，可用於燒、炒、熗、拌等。如「豬肺炒尖椒」。

8、豬舌（口條）

據李時珍《本草綱目》載，具有「健脾補不足」之功效。因數量較少，一般不常用。但食用價值較高，可烹制多種菜餚。多用於扒、鹵、醬或做配料。如「扒口條」等。

摘自《吉林烹飪原料集》

豬膽汁的葯用

《家庭醫生報》趙廷寶

【原文地址：http://www.cnm21.com/health/kxyy_154.htm】
豬膽汁是一種苦味較濃的有色液汁。富含膽酸、膽鹽、膽固醇等多種無機鹽。具有清熱通便，清熱解毒，止咳平喘等功效。

手指急性化膿性感染：鮮豬苦膽1個、雄黃3克，白酒少許，雄黃研末與酒同裝入豬膽內攪勻。將患指洗干凈後伸入豬膽內，任膽汁浸泡。若膽汁耗盡可依上方更換膽汁。一般2-3日治癒。

腮腺炎：鮮豬膽汁若干個，大黃10克，青黛3克，將大黃研細粉後與青黛同豬膽汁調成糊狀。敷患處，24小時一換，一般3次可愈。

淋巴結核：鮮豬膽汁500毫升，醋250毫升，夏枯草50克（研細粉），松香2克。將膽汁與醋放鍋內熬熱、攪勻，待沸後加入夏枯草粉、松香，熬至濃縮成膏狀，取出備用。若淋巴結核未破潰可直接敷患處；已破潰後可做膏葯外貼。此葯有消腫散結、活血化瘀、生肌收口之功效。

小兒濕疹：鮮豬膽汁50克、大黃15克，黃連15克。將大黃、黃連研細粉後倒入豬膽汁，拌勻。濕疹無滲出者可將上葯拌勻成糊狀後均勻地塗於患處，1日1次；若有滲出，可將拌勻後的葯面放於高熱處使其乾燥後直接撒於患處，一般1日1次，若濕疹嚴重可1日2次。

痔瘡：鮮豬膽汁適量、白開水適量。二者倒入盒中攪勻，趁熱熏洗患處，每日2次，每次20分鍾左右，此法最宜外痔，一般一次即可解除疼痛。

中耳炎：鮮豬膽汁100克，曬干或烘乾後加入白礬5克、桑枝10克（炒炭研細粉），共研細粉後吹入耳內。每日早晚各1次，連用5-7日可愈。

水、火灼傷：在工作中不慎被水、火灼傷，速用適量鮮豬膽汁塗患處，可立即止痛，並能防止起皰，以防感染。

人們一向認為豬笨，這真是天大的冤枉！

最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明呢！

豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。

豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。

豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。

此外，豬還是運動場上的選手呢！前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺呢！

豬並不笨，人們應當為它洗冤。

參考資料：都說大智若愚, 都想做一個快樂的豬. 連人都嚮往豬的生活, 你說豬聰明不? 只要你喜歡, 豬就是可愛聰明的象徵

㈧ 法系豬的優點和缺點

相比於其它種豬，丹系種豬的繁育性能頗為卓越，與加系、美系種豬、英系、法系相比，丹系種豬的產崽優勢頗為明顯。

母豬初情期 170～200 天，適宜配種日齡220～240 天，體重 120 千克以上；初產母豬產活仔數 8.5 頭以上，35 日齡育成率 88% 以上；經產母豬產活仔數 10.3 頭以上，35 日齡育成率 92% 以上。

體重 90～100 千克屠宰率 71%～73%，腿臀比例 30.5%～32%，背膘厚 2.05～2.5厘米，眼肌面積平均32～35平方厘米，瘦肉率 62%～64%。

(8)法國豬是什麼樣的擴展閱讀：

公豬的選擇及淘汰標准：

1．公豬的選擇 包括後備公豬和種公豬兩個階段的選擇。後備公豬指的是從仔豬育成結束至初次配種前階段的公豬。種公豬是已開始與母豬配種繁殖使用的公豬。

公豬的好壞對豬群的影響很大。在本交的情況下，1頭公豬1年可繁殖500～600頭後代，如果採用人工授精，則1頭公豬1年可繁殖仔豬可達3 000頭以上。可見公豬在繁殖中起著十分重要的作用。因此，要特別重視種公豬的選擇。

外形鑒定要求種公豬的頭和頸較輕細，占身體的比例小，胸寬深，背寬平或稍弓起，腹部緊縮，不鬆弛下垂，體軀要長，腹部平直，後軀和臀部發達，肌肉豐滿，骨骼粗壯，四肢右力。體格強健。符合本品種的基本特徵