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法國葡萄園在什麼地方

發布時間:2022-09-06 09:39:40

❶ 法國葡萄的主要產區

地中海沿岸和西南部

❷ 法國著名的葡萄園有哪些

不知道你是不是要找葡萄酒產區?我幫你找了一些,但如果是葡萄園的話就多了去了。以下是著名的葡萄酒產區,排名不分先後,只是口味不同不能說明其優劣。就像國內比較認可波爾多,而法國這邊RHONE地區和勃根地的紅酒也很受歡迎;而白葡萄酒的話,盧瓦河和阿爾薩斯的都很好;至於粉紅酒當屬普羅旺斯;香檳的話當然是香檳大區的。所以以下只是大概的介紹:

首先是紅酒:

1.『勃根地第地區』:勃根第地區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:

莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩.羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼.康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼.康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。

2. 『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

2.1 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐.羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour(拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

2.2 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼.康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

2.3 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執行-Blanc)。

2.4 格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐.布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐.羅吉德堡)、Chateau Haut Brion(歐.布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。

3 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地(勃根第)、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。

按地區分類:

CHAMPAGNE:香檳地區,包括EST

ALSACE:阿爾薩斯 ,大部份釀造干白。一般不宜久藏。

VALLEE DE LA LOIRE:盧瓦河谷。白葡萄酒較有名。口感柔順清爽。

BOURGOGNE(見紅酒):勃根地。主要是干紅,酒濃厚馥郁。成熟期長,宜久藏。值得一提的是包含在這個范圍內的薄若萊產區,它卻是以釀造果香味四溢的薄若萊新酒而聞名!

COGNAC: 白蘭地 (如:人頭馬等等)

SAVOIE和JURA:音譯不祥。釀造的酒不是很多。

VALLEE DU RHONE(見紅酒):隆納河谷。一般釀造出的葡萄酒度數偏高,很濃,我甚至見過15度的干紅!

SUD-OUEST:西南地區。單寧柔和,干紅一般,白葡萄酒較好。

ARMAGNAC:音譯不祥。事實上這里是釀造利口葡萄酒的,就是那些加糖或加酒精的特別葡萄酒。

LANGUEDOC-ROUILLON:龍科多克地區。象新世界的酒,熱情明快,不宜久藏。價錢和西南地區差不多,都較便宜。

PROVENCE:普羅旺斯地區。這里的粉紅酒最有名,果香豐富,口感清爽柔順,幾乎適合搭配所有菜餚!是夏天佐餐良品。價格又便宜,深受法國人喜歡!

CORSE:科西嘉島。

分析這些有利條件,作為著名產區都一定會有其特點的,主要是地形,氣候(阿爾薩斯的寒冷造成白酒的糖分較高也是其口感獨特的重要原因),降水(各地理念降水都不同,這個你要具體問才能給你具體回答,簡單來說,雨水越少越好)。。。

❸ 法國的葡萄酒產地主要有哪些

法國面積為551602平方公里,比我國的四川省(484310平方公里)大一些,西部屬海洋性溫帶闊葉林氣候,南部屬亞熱帶地中海式氣候,中部和東部屬大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上。

法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。

朗格多克產區,
屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。
該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。
朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。
香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。

香檳產區
香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。
香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。
這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。
香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。

勃艮第產區
勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅占非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。

法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。

朗格多克產區,
屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。
該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。
朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。
香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。

香檳產區
香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。
香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。
這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。
香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。

勃艮第產區
勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅占非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。
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❹ 法國葡萄酒的產區介紹

位於法國西南部,加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區,有葡萄園近11萬公頃,年均產酒5億瓶左右,是公認的世界最大葡萄酒產地。由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。
梅多克(MEDOC)位於吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢平坦,表土多為沙礫鵝卵石質,下層土為赤褐色含鐵土質,較好的葡萄酒來自奧麥多克村等8個地區,並以村名作葡萄酒名。
聖·愛斯台夫村(ST.ESTEPHE)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,濃郁甘美。名酒有CH.COSD』ESTOURNEL。
菩依樂村 (PAUILLAC)是出產最高級的波爾多紅葡萄酒的葡萄園,所產紅葡萄酒具有濃厚的紅寶石顏色,香味優雅,口味細膩,是經過長期成熟的紅葡萄酒,在麥多克五大葡萄酒中有四種出自該村,如:拉費特羅氏查爾德堡(CH.LAFITEROTHSCHILD),拉杜堡(CH.LATOUR)等。
聖·於連村(ST.JULIEN)與普衣克毗鄰,所產葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地區產的紅葡萄酒十分著名。但產量不多,價格較貴。如:LEVOVILLE-LAS-CASES,LEOVILLE-POYFERRE等。
瑪歌(MARGAUX)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄酒為主,因澀味和酸味調和恰當,口味芳醇可口。此村擁有AOC法規,所有產品商標上都有註明,如極品中的瑪高堡(CH.MARGAUX)。
莫麗斯村(MOULIS)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。
波爾多地區葡萄種植園很多,產品又各自相對獨立,為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行分類,1973年又進行第二次分類,其結果基本與1855年相同:頭苑4種,二苑15種,三苑14種,四苑10種,五苑18種。 法國古老的葡萄酒產地之一,也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區,既生產著名的紅葡萄酒,也生產飲譽世界的白葡萄酒。品種繁多,各具特色,有的雄渾飽滿,有的精緻典雅,千差萬別,因此出產的AOC葡萄酒相對較少,主要有夜丘(COTE DE NUITS)和科多爾·博納(COTEDEBEAUNE)等地的優良紅、白葡萄酒,以及扎奧·盧瓦爾地區的白葡萄酒。著名產地有:夏布麗(CHABLIS)位於奧克斯勒鎮附近,平均年產110萬加侖干白葡萄酒。該地的葡萄酒十分著名,其特徵是色澤金黃帶綠,清亮晶瑩,帶有刺激性辣味,香氣優美而輕盈,精細而淡雅,口味細膩而清爽,純潔雅緻而富有風度,尤其適合佐餐生蚝,故有「生蚝葡萄酒「之美稱。酒度在11%左右。夏布麗地區特級葡萄園有7個,這些地區生產的葡萄酒都是辣味清晰,風味清爽,干型,酒體勻稱的佳釀高級品,此外還有21個一級葡萄園。科多爾(COTE D』OR)由科·尼伊和科·博納兩部分組成。科·尼伊又稱為「黃金色的丘陵」,該區以生產紅葡萄酒為主,且生產波肯地最好的紅葡萄酒。著名品種有:吉夫海·香百丹(GEVREY-CHAMBERTIN)這是富於原味的強烈紅葡萄酒。香菠蘿·瑪西尼(CHAMBOLLE-MUSIGNY)品質優雅,香味柔軟·烏姣(VOUGEOT)佛尼斯·羅馬奶(VOSNE ROMANEE)等。科·博納主要生產勃艮第上好的白葡萄酒,該區的布利尼·蒙拉謝(PULIGNY MONTRACHET)村是世界最高級的辣味白葡萄酒產地。擁有4個特級葡萄園,其中最出名的蒙拉謝有著芳醇誘人的香味和鋼鐵般強勁的辣味,所以有「白葡萄酒之王「的尊稱。南勃艮第包括科·夏龍(COTE CHALONNAISE)、瑪孔(MACONNAIS)和博若萊3區,葡萄酒品豐富,風格多變,名酒很多。
科夏龍主要生產勃艮第起泡酒,該區麥爾科累(MARCUREY)出產的普衣府水(POUILLY FUISE)酒是勃艮第最傑出的白葡萄酒,色澤淺綠,光澤豐潤,辣味清淡可口,是十分爽口的干型白葡萄酒。
博若萊勃艮第最大的葡萄產地,面積達5萬多英畝,年均產量超過200萬加侖,「博若萊」幾乎是上等紅葡萄酒的代名詞,以佳美葡萄為原料的紅葡萄酒清淡可口。頗受好評,但所有博若萊葡萄酒必須在年輕時飲用,該地葡萄酒常以村名作酒名,如於蓮娜(JULIENAS)、謝娜(CHENAS)、花坊(FLEURIE)、風磨(MOULIN-A-VENT),風磨酒是博若萊著名的葡萄酒,其酒味厚質良,顏色深濃,果香顯著,具有獨特的迷人風格,外銷量很大。 位於東部莩日山脈東側,阿爾薩斯是法國唯一一個以葡萄品種命名葡萄酒的古典產區,隔萊茵河與德國相望,歷史上曾幾次被德國佔領,其葡萄酒風格與德國葡萄酒極為相似,該地區出產味道豐富,濃郁的白葡萄酒,既可以配菜也可以獨飲。
羅訥河谷(COTE DU RHONE)位於東南部,羅訥河流域,葡萄種植面積9萬7千多英畝,年均產酒3500萬加侖,品種有紅有白,有干有甜,甚至還有起泡葡萄酒,較為齊全。習慣上人們把羅納谷分成北部和南部,中間是一塊不產葡萄酒的地帶,把整個河谷產區自然地分成南北兩個部分
普羅旺斯(PROVENCE)是法國最早的葡萄種植園,希臘殖民者從這進入法國,在此定居,並開始種植葡萄。該地生產著名的玫瑰紅葡萄酒,冰凍至10℃時飲用香味最優美。產品多在AOC等級內。 靠近西班牙邊境的魯西永產區,位在比利牛斯山腳,地勢較朗格多克高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的產區,同時也出產不錯的干型葡萄酒「魯西榮區(Ctes Roussillon)」,以產紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。位於北部的「魯西榮村莊區(Ctes Roussilllon Villages)」只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味。這里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點。與西班牙交界的「科利烏爾(Collioure)」產干型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強,口感頗為強勁厚實。
朗格多克-魯西永地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。
地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。
氣候:地中海氣候,日照強,冬季溫和,夏季炎熱。

❺ 法國知名的葡萄酒庄園是哪五個分別在法國的哪些區域

法國葡萄酒產地波爾多
波爾多地區位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。
波爾多由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王。
波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也並非相同。
所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最後入瓶,都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標後直接賣給酒商。因為波爾多地方習慣稱葡萄園為「Chateau」(城堡的意思),故這類葡萄園被稱為「城堡葡萄園」。
波爾多地區用於釀酒的主要葡萄品種有:
紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。
(1)麥多克(Medoc)
麥多克地區位於吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質,下層土為赤褐色鐵土質。
用於生產葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。
較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區,並以村名作葡萄酒名。
聖*愛斯台夫村(St*Estephe)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風味,必須經長期陳釀後,才能發
其真實價值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。
聖*於連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地產的葡萄分外討好,但產量不多,價格較貴。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。
瑪高村(Margaux)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄為主。因澀和酸味調配恰當,所以口味芳醇可口。此村擁有原產地地名監製法規,所有產品商標上都有註明,如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)
莫麗斯村(Moulis)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。
麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:
頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種
(2)格拉夫斯(Graves)
格拉夫斯地區位於加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區。
該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。
1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。
(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)
蘇太尼斯地區位於格拉夫斯地區南部並為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和聖*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質。
葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉後,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵後葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。
巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。
(4)聖*艾米利翁(St.Emilion)
聖*艾米利翁地

❻ 法國亞眠屬於哪個產區葡萄酒

法國亞眠屬於香檳產區。
香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。
眠(Amiens)是法國北部的一個城市,是皮卡第大區首府和索姆省省會,距離首都巴黎116公里。人口約15萬,這里是重要的戰略中心,可通達法國北方各地。它擁有法國最宏偉的哥特式大教堂,比巴黎聖母院要大兩倍。13世紀的聖母院是哥德式建築,被列入聯合國教科文組織的文化遺產名單。皮卡第博物館,是儒勒·凡爾納建立的。他住在漂亮的龐大宅邸中,飾有普維德夏瓦納的繪畫,收藏考古文物和畫作(格雷科、弗朗茲哈爾斯、夏爾丹、庫爾貝、科羅),還有彩陶和陶器。特別是始於15世紀的聖母山協會的油畫,是皮卡第原始藝術的唯一例證,有中世紀的傢具和雕刻。皮卡第地區(Picardie)的低窪地蔬菜地,位於亞眠市中心的異色方格花園,是亞眠的寶貴的文化遺產,是人與自然和諧相處的得天獨厚的地方,自中世紀起,肥沃的土地產出優質的蔬菜。被溝渠分成小塊的耕地形成大片的方格,人們坐木船或平底大船在其間觀景,自己也成了風景的一部分。從高速公路A1過來,迎接您的是一個鍾樓,這個鍾樓是由建築師奧古斯特·佩雷(Auguste Perret,1874~1954)所設計的,高104米。
除此之外,法國還有其他有名的普通酒產區、阿爾薩斯產區( Alsace ),以芳香和高品質白葡萄酒聞名。盧瓦爾河谷產區( Loire Valley),是法國西部一個大區的名稱,西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。勃艮第產區(Bourgogne),位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie),位於法國東部,靠近瑞士,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒,是當地最璀璨的兩顆金色明珠。羅納河谷產區(Rhone Valley),整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。波爾多產區(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。西南產區( Sud - Ouest ),有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒。朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon),法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。普羅旺斯產區(Provence),位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,法國桃紅葡萄酒的誕生地。

❼ 法國葡萄酒的10大產區是什麼啊

我先說一下……2樓的很多信息是錯誤的……不是我踩他,有些概念性的東西都是錯誤的,不說一下容易誤導樓主。

比如波儀亞克(pauillac)這個是個村,位於波爾多的次產區梅多克(medoc)下面的一個村,拉菲就是產自這個村的。

再有就是瑪歌(Margaux)也是一個村也是一個品牌,五大名庄中間的瑪歌就是這個村的。

所以我說樓上很多地方都是錯誤的,樓主問的是10大產區的特色,這些例子,純粹誤導人嘛。

波爾多Bordeaux

勃艮第Bourgogne

羅訥河谷地ValéeRhône

盧瓦爾河谷地ValdeLoire

香檳Champagne

阿爾薩斯Alsace

普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse

朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon

汝拉/薩瓦Jura/Savoie

西南產區Sud-Ouest

以上是傳統意義上的10大產區沒有錯,不過實際上博若萊Beaujolais也是很重要的產區,所以業內常提到的產區應該是11個。

多的我就不羅嗦了,我只說下每個區的特點。不然樓主看的也煩,如果你想知道詳細的,再追問咯~。

(一)波爾多Bordeaux:以出產紅葡萄酒為主,口感柔順細雅,極具女性的柔媚氣質,因而有「法國葡萄酒王後」的稱號。波爾多產區更注重勾兌,一般是赤霞珠,品麗珠,梅洛和少量的小維多。波爾多地區的葡萄酒,復雜、和諧、高雅.

(二)勃艮第Bourgogne:被法國人尊稱為「法國葡萄酒之王」。勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌,恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順相對立,是昂貴與精緻的代名詞,所產的葡萄酒嫵媚誘人,強勁有力,變化多樣。

(三)羅訥河谷地ValeeRhone:以在世界上獲得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品種為主,酒感濃烈,熱情奔放,香氣四溢。她很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內的時間也很短。她還是法國最古老的產區,1世紀開始就有了,波爾多都是2世紀開始才受到羅納河谷的影響開始產葡萄酒的。

(四)盧瓦爾河谷地ValdeLoire這個地方分成4個區,每個區的特色都不一樣,但是有一個共同特點就是,出產的酒,香氣非常濃郁,口味偏清淡。

(五)香檳Champagne:這個產區主要出產就是香檳,也就是起泡酒,分為四類:馥郁香,靈秀香,豐醇香和神奇香。

(六)阿爾薩斯Alsace:位於萊茵河西岸,被稱為法國德式葡萄酒。阿爾薩斯也主要釀造白葡萄酒,素來以擁有清新細致的花香與果香而聞名。她的口感走的是馥郁醇美路線,多樣而迷人的個性,被公認為世界上最佳白酒產區之一。

(七)普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse:是生產高質量桃紅葡萄酒的大區,酒的口感香,強勁和圓順。也是桃紅酒的創始區域。

(八)朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon是全世界面積最大的葡萄園,全法國有1/3的葡萄園位在區內,出產全國40%的葡萄酒。

郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產地區餐酒(Vinsdepays)等級的餐飲用葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。

魯西榮村莊區則只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味。這里還出產白葡萄酒,雖然不多,不過有著清新的酸度和清淡的口感。

與西班牙交界的「科利烏爾(Collioure)」產干型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強,口感頗為強勁厚實。

(九)汝拉/薩瓦Jura/Savoie:汝拉主要出產的VinJaune香味強烈,常出現核桃、杏仁和蜂臘的香味,入口後的余香更是持久濃烈。還有一部分起泡酒,但算不上有特色。

薩瓦(Savoie)產區生產的葡萄酒以白酒居多,主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒,也是以餐酒居多。

(十)博若萊地區Beaujolais的葡萄酒:新鮮,水果味足,清淡,丹寧含量低,香氣非常足,新酒飲用。佳美(Gammy)品種葡萄酒。我們常提到博若萊新酒節,就是出自博若萊。樓上的朋友居然說博若萊在勃艮第裡面,我看了整個人就思密達了……

(十一)西部產區,西部產區最後說的原因是他不能稱之為一個獨立產區,實際上她是10個縣的總稱。每個縣都有自己的特點,但總的來說算是濃烈豐厚,以赤霞珠葡萄為主。

好吧,就是這些了,不明白的或者想知道更多的,再留言咯~

❽ 法國葡萄酒產區是哪裡

法國著名的葡萄酒產區,分別是:

1、香檳產區(Champ agne),香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。

2、阿爾薩斯產區( Alsace ),以芳香和高品質白葡萄酒聞名。

3、盧瓦爾河谷產區( Loire Valley),是法國西部一個大區的名稱,西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。

4、勃艮第產區(Bourgogne),位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。

5、汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie),位於法國東部,靠近瑞士,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒,是當地最璀璨的兩顆金色明珠。

6、羅納河谷產區(Rhone Valley),整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。

7、波爾多產區(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。

8、西南產區( Sud - Ouest ),有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒,

9、朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon),法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。

10、普羅旺斯產區(Provence),位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,法國桃紅葡萄酒的誕生地。

❾ 世界葡萄產區有哪些

1、 法國FRANCE
波爾多區(Bordeaux):曾經有人這么說:「如果沒有喝波爾多葡萄酒,就無法成為葡萄酒專家。」波爾多酒享譽全世界,紅酒不濃不淡,細膩而不會有太濃的酒精味,顏色多呈美麗的紅寶石色澤,而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質。主要產區為:美道區(Medoc)、聖愛米倫(St-Emilion)、玻瑪絡(Pomerol)、格拉夫(Graves)、索坦(sauterne)。
勃根地(Burgundy / Bourgogne):與波爾多(Bordeaux)的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數種不同的葡萄品種釀制,而勃根地葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造;此外,在波爾多區,所謂(Grang Cru)特級酒是由1855Medoc Grang Cru分級系統制訂出來的(當然St-Emilion及Graves也制訂有所謂Grang Cru),而勃根地的特級酒是依產區葡萄園來制訂的。主要產區為:夏普利(Chablis)、黃金山坡即歌德區(Cote dor又分為Cote de Nuit、Cote de Beaune)、馬崗區(Maconnais)、寶酒利(Beaujolais)
2、 義大利ITALY
義大利最有名且產量較多的地區有:皮蒙(Piemonte),其中以(Barolo Barbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(Amarone Valpolicella)、(Soave)為其代表;托斯卡納(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌。有名的代表為(Vino Nobile di Montepulcaino)、(Brunello di Monta-lcino)。
3、 西班牙SPANISH
西班牙是世界上葡萄種植面積最大,但平均面積葡萄最少的國家,產酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒給世人的感覺就像義大利酒一樣「大眾化」。20世紀70年代才有了西班牙自己的「AOC」,即:(Instituto Nacional de Denominacioe de Origen),簡稱DO,規定了酒的原產地及品質。里歐哈(Rioja)是西班牙的「波爾多」。因19世紀的蚜蟲之害,許多原本在波爾多區的葡萄種植者,遠離家園來到里歐哈(Rioja),重建葡萄園,重新釀酒,所以此地以產波爾多類型的酒為主,只是葡萄品種及酒的陳放不盡相同罷了。1991年又建立了比DO規定更嚴格的DOC(Denomination de Origen Calificada)。
4、 澳洲(AUSTRALIA)
澳洲有良好的土壤條件及穩定的氣候,是一個優秀的新興產區。其葡萄酒產量佔世界的2%,約5500萬箱產量,近三成出口。原以生產強化酒精葡萄酒為主,但近三十多年來改為大量生產不甜的一般餐用酒。因地處南半球,季節與北半球正好相反,每年二三月為其葡萄採收期,所以比歐美各產區的葡萄酒提早半年上市,如果你在當年度買到當年的澳洲葡萄酒是不足以為奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine,它勇於創新大膽嘗試採用前人所沒嘗試過的調配方式,如以卡伯納(Caberent)與席哈(Syrah)來調配出優良的葡萄酒。另外。它也出產很好的強化酒精葡萄酒,當然它也生產了很多優秀的葡萄酒,如席哈(Syrah)、又如最有名氣的(Grange Hermitage),其他如卡伯納、蘇維翁(Caberent Sauyignon)、夏多內(Chardonnay)、塞米榮(Semillon)等也都有傑出的表現。
5、 德國GERMANY
德國共有13個特定葡萄種植區,大多在西南部,是地處較高緯度的葡萄種植區,陽光不足,夏天短匆,所以有80%的葡萄園在面河的山坡地以便吸收較多的陽光。主要的特定葡萄園集中在莫斯爾(Mosel)及萊茵河(Rhen)地區。一般來說,莫斯爾的酒果酸較強,較清爽;萊茵河的酒較濃郁。
6、 美國AMERICA
美國是全美洲最大的產酒國,也是一個葡萄酒的科技大國,憑其獨特的地理位置、穩定的氣候、先進的科技以及高超的行銷手法,短短三十年間在國際市場上儼然成為新興的優良產酒區。其中加州所產的葡萄酒不論品質還是數量均居全美國第一。加州葡萄酒約佔全美國九成的產量,其葡萄種植主要分布於中央谷地、南部海岸,其中又以北海岸的那帕山谷(Napa Valley)、索諾瑪山谷(Sonoma Valley)最具知名度,大多數名牌酒庄(Boutique Winery)均在此處。近年來,美國也參考歐洲的區域管製法制定了一套所謂的法定葡萄種植區。

❿ 法國最著名的產區是哪幾個

法國是葡萄酒大國,其中最著名的產區有十個。1、波爾多產區:波爾多位於北緯45°,屬於溫帶海洋性氣候。主要有巴薩克、聖愛美容、瑪歌、梅多克、佩薩克-雷奧良、波美侯等熱門的子產區,世界上最昂貴的酒庄—拉菲庄園就位於波爾多。
2、西南產區:西南產區是法國最古老的葡萄酒產區之一 ,位於波爾多以西,大部分地區都以海洋性氣候為主,氣候溫暖濕潤,非常有利於葡萄的成熟。了解西南產區的人都知道,這個產區的酒相當精彩和多元。既有和波爾多類似風格的紅酒,也有很多帶有濃郁當地特色的土生品種,由於一直以來,波爾多酒商對當地酒的貶低,雖然這里的酒質不錯,價格卻不高,所以相當的劃算,是酒迷選酒的好去處。
3、阿爾薩斯產區:阿爾薩斯位於法國東北部, 葡萄園覆蓋著風景秀麗的山坡地,西倚孚日山脈(Vosges),南起坦恩(Thann)城,北抵馬倫內姆(Marlenheim)城,總面積約1500公頃,東部就是德國。阿爾薩斯的白葡萄酒擁有獨樹一幟的風格,在法國被稱為"阿爾薩斯之淚",也是阿爾薩斯的"鎮店之寶"。
4、普羅旺斯—科西嘉島產區:提起普羅旺斯,就讓人聯想到一望無際的紫色薰衣草田園。普羅旺斯當地桃紅葡萄酒的產量佔到80%。是整個法國桃紅葡萄酒產量的45%還要多,當仁不讓的排名法國第一大桃紅葡萄酒產區。除此之外,那帶有濃濃地中海風格,當地濃郁粗獷的紅葡萄酒,以及具有獨特香料氣味的白葡萄酒,構成了一道傳統而精彩的普羅旺斯風景線。
5、朗格多克—魯西雍產區:朗格多克和魯西雍產區位於法國南部的地中海沿岸,是最具南法風情的葡萄酒產區。當地炎熱的氣候非常適合葡萄的成熟,這里是全法國面積最大的葡萄園,產量高達全國總量的30%,其中價格便宜、質量上乘的地區餐酒產量,佔法國餐酒的60%,是法國當之無愧的餐酒之王。
6、隆河谷產區:隆河谷地區從法國中部一直延伸到地中海附近,長長的隆河由北到南,貫穿整個河谷地區。隆河谷擁有最復雜的葡萄品種,總共可以使用20多種葡萄品種。當地釀酒師富有想像力的混搭手法,配合當地風格迥異的葡萄,誕生了很多不平凡的作品。
7、盧瓦爾河谷產區:盧瓦爾河谷出產的美酒種類繁多,因為地區內各地的氣候相差甚遠,種出的葡萄各有特色,因此釀造的葡萄酒味道差別也很大。
8、汝拉和薩瓦產區:汝拉和薩瓦產區位於法國東部,靠近瑞士,葡萄酒產量雖不大,卻是法國最具特色的葡萄酒產區之一,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(Vin Jaune)和麥稈酒(Vin de Paille),是當地最璀璨的兩顆金色明珠。
9、香檳產區:香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒,其他地區生產的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
10、勃艮第產區:勃艮第是世界最知名的葡萄酒聖地,勃艮第的土壤成分變化多端,但主要是以侏羅紀時代的石灰質土壤為主,這種土壤是霞多麗和黑皮諾的最愛。最精華的葡萄園都位於金丘區內,東面向陽的坡地上。

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與法國葡萄園在什麼地方相關的資料

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