法國皮蛋怎麼吃

❶ 世界上有哪些製作或食用邏輯遠遠超越一般常規的食物

薩丁島本地特色：Casu Marzu羊奶做的。皮硬，外觀長得和諸多歐洲乳酪餅一樣無辜：切開了，裡面就比較詭異：裡面不是一般地軟，是徹底服飾掉，跟蒸蛋一樣的感覺。而且粘粘的、臭臭的。如果只是看圖片，估計還在大家能接受的范圍。但是你要近一點 這些一粒一粒的東西都是什麼？對，裡面都是很小的蟲子。Cheese Fly。而且是故意這樣製作的！乳酪熟了一半就開個洞口，放幾天，讓蒼蠅在裡面下數千個蛋。然後封掉這個洞口，等1-5個月。這些蟲子不斷地在裡面滾動，吃喝拉撒（甚至死在裡面）；徹底改變乳酪的味道。生吃這種乳酪的時候（不加熱融化），很多小蟲還是活著的！Casu Marzu 的意思很單純（低調）；「腐蝕乳酪」。歐洲其他地方的乳酪，也有好多不同腐蝕程度的。但一般是用某種菌來實現。所以並沒有那麼恐怖。撒丁尼亞人能想出來了這種腐蝕方法也是醉了。。。他們還說是壯陽的。之前這種乳酪被歐盟禁止了很長時間，不（太）合（惡）格（心）。不過最近重新允許了，作為文化習俗保護。大家如果去薩丁島可以嘗一下。

❷ 吃慣中國菜的外國人對中餐的態度是什麼

越來越多的傳統中國菜已經慢慢走近外國人的餐桌，這離不開中國美食自身無與倫比的優點，如風味多樣，注重情調，食醫結合等等。在很多西方國家，中國菜已經相當流行了。

在英國，中國菜已經成了「外賣王」就連很多傳統的英國菜都不敵中國菜；在美國中國菜成為最火爆的外來菜系；在澳大利亞，澳大利亞人成了原汁原味中國菜的粉絲。可以說很多外國人已經習慣吃中國菜，他們在一周時間就會吃幾次中國菜，一些外國人還會每天都會吃一次中國菜。

那麼吃習慣中國菜的外國人對中國菜的態度是什麼？還是廉價食品？什麼都做的菜嗎？

下面我們就整理了一些吃慣中國菜的外國人對中國菜的評價。

有美國網友說道：「中國菜拯救了我的胃，我們每次吃的時候都希望多來點，因為我們很飢餓！」

一些美國網友還說到：如果在美國討論中國菜，保證會引起大家積極反應。討論的話題是：在哪裡能吃到不一樣的中國菜、中國菜做法怎麼那麼多！事實上大家都不知道我們吃的中國菜根本就不是正宗的中國菜，美國要求這么做。

在一些來到我國的外國人說道：幾乎很多中國菜我都能接受，我愛它們，但我還是不會吃一些諸如雞爪，豬血的食物。中國菜這么多也沒必要強迫喜歡它們不是嗎？

還有一些外國人說道：中國菜太多了，我們接觸到的中國菜都是一些改良的中餐，符合我們的口味，難以想像，在中國還有非常多的美食，包括川菜，豫菜，等等驚人的是它們都叫中國菜，多到你不敢想像。

還有外國人說道：只要不太辣的中國菜我都很喜歡，因為我不是素食者。我曾經吃過臭豆腐，皮蛋，味道棒棒噠。

還有外國人說道：中國菜蔬菜種類很多，必須承認他們吃的比我們豐富的多，在法國我們經常吃到的就只有五種蔬菜，太貧瘠了。

一位來過我國的外國人說道：當我在中國的時候，中國菜是一盤子菜里加點肉，在美國是一盤肉加點菜，必須承認多吃蔬菜沒有壞處。

還有美國人說道：我對中國菜的態度很奇怪，總會出現一些我們沒吃過的菜，我吃過水煮牛肉，第二天又吃了醬牛肉，紅燒牛肉，不敢保證後面還有什麼牛肉出現。

還有外國人說道：吃中國菜讓我改變了消極的態度，我不必要為每天吃飯煩惱。在英國我曾經吃過一個月的土豆，我開始厭惡這個以土豆出名的地方，直到我吃了中國菜，有理由讓我繼續待下去。

還有外國人說道：我們現在吃到的中國菜太少了，這些菜還都是為了迎合我們口味做出來的食物，如果給你拿一本中國正式的菜單，大多數人都會很驚訝，竟然還有這么多菜自己沒吃過。圖片來源網路。

❸ 檸檬加鹽後吃水果沙拉會怎麼樣

親愛的美女姐姐
你要了解我此時的心情
我搜了半天才找到了很多跟其他人不一樣的東西
我盡力了

水果沙拉的做法

1：把草莓，蘋果，香蕉，荔枝，還有其他你喜歡吃的水果切成小塊，裝在容器里。

2：蒙牛或者伊利的乳酪雪糕一塊，放在水果上，然後再一起放進冰箱的冷藏櫃，注意，不是冷凍櫃！

3：等雪糕完全融化，攪拌均勻，就可以吃到最簡單最美味的水果沙拉啦。

口味特點：甜而不膩，入口冰涼，一直爽到心裡。做法簡單經濟，還可以隨意改良，比如用其他口味的雪糕（冰淇淋），（象巧克力，可可的），總之任你發揮，然後就可以痛快地吃

水果沙拉的做法

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

然後，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

用料：土豆、蘋果、雞肉、葯芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法：
首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉、葯芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
沙拉好吃又簡單，今晚就試一下吧。

水果沙拉
材料：

鮮橙(1隻)、香蕉(1根)、蘋果(1個)、奇異果(1隻)、紅李(1顆)、提子(6粒)、酸奶(1杯)

鮮橙剝去皮，掰成瓣狀；紅李洗凈拭乾水，用刀削成塊。

蘋果洗凈，削去外皮後切成塊。

奇異果削去皮，切成塊；提子洗凈切成兩半，去籽。

香蕉剝去皮，切成1厘米長的段。

將所有水果放入大碗里，蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍2小時，取出澆入1杯酸奶攪勻，便可開動了。

冰白玉水果沙拉的做法

材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，蘋果，西瓜，青緹都少許

做 法：

1。 把各種材料切成小塊，青緹最好去籽

2 。在果盤上均勻的淋上牛奶，加點糖攪拌均勻，冰鎮後就可食用

備 註：白玉豆腐較嫩不容易切，可放在冰箱冰鎮10分鍾後在切，一次吃不完還可以用水泡著放入冰箱冷藏

特 色：白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來，冰鎮之後，滑嫩清爽，口感極佳。

海鮮水果沙拉的做法

主料：魷魚、蝦仁

輔料：扇貝、蟹棒、芒果、火龍果、彩椒

調料：鹽、胡椒粉、白醋、味精、白糖

烹制方法：

1、將魷魚用醋浸泡5分鍾，打上花刀去掉皮，再將蝦仁、扇貝、魷魚分別焯熟備用；

2、芒果、火龍果切成條，和蝦仁、扇貝、魷魚、蟹棒、彩椒一起放入器皿中，加鹽、白糖、白醋、胡椒粉調味拌勻即可。

特點：色彩鮮艷，營養豐富。

粉絲水果沙拉
材料：粉絲，芒果，白蘭瓜，紅李子，擰檬，黃瓜，小番茄，糖，魚露，朝天小辣椒等.

做法：

把黃瓜和水果切成絲.

把粉絲放在開水中煮熟後和切成細條的水果放在一起，用調料拌勻： 魚露用一勺，檸檬一個擠汁，再放一點糖和鹽拌勻即可.

拌好的沙拉上放上切半的小番茄，和薄荷葉（我用的是自己種的垂吊金錢薄荷），一大杯涼涼爽爽酸酸辣辣的粉絲水果沙拉做好了！

花生水果沙拉
特點：口感清爽，水果與花生的味道相互呼應。

備料時間：5分鍾

烹調時間：3分鍾

原料:花生、西瓜、葡萄、蘋果、香蕉。

調料:沙拉醬。

做法：

1.花生煮熟去皮，葡萄洗凈。

2.西瓜、蘋果、香蕉洗凈去皮切小塊。

3.用沙拉醬將所有原料拌勻即可。

廚師提示：沙拉醬根據個人口味酌量添加。

創意酸奶水果沙拉的做法

做法：
蝦的處理
一、鮮蝦洗凈，去頭，從尾部數起第三個關節處去挑去泥腸；
二、鍋內做水，水開後放入蝦，等再開時關火燜十分鍾取出，浸冰水
三、然後用廚房紙吸干水分後，放入密封容器，加入蘋果醋和少量的鹽，放入冰箱冷藏待用

自製沙拉醬
一、將西柚肉挖出，用果汗機打成泥後，與同等份量的酸奶混合均勻即成

其它
一、火龍果，芒果均切成小塊，密封放入冰箱
二、挖去果肉的西柚處理成小碗狀 最後 臨吃時，取出所有加工好的原料，將火龍果，芒果放入西柚盅，倒入自製沙拉醬，點綴上鮮蝦即成！

什錦水果沙拉的製作材料：
主料：火龍果150克,菠蘿200克,橙子100克,草莓150克,香蕉100克
調料：濃縮橘汁300克
什錦水果沙拉的做法：
1. 將火龍果、鮮菠蘿、香橙、草莓、香蕉洗凈；
2. 切成大小一致、均勻的小丁，用鮮橙汁攪拌均勻即可。

水果皮蛋沙拉的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效：

法國菜譜

水果皮蛋沙拉的製作材料：

主料：皮蛋2個罐頭水蜜桃2個罐頭鳳梨2片生菜1/4顆蘋果1/2個

沙拉醬3大匙番茄醬1大匙花生粉1/2大匙

水果皮蛋沙拉的做法：(1)皮蛋1個切成4片；水蜜桃切小塊，鳳梨、蘋果切片備用。

(2)生菜做底，加上作法(1)切好的材料排盤，淋上調味料即可。

冰激凌水果沙拉的做法
配料:香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
·操作:

1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；

2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

:水果總匯沙拉(1)的做法
[原料/調料]
紅蘿卜丁 2/3杯
水梨丁 1/3杯
草莓 3顆
蘋果 2個(紅色、青色各1個)
鳳梨 1/2杯
小黃瓜片 7片
鹽水 適量
沙拉醬 3大匙

[製作流程]
(1)將所有材料洗凈切丁或切大塊，除鳳梨外，其餘均須用鹽水濾過，以防變色，影響色澤。
(2)紅蘿卜丁用熱水煮熟後撈起待涼，與水梨丁拌入沙拉即可放入盤中。
(3)再將小黃瓜片以扇形排列在沙拉外圍即可。
(4)依序將青蘋果丁、鳳梨丁、紅蘋果丁用木簽串成1串，再淋上沙拉醬即可。
(5)將草莓排入，即成為一盤豐富的水果總匯沙拉了。
水果沙拉可因季節不同，選擇應節之水果來做，好吃又便宜，色彩可依個人喜好來選擇水果種類

核桃蔬果沙拉的做法
[原料/調料]
鳳梨罐頭(約500公克) 2罐
梨子 1顆
奇異果 2顆
葡萄 適量
美國芹菜 120公克
碎核桃仁 120公克
美乃滋 120cc
優格 60cc
檸檬汁 1大匙
果糖或蜂蜜 1大匙
萵苣葉 數片

[製作流程]
(1)奇異果去皮切丁，梨子去皮去核後切丁。
(2)鳳梨取出瀝干水分後切丁，美國芹菜切段，葡萄切半去籽備用。
(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合備用。
(4)把優格、美乃滋、檸檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成優格沙拉醬備用。

(5)將作法4的優格沙拉醬淋入混合好的蔬果中，小心攪拌均勻，放入冰箱冷藏(至少2小時)後，即可取出放在萵苣葉上一起食用。

泰式青木瓜沙拉的做法
[原料/調料]
青木瓜 1個
蕃茄中型 1個
辣椒 1-2根
蝦米 2大匙
花生(烤過) 2大匙
蒜頭(帶皮) 4-5瓣
長豆 視個人喜好添加
魚露 3大匙
糖 3大匙
檸檬汁 2大匙

[製作流程]
(1)青木瓜去皮切絲，長豆切段、蕃茄切片備用。
(2)將木瓜絲放在一個大碗里用木棍邊搗邊拌；依序將長豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露和蝦米放入碗中，一邊用木棍搗出各種材料的味道，一面用大湯匙翻攪著讓味道均勻即可。

❹ 法國人愛吃的蝸牛中國人為什麼不愛吃

很多人認為，中國人是最不挑食的，我們的食譜遠比西方廣。但對待螺肉的態度，也許是個例外。

在英語里，“蝸牛”和“螺類”是一個詞，snail。只有漢語，才從文字上把陸生的蝸牛與水生的螺分開，藉此表達是否可以食用的態度。

是的，法餐里奉為經典美食的蝸牛，在中餐里是不能吃的。

仔細對比蝸牛和螺肉的口感，就會發現其中區別：作為陸生動物，蝸牛肉質厚實，但需要以洋蔥、黃油、黑胡椒和紅酒焗烤，掩蓋其土腥味。

巧合的是，醋是稻田的副產品，螺又是稻田的共生者。二者的結合，其實隱喻了漢以後中國農耕文化內循環的日益成熟。

❺ 你吃過的最難吃的外國菜是什麼

自古愛與美食不容辜負，世界上有美食千奇百怪，但有幾個外國菜被中國人被評最難吃的，看下是什麼。

魚子醬

魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌製品。在波斯語中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量為佳。大多數中國人只會覺得這玩意又咸又腥，生吃更是難以接受。

法式長棍麵包

一種最傳統的法式麵包，營養豐富。法國麵包的代表就是「棍子麵包」，baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麵包的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經漂白，不含防腐劑。這個非常硬，牙口好才行。

❻ 越南人一般早餐吃什麼

說到越南的早餐，我真是太有發言權了。我在捷克工作的時候，有一大幫越南同事，有好多次，我都是被他們帶到了正宗的越南餐廳吃早餐。對越南早餐真是深惡痛絕啊......

而傳統的越南早餐，一般不會超出以下的一些食物：

1. Pho(也就是粉)

米粉也被稱為越南 美食 的象徵。成千上萬的河粉店提供數千款的味道，這就是為什麼一些河粉店是遠遠超過其餘知名的。

一碗米飯中使用的米粉是由一種名為「高特」的特殊類型的米飯製成的，這種高特米粉因其香味而聞名。

2.米恩(說白了，還是粉)

米恩是圓形的粉，不是用麵粉製成的，而是用海藻和木薯粉製成。由於這一點，米恩是一個低熱量的食物，以及飲食方面的素食者。

烹制這種特殊米恩的湯是由鰻魚骨頭和姜餅製成的;然後再加入切成片的鰻魚。新鮮未煮過的蔬菜建議和米恩羅恩一起吃，以消除它的腥味。

3. 糯米飯：

越南比較出名的是他們的彩虹糯米飯，使用很多食材和糯米一起炒的。包括了玉米粒、土豆、胡蘿卜、黃瓜、香菇，豆角，紅辣椒，蔥花，蒜末等等。

4. Banh Mi（越南麵包）

18世紀末期，Banh Mi在越南殖民時期的法國起源於法國。從那以後，法國的飲食習慣影響了越南的飲食，包括早餐麵包。鵝肝醬應該是最好的搭配。漸漸地，越南麵包創新出了更多的搭配，包括未煮熟的蔬菜，蝦，香腸，豬肝膏，番茄醬或辣椒。

5. 米粉蒸卷

越南美味的食物，又一個由米粉製成的特色：米粉蒸卷。

先是用精選大米浸泡後磨或打成米漿，後加入適量米糊攪勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布上撈出來，並趁熱在粉片中加入諸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎豬肉等各種炒熟的可口菜譜，最後人工把放了熟菜的粉片捲成粉筒，吃時在粉碗中加入調有適當米醋、食油、醬類等配料。

總之，不光是早餐，越南的 美食 基本上離不開一個字：粉！

其實越南跟中國的早餐有些相似的，也有些很不一樣的。

相似的地方是，他們很多時候也吃粉。 越南的粉也有很多種，例如河粉、米粉、以及類似於中國的腸粉這樣的粉，具體叫什麼名字就不知道了。

河粉應該是最普遍的，尤其是在靠近中國的城市，例如河內，街上隨隨便便都能找到河粉店，最常見的是牛肉河粉和雞肉河粉，加一些羅勒葉等香菜，再擠點小青柑汁進去，就是一碗非常地道的越南河粉了，早餐吃最合適，午飯晚飯的話就沒那麼頂餓了。

然後還有就是細粉，類似於中國的米粉，他們這邊早餐吃的也挺多的，有做成湯粉的，還有蘸著酸汁吃的，再配些算木瓜、青菜、香菜等，又是一種早餐粉。

還有一種是像中國的腸粉，但是會比腸粉更薄些，薄薄的一層加點梅乾菜在裡面，再配上肉燥，也是蘸著他們那邊的酸汁吃的，酸酸脆脆還不錯。這種粉一大早上就有阿姨挑著擔子在路邊賣，喜歡吃的人還挺多的。

另外還有類似於方便麵的那種粉，反正越南的早餐，粉類是主要的種類，在早餐中絕對是佔主導地位的，感覺跟我們國家很多地方早上愛吃粉啊面啊的差不多。

然後說到不一樣的地方，是越南這邊有一種比較有特色的麵包。 越南這種麵包長得像法棍，但是比常規的法棍要短一點，早上在越南，很多人都是一袋一袋買的，現場即買即吃的也有，老闆會幫你把麵包切開，然後裡面放一些肉末蔬菜湯汁等食材，直接吃就可以。

除此之外，越南的早餐也有普通的麵包、包子等，跟中國的麵包包子沒什麼差別，也有一些比較西式的早餐，例如咖啡配薄餅這種。

總的來說，越南的早餐還是比較多元化的，可以選的種類也比較多，可滿足不同人的不同口味。

越南的飲食是我去過的國家之中和中國最為接近的，無論是製作方法和口感上都非常符合中國的口味，越南的主要食物之一就是粉，當然也是早餐最好的選擇。去了越南十多天，不得不說有一半時間都是在吃粉。還有一種就是法棍，越南被法國殖民過，所以有了吃法棍的習慣，在大街小巷都可以看到，當然也有其他麵包。早餐主要就是粉，面，飯和麵包。

越南粉

越南粉的口味都比較清淡，需要調料就自己加，以牛肉，雞肉，魚肉為主要的選擇，會有圓粉，扁粉，但是口感上沒有國內的那麼q彈，會比較面一點，搭配一點肉，會有一大盤生的蔬菜，喜歡就可以自己放下去。一份小碗一般在12元左右，在街邊每天都會看到越南人大盤小盤的吃粉。

法棍

越南吃法棍也是用了心思，在硬梆梆的法棍里加上肉類和蔬菜，變成了熱狗的味道，當然會很難咬，一個10元左右，可以自己加料。

越南的早餐還可以吃面，飯，以及小販的一些小吃，比如春卷，越南粽子，糯米飯，油田，粥，甚至包子，整體來說跟中國的飲食非常接近。

越南普通人的早餐：西式和越式，法棍加米粉，清淡簡單

法棍

越南曾經是法國殖民地，從1885年到1955年，被殖民時期長達70年之久。

長期被殖民的地方，其文化生活或多或少都會受到殖民者生活習俗的影響，久而久之，在飲食上面，逐漸與殖民國家飲食融合一體。

其中，在越南飲食文化中，殖民留下的最明顯痕跡，是從對法棍和咖啡的接納，到現如今法棍和咖啡已經是越南人飲食中不可缺少的部分。

越南人家裡的早餐很簡單，不是法棍就是米粉，再喝一杯咖啡和茶。

在家裡吃法棍，就是簡單的西式吃法，麵包上抹上奶油，果醬，再來點水果，一杯咖啡，或一杯茶；或單純吃一碗米粉，喝杯咖啡就去上班。

旋轉烤肉麵包

旋轉烤肉麵包，是法棍在越南街頭吃法之一，大街小巷隨處都可見到賣法棍的商販。

很多街頭麵包攤位，把麵包放烤箱里微微烤一下，切開，放幾片香噴噴的旋轉烤肉，蔬菜，擠入喜歡的醬料，那個味道，比土耳其的旋轉烤肉還好吃。

越式米粉（PHO ）

越南最提神的早點，在我看來不是那杯越南咖啡，而是越南米粉。

在越南街頭，如果你想吃碗米粉，要麼在街頭攤位吃，要麼就找門口寫著PHO的餐廳，因為它實在太大眾化，可以說隨處可見。

每天早餐，無論是在家，或到外面，路邊攤大都是米粉，有牛肉和雞肉米粉，一碗沒有油水的米粉，加入香菜豆芽，小米辣，擠入檸檬，很開胃。

在我接觸的越南人中，一般很少吃豬肉，都是牛肉和雞肉，而且一定是把油濾掉，所以看上去都是清湯寡水，我想這也就是越南人普遍偏瘦的原因之一吧。

越南人中有個民間玩笑，說老婆是「米飯」，每天都要吃，缺一不可，女朋友是「米粉」，加入小米辣和檸檬，酸酸辣辣，爽口，但是天天吃，腸胃受不了。

總之，越南人的早餐，無論是西式還是越式，都比較簡單清淡。

在越南住過半個月，他們當地的口味都很清淡，見過的最多的就是湯粉，道邊賣法棍做的熱狗，可以選菜，一般都是青菜。我吃過一回用豬肉做的法棍熱狗，賣這種熱狗的非常少。大塊熟豬肉放在盆里，用刀切出老厚一片，當時吃的老過癮了過後拉肚子，然後在沒買過。還有大白包子，是真白呀，陷是什麼的記不清了，只記得有蛋黃，都很清淡。還吃過盒飯還帶一小碗清湯，好像是在晚上吃的。

應該是湯 面 粉 之類的！！

美食 | 推薦越南胡志明一家日日夜夜都在排隊的 美食 店

這家小小的街邊店出了一道火遍全球的法棍三明治，小店門口經常排著長長的隊伍，不管老外還是當地人，此刻都融在一條隊伍里，連長期身居海外的越南人也對這家店出品的法棍三明治贊不絕口。

這家店的法棍三明治被稱為夢中三明治，法棍麵包店內現烤，三明治內餡料特別足，一半是蔬菜，一半是肉和火腿，再塗上蛋黃醬，讓法棍吃起來沒那麼干。

法棍三明治在越南當地人的食譜里，一般作為早餐或者日常零食小吃，一般不會作為正餐食用，因為太幹了。

法棍原是法國的地道食物，在18世紀中期隨著法國殖民者的到來，這道食物開始在越南食譜里擴散。越南人根據本國人的飲食習慣，又把法棍改良成帶著蔬菜肉類的三明治，更是美味可口。

到了19世紀，越南再次發生戰爭，部分越南人移民出國，順道也將越南的法棍三明治帶到了全世界，其中最受歡迎的就有美國。

店名：banh mi huynh hoa，位於越南小巴黎胡志明市內，每天2點半開始營業至晚上11點，每一份價格在12元人民幣左右，即4萬越南盾。

每個國家都可以吃很多喜歡這些美味佳餚,也被無數人愛著外面,但有些地方吃早餐甚至中國菜很難吞下,過去常說,北方食物很重的味道,現在和越南早餐相比,說,雞蛋沒有食慾。

越南雞蛋都是自己養的。它們一定很好吃。但是越南人喜歡用這種方法做雞蛋，這種方法不太流行。尤其是在這些容器里，很難吃。這是越南最簡單的煮雞蛋的方法，也是最有趣的蒸雞蛋。我無法想像它的味道。

這些容器在中國只能說是孩子們玩的玩具，但它們已經成為越南食品。可以清楚地看到，三個雞蛋就裝一個，一些蛋黃多一點的鴨蛋會更受歡迎。你吃過這樣的 美食 嗎?許多人不敢嘗試。

隨著越來越多的人喜歡吃這種蒸蛋，大多數人會喜歡吃這種食物。事實上，遇到這種食物也會讓每個人覺得裡面有很多好吃的地方，這已經成為越南人民的早餐。北方人一定很熟悉它，而且幾乎和皮蛋一樣的外觀。

蒸的時候，我們還需要把這些美味佳餚鋪上綠葉來掩蓋雞蛋的味道。事實上，如果你不把雞蛋煮熟，很難去除魚腥味。有些人喜歡吃這種味道的雞蛋。看看，給你100元。你敢吃嗎?有多少人想要挑戰。

吃包子、卷粉、煎餅、還有「譚黃氏」螺螄粉。

河粉粉也被稱為越南 美食 的象徵。成千上萬的河粉店提供數千款的味道，這就是為什麼一些河粉店是遠遠超過其餘知名的 美食 。

吃河粉應該是最普遍的，尤其是在靠近中國的城市，例如河內，街上隨隨便便都能找到河粉店，最常見的是牛肉河粉和雞肉河粉，加一些羅勒葉等香菜，再擠點小青柑汁進去，就是一碗非常地道的越南河粉了，早餐吃最合適，午飯晚飯的話就沒那麼頂餓了

我是吉林萬通禮儀老師，有任何問題都可以來問我，

❼ 生蚝怎麼做最好吃，保留營養價值最多

用料：薯粉.生蚝.雞蛋.水.
攪拌後烙
牡蠣生的好吃，美極了

法國的烹調世界聞名，用料講究，花色品種繁多，口味特點香濃味原、鮮嫩味美、注重色、形和營養。法國人烹調時用酒比較重，肉類菜燒得不太熟，如水鴨三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟，牡蠣一般都喜歡生吃。配料喜歡用蒜、丁香、香草、洋蔥、芹菜、胡蘿卜等。他們不吃辣的食品。
一、牡蠣蒸米飯
『原料』：牡蠣、醬油4大勺，辣椒面1小勺，切好的蔥1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量
『做法』：
1、牡蠣去殼，用鹽水洗凈並除去水份。

2、把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放牡蠣蒸熟。

3、把飯盛在碗里，加佐料拌著吃。把飯做得干一點，並在燜的時候，放牡蠣，熟後加佐料拌飯吃。

二、皮蛋牡蠣粥
【來源】 民間葯膳方

【用料】 皮蛋2個，鮮牡蠣肉100克，粳米100克，蔥花、油、魚露適量。

【製作】 將皮蛋去除泥料及外殼，每個切成12等份，牡蠣肉洗凈。把粳米淘洗干凈，放人鍋內加適量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，連用5天。

【功效】 滋陰、降火、美容。適用於操勞、熬夜過度之陰虛燥熱、神疲、面色無華者。

三、樹子蒸牡蠣
材料用量：
原料：牡蠣200克、豆腐1小塊、蒜末1大匙、薑末1茶匙、辣椒末少許、蔥花1大匙 輔料：樹子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、淺色醬油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙
製作方法：
1、牡蠣抓洗干凈，並瀝干水分後，鋪在豆腐丁上。豆腐切成小塊，鋪在盤中。

2、將豆豉剁數刀(不要太碎)，加上其餘的調味料拌勻，平鋪在牡蠣豆腐上，並撒下蒜末、薑末和辣椒末，上蒸鍋用大火蒸8分鍾後，再撒下蔥花，續蒸30秒後，迅速起鍋即可食用。

四、牡蠣煲鵪鶉
（1）鵪鶉洗凈後從胸部用刀剖開，放在清水內浸去血水，同豬排一起焯水待用。

（2）干牡蠣用開水燙洗干凈，同鵪鶉、豬排一起放進鍋內，加入清湯用小火煲約40分鍾至鵪鶉熟爛，待湯色灰白時下入精鹽、味精調好口味即可。

❽ 法國好吃的食物有哪些

發過好吃的食物，有蛋撻壽司，這些都是非常有名的，還有牛排，這些在國際上都是非常好的，是非常好吃的。

❾ 西餐菜單 中英對照

馬賽魚羹（Bouillasse），烤火雞（Roast turkey），羅宋湯（Russian soup），黃油雞卷（chicken roll with butter），雞丁沙拉（chicken salad）。

1、馬賽魚羹（Bouillasse）

馬賽魚羹是一道法式菜餚。主要原料是新鮮的魚及海鮮。裡面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。

4、黃油雞卷（chicken roll with butter）

黃油雞卷所屬一款美食，主要原料有雞脯肉750克，雞腿肉100克，黃油250克，炸土豆絲500克，龍須菜250克，煮菜花250克，煮胡蘿卜條250克，麵包糠250克等，這道菜非常美味。

5、雞丁沙拉（chicken salad）

雞丁沙拉是以熟雞丁、去皮熟馬鈴薯、熟豌豆、番茄、沙拉油為主要原料製成的沙拉。菜品色彩鮮艷，鮮美嫩滑，清香宜人。富含各種維生素，有多中礦物質，微量元素有許多。

❿ 即食燕麥片怎麼吃好吃

燕麥片怎麼吃

吃法一：草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配

1.在即食燕麥片中加入沸水。

2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調成牛奶燕麥粥。

3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層乳酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據每個人喜好不同，還可以在上面加一些乳酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。

4.草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。

吃法二：菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠

1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。

2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿

3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

吃法三：皮蛋肉鬆燕麥粥——豐富配料營養倍加

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉鬆和皮蛋。

2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥——補鈣清熱，強健心臟

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的蝦皮和紫菜。

2.取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥，微波爐轉中火約一分半鍾。

3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

吃法五：牛奶燕麥飲——經典配搭營養更完全

1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

2.打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)

3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，即可飲用。

吃法六：燕麥奶茶——營養清香，抑制膽固醇

1.將綠茶茶包放進杯內，加沸水沖泡。

2.趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖，調勻。

3.沖入鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調勻即可食用，冰飲口味更佳。

吃法七：鮮蝦冬瓜燕麥粥——清熱退浮腫食出新滋味

1.將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成丁(份量隨意)

2.在不沾鍋中滴入少許(約2毫升)植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然後加入一杯(約200豪升)水和40克桂格燕麥片，煮開後轉中火約一分半鍾。

3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法八：纖體養顏粥——均衡調理盡得纖體美顏

1.將胡蘿卜25克，水發白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁，白木耳切碎。

2.在小鍋中加入250毫升水，並加入胡蘿卜和白木耳煮開，加入40克桂格燕麥片再煮開約一分半鍾，加入枸杞，關火。

3.加入少許白糖並灑上葡萄乾即可。

4.早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用，營養更佳。