在法國馬卡龍賣多少錢

⑴ 馬卡龍為什麼賣那麼貴

• 馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點。主要材料杏仁粉的價格相當昴貴，一般是麵粉的五倍，製作過程各種細節很考究，相對其他甜點來說失敗率極高吧，不只是在國內賣得貴，即使在國外也不便宜。

• 馬卡龍為什麼那麼貴的原因之一還有馬卡龍合格的成品率很低。馬卡龍做法的要點就是讓烤制前的餅坯的表面硬結，而且烤箱還需要分上下火，我們要先控制上火徹底烤硬表皮讓表面光滑，然後慢慢降溫用下火烤熟而且還需要避免表皮變色而導致的視覺缺陷。要求苛刻的馬卡龍出爐之後，合格的不多，也許價格高的一部分是為了那些不合格的材料費用吧。

• 馬卡龍的成本本來也是不便宜的。這么說吧，馬卡龍這種小吃的面餅中的成分里是沒有麵粉的，如果我們使用杏仁粉的話，那麼即使是家庭製作也很貴，盡管可以用便宜的花生粉來代替，並且這樣做馬卡龍的製作難度並不算很高，但是對於初學者同樣是很容易失敗的。

⑵ 馬卡龍在法國當地的價格

馬卡龍的價格得看是什麼店哦，
最好吃的是Pierre Hermé，上個月去吃的時候是1，85歐一小個。
然後歷史最久，遊客買的最多的是Larée，1,7歐一個, 個人認為和皮爺的完全不能比,真是只能賣遊客.
再者就是各種點心店裡面賣的,一般是按盒賣, 9個12歐 之類的,或者買得多就比較便宜點.
超市裡面也有賣, 就小於1歐一個.

⑶ 法國美食馬卡龍，為什麼那麼貴還受歡迎

這類精巧的夾心餅讓很多人印象深刻，它的口味溫和細致，一口咬下來先感受到鬆脆的表皮，隨後是綿軟的裡面，里邊也有乳脂狀的柔美夾心巧克力。如今，馬卡龍在全球各地的許多甜品店乃至連鎖便利店裡都能購買到，但是最純正的或是原產地國法國的的馬卡龍，這也是法國當地馬卡龍價錢昂貴的因素之一。

製做馬卡龍需要的時長、方法及其原材料全是需要很高的，很多人來嘗試過卻失敗了，可是要有一點細心，採用合理的方式，製做馬卡龍並非那麼艱難。法國的馬卡龍在很多人來看價位太高，可是充分考慮馬卡龍的製做原材料，大部分情況下開價或是有效的。

用以製做馬卡龍的設備一定要完全清理，由於即使是最少的失誤都有可能會危害烤制結論，因而，請認真仔細拌和碗和鐵鏟等。烤制時，操縱好環境溫度可以協助馬卡龍維持其樣子。在製做馬卡龍時，每一個流程都盡可能溫婉，那樣可以保證馬卡龍膨鬆而輕柔，不容易給人太呆板的覺得。假如你需要在家裡製做馬卡龍，一定要選取准確的菜譜，隨後依照菜譜來製做哦，期待你能取得成功吧~

⑷ 馬卡龍一個一般多少錢是真的

截至2020年1月份，馬卡龍一個大約在20元左右是真的。

商品的價格是由其價值所決定的，馬卡龍貴自然是有貴的原因，這種甜點的面餅中並不含有麵粉，正宗的馬卡龍其實是由糖粉，杏仁粉和雞蛋清所烘焙而成，每一個馬卡龍都是由兩個杏仁粉做的小餅以及內餡所構成。

之所以馬卡龍會賣得那麼貴，是因為合格的馬卡龍成功率非常低，雖然製作的原料很常見，但是一爐子所烤制出來的馬卡龍，能夠形成完整無缺的美麗蕾絲邊的數量卻並不多。

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馬卡龍相關發展歷史：

馬卡龍剛傳到法國時，與如今的馬卡龍還是有很大區別的：只是單片，沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國後，特別是進入19世紀後，大批法國廚師競相製作這種甜品，單片漸漸變成夾心；同時，富有想像力的法國大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬，——甚至是咖啡、巧克力來創造五彩繽紛的顏色。

就這樣，杏仁餅變成了21世紀的馬卡龍。像這樣，在法國發揚光大的馬卡龍，被貼上了濃濃的法式標簽。因此，馬卡龍不單單是一種甜點、一種美食，它更承載著一種文化。

⑸ 馬卡龍為什麼那麼貴製作很復雜么

馬卡龍貴的原因是製作過程比較繁瑣，成功率小，而且裡面成分是杏仁粉，製作成本就比較高加上低成功率，再加上賣正宗馬卡龍的店比較少，所以價格就比一般的點心要貴。製作非常復雜。

高檔一點的蛋糕店製作馬卡龍，並且由於口味很好，顏色清爽又多彩，很多女孩子都特別喜歡吃。品質頂級的馬卡龍，各項材料、口味的協調、對比極為講究，同時融合各種味覺，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤。

由於馬卡龍過甜的口感，食用時配一杯茶或是一杯黑咖啡，花較長的時間，小口細細品味。馬卡龍嬌嫩、優雅，是有節制的甜食，不會讓人產生諸如肥胖、糖尿病等負面聯想。

⑹ 在廣州哪裡有賣馬卡龍多大多少錢

廣州市越秀區環市東路天勝村7號一樓底層有一家叫37度2的西餐廳里有賣
好像15元一盒，大概7-8個
多大嘛~不知道怎麼形容。。。但是顏色和味道都挺不錯的

⑺ 馬卡龍為什麼這么貴

很多做得不正宗，所以也不好吃，買的人少，價格高一點能自抬身價，也勉強保證利潤。
真正的馬卡龍，里並沒有麵粉，而都是用蛋白、杏仁粉白砂糖和糖霜製作的，原材料成本很高。但是也可以用便宜的花生粉、麵粉來代替製作，價錢也照樣很高，因為要冒充正品。
馬卡龍的製作難度並不算很高，但是對於初學者同樣是很容易失敗的，正宗的馬卡龍製作過程比較繁瑣，浪費的多，成功率小，製作成本就比較高加上低成功率，再加上賣正宗馬卡龍的店比較少，這就是馬卡龍為什麼那麼貴的原因了。

⑻ 馬卡龍一個一般多少錢

其實馬卡龍分為國產馬卡龍和進口馬卡龍，國內的馬卡龍價格應該在10元左右1粒，只是神似，卻並不好吃，進口馬卡龍因為進口、運輸、關稅等原因，價格會偏高在20元左右1粒，我在法國吃的牌子有pasquier、larée等，現在國內應該有售，馬卡龍不僅僅吃的是甜點，還是一種文化，一種品位，是法國貴族的零食。如果你想買嘗嘗，建議別買國內生產的，人工色素、香精、防腐劑，而且口味不正宗，你可以搜搜萊悅lajoie或者pasquier、larée幾個品牌，我平時都在淘寶買pasquier馬卡龍吃！口味正宗，價格也不貴！

⑼ laree馬卡龍在法國多少錢

16歐6粒，19歐8粒，30歐12粒，45歐18粒，56歐24粒，零頭已經四捨五入