在法國吃米其林要穿什麼衣服

㈠ 在米其林餐廳用餐有什麼感受

米其林餐廳存在的本身就已經讓人覺得高端大氣上檔次了，在米其林用餐的體驗應該也是很難忘，單就菜品的味道來說，就是頂級的，加上其他的服務，環境....或許是讓人值得紀念的感覺。畢竟，那麼多人追捧，是真的非常受歡迎雖然它貴。

菜品的獨創性，這一點要求較少，簡單來講，米其林鼓勵創新，鼓勵廚師創造新的菜品，但只在一個前提之下，那便是要足夠美味。是否物有所值。米其林餐廳評價標準是，菜品可以有天價但是味道和價錢一定要成正比，花的錢就要有同樣價值的產品存在，如果味道達不到標準是不可以評星的。正因為米其林餐廳的嚴格標准所以才會給顧客那樣優質的服務和高級的味覺體驗。

㈡ 法國在餐桌上都有什麼應該注意的禮儀事項··

法國餐廳講究情調和衛生

同許多西方國家一樣，法國人吃飯採用「分餐」的形式。進入餐廳後，侍者會給每位客人分別遞上一份菜單，各點各的菜。一般來講，一套完整的法餐包括冷盤、主菜、乳酪和甜點四道菜，一盤吃完後再上下一盤。餐廳往往提供不同價格的套餐供客人選用，除了有四菜齊備的套餐外，也有冷盤加主菜、主菜加乳酪或主菜加甜點的組合方式。當然，客人也可以撇開套餐，根據自己的喜好任意點菜。

聚餐時，自己點菜自己付賬是杜絕浪費的好辦法

「分餐」的吃法在很大程度上避免了浪費現象。首先，每人根據自己的胃口大小「量力而行」，不必為別人操心。另外，飯店免費提供麵包和水，這可起到「補差」的作用。如果有人單吃一個套餐還不夠，則可多吃點麵包。既使是點的同樣的菜，其分量也有「伸縮性」。比如，如果客人點了一份乳酪，侍者可能會端上一個由不同乳酪組成的大拼盤，客人根據自己剩餘的胃口來「自助」，要幾種都無所謂，只要能吃完就行。有的餐廳還在菜單上註明了菜的分量，或是標明供幾個人享用，以避免客人不小心多點而造成浪費。值得一提的是，法國人在朋友聚餐時實行「AA制」，每人結賬時將自己點的菜從賬單中選出來。記者一次同幾位朋友吃飯時，光埋單就花了近一個小時。在這種習俗下「撮飯」，是很難出現浪費情況的。

一頓飯吃三四個小時，無論如何也不會剩下

法國人中午很少回家吃飯，因為午休時間有限，很多人喜歡找個小飯館吃個大沙拉，或是買份三明治。晚餐則不同，往往要挑選一家舒適溫馨的餐廳，同家人或朋友慢慢享用。雖然點的東西比午餐豐盛，但法國人的晚餐一吃就三四個小時，這種長時間「作戰」往往就一邊吃一邊消化了，所以很少出現剩菜的情況，許多人吃完菜後往往還用麵包將盤中的湯湯水水蘸干，並一齊送下肚。

請客不一定非要去餐館，在家裡招待更顯盛情

法國人請客往往不上飯館，尤其是請好朋友時，更是要在家裡做頓飯，以顯示對客人的盛情。同中國的大吃大喝相比，法國的家宴方式就顯得比較「摳」 了。雖然也有冷盤、主菜、乳酪和甜點，但每道菜都是「自助」，主人會將菜盤在桌子上轉一圈，每人想吃多少就盛多少，主人不會勸你多吃一碗。記者有一次還遇上了一次「速凍席」，所有吃的東西都是從速凍食品超市買來的，放在微波爐里加熱後就端上桌了。當然，公司請客時則在餐廳吃飯。記者曾應邀到一家「米其林二星餐廳」吃飯，那頓飯則遠遠不止四道菜，前後足有十來道。不過，每道菜的量並不大，只是做得非常精緻。自始至終吃下來，既大飽了口福，也沒有浪費什麼東西。

㈢ 說下在法國的米其林三星餐廳，消費很貴的吧

我推薦一下，還望能被採納啊，我經常就去米其林餐廳就餐的，說還行，人均1000左右吧，上淘寶搜米其林餐廳預訂通用券消費還可以打折的，很給力的。

㈣ 法國米其林三星吃一頓飯要多少錢

看吃什麼咯，比較平常的小店法餐一套大概15歐左右吧。米線或者中餐只選的那種大概7歐吧，那種炸薯條卷餅之類的一套4歐左右。麥當勞我記得是6歐左右一個套餐。反正巴黎的五家，建議自己超市買材料自己做比較劃算。一周20-30歐。調料和部位比較好的肉貴，主食和普通蔬菜很便宜。只要自己做好功課，網上找一下製作流程，也能做出米其林那樣的法餐。到法國可以去老佛爺百貨買Aubecq歐貝克的鍋具，米其林餐廳就是用他們家的鍋。

㈤ 法國米其林餐廳怎麼樣 價格與菜品分別有哪些

1、LE PRÉ CATELAN 2、PIERRE GAGNAIRE 3、EPICURE AU BRISTOL 4、LE CINQ 5、LEDOYEN 6、GUY SAVOY 7、L'AMBROISIE 8、L'ARPÈGE 法國除了擁有豐富旅遊資源之外，這里的米其林餐廳也是很有代表性的，對此，你是否有過了解呢?它們又有哪些特色美食呢?價格是多少錢呢?餐廳的地理位置在哪裡呢?接下來，小編為大家整理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!

1、LE PRÉ CATELAN
價格：午市套餐130歐起，晚間套餐220歐起;單點220-280歐

地址： rte de Suresnes 75016 Paris 16

主打龍蝦，菱雨，骨髓
2、PIERRE GAGNAIRE
價格：午市套餐155歐起，晚間套餐310歐起;單點300-350歐

地址： 6 Rue Balzac, 75008 Paris

這家是以分子料理和魚類主打的餐廳，除卻新穎的前菜之外，甜點也是絕對的好評。店址就在香榭大道旁，逛完來一頓美美的餐點正好趕上塞納河遊船。
3、EPICURE AU BRISTOL
價格：午市套餐145歐起，晚間套餐320歐起;單點160-350歐

地址：112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008

從名字就可以看出來，這家餐廳屬於著名的Bristol五星酒店，一周七天不間斷營業。它是法國總統經常設宴款待外賓的地方，各界名流的寵兒。主打松露和鴨肝。

4、LE CINQ
價格：午市套餐110歐起，晚間套餐290歐起;單點200-400歐

地址：31 Avenue George V，75008 Paris

位於香街和的喬治五世大道岔路口，從香街前往比較近，餐廳內優雅的氛圍以及地道的烹調方式是最大的特色。
5、LEDOYEN
價格：午餐套餐105，晚餐套餐250歐元。單點價格在210和310歐元之間。

地址：8 Avenue Dutuit 75008

位於黃金地段香舍麗榭大道的一個公園內 - Musee PetitPalais的公園，門牌是1號，整條街也只有這一個單位。除了主菜，這里還提供黑松露焦糖甜點、醬汁牛肉、松茸湯、鱈魚、馬卡龍等。主打魚類，鵝肝，松露。
6、GUY SAVOY
價格：套餐360歐起;單點168-337歐

地址：18 rue troyon 75017

法國米其林三星餐廳Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的榮耀。主打松露湯，龍蝦，生蚝，魚子醬等。

7、L'AMBROISIE
價格：套餐300歐起;單點210-390歐

地址：9 place des vosges 75004

法國米其林里最堅守傳統的一家，店名取自希臘神話，意為「眾神的食堂」，連續二十多年三星名店。主打牛肉，禽類，魚子醬，鴨肝。
8、L'ARPÈGE
地址：84 rue de varenne 75007

價格：午市套餐140歐起，晚間套餐240歐起;單點159-230歐

巴黎七區一家米其林三星餐廳，本次上榜全球第12名，這也不是第一次登榜全球50佳了。主廚AlainPassard崇尚健康飲食，自己開辟了一片生態園，精心培育新鮮的有機蔬菜，餐廳所用食材也來源於此。主打龍蝦和蔬菜香腸(以素為主)。

㈥ 法國米其林餐廳可以穿牛仔褲運動鞋嗎

你是外國人不知道了當地人都是正裝

㈦ 巴黎米其林三星餐廳吃飯要穿正裝嗎

男士要穿西裝，有的餐廳甚至還准備西裝給未穿西裝的男人臨時穿。女士只要不太休閑即可以，不要穿運動鞋之類的，具體要求你訂餐的時候網站上都有提示

㈧ 在法國吃大餐要注意些啥

法國人是熱衷於美食的民族,法國人追求完美和情調的性格、豐富的想像力和令人嘖嘖稱奇的創造力充分體現在其飲食文化中,烹飪程式復雜,餐具精美考究,菜餚味美精緻,氣氛適宜融洽。從美食角度看，法國大菜絲毫不輸中國菜。中國人到了法國，就要去體驗真正的法國飲食文化。在法國餐廳進餐時，要注意什麼呢？

一、法國大餐點菜
法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，內容順序如下：第一道菜凍開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Froid）第二道菜 湯（Potage）第三道菜熱開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 魚（Poisson）第五道菜主菜（Grosse Piece）第六道菜熱盤（Entree Chaude）第七道菜 冷盤（Entree Froide）第八道菜雪葩（Sorbet）第九道菜燒烤類及沙律（Roti&salade）第十道菜 蔬菜（Legume）第十一道菜 甜點（Entremets）第十二道菜咸點（Savoury）第十三道菜 甜品（Dessert）
隨著生活節奏的加快，很多餐館都將菜單編排簡化至3-5道菜，方便顧客點選。
這里簡單介紹主要的幾道法國菜內容：
1、 開胃小吃：開胃酒+小菜+面餅之類的小點心，相當於我們的味碟。
法國人飯前用一小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干。

2、冷頭盤：相當於我們正餐前的冷盤，拼盤。在上菜之前會有一道麵包上來。法國人喜歡吃又
長又硬的麵包（國內叫法棍麵包）。一定要把麵包用手掰成可以一口吃下去的小塊，臨吃前在小塊上抹上黃油。一般有沙丁魚，火腿，乳酪，鵝肝醬等。
3、 湯：濃濃的肉湯，清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。
4、 熱頭盤，吃到這里才是法國菜的主菜了。法國正菜的第一道有名的菜，有蝸牛或鵝肝。

5、 主菜：主菜以肉類、魚類和海鮮為主，每個人可以根據胃口的大小點1－3道主菜。
牛排、豬排、魚、大蝦等肉類+葡萄酒、白蘭地或干邑。一般原則白葡萄酒配「白肉」（海鮮類），紅葡萄酒配「紅肉」（家畜和野味）。

6、 燒烤類及沙律(又名色拉)：雖說烤肉三明治配料簡單，不過是將烤肉和蔬菜色拉夾在厚厚的白麵包里，加上薯條，但風味卻有很多種。
7、 乳酪：法國擁有300多種乳酪，19世紀法國美食家Brillat-Savarin在贊美乳酪的
審美感時說過：「一道沒有乳酪的豐盛晚餐，猶如一個失去一隻眼睛的美女。」這個國家平均每個人每天要吃一兩乳酪，全國人口每年吞掉的乳酪佔到世界乳酪年產量的1/10，是消費乳酪最多的國家。

8、 甜點： 法國人對甜品的重視某種程度上反映了他們的味蕾豐富。數千年來，法國人早將甜點製作視為一門藝術、一門學問。一道道甜點，品嘗到的不僅僅是各式各樣的甜蜜口感搭配。視覺上的迷人，廚子的搭配，往往更叫人欣賞。這便是法國甜點的吸引之處。

二、學會使用法國的餐具
法國餐館或家宴的餐具很精緻，排放也很講究。刀、叉和勺子排放有序，一般是左手拿叉，
右手拿刀，喝湯時調羹向外舀，這樣可以避免滴漏，從調羹的側面喝湯，不能發出聲音。
喝湯可以將湯碟朝外傾斜，以使調羹舀其最後一滴湯。

餐具正確的擺放姿勢如上：1.餐巾、2魚叉、3主菜叉、4沙拉叉、5湯杯及湯底盤、6主菜盤、7主菜刀、8魚刀、9湯匙、10麵包及奶油盤、11奶油刀、12點心匙、叉、13水杯、14紅葡萄酒杯、15白葡萄酒杯。
吃魚的刀叉要小些，左手握魚叉，叉齒朝下。魚刀是用來剝離魚肉，將魚肉推到魚叉上。吃肉類的刀叉最大，握刀的右手食指應放在刀背上，離刀柄一英寸遠，刀齒朝下。色拉的刀叉也有專用的，是叉刀中最小規格的。蝸牛鉗的使用很簡單，將蝸牛夾起，用特別的勺將肉拉出。
刀勺在右邊，叉和餐巾在左邊，液體在右邊，固體在左邊。餐具都是從外側向內側依次使用的。
餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌；如果中間想休息，又不想拿走盤子，就應該將刀叉交叉放在盤子里呈鍾表8點20分方向，刀子在下，叉子在上，叉齒向下，使刀叉看上去像個倒著的V形；就餐結束，不想再要食物，刀叉平行斜放在盤子里，刀叉頭指向10點鍾的方向。酒杯根據酒的品種不同，分成烈酒杯、紅酒杯、香檳杯、干邑杯、啤酒杯、雞尾酒杯等。喝白開水有專用的水杯。酒杯的數量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯。玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯（如上圖）。
三、尊重法國的飲食傳統
當您在享受著酒與菜品的完美結合時，就像享受一曲完整的交響樂，回味無窮。這正應驗了亨利四世的名言：「佳餚美酒，人間天堂。」
法國人對於飲食有近乎宗教般的虔誠，而這種虔誠之心繞梁千載，彌久不散。這種博大精深的飲食文化、食不厭精的飲食傳統，同時也創造出飲食時尚。法國菜是這世界上尾翼可以和中國菜相提並論的菜系。
法國人對飲食的講究程度絕對可以與我們中國人相媲美，甚至可以說她們在把飲食視之為藝術上又勝我們一籌。法國人除了對食物講究色香味外，還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境等等。法國人甚至將飲食賦予哲學的意義，他們認為個人飲食應符合各自教養與社會地位。

法國人還將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。有一位被稱為「世界級膳食家」的人曾說：「感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷這個國家國民的整體個性。」看看法國人的美味佳餚以及用餐方式，不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。

曾經有食客將餐館法國菜拍照曝在社交網站上，此舉惹惱了法國頂級餐館的廚師，他們認為 此舉有侵犯知識產權之嫌。法國米其林星級餐館對顧客不好好享受美食，感受用餐的良好氛圍，只顧拍照的做法很不滿，認為這些人不懂禮儀。法國主廚認為，美食照片上載社交網站同許多人分享，食物就失去新鮮感，無法讓人「驚喜」，而且，用手機拍照，很難拍得好看，也無法完美呈現廚師精心料理的食物。在餐館、酒店等公開場合，注意不要當著法國人的面對餐桌上的食物拍照，以注重餐廳服務員和廚師的感受。
三、法國人的宴請習慣
法國人極少邀請朋友和家人到餐館吃飯。他們習慣邀請客人到自己家裡吃飯，可以不著急，慢慢地用餐。法國人吃飯時間長，是為了充分享受這種私密的氛圍和家常原汁原味的美食。每逢周日，去郊外燒烤對法國人也很重要，與家人和朋友一起吃烤肉和烤沙丁魚，可以一邊品嘗美食，一邊交流情感，其樂融融。

如果您被法國人邀請去吃家宴，一般需要在做客前准備好一束鮮花和禮物。吃飯時，最好向主人誇贊幾句主婦做的菜。

㈨ 在米其林三星就餐體驗如何

穿過正在一樓凱旋大堂享用英式下午茶的優雅賓客，坐電梯到五層，門一開，便從剛剛瑰麗雋永的腔調中無縫銜接到了飄散著金色楓葉的大唐之秋。在米其林三星就餐是一種其他餐廳給不了的心情。

在餐廳用餐，中國人要的是氣氛，能夠帶著一顆充滿感恩的心，感謝這里的工作人員真誠的服務，面對食物，我們表現出來的是喜悅，滿足，就像我們在皇宮發現了一塊寶玉一樣，在米其林三星餐廳用餐是一種神聖的體驗！