法國人為什麼不喝牛奶

『壹』 最具代表的異國飲食文化，法國的飲食特點是什麼樣的

很多人都說法國的餐飲是最具有代表的異國餐飲文化，那麼對於法國人所吃的一些東西來說，我們也是表示十分的與我們國家的不同。因為對於法國人來說，他們本身就追求的是浪漫的色彩，他們的食物並不能說豐富或者好吃。他們講究的就是一種餐桌上的氛圍，而且他們對於菜的配料，對於火候的研究等等都是沒有我們國家精細的，對於這樣的一些問題來說，他們也是特別的不注重。

而且對於他們來說是直接可以去吃一些生的食物的，相比於我們國家喜歡把食物煮熟透了來吃，他們更注重一些食物在生冷的時候的一些口感。而且對於他們來說也是比較追求這樣的一種浪漫的氣息的，對於他們來說，這就相當於刺激的味蕾。所以對於這樣的一些吃的東西來說，他們也經常會吃一些紅酒厘龍蝦這樣的一些食物對於我們來說非常的不好吃，但是他們就喜歡這樣的一種食物帶給他們的一種感覺。

『貳』 有些中國人為什麼不愛喝牛奶在中國牛奶的普及度為什麼不如西方

主要原因有兩點:
1、不喜歡它的味道，有許多人不習慣它的味道，尤其是老年人。
2、還不習慣它的存在。這主要與中國特定的飲食結構和習慣有關。
牛奶在西方受歡迎，並不是以為它有多好，而是因為西方人習慣於他們自己的飲食結構，習慣了麵包加牛奶的早餐而已。

『叄』 日本人為什麼不喝牛奶

日本人不喝牛奶是因為，易過敏的體質。

根據日本厚生勞動省的調查，日本每兩人之中就有一人有過敏的問題，每年都有0~6人因為食物過敏而死亡；也有營養師指出，其實有80%的日本人沒辦法完全吸收牛奶的營養，喝了就拉肚子。

因為這些乳糖不耐受或因食物過敏不能喝，以及不喜歡喝牛奶的孩子增加，加上傳統和式餐飲的推行，許多人對於白飯配牛奶的組合有天生味覺上的抵觸，光是中小學每天倒掉的牛奶量不容小覷。

近年來，像是新潟縣等等產米大縣，開始主張完全米飯給食制，要求全面廢止牛奶的提供，而這樣的地方政策其實觸犯了給食法律。

相關內容

日本料理最大的特點是生鮮海味。日本四面環海，由四千多個島嶼組成的日本列島，氣候溫和，四季分明，有得天獨厚的新鮮海產，所以能夠發展自己的海洋菜餚。換言之，風土釀就菜系。所以，各類海鮮料理已經成為日本飲食中別具特色的代表性食品。

日本的氣候四季分明，穀物、果蔬、水產品等的生長期和品質受季節變化的影響很大。基於對食物新鮮程度和品質因素的考慮，日本料理的選材也是四季分明的。思維方式也使他們合理地選擇應季的食物。

日本人在料理的烹調方式上崇尚食物的原汁原味，少用調料，以清淡的口味為主，生食便成為保持食物原味最好的食用方式。

『肆』 為什麼有人不能喝牛奶

乳糖不適症，不能喝牛奶的人大多數都是這個原因。

因為不能消化乳糖，就會引起消化系統不適，這樣的人牛奶入肚便會開始腹瀉，就像是食物中毒一樣。

因為還是有挺大一部分人群是不能喝牛奶的，所以現在也有了不含乳糖的純牛奶，喜歡和牛奶但又苦於乳糖不適的人可以嘗試這種牛奶，營養價值各方面都和普通牛奶差不多，缺點的話，可能就是稍微貴一些。

不能喝牛奶的人也可以改喝酸奶，酸奶的營養價值也很高，甚至還有美容養顏的功效，酸奶由牛奶發酵而成，發酵過程中，乳糖已經被微生物分解得七七八八，酸奶中的乳糖含量極低。不能喝牛奶的人也可以放放心心享用美味的酸奶。

但有一個很奇怪的現象是很多人小時候喝牛奶會腹瀉，但隨著年齡增長這種不適現象就會消失，還有就是嬰兒能夠喝同樣含有乳糖的母乳，但卻不能喝牛奶。

『伍』 佛教為什麼提倡不要喝牛奶

喝牛奶不違背戒律,但是牛奶生產以奶牛的辛苦和受傷害為代價,出於慈悲心,《大佛頂首楞嚴經》提倡佛弟子不喝牛奶。

『陸』 空腹為什麼不能喝牛奶

空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。

『柒』 法國人為什麼喜歡乳酪

我就在法國生活，其實甜乳酪只是乳酪品種的其中一小部分，大部分的乳酪是無味（這里指的是咸，甜味道），乳酪有很多種，有些發酵時間不同，有些是加了些佐料，有加香蔥，有加胡椒，品種太多了，法國人吃乳酪是種生活習慣，就好像問我們為什麼吃饅頭多過吃麵包一樣，說不上多喜歡，但是又離不開它，已經形成了一種生活主食，就好像每天一定要刷牙洗臉一樣是必須要做的，他們一般吃都是與長輥麵包一起吃，一般是吃完正餐後食用