法國進口奶油怎麼樣

『壹』 法國鐵塔奶油的種類

1.尚蒂伊奶油（Chantilly Cream）

淡奶油，也是稀奶油，常用來調制咖啡和拌水果。這種奶油含有18%乳脂。

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加松軟。

『貳』 法國的ELLE&VIRE，MAISON DE WYRSCH淡奶油，還有PRESIDENT淡奶油都來自法國，各自有什麼特點啊

法國的乳製品在歐洲都是非常出名，在法國國內還有產地之分。最早鐵塔（ELLE&VIRE）的淡奶油和味熙（MAISON DE WYRSCH）淡奶油都是諾曼底產區的本地奶源製作，品質最好。總統（PRESIDENT）由布列塔尼地區奶油生產，工藝和奶源不同。不過現在鐵塔在中國銷量那麼大，光諾曼底的奶源早就不夠了，目前出口到中國的鐵塔淡奶油所用的奶源是法國其他地區。可能現在味熙淡奶油是國內唯一一家全部使用諾曼底自產奶源的品牌。這是根本上的區別。至於口味上，要看個人，每個人都有自己的標准。我感覺騎味熙的奶香味更醇厚一點，鐵塔和味熙的差不多，口感稍微輕盈一些，總統的感覺都還可以但是又沒有什麼特別突出的，不是很有特色。也可以去網路上面查一下。

『叄』 法國當地的淡奶油和法國進口中國的有什麼不一樣嗎

裡面的成分和保質期不一樣

『肆』 法國進口總統牌淡奶油好不好啊，烘焙玩家有沒有

法國總統奶油很不錯的，嚴格把控每一個環節。源自自然養殖牧場的鮮牛乳，奶源新鮮、品質優良，乳脂含量高，質地均勻，擁有純正乳香味，易打發且穩定性好。不過要買到正宗的才行，我經常在烘焙玩家買，很不錯哦。

『伍』 法國淡奶油安全嗎

安全的，都會有檢查的

『陸』 進口奶油和國產奶油區別有什麼做蛋糕該選購哪種奶油

進口奶油和國產奶油的區別並不是特別大，主要是在製作工藝上有所差別。在做蛋糕的過程中有一個必不可少的原材料就是奶油，對於很多小朋友來說是非常喜歡吃奶油的，在做蛋糕的時候，奶油會分成兩種，一種是植物奶油，另外一種是動物奶油。市場上大部分的生日蛋糕都是用植物奶油來做的，當然也有一些人會用動物奶油，但是具體使用哪種奶油，也是根據不同的蛋糕店來選擇，因為植物奶油的造價是比較低的，所以很多蛋糕店都會選擇用植物奶油，而一些家庭自己製作蛋糕的話就會選擇動物奶油。

最後植物奶油和動物奶油的成本差距是比較大，所以如果價格比較昂貴的話，很有可能用的就是動物奶油，但是不同的顧客在選擇蛋糕上也會有不同的需求。

『柒』 法國鐵塔Cream Cheese奶油乳酪怎麼樣

鐵塔芝士，很滑，很濃郁的奶香，就是咸了點；卡夫的滑度不夠，起點點的，不過也咸，奶味足；百吉福小三角乳酪，跟卡夫的差不多，酸了一點；安佳芝士，沒那麼咸，其他還好。我用得比較多的是塔圖拉芝士，不太咸，做芝士蛋糕挺好的，很順滑，滑度跟鐵塔有一拼。這四種芝士已經按價格的高低排列了，感覺都不會太貴，鐵塔芝士我家這邊批發2KG的138元，挺劃算的！希望能幫到你！