法國頂級酒庄多少錢

⑴ 法國波爾多拉菲1982和拉菲1990價格

酒的零售價格沒什麼統一的，地域、保存情況不同，同一款酒的價格也不一樣。82年的拉菲價格是非常高的，一般來說參考價格大概是5-6W人民幣，90年的就要便宜很多了。

拉菲酒庄位於法國波爾多地區，是世界五大頂級酒庄之一，並且1982年是難得的一個好年份，葡萄的品質極佳，酒釀成後就受到國際上各大酒評師的好評，82年拉菲從當初剛出產的幾千塊錢漲到現如今的10萬多一瓶。

法國拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982紅葡萄酒，有1959年拉菲年輕時的影子。酒呈現深寶石紅色邊緣光亮透明，香氣濃郁，有焦糖，植物，煙熏，雪松，鉛筆芯，黑醋栗和泥土的氣息。

伴隨著濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體。低酸。在封閉醒酒器中呆上6-8小時，她將為你帶去愉悅的口感，但仍需要5-8年來達到成熟。它的貯藏能力保持50-60年。這款經典的拉菲既不像1982年拉圖那樣肥碩凝集，也不像1982年木桐那樣復雜迷人，但它一直都是是最棒的。

拉菲酒庄的釀造工藝：

1、收成之後，每個地塊出產的葡萄都立刻進入各個釀酒桶獨立發酵以在第一時間保留土地的風味特徵。今天的拉菲庄園將傳統工藝與現代技術相互補足，技術人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中進行發酵，需時18到25天。

2、發酵，嘗酒，裝入優質葡萄酒發酵槽的酒桶中。分離葡萄汁和果渣，萃取出葡萄酒，隨後將剩餘的果渣進行加壓，從而壓榨出葡萄酒，稱為「壓榨汁」。進行稱為蘋果酸乳酸發酵的第二次發酵過程，隨後將葡萄酒分批裝入酒桶中。

3、所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時進行混合。之後進入酒窖陳年，需時18到24個月，陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。

4、最後，為了去除剩餘的那些懸浮顆粒，裝瓶前在每桶酒中加入四至六個打成雪花狀的蛋清以使其凝結並沉至桶底。六月份，由拉菲庄園自己裝瓶，所有酒皆一次灌裝完畢。

⑵ 請教法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少哦。 求高人指點。

有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒，從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統，如波爾多的分級在AOC之上還有兩級，最高級為列級名庄級（Grand Cru）,其次是明星級（Cru Bourgeois）；勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級（Grand Cru），以及次一級的一級葡萄園級（Premier Cru）。
在AOC級別之下，有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒，酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些，但也有很多物美價廉的產品，正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴，不要超過120元人民幣；最低檔的級別是VDT日常餐酒，酒瓶上有Vin de Table的字樣，是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇，國內大部分的Fans還到不了這個程度，建議不要考慮了。

中國大陸的葡萄酒一部分來自波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）。不認識法文的朋友這兩個單詞最好還是記住。波爾多（Bordeaux）葡萄酒聞名遐邇，但是葡萄酒產量很大，高中低檔通氣，波爾多出品的葡萄酒未必昂貴，但是有波爾多（Bordeaux）字樣的酒肯定不會差；另一個要牢記的地名是勃艮第（Bourgogne），俗話說好酒不出勃艮第。因為產量不大，很多都被法國人自己消費了（波爾多和勃艮第是最著名的兩個產區）如果您的酒瓶上有Bourgogne幾個字，一般而言，該酒不會太便宜，應該在200元以上。
目前中國常見的法國葡萄酒主要來自朗格多克(Languedoc)地區。朗格多克是法國主要的出口葡萄酒產地，生產的葡萄酒性價比較高，但是產量很大，該地區缺乏名庄，一般而言，該地的酒不會標價太高。很多進口商在酒標上都不願意標明朗格多克魯西榮(Languedoc/Roussillon)產區，而代以該產品某地區、某省，如歐克省、奧德省、奧克地區，要知道法國和四川差不多大，有8個大葡萄酒產區，但是有22個行政大區，90個省，遠不如羅納河、阿爾薩斯等葡萄酒產區出名，如果酒標上找不到波爾多（Bordeaux），也找不到朗格多克(Languedoc)的字樣，一般就是來自朗格多克(Languedoc)地區。

⑶ 法國慕度古堡aop級干紅葡萄酒多少錢

法國慕度古堡aop級干紅葡萄酒價格179。

慕隆古堡是法國波爾多梅多克產區的酒庄之一，在中級酒庄聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒庄(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

慕隆古堡的擁有者是讓•呂克•達提瓜納夫(Jean-Luc Dartiguenave)家族，而酒庄現今的實際經理人已是家族的第四代傳人。慕隆古堡的葡萄園位於波爾多的西北面，其土質富含碳酸鹽和鈣質。

該葡萄園內有80%的土地用來栽培梅洛葡萄，剩下20%的土地用來栽培赤霞珠葡萄。

慕利斯古堡是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒庄之一，在中級酒庄聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒庄（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

而梅多克(Medoc)產區是波爾多（Bordeaux）左岸葡萄酒產區的代表，堪稱「紅葡萄酒寶庫」，被譽為法蘭西的葡萄酒聖地。

梅多克的稱謂來自拉丁語，意為「在水之間」。梅多克西臨大西洋，東面與吉倫特河相交。日照充足，溫度適宜，雨量適中，沙、礫石、黏土、卵石、碎石共同組成了梅多克極為適合種植釀酒葡萄的土壤。

在世界最好葡萄品種中，有一種葡萄，簡直就是為了梅多克而生，這就是——赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。梅多克地區缺乏營養但排水系統良好的礫石和沙質土壤，以及經常出現的微風天氣等地理環境都十分適合赤霞珠的栽培。

赤霞珠是一種生命力旺盛的植物，有良好的耐濕度且相對晚熟，所釀造的葡萄酒優雅，色澤深紅，富含單寧，並以微妙的香料、紫羅蘭和雪松芳香著稱，且具有巨大的陳釀潛質。

⑷ 82年拉菲為什麼貴，多少錢一瓶

拉菲酒庄位於法國波爾多地區，是世界五大頂級酒庄之一，並且1982年是難得的一個好年份，葡萄的品質極佳，酒釀成後就受到國際上各大酒評師的好評，82年拉菲從當初剛出產的幾千塊錢漲到現如今的10萬多一瓶。

法國拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982紅葡萄酒，有1959年拉菲年輕時的影子。酒呈現深寶石紅色邊緣光亮透明，香氣濃郁，有焦糖，植物，煙熏，雪松，鉛筆芯，黑醋栗和泥土的氣息。

伴隨著濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體。低酸。在封閉醒酒器中呆上6-8小時，她將為你帶去愉悅的口感，但仍需要5-8年來達到成熟。它的貯藏能力保持50-60年。這款經典的拉菲既不像1982年拉圖那樣肥碩凝集，也不像1982年木桐那樣復雜迷人，但它一直都是是最棒的。

拉菲酒庄的釀造工藝：

1、收成之後，每個地塊出產的葡萄都立刻進入各個釀酒桶獨立發酵以在第一時間保留土地的風味特徵。今天的拉菲庄園將傳統工藝與現代技術相互補足，技術人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中進行發酵，需時18到25天。

2、發酵，嘗酒，裝入優質葡萄酒發酵槽的酒桶中。分離葡萄汁和果渣，萃取出葡萄酒，隨後將剩餘的果渣進行加壓，從而壓榨出葡萄酒，稱為「壓榨汁」。進行稱為蘋果酸乳酸發酵的第二次發酵過程，隨後將葡萄酒分批裝入酒桶中。

3、所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時進行混合。之後進入酒窖陳年，需時18到24個月，陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。

4、最後，為了去除剩餘的那些懸浮顆粒，裝瓶前在每桶酒中加入四至六個打成雪花狀的蛋清以使其凝結並沉至桶底。六月份，由拉菲庄園自己裝瓶，所有酒皆一次灌裝完畢。

以上內容參考網路-拉菲1982

以上內容參考網路-拉菲酒庄

⑸ 100萬一瓶的康帝紅酒

100萬一瓶的康帝紅酒

100萬一瓶的康帝紅酒？紅酒是我們生活中的常見飲品之一，喜歡喝紅酒的人非常多，紅酒的質量一般也是我們非常看重的一點，下面為大家分享100萬一瓶的康帝紅酒。

100萬一瓶的康帝紅酒1

曾經在星爺的電影《美人魚》中就提到過100萬一瓶的康帝紅酒，但實際上現實中的康帝紅酒售賣價格波動卻非常大，如果是一般年份的單瓶可能只有2-3萬元，不過由於康帝紅酒的產量極少，一些絕品往往會刷新拍賣會上的最高價紀錄，比如2018年在紐約就拍出過一瓶價值390萬的康帝干紅。

康帝紅酒的價格並不能一概而論，一般來說如果是普通的康帝紅酒，雖然比baronde要貴，但大多也都在10萬元以下，如果是年份更久遠一些的則普遍拍賣到數十萬元。

比如在2016年曾有人以143萬元港幣的價格拍下了90年的12瓶康帝紅酒。不過拍賣價超過百萬的康帝紅酒卻很罕見，其中最貴的就是在2018年的紐約蘇富比拍賣會上，以單價高達390萬元人民幣的價格成交了一瓶僅750毫升的45年康帝紅酒。

羅曼尼康帝最貴多少錢

而這瓶最貴的產自1945年的康帝紅酒之所以能夠拍出這么高的價格，其實都是因為1945年的這一批剛好使用的是康帝葡萄園在二戰結束之後重新種植的最後一部分葡萄，而當時這批紅酒僅僅生產了600瓶，所以被附加了不少歷史價值，導致它的價格一度瘋狂攀升。

羅曼尼康帝為什麼價格那麼貴

羅曼尼康帝紅酒之所以會如此的貴，其實主要就是它的產量極少，並且帶有一定的歷史價值。首先產量極少有兩大方面的原因，一是羅曼尼康帝葡萄園在1580年之後一直都沒有擴張過，目前為止還是那麼一塊1.8公頃的院子，二是使用的原料都是嬌貴的黑皮諾葡萄，它不僅很容易出現腐壞、病蟲害，而且每三大藤的葡萄才能釀成一瓶酒，所以每年大約只有6000瓶的產量。

其次就是羅曼尼康帝酒園的歷史悠久，甚至可以追溯到11世紀的修道院，因此這里經過數百年的歷練，也成為了法國頂尖的酒庄，在世界范圍內知名，所以綜上這些原因才促使康帝紅酒成為了世界級的頂級紅酒，價格才如此之高。

100萬一瓶的康帝紅酒2

羅曼尼康帝多少錢一瓶

90年的羅曼尼康帝沒有具體零售價，只有拍賣價。

2012年1月14日，在香港蘇富比葡萄酒拍賣會上，一箱1990年羅曼尼康帝以183.75萬港元創全場拍品成交價。

2016年1月16日，扎奇在香港舉辦了本年度的首個拍賣會，一箱12瓶裝的1990年份羅曼尼康帝葡萄酒拍出159.25萬港元(約合134萬元)的價格。

1990年羅曼尼康帝塔希葡萄酒，是塔希園葡萄酒中的佼佼者。《醇鑒》 雜志將其評為"人生中不能不品的100款酒」之一。

法國葡萄酒著名的產區中，最耳熟能詳的是波爾多產區，以柏圖斯酒園（Petrus）和拉菲酒園（Chateau Lafite Rothschild）為代表的頂級波爾多酒園，20世紀90年代以來東南亞富豪的追捧，價格節節攀升。

羅曼尼.康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。如今的羅曼尼·康帝（La Romanee Conti）是法國最頂尖的酒園，甚至被廣泛認為世界最頂級的紅葡萄酒園。

這座位於布根地產區夜丘（Cotedenuits）子產區核心位置的超級酒園，光憑一己之力就足以將布根地產區提升到與波爾多並駕齊驅的地位。

這里出產的酒俱為精品，尤以羅曼尼·康帝酒園為最。羅曼尼·康帝酒園產量極低，每公頃平均種植葡萄約10000株，年產量控制在2500公升，幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年產量僅6000瓶，還不及拉菲酒園產量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼·康帝酒園的6倍，產量卻是其10倍。

100萬一瓶的康帝紅酒3

性價比最高的紅酒都是哪些

一、桑塔麗塔皇家勛章特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

品牌介紹：桑塔麗塔酒庄被譽為是智利的「三大酒庄之一」，還曾多次的登上個大雜志的封面，成為了智利酒庄中的代表性品牌。該酒庄是在1880年所創立的，在當時就已經有著非常好的聲譽了，在這將近一百多年的.時間中，一隻憑借著自身的努力，不斷的對葡萄酒進行探索，使其成為了一個國際性的大品牌。

品牌源地：智利

參考價格：160RMB

二、黑莓西拉干紅葡萄酒

品牌介紹：黑莓酒庄是隸屬於佩娜弗洛集團旗下的葡萄酒品牌，它是在1992年所創立的，位於聖胡安地區，那裡是西班牙著名的葡萄酒產區。這家酒庄的地理位置十分的優越，因此它的葡萄酒也是整個區域中品質最優越的，再加上它獨特的釀造方式，使其在國際上也逐漸的得到了認可。

品牌源地：阿根廷

參考價格：120RMB

三、獵豹西拉干紅葡萄酒

品牌介紹：在性價比最高的十款紅酒中，獵豹是唯一一個來自南非的品牌，它是由著名的魯伯特家族所創立的。獵豹雖然不像其他酒庄歷史那麼悠久，但卻有著自己獨特的風格，並且酒庄中的葡萄園均是整個南非最好的，因此釀造出的紅酒品質都是最頂尖的。

品牌源地：南非

參考價格：170RMB

四、傑卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒

品牌介紹：傑卡斯酒庄是澳大利亞奧蘭多酒業旗下的一款葡萄酒品牌，它是由約翰·格蘭姆在1847年所創立的，有著一百多年的釀酒歷史了。這家酒庄位於光照充足的南澳州，因此葡萄園中的葡萄品質都非常的高，所釀造出的紅酒具有濃郁的天然果香味。

品牌源地：澳大利亞

參考價格：190RMB

⑹ 法國賽特酒庄2010干紅葡萄酒多少錢一瓶

經查詢法國賽特酒庄2010干紅葡萄酒目前市場售價人民幣688元/瓶。

⑺ 9年前，趙薇買下法國頂級酒庄，當初花了3000萬如今掙多少錢

1998年，瓊瑤同名小說改編的，瓊瑤親自擔任編劇的清裝宮廷劇《還珠格格》播出，該劇創造出很多的第一，比如收視率中國第一、收視率亞洲第一、以及重播率最高等多項紀錄，到現在電視假期檔還會重播《小燕子》。這部劇的主演之一小燕子是趙薇扮演的，她最初是當時被瓊瑤選中扮演紫薇的角色的，後來趙薇主動要求想要小燕子，後面因為原本擔任小燕子的角色辭演，趙薇便有了機會，這是趙薇進入大眾視野最紅火的一部劇。而今趙薇已經成功轉型到導演，成為趙大導演，主導的幾部電影的票房也非常可觀，比如趙薇執導的青春愛情電影《致我們終將逝去的青春》上映後，這部影片最終取得了7.26億元人民幣的票房可觀的成績。

而且這個趙薇的夢隴酒庄的紅酒價格也並非很便宜的，紅酒分等級，有入門級別的，也有高級級別，級別不同，價格也就不同，便宜的有幾百元，貴的可能高到幾千元的都有，而且像趙薇這種名氣的人的圈子，自然對紅酒需求就更多了，趙薇就憑借著她這樣的名氣，加上跟上新一代的商業合作，這就讓這夢隴酒庄的年銷售量高達上千萬的銷量，這種程度的銷量對於一個酒庄來說，是非常高的收入了。這樣趙薇能從中獲取的利潤也就可想而知了。

⑻ 法國的紅酒五大酒庄分別是單瓶多少錢

串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨後，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。」

－－威廉·楊格

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。

曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知並不多，而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。

其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。

『勃根地第地區』：本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區：

莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。

『波爾多地區』：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。

格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒庄。

『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。

『醒酒』

由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣，也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。

『過酒(Decenting)』

過酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒，但過酒的目的到底何在?

其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙，但有損葡萄酒的風味，所以必須去除。

另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。

『酒標』

如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什麼樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。

如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』一般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種，到底事在寫些什麼？真想知道…..』一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。

收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau，釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證

『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』

A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。

Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！

Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒，任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。

『紅酒的釀造法』

A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。

『如何保存酒』

保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。

『品酒步驟』

1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。

波爾多的紅酒

在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。

法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)

法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)

梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。

【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為：
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝

龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的，它的產酒量只有St-Emilion產量的15%，導致酒不但罕見且昂貴，雖沒正式分等系統，此區特級酒庄大約有十三家，但一直未有完整法定分級制度將它列出，其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。

聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二，也是法國最美的村莊之一，正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂，其中的Ausone級Cheval-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。

格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區，稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過)，1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄

⑼ 拉菲最貴多少錢

拉菲紅酒多少錢一瓶

正牌法國紅酒拉菲價格（大拉菲）大概在幾千到上萬元，所以最便宜的正牌拉菲也需要幾千元。如果大家有渠道的話，可以買一些拉菲期酒，拉菲期酒的價格可能會相對便宜一些。副牌法國拉菲紅酒（小拉菲）的價格也在幾千元左右，有一些質量好的小拉菲紅酒價格甚至在上萬元左右。當然，還有一些拉菲旗下的紅酒，價格在幾百甚至是幾十元左右。

正牌拉菲為什麼那麼貴

拉菲紅酒來自於法國波爾多的頂級酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的質量都是非常好的。釀制正牌拉菲紅酒的葡萄都是經過人工採摘，並且千挑萬選選出來的。如果某一年的葡萄的質量不達標的話，那麼這一年拉菲酒庄是不會釀制正牌拉菲紅酒的。而且每一年的正牌拉菲紅酒的產量都非常的稀少，只有20萬瓶左右。這么多人在分這20萬瓶，物以稀為貴，很多人都在追棒拉菲紅酒，多種因素結合下來，就導致了正牌拉菲為什麼會那麼貴了。

級別評選

葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名庄進行了評級。當時他們在多如繁星的庄園中選出了61個最優秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可稱作"列級名庄"）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉圖庄（Chateau Latour）、瑪歌庄（Chateau Margaux）和紅顏容庄（Chateau Haut - Brion）。而四個中拉菲排名第一。

真假鑒別真假拉菲

一：看封瓶鐵片

拉菲的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是酒庄城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看，會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。

二：看酒瓶

在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒庄採用了特別的酒樽。

早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀念哈雷彗星，每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後，Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。 到了1999年，酒瓶又有新招。

三：看酒塞

顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。

⑽ 法國拉菲紅酒價格表

拉菲最有名的是82年的，價格大約在10萬人民幣左右。其它普通年份的一般也在3萬塊以上~