Ⅰ 法國葡萄酒哪裡最有名
世界上成交價格最高的一瓶酒是於1985年在倫敦佳士得拍賣行賣拍出的,當時的成交價是105000英磅(相當於16萬美金或128萬人民幣)。根據吉尼斯世界紀錄記載,到目前為止,這仍舊是世界上成交的最昂貴的一瓶葡萄酒。
這是一瓶1787年的拉菲古堡,僅僅聽這個名字和它的年份就已經是價格不菲的了。但是更引人注目和吸引眾多富豪爭相出價的卻另有原因,原來在這瓶拉菲上鐫刻了Th.J.幾個英文字母,而這代表了這瓶酒曾經被美國歷史上最有影響力人物之一也就是美國第三任總統托馬斯.傑佛森收藏。
那麼這瓶200年的酒味道如何呢?可惜的是這變成了一個永遠都不會有人知道的迷。因為拍到這瓶珍貴的拉菲的買主克里斯托夫.福布斯將它放在福布斯博物館里展出,在聚光燈的照射下,古老的木塞迅速乾枯並掉進了瓶里。這支昂貴的酒馬上被空氣氧化,香消玉鄖。
法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。以下說明如何辨認AOC葡萄酒酒標,若能了解這種酒標,大致也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小,等級越高
法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。例如在波爾多地方產的葡萄酒名。就以Bordeaux作為酒名。接著是從生產者著手,做進一步的區分。
標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒庄名稱的更為高級。
除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
從產地名就可看出究竟
我們不需要完全看懂酒標上的內容。如能知道產地名及生產者名,就可以大略了解這瓶酒了。
首先,希望各位能記住這些重要的產地名。例如,看到瑪歌(Margaux)時,最好能知道那是位在波爾多地方(Bordeaux)的梅鐸克地區(Medoc)里的一個村莊。
其餘酒標上所記載的內容,幾乎所有的葡萄酒都類似,所以只要能記住幾個特殊用語就可以了。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地採收的葡萄,釀造出波爾多風味、或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克(Medoc)及格雷夫(Graves)這種有標示地中的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。
地區名中加上村莊名的AOC葡萄酒
這是符合AOC最嚴格規定的葡萄酒,風味更為獨特。
要記住所有的村莊名是不可能的。除了瑪歌村(Margaux)、賓雅克村(Pauillac)等已為大家所熟知,其他所介紹的地方,最好和葡萄酒的特色一並記下來。
有酒庄名或葡萄園名的AOC葡萄酒
在波爾多等地方,有酒庄名的葡萄酒,比有村莊名的葡萄酒還高級。這是因為酒庄的范圍比村莊還小,釀造的葡萄酒列具有與眾不同的特色。布根地酒則是標示葡萄園名,這也是最高級的葡萄酒。
在布根地地方,有些酒曾在地區名後面加上「Villages」這個字。這只限於某些自古就有的葡萄栽種地區,才允許使用。
在北梅鐸克地區,則曾有「Haut-Medoc」的標示。
「Haut-Medoc」是「上梅鐸克」的意思,特別是上梅鐸克地區產的葡萄酒曾有這樣的標示。該地區有很多優秀的村莊,葡萄酒的品質等級也很高,為了和單純稱為梅鐸克的葡萄酒有所區別,因而冠上「Haut-Medoc」之名。
Ⅱ 法國什麼酒好喝
法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。
TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。
圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
Ⅲ 葡萄酒是哪個國家的最好
葡萄酒哪個國家的最好其實也和個人喜好有關,但可以從盛產葡萄酒的國家選擇自己所喜愛的葡萄酒。第一個,法國的波爾多地區是很有名的葡萄酒產地,在這里葡萄酒的產量大,額日而且波多爾地區的紅葡萄酒有著迷人的紅石榴色,同時還散發著成熟葡萄酒的魅力;第二個,意大,這里產的葡萄酒帶有新鮮的果香,是因為義大利的大多數紅酒都含有較高的果酸,經過時間的沉澱後,它們會散發出宜人的果香,並帶有清新的味道;第三個,阿根廷門多薩,作為南美最大的葡萄酒生產地,阿根廷的門多薩地區氣候非常適宜,這里生產的紅酒有強勁而濃郁的口感,總的來說,確實不錯。
Ⅳ 葡萄酒是法國的最好嗎
葡萄酒是法國的最好嗎?
說到葡萄酒,那不得不以的就是法國的葡萄酒。世界上最頂尖的佳釀,至少有一半出自法國。法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一,在我們國內的認可度也最高。因為法國的葡萄酒是第一批進入中國市場的,並且花費了很多錢來推廣,效果非常的好,直到現在國人對於法國葡萄酒的認知度還是非常高。
法國葡萄酒的有益之處在於他們多年的釀酒經驗,還有得天獨厚的氣候條件以及追求平衡精細的釀酒技術。法國的國土面積雖然不大,但是適合葡萄種植的地區卻非常的多,尤其是波爾多和勃艮第。波爾多地區生產的紅酒就味道醇美爽凈,果香宜人,比如拉菲干紅;勃艮第的酒味道濃郁,單寧含量少,有豐富的變化感。法國的葡萄酒品質無疑是非常好的,但是性價比就不太高了,因為法國的葡萄酒普遍價格比較貴,占據世界葡萄酒價格排行榜前十的全是法國酒。
Ⅳ 法國名酒 要寫出名字和生產地區
1、拉菲(Chateau Lafite):指拉菲酒庄出品的紅酒,法國波爾多五大名庄之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇後。
2、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti):羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一,產地為法國布根地禾斯,羅曼妮村莊(Vosne -Romanee)。
3、白馬 (Chateau Cheval Blanc):Chateau Cheval Blanc(白馬庄)是波爾多八大名庄之一,位於聖達美隆法定產區,佔地38公頃。
4、木桐(Mouton Rothschild):木桐是一直蟬聯法國十大名牌紅酒的排行榜上的品牌,是波爾多一級庄的新晉貴族,風靡幾十年。產地為法國波爾多。
5、柏圖斯(Petrus):位於法國波爾多的波美侯產區,是該產區最知名的酒庄。柏圖斯酒庄被稱為「波爾多酒王之王」,在波爾多有著舉足輕重的地位。
Ⅵ 哪個國家的XO酒最好
要我說,應該是法國的XO最好,法國的葡萄酒有名啊;蘇格蘭的好像也湊合吧;
但是法國的還是最好,像路易十三、賓利XO、人頭馬,都是法國的;口感、品質、干邑都是最好的,性價比也高。
Ⅶ 法國最著名的酒有哪些哪種最好主產地在哪
法國最著名的酒是干邑:法拉賓,下圖為1962年的法拉賓,有法國生命之水之稱。
Ⅷ 法國十大名酒排行榜 法國名酒品牌有哪些
2017年法國十大名牌紅酒排行榜
法國十大名牌紅酒的銷量隨著春節漸近而節節攀升。同時2017年法國十大名牌紅酒的排行榜也是眾多消費者所關注的,眾所周知法國紅酒聞名世界,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,口味種類極富變化。
2017年法國十大名牌紅酒排行榜
一、拉菲(Chateau Lafite)
說到法國十大名牌紅酒,相信大多數消費者首先想到的是風頭無兩的拉菲。拉菲知名度可以說是法國十大名牌紅酒中最高的,它享譽全球,是「世界上最出名的葡萄酒」。拉菲在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲酒庄了,拉菲是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。
二、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)
如果問到法國十大名牌紅酒最受富豪們歡迎的品牌是什麼,羅曼尼·康帝絕對當之無愧。羅曼尼·康帝絕對是法國十大名牌紅酒當中可遇不可求的稀世珍品,普通消費者一般是沒有機會能喝上的。用世界最著名酒評家Robert
Parker的話來說,「羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到」。
三、白馬 (Chateau Cheval Blanc)
白馬庄是法國十大名牌紅酒當中除了拉菲、羅曼尼·康帝之外知名度最高的,白馬庄是聖達美隆的驕傲,不僅在聖達美隆的列級名庄中排位第一級,也是A組的兩個名庄中排名第一的酒庄,是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一,更是2017年預測最紅的品牌酒庄之一。
四、木桐(Mouton Rothschild)
木桐是一直蟬聯法國十大名牌紅酒的排行榜上的品牌,是波爾多一級庄的新晉貴族,風靡幾十年。在即將到來的2017年依然走俏,盡管從木桐是五大一級庄中的新晉,但一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert
Parker品嘗2006年新酒後,在「五大」中給予了木桐最高分數。
五、滴金(Chateau D'yquem)
滴金庄的紅酒一直享負盛名,更是位列法國十大名牌紅酒排行榜上的推薦品牌,當然也會是2017年走俏的法國十大名牌紅酒之一。滴金庄被世人稱為「最後貴族的「液體黃金」」,是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達5.6588萬美元。
六、歐頌(Chateau Ausone)
曾經有專家語言, 2017年法國十大名牌紅酒排行榜上會出現
「頂級貴價」酒款,其實說的就是歐頌庄。歐頌庄是聖達美隆地區兩大超級名庄之一,與白馬庄齊名。雖然只有7公頃土地,品質極高但產量很少,但酒評家預測,以後可能會在價格上超過美度五大酒庄和白馬庄,成為可以挑戰美物隆幾大頂級的聖達美隆一級精品。
七、稀雅絲(Chateau Rayas)
稀雅絲可以說是法國十大名牌紅酒排行榜上歷年最低調的,但它的實力卻很強厚,被稱為隆河谷頂尖酒王。稀雅絲在全球的名聲雖然不及拉菲高,但絕對不會比拉菲遜色,稀雅絲是一款飲家的酒,如果不經常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。
八、柏圖斯(Petrus)
說到法國十大名牌紅酒,怎麼能沒有波爾多的品牌代表呢?柏圖斯就是!法國波爾多享負盛名是眾所周知的事情,法國十大名牌紅酒有著不少是出自波爾多產區。波爾多是當今世界上公認的頂級紅酒區,那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產自此地。柏圖斯酒庄被稱為「波爾多酒王之王」,在波爾多有著舉足輕重的地位。
九、金羽毛
金羽毛是近些年來崛起的法國品牌紅酒,更是2017年法國十大名牌紅酒排行榜上的新秀。金羽毛葡萄酒源於法蘭西著名的葡萄酒品牌。公認的「風土」質量,沿襲法蘭西嚴謹的釀酒工藝,秉承傳統風格。受到廣大法國消費者的喜愛。至今尚是法國高端商務人士宴請貴賓、答謝客戶的首選。2010年開始進入中國市場,並已得到市場的認可。
十、山地老樹
山地老樹之所以2017年法國十大名牌紅酒排行榜上,是因為這個品牌在中國市場極度受歡迎,年年脫銷。山地老樹是法國紅酒的新星品牌,山地老樹品牌的葡萄酒由貧瘠土壤上的老樹葡萄釀成,香氣濃郁又和諧,口感豐滿柔順,餘味悠長,顏色深紅彰顯高貴品位,散發著淡淡的清美酒香,在法國重要節日聚會時受歡迎。山地老樹葡萄酒是深圳市天鴻酒業有限公司代理的品牌酒款,極受歡迎。
Ⅸ 葡萄酒是法國的最好嗎
當然不是,法國只是最早對葡萄酒的種植釀造立法的國家,並且中國最早引入對葡萄酒的教育就是跟法國人學的,所以大家都會認為法國葡萄酒最好。其實每個能出產葡萄酒的國家都有好酒,並且能和其他國家的好酒一起站在世界的舞台上。由此而說,葡萄酒並不是法國的最好