Ⅰ vdp是什麼級別的紅酒
VdP是第三等級,常被譯作地區餐酒。
在正式的分級制度中,AOC 是法國葡萄酒的最高等級,占據了總產量的一半;接下來則是 VDQS(優良地區酒)這一分級,這是一種即將晉升為 AOC 產區的過渡等級,當時每年的產量僅為 1%;第三種等級是 VdP,常被譯作地區餐酒;最低的等級則是 VdT,即日常餐酒。
VdP 的全稱是 Vin de Pays,Vin 在法語中是「葡萄酒」的意思,Pays 在法語中有「國家」的意思,英語國家的人常稱其為 Country Wine,中國人則將其譯為地區餐酒。VdP 的產區范圍比 AOC 產區要大,要求也沒有那麼嚴格,往往允許種植一些非傳統的品種,在單位產量的限制上也相對寬松。
VDP的歷史與地位
VDP(最初名為Verband Deutscher Naturweinversteigerer)成立於1910年,是全球成立最早的精英酒庄聯盟之一。從誕生最初,VDP便將「代表頂尖佳釀,全力維護德國葡萄酒聲譽」的使命深深地刻進了基因里,其成員一直都是當時極具聲望和影響力的酒庄,且遵循著一套嚴格的釀酒標准。
在100多年的發展歷程里,這套標准根據時代的發展不斷地進行調整和完善,但其高要求不變,VDP作為德國葡萄酒品質重要參考的地位也沒有發生改變。如今,VDP在德國共有11個地區協會,對應管理著德國13個產區。
Ⅱ 請教一下大神。什麼叫紅酒的中級庄AOC
中級庄在法語里,意為酒庄,Bourgeois為中產階級,十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園,這些出自資產階級的葡萄園此後被稱為「Crus des Bourgeois",後改為「Crus Bourgeois」。
新的中級庄分級制度從2000年開始起草,歷時3年最終於2003年6月完成。這份新的分級制度從1932年的444家減至247,裡面含有三個等級:
特級庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9個酒庄。
優秀庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87個酒庄。
普通莊(Standard Cru Bourgeois) 151個酒庄。
其中盛名遠播的奧得比斯庄園(Les Ormes de Pez)和寶捷庄(Poujeaux)便是特級庄。
(2)fvd法國酒庄聯盟是什麼擴展閱讀
法國於2010年9月23日正式宣布新的中級酒庄分級制度。波爾多中級酒庄聯盟已經為新分級制度設立了全新的評級標准。事實上,中級酒庄分級制度自2003年更新以來,一直頗受爭議,當時78位葡萄酒生產商被無情的排斥在中級酒庄之外。
由葡萄酒專家組成(不包括酒庄莊主)的新中級酒庄分級評審小組正在挑選「基準」葡萄酒,將其作為所有申請晉級中級葡萄酒(290款)的質量標准。
評審小組現已從梅多克和上梅多克挑選了40款葡萄酒以及40款鄉社產區AOC葡萄酒。經過一系列盲品比賽後,將選出兩份標准品酒記錄,得出平均分數。
梅多克中級酒庄聯盟發言人布雷達·布赫斯說:「每位品嘗專家給出的分數平均起來,最後得分作為中級酒庄認證標准分。」
Ⅲ 酒蓋是蠟燭標志是什麼酒
酒蓋是蠟燭標志?你確信是蠟燭?
下面介紹下一些酒蓋,沒有你的那個蠟燭。
讓我們來看看世界各地的葡萄酒標識有什麼區別呢?溫故而知新,從法國開始!~
法國篇
① 酒帽上的美女章
不少法國進口酒的酒帽上會有一個美女頭像,這個女人就是著名的法國象徵之一:瑪麗安娜(Marianne)。酒帽上的瑪麗安娜印章,是一種完稅標志,而出口的葡萄酒因不用支付增值稅通常不會有章。
③ 珍藏( Reserva):
經至少3年的陳年,其中1年需在橡木桶中進行,酒款一般在採收後第三年的12月1日後發售。
④ 特級珍藏( Gran Reserva):
這個級別的酒需要經過5年的陳年,其中橡木桶陳年至少24個月。酒款一般在採收後第五年的12月1日後發售。
Ⅳ 法國紅葡萄酒 nony borie 是什麼品牌 價值多少
保利干紅
或者寶邑,寶怡
復制下面的內容參考下
拉芭酒庄(Chateau Labat)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒庄之一,在中級酒庄聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒庄(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
「拉芭」原本是一個非常小的村莊,以「拉芭」為名的葡萄園首次出現在17世紀。諾尼·寶怡(Nony-Borie)家族於1900年購得酒庄,其現在的莊主就是該家族的第四代成員。
酒庄的葡萄園面積為7公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,種植密度為10,000株每公頃。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後會進入具有溫控功能的法國橡木桶中進行發酵,發酵得來的葡萄酒之後會在置新程度為30%的橡木桶中熟成12至15個月,最後在酒庄內裝瓶。
Ⅳ 「波爾多」是什麼地啊有什麼浪漫典故嗎
波爾多(Bordeaux),法國西南的一個港口城市,擁有人口925,253人(1999年),是法國第四大城市,位列巴黎,里昂,馬賽之後。是阿基坦大區的首府,同時也是吉倫特省的首府。曾是法國舊省吉耶納的首府,歷史上屬加斯科涅地區。波爾多是歐洲的軍事、空間和航空的研究與製造中心,還是法國戰略核彈研究和物理實驗的核心,擁有原子能研究中心和兆焦激光計劃等許多高端技術機構。波爾多地區旅遊資源豐富,有許多風景優美保存完好的中世紀城堡。波爾多因此也被稱為世界葡萄酒中心,每兩年一度,波爾多酒協會舉辦盛大得國際酒展-Vinexpo。
波爾多的記憶從一首詩開始,這是一首關於恐水症的詩:「該死的挑水人,迷人的天神把我的酒桶裝飽/ 難道你想要向他開戰?/ 閃開!別靠近我……你這壞蛋克制一點……/ 我一看到水桶,就會逃到天涯海角/ 如果不想把我惹火/ 就別拿太多水給我/ 只要夠我洗杯子就好」。《一個酒鬼的詛咒》,難道真的如此,喝水的人不會喜歡喝酒,而喝酒的人也討厭喝水?如果要說波爾多給人的宏觀記憶,那種感覺就是這個城市只有葡萄酒,而水,是每天回到酒店擰開水龍頭的時候,才會像一件被順手遺失的物件一樣被驚然發覺。在波爾多5天的行程里,酒是唯一的飲料。 但是波爾多顯然不缺水,在市政廣場上著名的「波爾多的鏡子」,可是隔15 分鍾就要冒出水來的,從水泡漸成水流,慢慢淹沒到人的腳踝。在「鏡子」的另一邊,則是寬闊的Garonne河,它由與大西洋連接的漫長Gironde灣成喇叭口敞開,倒映著整個城市豐饒的身影。 這的確是一座豐饒的關於酒的城市,以波爾多市為中心做一個面朝大西洋的半圓輻射,方圓128,800 公頃的土地上,遍布著大大小小的葡萄酒庄園和難以撰述的美酒傳奇。每一座酒庄的故事都是波爾多葡萄酒版圖上不可或缺的一章,各自相異,卻自有精彩。 我們在臨近冬季的時候造訪波爾多,與迫不及待掉光了葉子的高大喬木相比,掛滿枝頭的金黃色葡萄葉,為一望無際的波爾多大地鋪上一層黃金地毯,是給我們最好的歡迎儀式嗎?我們也沒有在有點涼了的空氣里聞到新鮮的葡萄香味,因為2008 年的美樂(Merlot)或赤霞珠(Cabernet Sauvignon)正以液態的方式在波爾多的地下熟睡,而薄若萊新酒已經在巴黎上市,只有貪戀時光的它們,在酒窖管理師(Caviste)的照料下,各司其職地按照這時光的行程慢慢釋懷,慢慢熟成。 這顯然不是最理想的波爾多旅行季,整個鄉野稀疏的人影讓人很難想像早先兩個月是有多熱鬧繁忙—「3 月到10 月是波爾多最佳旅行時期,葡萄成熟的時候拜訪酒庄一定要提前預約」,接待我們的工作人員如此肯定。但所有的驚喜都發生在推開一家家城堡、庄園的大門之後,那些充滿歷史感的空間,那些正在灌裝的現場,那些被藝術化的狀況,當然,還有可以喝到飽的葡萄酒Dégustation。每一位酒莊主人迎接我們的第一口飲料從來都不是水,而是酒,是他們自家的看家本事和引為自豪的見面禮,家家如此。所以說6200 萬人口的法國,一年要喝掉38 億瓶葡萄酒,水似乎從來都不是他們生活中的必備,葡萄酒才是。 靚茨伯的現代管理 Lynch Bages 酒庄的主人讓·米歇爾·凱茲(Jean-Michel Cazes)在我們面前攤開奧運期間他在北京拍攝的所有照片時,滿臉的神情還可以看得出他內心對於剛剛結束的那段長期旅行的得意。他是那種很典型懂得享受生活的法國人,一年有一大半的時間在旅途之中,而Lynch Bages 在香港的音譯「靚茨伯」因為同粵劇名伶靚茨伯相同,所以讓·米歇爾說他可是對中國有非同一般的特殊情感呢。 讓·米歇爾原本是一位就職於IBM 的企業高管,周遊世界的經歷帶給讓·米歇爾最大的收獲就是當他在經營這個祖輩留下來的酒庄基業時,施以了非常現代的思維方式,比如他傾心於藝術與葡萄酒領域的跨界合作,從1989 年開始,就委託巴黎的畫廊物色世界范圍的藝術家,到酒庄進行藝術創作,支持藝術家在巴黎畫廊的畫展,並在Lynch Bages 酒庄每年都有一個長達半年的個展。作為唯一的回報,就是藝術家要為Lynch Bages 永久性地留下一件作品,這個作品常被作為LynchBages 的平面廣告元素。半主題式的創作為Lynch Bages 帶來了非同凡響的意義,也常常成為Lynch Bages 酒標上與眾不同的地方。 Lynch Bages 對於讓·米歇爾來說,不僅僅是一個單純的葡萄酒生意,因為祖輩的家產遍及大半個Bages 村子,讓·米歇爾以自家莊園為核心,開拓多元的旅遊項目,比如開設麵包店、咖啡館、精品商店,甚至邀請米其林兩星大廚Thierry Marx 主理了一家餐廳。在葡萄園包圍的波爾多鄉下,Lynch Bages 的多元化項目成為當地不可多得的消費之地。當然,讓·米歇爾這種free style 的企業理念,倒並沒有影響作為主業的葡萄酒生產,專業的精神依然在這里得到了最大的發揮,不然,他的酒庄不可能由五級酒庄晉升為二級酒庄,這都已經是20 多年前的事情了。 梅多克的傳奇 同樣是以葡萄酒的基業來進行旅遊事業的拓展,傳奇的梅多克女性聯盟(Les Médocaines)又是另外一種情狀。說起梅多克,最不能錯過的歷史故事當然是堪稱奠定了波爾多葡萄酒等級制度的「1855 年分級」一事。當年時逢巴黎萬國博覽會,香檳區與勃艮地的酒業邀請波爾多同業一起展示法國的葡萄酒地位,本來沒有打算參加的波爾多酒商也不願其他兩個產區獨出風頭,於是准備派最好當地的酒庄去。在如何評定「誰是最好的」這個問題時,酒類營銷的中間商提出了以當時的市場佔有量作排名(因為市場來自需求,而需求依據的是品質),於是從就近40 年在市場上登錄過價錢的酒中,找出了60 家酒庄,依照慣例分成5 個等級,沒想到這個依靠商業表現得出來的排名酒庄,竟都是來自梅多克,而雖然此後不斷有要求進行修訂,卻因為再難滿足各方公平,竟然在100 多年來鮮少變動。 1855 年的分級到現在當然只是作為一個重要的參考,而位於Gironde 左岸的梅多克作為波爾多地區頂級紅酒產地的美名卻的確是名副其實,ChateauMargaux、Latour、Lafite Rothschild、Mouton Rothschild 都出自這里。沒有高地和斜坡的平原地帶因為有來自大西洋溫和的氣候、通往大海的灣流所帶來的暖流,以及Gironde、Dordogne 等河流的沖擊層,為梅多克赤霞珠的生長帶來了豐沛的環境。 梅多克的傳奇除了頂級酒庄的聚集,由4 位年紀跨越三個年代的女莊主所組成的女性酒庄聯盟,也是一個近年熱門話題,被稱為「梅多克四女人」,並因為「女性與葡萄酒」的特殊現象成為不少媒體追逐的明星人物 。2005 年4 位女莊主組成聯盟,推出酒庄環游路線,遊客可以根據他們的安排,進行很方便的酒庄之旅。對於各自都擁有不小的家族產業,旅遊聯盟的概念,對於她們而言更多的意義似乎倒是給來到波爾多的觀光客人更多方便,以及給自己的生活帶來一些調劑,比如她們會有一個活動的大本營,時常舉辦藝術展覽,或者派對。 接待我們的是太陽酒庄(Chateau Taillan)的主人Armelle Falcy Cruse,在家中排行老三的她雖然曾在著名的葡萄酒公司任職,卻並沒有想過要自己管理家族的酒庄,父母去世後在家中孩子里頭因為她有過葡萄酒公司的工作經驗,而其他兄弟姐妹又都沒有興趣,所以Armelle 和丈夫繼承了這份被父母寄予了重望的事業。 安托萬一家 這種家族式的經營在波爾多可謂深厚傳統,不少小酒庄都是如此,而走家族式路線的大酒庄則一般都有不小的背景。在擁有貴族背景的ChateauLe Grand Vers 酒庄,我們見到了四世同堂的安托萬(Antoine)一家。作為Chateau Le Grand Vers 主人的安托萬從那個400 多年歷史的老城堡里出來迎接我們的時候,大雁飛過秋天的上空,與楓葉鮮艷的色彩形成令人難忘的畫面。安托萬不失法式的幽默說,那些大雁是他派來迎接我們的。在這樣一片四處無人的地方長年勞作,是需要這樣的幽默來調劑生活的味道,所以我們看見他們一家人,總是保持著開心的微笑。 當然,這種積極的生活方式,也應該是同他們的骨子裡的貴族血液相關的。作為拿破崙時代最著名的建築師Claude Deschamps 的後裔,安托萬所擁有的Chateau Le Grand Vers酒庄也是Claude Deschamps 當年的私宅,距今已經有430 年歷史,現在也被評為法國歷史文化遺產,所以在它360 度的視野范圍內,不允許有任何建築。安托萬一家也因此而擁有了波爾多最令人羨慕的開闊視野,環繞古堡的綠地與樹林,以及兩匹正在草地悠閑曬太陽的駿馬,都讓人想到遠古時代的貴族生活,但這一切卻是安托萬一家在21 世紀的真實生活。 年屆六十的父親Philippe已經把葡萄酒的所有事業都交給了安托萬,在花園里照料玫瑰花成了他頤養天年的最好消遣,全面管理Chateau Le Grand Vers 酒庄的安托萬有了一個很得力的幫手、28 歲的兒子Thomas。原本就是學市場營銷的Thomas負責酒庄葡萄酒的銷售工作,雲南正是他下一個將要抵達的市場。28 歲的Thomas 已經有了兩個孩子,看來這個法蘭西貴族家庭,如同波爾多的美酒一樣,充滿強大的生命力。 悠長的生命 而在波爾多的完整行程,就好像是在沿著一段悠長的生命線穿梭,枯葉即將入土的葡萄來年又會發新綠,扎地十尺的老樹越發受到珍惜,我們沿著這種動人的生命現象一直溯源式地來到了作為波爾多最早種植葡萄的拉索夫修道院(Abbaye La Sauve Majeure),或者聖·艾米倫(Saint-Emillion)的中世紀教堂。據說波爾多能成為如此舉足輕重的葡萄酒產區,要歸功於在這里的早期修士,雖然修士不能飲酒,但葡萄的種植卻是從他們開始引進,也因此為波爾多的葡萄酒提供了生命的起源。 拉索夫修道院幾成廢墟的遺址地處坡地,站在被燒過的主樓的頂端,一眼可以看盡坡地上的晚秋葡萄園錯落的風景,而站在已經是世界人類文化遺產的聖·艾米倫大教堂頂端,平原式的地勢上,中世紀古老小鎮像是聖·艾米倫大地上的花蕊,外圍的葡萄園變成了展開的黃葉。因為多少年來作為核心產業的釀酒不曾改變,歷史感也讓這塊土地很仔細地保存著始終如一的生活氣息,以及純粹清潔的精神。 這讓我想起了在曾經的法國滑雪冠軍丹尼爾·卡提亞(Daniel Cathiard)所經營的Smith Haut Lafitte 酒庄地下酒窖里,竟然有一尺見方的古老教堂,感謝歷史帶給了每一處酒庄獨特的生命,在聖·艾米倫我們拜訪Pressac 酒庄,為一層層梯田式的葡萄園所包圍的酒庄除了相當出彩的風景,最特別的地方當然是這里曾是當年英法戰爭結束時的停戰協議的簽署地。 如果說歷史賦予波爾多很多獨特的面貌,那麼生活在這里的每一個跟葡萄打交道的人的精神狀態,賦予了波爾多最動人的內在。對於葡萄酒的熱情加上對於生活本身的美好經營,帶給人最溫暖的波爾多印象。就像丹尼爾·卡提亞Smith Haut Lafitte 酒庄的藏酒室,被他設計成為一個通體透明的地下空間,柔和而鮮艷的燈光配以恰到好處的爵士音樂,酷愛攝影的丹尼爾贈給我們他的簽名攝影集,裡面盡是他關於葡萄美酒的歡樂快門聲。這不是我們想當然的那個波爾多,但這卻是更具有生命力的波爾多。美酒的享受已經遠不是遠古時代的那般簡單,當它與現代生活的各方面息息相關的時候,它才成為我們越來越愛的杯中之物。丹尼爾應是深諳個中道理。
Ⅵ lestang紅酒是什麼牌子
是雷斯特酒庄的名字,
是法國波爾多里斯特哈克產區的酒庄之一,在中級酒庄聯盟2012年發布的中級酒庄名單中榜上有名。
是一款非常有名氣的酒,很受消費者喜愛。
Ⅶ 什麼是法國聯合酒庄
所謂法國(某地區)聯合酒庄,就是這個地區葡萄酒庄為推廣本地葡萄酒文化,增強競爭力而進行的聯盟,他們在自己的葡萄園內獨立釀酒,然後在聯合酒庄裝瓶和銷售。
Ⅷ 法國歌蘭德是什麼百度知道
法國歌蘭德是法國酒庄聯盟品牌,在中國的總代理商是「歌蘭德(深圳)品牌運營有限公司」。
中國市場的每一瓶歌蘭德葡萄酒都是法國原產地原瓶原裝進口。公司注重「酒庄原生品牌與中國同步享用」,甄選適合中國菜餚搭配的酒品,同時秉承酒庄世代傳承的百年品牌和世代耕耘的卓越品質引入到國內,從法國幾大產區的入門酒到當地精品庄,從當地名庄到世界名庄,品種齊全。不同等級的歌蘭德葡萄酒價位約100-1000以上不等一瓶。