法國人為什麼放鬆心臟

1. 德國在第一次世界大戰戰敗後，賠了協約國多少錢

波及全球的人類第一次大規模戰爭——第一次世界大戰，在1918年以德國為首的同盟國失敗而宣布告終，其中，奧匈帝國的結局最為慘烈，整個國家四分五裂，不再是一個統一的國家，而老牌列強德國依然保持完整，同時，戰鬥力強大的德國也是給予同盟國造成傷亡最大的國家。

也因此，戰爭勝利後，向德國索取賠償就成為英、美、法等戰勝國彌補戰爭損失、獲得戰爭利益的最主要手段之一。然而，針對一戰後德國究竟賠多少的問題，各持立場的英、法、美等國家卻進行了長期激烈而復雜的較量。也正是在這一段時間內，國際關系變得更加撲朔迷離更加緊張。

無論是國際慣例還是根據一戰後簽訂的《凡爾賽條約》，德國都是需要賠償戰勝國的。但是，對於究竟賠多少卻並沒有明確的要求，《凡爾賽條約》也只是說明了要求德國在1921年5月1日前向協約國支付200億金馬克的要求。

但是，這個數字遠無法達到法國、英國和美國在戰爭中花費的巨額資金。例如，作為陸路抵抗德國的主力之一，法國在戰爭期間債台高築，僅向美國，法國就借了160億法郎，同時，還借了英國130億法郎。

因此，即便是為了平息債務，法國也主張德國支付巨額賠款，當時，法國的要求的數字為6000到8000億金馬克。當然，提出如此巨額的數據，除了彌補債務危機之外，法國也希望趁機徹底削弱德國，從而達到獨霸歐洲大陸的目的。

然而，作為相愛相殺了數百年的老對手，英國人對於法國的這一想法心知肚明，雖然英國也要求德國支付廣義的賠款，也就是德國賠償英法在戰爭期間所支付的一切費用，但是，英國卻一直希望歐洲大陸保持均勢，從而方便英國左右逢源。

因此，英國要求德國賠償的數字為400億金馬克。至於遠在北美洲、本土未受到絲毫戰火波及，同時也賺錢最多的美國，由於孤立主義嚴重，再加上希望獲得長遠利益，因此，美國提出了一個最小的賠款數字，250億美元。

因此，德國對一戰的賠款在希特勒上台之後就已經宣布終止。那麼，在希特勒上台之前，德國究竟賠償了一戰賠款多少錢呢？由於一戰後情況極為復雜，再加上德國、英國、法國、美國四國的博弈，對於德國實際支付的賠償數字並無確切的數字。

有幾種說法，一種說法是：德國總共賠了230億金克郎，另一種說法則為：德國賠付英國、法國、美國的戰勝國的金額為251到260億金克朗。當然，無論是哪個數字，德國賠償的這個數字遠遠沒有達到一戰時期英法美三國用於戰爭的花費。

而第二次世界大戰結束之後，再次戰敗的德國又重新面臨賠償的問題，一戰未完成的賠款再次被提起，最終，聯邦德國，也就是西德，從1980年起開始繼續賠償一戰債務，並在兩德統一之前總計賠付了約為140億西德馬克的數字，基本完成了德國的一戰債務。

2. 法國人為什麼喜歡吃麵包法國女人比較苗條，和用麵包做主食有關嗎

一位定居美國的法國女性，對法國文化和法國女人再熟悉不過。在書中，她要透露法國女人保持苗條的神奇力量。說穿了，她們進餐也不忘用腦袋；她們吃完飯後不會撐得半死，也不會餓肚子。法國女人每天一定吃三餐；法國女人寧願吃一片上好的黑巧克力，也不要一打廉價的花生夾心巧克力；法國女人不吃「無脂肪」、「無糖」或是任何經過人工方法剝奪自然風味的食物；法國女人並不常稱體重，寧可用雙手、雙眼、服裝記錄自己的身材。

新鮮、多樣、均衡、享受，這不僅是保持窈窕的飲食原則，也是法國式美好生活的方針。

不管法美關系如何———無可否認的是，時不時的會緊張一陣子———我們都不應該忘記法國文化的傑出成就。現在，容許我謙遜地指出，其中一項至今未被世人承認的光榮的功績，同時也是一項基本的和被人熟悉的人類學的事實就是：法國女人吃不胖。

我不是內科醫生，不是生理學家，不是心理學家，不是營養學家，不是任何以幫助人類或是研究人類為職業的什麼家。不過，我生在法國，長在法國，憑著一雙慧眼，我這一生都在觀察法國。還有，我吃得很多。任何定律都有例外，不過絕大部分事物還是相同的，法國女人都和我一樣：她們想吃多少就吃多少，而且不胖。為什麼？

在過去的十年間，美國人進一步了解了法國人巧妙遠離食物和酒帶來的巨大危險的能力。這種謹慎的對於「法國式的自相矛盾」的認知已經讓無數的心臟病人和健康的狂熱者沖進葡萄酒商店去搜尋紅葡萄酒。不過在另一方面，這種法國式的智慧仍然不為人了解，這種智慧存在於法國人飲食和生活的方式中，尤其存在於法國女人那種保持苗條的超常的能力中。我自己就是個活生生的例子，在這些年裡，我成功地給予了成打的美國婦女忠告，包括那些在位於紐約城的Clicquot公司為我工作的婦女。我也在平時談話時做了上千場這個方面的演講。那些美國朋友和商業夥伴一直向我施壓：「你什麼時候才寫書(zeebook)？」好吧，這天來到了！

自然界可以單獨存在嗎？演化進程的緩慢車輪有時間去製造出一組單獨的苗條女人基因嗎？我表示懷疑。不，法國女人擁有的是方法，她們自己的trucs———一一套經過時間打磨的訣竅。盡管我就在她們中出生，在媽媽的教導下幸福度過了童年和青少年時期，可在青春期的某一天，一切都出軌了。在美國做一個交換學生時，毫無准備的我遭遇了一場災難：一場二十磅的災難。幸運的是，我得到了幫助：一名至今被我稱為奇跡醫生的家庭醫生。他帶領我重新找到了世代相傳的美食智慧，讓我恢復了從前的體形。

我現在基本上都在美國生活和工作。我搬到這里時是聯合國的翻譯，後來為法國政府工作，負責推廣法國食品和葡萄酒。在任何時候，我不假思索地做著大多數法國女人都會做的事。這些年來，我所面對的危險要比一般人多得多。毫不誇張地說，我的生意需要我每年在餐廳里吃大約三百頓飯。我已經這么過了二十年，手邊總是有一杯葡萄酒或香檳酒（生意就是生意）。那些宴會都非常豐盛：沒有一道菜是單獨的卷葉沙拉，沒有氣泡礦泉水可以喝。我再重申一遍：我沒有超重，我很健康。這本書的目標就在於解釋我是如何作做到這一點的，更重要的是，你也可以做到。通過學習和練習法國女人處理和食物和生活的關系的傳統方法，你也可以做到那些看上去是不可能的事。秘密在哪裡？首先：不要說不可能（awordaboutwhatit』snot.）。

［生活的計劃］

萊斯利是我的朋友，來自紐約，喜歡巴黎，她最近和我在塞納河邊的Grands-Augustins大街上的一家美味的餐廳里吃了一次晚飯。她對著自己的食物挑挑揀揀，一邊看著我吃完了自己的食物，一邊對我講了那天中午的午餐經歷。她和另一個美國朋友逛街逛到了時尚的St.Honore區，就在Matignon大街上一家時髦的小酒館里停下來吃午飯。坐在鄰桌的是兩位巴黎味十足的女性，打扮整潔迷人。萊斯利的朋友說：「看著吧，」她確信這兩位會點什錦蔬菜和依雲礦泉水，然後用高盧牌香煙作為午餐的其餘部分。萊斯利驚訝地發現她朋友說錯了，這兩位明顯不吸煙的女士要了開胃菜、主菜和葡萄酒。不過美國人在看到法國女郎大口吃著作為甜點的夾心巧克力酥球時才真的受了打擊，這時候萊斯利和她的朋友正在為自己只有一道菜的午餐付錢。最後她的朋友如此斷言：「好吧，這就是遺傳。」

不，這不是遺傳。你可以相信，這些熱切盼望在一個美好日子裡享受一頓大餐的法國女郎會同樣熱切的在那個晚上或第二天做出補償。這就是生活。

向沃森-克里克(WatsonandCrick)致以應得的尊敬，正是由此，大多數沒有特殊DNA的人們才擁有了這種既享受食物又不會發胖的能力。其實就此而言，天生修長苗條的女性在法國要比在加里福尼亞、德克薩斯、或是瑞士少得多。法國女人吃不胖的真正原因不在於遺傳，而在於觀念，假使法國女人讓自己陷入美國式的過量飲食，那現在困擾美國的超重問題一定會在法國嚴重得多。因為法國人相對來說體形較小，我們將會成為一個在林蔭大道上滾動前進的國家，考慮到我的工作性質，我將是滾在最前面的！

一種「法國式的自相矛盾」因為我們享用著葡萄酒和乳酪卻又保持著健康的心臟的能力而更加不可思議了。其實，就象所有自相矛盾的事一樣，那些矛盾只不過是隱藏在表面現象下的擁有完美邏輯的事實。法國女人吃不胖，因為她們不會讓那些關於食物如何作用於身體的新鮮觀點和時髦理論影響到自己歷經了幾個世紀的經驗。她們覺得吃麵包、吃巧克力、喝些葡萄酒什麼的和健康苗條沒有抵觸。不過，她們的確懂得每個人都是保持自身平衡的決策者，而且一旦平衡失控，就必須在個人喜好的基礎上制定出修正平衡的計劃。一般來說，法國人不會讓平衡失控到難以掌握的地步。脫離節制也就是幾天的事，再用幾天就可以修正回來。如果你用一個禮拜來做一個享受和補充的基本循環，那要偏離平衡太遠也不是件容易事。我所認識的美國女人總是被一些小事擊潰：「哦！我把節食計劃給毀了，那本來是我唯一的希望。」這是個基本的邏輯錯誤。我們都是人類，我們都會不時偏離正確道路。法國女人也會。她們只是比其他人更懂得如何修補錯誤。

有時候，即使是法國女人也會超重到在一個禮拜內無法修復的地步。我們也會經歷所有的熟悉的平衡破壞者———青春期、懷孕期、更年期。區別在於我們對待事物的方式。我們從不遵從美國概念中的「節食」，而更願意做一些長期的小改善。所以我們能夠去掉多餘的體重，不僅毫不痛苦，而且效果持久。如果我那些美國朋友能學到哪怕一點兒法國人對待食物和生活的態度（別擔心，你不用同政府簽約），控制體重將不再是一件又討厭又煩人的事，它其實是生活藝術的一部分。

如果我不承認認識一兩個一直超重的法國女性，那我就是不誠實的。我們有個很親密的家庭朋友叫做伊馮娜，她對於食物和葡萄酒的迷戀程度超過我所認識的任何人。在她八十四歲過世之前，我經常同她一道吃飯，那種令人感同身受的興奮真是沒話說。伊馮娜知道自己不苗條，不過她的體形並不是失控造成的。尤其是在八十歲後，她了解到了食物和葡萄酒帶來的真正的莫大樂趣，這種感覺是如此的生氣勃勃，以至於由補償帶來的益處變得無關緊要了。並不是說她的體重持續增加，而是她有自由把自己的平衡點設置得高於別人，而且她熱愛生命中的每一天。她的體形與常人不同，可她的精神是最為法國化的。

我這本書的寫作部署也無可否認帶有法國色彩。當然是隨筆，可又不止如此。我試著向讀者一點一點的揭開法國女人———絕大部分法國女人———吃不胖的秘密。與其他節食類書籍不同，我的書不是一本用色彩分類的圖畫書———做步驟A、B、C、D，不會立刻奏效。這就是不同所在。你可以快速閱讀MadameBovary，摘錄下章節、大意、和方法，可要洞悉一本書的唯一方法就是反復閱讀作者的敘述，因為只靠第一眼的觀察是很難不漏掉什麼的。要發展一項伴隨一生的計劃可不是快速安裝。態度的轉變要花費漫長的時間，不過一旦成功，它們會讓人受益無窮。

做個總結或是把一整套哲學理論濃縮成抽象的概念不符合法國人的性格。任何真正的生活計劃都不是概括可以代替的。不過我也是個美國人，而且作為一個CEO，我對bullets和powerpoints有特殊的愛好。此外，如果一本書不至少對本身做一番解構，它又怎麼能稱為一本法國書呢？所以，懷著對評價的棘手性的謹慎愛好，我體內的美國部分不安地注意到：

●法國女人總是想著有益食品；美國女人總是擔心著有害食品。

●法國女人各種東西都品嘗一點；美國女人盯者少數幾種東西大吃。

●法國女人蔬菜吃的比較多。

●法國女人水果吃得更多。

●法國女人喜愛麵包，更離不開螃蟹。

●法國女人不吃所謂的脫脂、無糖，或任何經加工剝離了自然風味的食品。她們適度地吃著真正的食品。

●法國女人喜歡巧克力，特別是黑的，微苦的，帶堅果香味的，絲綢般口感的巧克力。

●法國女人善於用所有五感來感受食物，認為更少意味著更多。

●法國女人一禮拜一禮拜地按計劃平衡飲食，和運動。

●法國女人有時可能失控，不過她們總能找到正確的方向，並且她們相信沒有捷徑也沒有死路。

●法國女人並不經常稱體重，她們更喜歡用手，眼和衣服來衡量：拉鏈癥候群。

●法國女人每天吃三頓。

●法國女人不會整天吃零食。

●法國女人從不餓肚子。

●法國女人也從不把自己的肚子塞滿。

●法國女人經常訓練她們的味蕾，從小時候就開始。

●法國女人尊重進餐禮儀，從不站著，跑著吃，也不一邊吃一邊看電視。

●法國女人不看太多電視。

●法國女人也沒有多少電視節目可看。

●法國女人根據時節來吃東西，以得到最好的風味，她們知道能吃的未必是最好的。

●法國女人熱衷於發現新的風味，總是能用香草，調料，橙汁使老菜色煥然一新。

●法國女人不吃過高或過低溫的食品。她們喜歡使蔬菜，水果保持室溫以獲得最好的風味，就連飲水也是。

●法國女人不介意酒精飲料。

●法國女人喜愛有規律地喝葡萄酒，但僅限於配餐的一兩杯紅酒。

●法國女人因做為開胃酒或配餐的香檳而振奮。她們不會等到特殊場合才開香檳。

●法國女人整天都在飲水。

●法國女人挑選自己的美食和自己的補償方法。她們理解任何小事都會日積月累，不管是增加還是減少，而且作為成年人，應該懂得保持自己身體的平衡。

●法國女人熱愛市場。

●法國女人喜歡規劃她們的用餐，即使在家也要構思菜單（小道菜餚的單子）。

●法國女人認為在家吃飯和出去吃飯一樣性感。

●法國女人喜歡在家享受娛樂。

●法國女人非常介意食物的擺放。視覺效果對她們很重要。

●法國女人去哪兒都步行。

●法國女人盡可能在爬樓梯。

●法國女人會穿戴好出去倒垃圾（你不會知道她們是去干什麼）。

●法國女人獨立自主不隨大流。

●法國女人熱愛時尚。

●法國女人知道一個好的發型，一瓶香檳，一種迷人的香水很有用。

●法國女人知道l』amourfaitmaigrir（愛情使人苗條）。

●法國女人避免做那些付出很多努力卻不能收獲很多樂趣的事。

●法國女人樂於坐在咖啡廳里享受悠閑。

●法國女人喜歡笑。

●法國女人喜歡享受進餐的樂趣。

●法國女人不節食。

●法國女人吃不胖。

最後，唯一真正能區分法國女人和美國女人的是惰性。只要依靠一些常識和對自身需求、力量、弱點，以及樂趣的關注，絕對沒什麼法國竅門或法國習慣是你不能自己制定的。

這就是你最艱難的挑戰：寫下你這星期吃了些什麼。不要對自己說「我會記住的，我不用寫下來」。被動性不會讓你走上正軌。如果你能開始第一步，定期拿起筆記錄，了解自己吃下了些什麼，你就會發現你已上正途。

祝你有好乾勁、好運氣、和好胃口！！

3. 1·7法國雜志社恐怖襲擊事件的社會反應

法國總理曼努埃爾·瓦爾斯
法國總理曼努埃爾·瓦爾斯2015年1月9日表示，法國有必要採取新措施回應恐怖主義威脅。自2013年8月以來，法國採取的反恐政策已成功挫敗5起恐怖襲擊陰謀。
法國總理瓦爾斯說，這起恐怖襲擊「觸動了法國的心臟」，「每一名法國人都受到觸動，為此事感到震驚」。
奧朗德強調威脅尚未結束
法國警方採取強攻解決兩起人質事件後，總統奧朗德在愛麗舍宮發表簡短的全國電視講話，稱法國所受威脅尚未結束，法國仍應保持警惕和團結。
他還將發生在巴黎凡森門超市劫持人質事件定性為「惡劣的反猶行為」，但同時還強調這些恐怖分子的作為與伊斯蘭教無關。
當晚人質危機結束後，法國總理瓦爾斯也呼籲法國人不要放鬆警惕，因為「我們可能還會遭受襲擊」。
法國反恐升級
法國一直保持著比較高級別的反恐狀態。在車站、機場和主要旅遊景點，經常能看到荷槍實彈的軍警巡邏。巴黎主要景點埃菲爾鐵塔多次受到虛假炸彈的威脅。
2014年12月，法國連續3天發生惡性襲擊警察或平民事件,雖然法國政府一再撇清上述3起襲擊案之間的關系，但有兩名涉案者高呼「真某至上」，無疑這與伊斯蘭極端組織的教唆和宣傳有關。法國從來沒有像現在一樣面對如此嚴重的恐怖襲擊威脅。
襲擊案發生後，奧朗德呼籲全國團結一致，並要求保護所有可能遭受類似襲擊的地點。當地時間2015年1月7日下午，法國政府在總統府愛麗舍宮召開部長級會議。各新聞機構、大型商場、車站、宗教場所的安全措施得到加強。
民眾哀悼
根據法國內政部2015年1月11日公布的統計數據，全法當天共有多達370萬人走上街頭紀念系列恐怖襲擊的死難者，創下法國史無前例的記錄。僅巴黎的遊行人數就在120萬至160萬之間，法國內政部當天表示，370萬人是迄今法國錄得最高遊行人數記錄。此次遊行不僅是法國民眾的總動員，也相當於一次國際峰會,60餘位外國元首、政府首腦或國際組織領導人趕到巴黎，與法國總統奧朗德並肩參加遊行。
國家哀悼
2015年1月8日，法國舉行全國哀悼活動，並自當日起降半旗3天，以悼念某某周刊雜志社恐怖襲擊事件遇害者。 根據美國監控伊斯蘭某某中心2015年1月9日披露的資料，葉門「基地」組織的一名領導人在網路視頻中威脅將對法國發動新的襲擊。
這名叫做納德哈里(Harithal-Nadhari)的人在視頻中針對法國人揚言：「只要你們與某主及其信使和信徒對抗，你們就不會安全。」
納德哈里還威脅說：「敬仰某主及其信使的戰士已經來到你們中間。他們不懼死亡，尋求以某主之名成為烈士。」但是，他並未直接宣稱葉門「基地」組織對法國遭遇的系列襲擊負責。 各方譴責襲擊
2015年1月8日報道，中國外交部發言人洪磊在聲明中說，「我們對2015年1月7日發生在法國巴黎的恐怖襲擊事件深感震驚並予以強烈譴責。中方向遇難者表示哀悼，向遇難者家屬和傷者表示誠摯慰問。中方堅決反對一切形式的恐怖主義，支持法方為維護國家安全所做努力。」各國政要紛紛以各自的措辭表態。美國總統奧巴馬2015年1月7日發表講話說：「我強烈譴責發生在某某周刊的可怕槍擊事件，我們為這起恐怖主義襲擊的死難者祈禱。這是對記者的襲擊，對我們的新聞自由的襲擊，同時也說明那些恐怖分子是多麼懼怕言論自由。」俄總統普京在給法國總統奧朗德的慰問電報中說：「我們堅決譴責這種陰暗的犯罪行為。我們重申，我們已做好准備，將繼續打擊恐怖主義威脅。」教皇聖方濟各在書面聲明中說：「無論動機如何，暴力殺人都值得唾棄，永遠不可原諒。生命和人的尊嚴必須得到堅決的捍衛。」
鄰國安全升級
巴黎恐怖事件發生後，作為法國主要鄰國，西班牙和比利時作出不同的反應。西班牙政府決定將安全威脅等級從2級提升至3級，而比利時則將安全威脅等級維持在2級。兩國最高安全威脅等級均為4級。

4. 法國悖論的法國悖論-論點

總的來說，「法國悖論」的論點是法國人的日常飲食中含有大量的飽和脂肪酸，不利於心肌健康，但是，法國人患心肌病的幾率卻非常的低。基於美國農業部2002年的統計結果，法國人每天比美國人多吃32g的脂肪，4倍的黃油，60%的乳酪和3倍的豬肉。神奇的是，比較兩國因冠心病導致的死亡率，法國僅有十萬分之83，而美國則高達十萬分之230，近乎法國的3倍！而且，法國人比美國人瘦，盡管法國人的肥胖及超重比例不斷增加，也只有美國人的一半左右。研究指出，法國人日常飲食的紅酒中的一些成分起到了保護心臟的作用，這一消息通過「60分鍾時事新聞」播出以後，引起了美國人搶購紅酒的空前高潮。

5. 為什麼法國人得心腦血管的發病率最低紅酒中的白藜蘆醇到底好在哪裡

有一種說法叫「法蘭西奇跡」，大意是說，雖然法國人經常食用動物性脂肪含量高食品，膽固醇攝入量大，法國人平均膽固醇含量也都不低於其他國家，但法國人因冠心病發病率和死亡率的比例卻是最低，僅是美國的60％。原因是：法國人經常飲用葡萄酒，人均葡萄酒飲用量居世界首位。
為什麼葡萄酒有如此神奇的力量？秘密都在於它——白藜蘆醇。白藜蘆醇(resveratrol)，化學名為三羥基芪，是一種天然抗氧化物，可以延緩衰老，預防癌症，在紅葡萄皮、紅葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明，染色體的完整性會隨著人類的衰老而遭到破壞，而白藜蘆醇可以激活一種修復染色體健康的蛋白質sirtuin，從而起到延緩衰老的作用。而其實白藜蘆醇最主要的葯物作用在於它可以阻止低密度脂蛋白的氧化，減少血小板的非正常凝集，所以具有潛在的防治心血管疾病（動脈粥樣硬化和冠心病、缺血性心臟病、高血脂症等）的作用。

6. 「法國人的心臟就是一瓶香水」什麼意思

答案可能有些殘酷，彼得大帝認為：法國人腐朽偽善，只有心臟被刀劍刺穿，才能綻放出芬芳……

7. 為什麼說法國人浪漫

法國人在思想上和行為上常常充滿幻想、富於好奇心、勇於冒險。因此，法國人的浪漫，是一種情懷，一種心態，一種格調，一種美。

法國人浪漫的表現之一，就是愛美，追求美感。不僅在文化藝術上追求真、善、美，而且在日常生活中，在衣、食、住、行中，都追求美感。

在愛情觀和婚姻觀方面，法國人的浪漫絕對不是不負責任地隨便戀愛，而是追求超凡脫俗的、堅韌的愛情。追求一種愛的自由和愛的坦白，享受愛情和婚姻中的美感。法國人認為浪漫的愛情是不拘泥於任何形式的。

(7)法國人為什麼放鬆心臟擴展閱讀：

法國人愛好社交，善於交際，很隨和，愛聊天，這些幾乎是與生俱來的。即便是初次見面，或者素不相識的人偶爾聚在一起，也會無拘無束地「侃大山」。侃的話題可以是吃，也可以是文化，國際政治，也會替古人擔優。

世界各個角落的事，他們沒有不關心的。說起來還經常慷慨激昂，挑起爭論，甚至刨根問底，找出合理的解釋，表現出一股瀟灑勁。法國人的交談中，或者法國人彷彿不經意說出的玩笑話中，常顯示出敏銳的眼光和譽智。

就是在家中，辯論也是家常便飯。在法國人的家庭中，只要聽一聽家長們如何同孩子們講話便知其中奧妙，孩子們小小年紀就能說出一大套的道理來。

8. 喝葡萄酒會對心臟早博有好處嗎

每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發生率。

葡萄酒含有多種氨基酸、維生素、礦物質，還有其他酒類所沒有的丹寧、果膠、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃腸中呈鹼性反應的酒類，有利於調節食物構成的酸鹼比，因此有「納胃」助消化、促進新陳代謝、提高心腦血管的生理功能等醫療價值。
葡萄酒中含有與人體密切相關的有機酸及氨基酸。葡萄酒還含有多種維生素，能保證機體正常生長發育，維持體內的各種生理活動，提高抵抗力。葡萄酒含的酸度大小接近人胃酸的酸度，是蛋白質消化的適宜條件，因此，葡萄酒是配合蛋白質一起進食的最優良的佐餐飲料，對體質虛弱的人具有良好的醫療作用。據報道，法國紅葡萄酒不但有防治癌症和心臟病的作用，還有助於皮膚保養，可防止皺紋產生。
飲用多少葡萄酒對人體有益無害呢？應以體重為參考標准，正常人每公斤體重最多可以飲用0.6～0.8毫升酒精。用簡單的公式表示：最大飲酒量=0.6或0.8×體重（公斤）×100÷酒精度數，如50公斤體重飲12度葡萄酒，每次最多可飲250～334毫升（5～7兩）；飲16度葡萄酒每次最多可飲190～250毫升（4～5兩）。飲用葡萄酒適當才能使人心情愉快，促進食慾，有利於身體健康。

醫學實驗已證明葡萄酒有利健康。飲紅酒可以產生一種叫做PST-PDE的酵母，能防止偏頭痛，但更重要的是它能促進血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。而且紅酒和白酒都有利於腸胃的消化。

近年紅酒佐餐成為風尚。紅酒的擁護者振振有辭地指出紅酒「有利健康」。這倒不是一廂情願之說，是有醫學根據的。

眾所周知，心臟病仍然是今天的「一號殺手」，尤其是對喜歡吃高膽固醇食物的人來說更為危險。但紅酒能使人的血液增加一種叫做HDL的物質，它的作用正是引導有害的膽固醇離開血管壁，流入肝臟而被消滅，於是減低了心臟病發作的危險性。除此之外，紅酒也能導致人體產生一種叫PST-PDE的酵母，這種東西有殺菌作用，也能防止偏頭痛。

西方研究飲食營養的人士有一句術語，叫做「法國矛盾」。「法國矛盾」是說暴飲暴食的法國人，奇怪地反而比美國人長命！法國人吃鵝肝，吃下肚子的膽固醇哪裡去了？很可能是因為法國人天天以紅酒佐餐，所以他們膽固醇低。多年來的數字統計，不會沒有根據，這種「矛盾」的成因，似乎只可以是這個解釋。

美國著名的湯瑪斯·傑弗遜醫科大學癌症研究所最近做了一項對比實驗，檢測分別來自歐、美、亞三大洲的法國、美國、中國三種名牌紅酒的抗氧化劑成分的含量，結果表明，來自中國的張裕干紅葡萄酒含有更多具有預防冠心病和癌症作用的抗氧化劑成分。從實驗報告看，紅酒所含的多酚類物質的主要成分茶酚，在張裕干紅樣本中的含量（100mg/1）高於法國、美國兩個樣本，另外幾種酚類成分在三種樣品中的含量有高有低，而三種成分的總量，張裕干紅明顯高於其他兩個樣本。此次檢驗的結果使世人有機會認識並證實中國優質紅酒的健康成分。

美國科學家發現了這樣一個現象：和他們飲食習慣非常相近的法國人心血管疾病發病率遠遠低於美國人，而兩國之間飲食習慣上唯一明顯的區別就是，法國人比較喜歡喝葡萄酒。於是科學家們對葡萄酒重新進行了分析，結果發現葡萄酒里竟含有大量的維生素、蛋白質和多種氨基酸。他們還在葡萄酒里發現了一種叫做丹寧酸的物質。
紅葡萄酒里的高密脂蛋白是抗動脈硬化的，近年來通過研究發現，從紅葡萄酒中提取出的丹寧酸，防治心血管病比較有效。現在心血管病可是威脅人類健康的第一大殺手，所以中老年朋友不妨堅持喝適量的紅葡萄酒，這不失為自我保健的好辦法。另外，現在的很多年輕朋友，工作壓力大，精神也很緊張。所以，很多人健康狀況不容樂觀。他們也可以從現在開始養成喝葡萄酒的習慣，鎮定神經、緩解壓力。自我保健還是從年輕的時候抓比較好。
聽說喝葡萄酒還能夠抗衰老，這太神奇了，是真的嗎？
紅葡萄酒中含有一種物質叫抗氧自由基。由於抗氧自由基在體內能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質，就會使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不單純是預防疾病，要是長期喝的話，能夠延緩衰老。
雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在於葡萄皮里，所以喝帶皮發酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當然不一樣啦！
那麼，如何挑選適合自己的葡萄酒呢？買葡萄酒當然要先考慮自己的口味，這里簡單地給您做一個介紹：紅葡萄酒是用紅葡萄發酵釀制的，口感濃郁芳香；白葡萄酒當然是由白葡萄釀制的，喝起來清胃爽口。至於酸甜度，可不是由酒的顏色決定的。葡萄酒的酸甜度是根據葡萄酒的含糖量來劃分的。比如說，紅葡萄酒根據不同的含糖量可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一樣。所以說患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您選擇含糖分最少的干紅葡萄酒和干白葡萄酒，一樣可以通過喝葡萄酒來保健養生。

9. 法國飛行員發病後乘客成功接管著陸，飛行員到底怎麼了

飛行員，是一架飛機正常行駛的重要人員，一旦飛行員發生各種狀況，飛機很容易發生各種危險事故。法國一個飛行員在駕駛一架雙排聯座的飛機的時候，突然發病，好在旁邊的乘客大膽接管飛機，最終飛機成功著陸。那麼飛行員到底怎麼了？根據了解，飛行員是因為突發心臟病，失去意識。事情的具體情況跟著我一起來看看吧。

一、事情的發生

這件事情發生在4月9號，有一個乘客和一個飛行員一起乘坐一架雙座聯排的飛機。在飛機飛上天幾分鍾後，這個飛行員突然心臟病發作，瞬間失去意識。飛機失去掌控，不斷下降。這個乘客只能硬著頭皮接管。最終將飛機迫降在沼澤上面。由於這名乘客沒有開飛機的經驗，所以著陸的時候飛機受到巨大的沖擊力，導致飛機整體崩裂。

看了這么多，你對這件事情怎麼看？不妨在評論區發表自己的看法。