為什麼這么迷戀法國kfc

❶ 肯德基不好吃

其實漢堡不就是肉夾饃嘛！~主要中國人都有崇洋媚外的心理才覺得肯德基什麼的是好東西！~說實在的只要你味道不是做的特別的怪！~一般快餐店的漢堡味道都是差不多的！~我就覺得我們這的漢堡小子味道不錯！~而且價格也便宜！~你想開的話就找個口碑好點的加盟一個就可以了！~搞的干凈點！~學生還是很喜歡吃的

❷ 喜歡吃肯德基、麥當勞嗎那麼進來吧！飲食專家請進！

人造黃油又稱麥淇淋（英語mar—garine的音譯），它是由一種或多種動物油脂製成的黃油或奶油的代用食品。
1869年，法國皇帝拿波侖三世（路易·拿巴）下令進行 「為海軍及低收入的人研製黃油代用品」的招標。而參加這一招標的只有化學家H·梅熱—莫里埃—人。其實在這之前，莫里埃已對動物脂肪的營養價值進行了長達7年的研究。黃油是從牛奶或奶油中提取的淡黃色固體油脂，本是法國人的日常食品，但由於當時法國連年對外發動，社會動盪、生產衰退，不僅許多平民百姓買不起黃油，就連很多奶牛也因缺少草料而營養不良。莫里埃在研究中發現，瘦奶牛所產的牛奶中很難提取出奶油和黃油，他認為黃油就是出自牛身上的脂肪。於是他把牛板油融化提取脂肪，加入脫脂牛奶、碳酸氫鈉等，混合攪拌，加壓成形，即製成了世界上第一塊人造黃油。莫里埃於1869年7月15日獲得人造黃油的發明專利。由於在合成人造黃油過程中，黃乳象珍珠一樣流動，莫里埃借用希臘語 「珍珠」(margaron)為自己的發明命名為 「麥淇淋」。
1870年，人造黃油廠剛剛建起尚未投產，普魯士—法蘭西戰爭就爆發了，不到兩個月，法軍占敗，路易·拿巴也下了台，這時精明的荷蘭黃油商購買了人造黃油的製造權。於1871年建廠生產出世界第一批人造黃油。

黃油是優質的食品配料，然而它價格比較昂貴，在很多加工食品當中，氫化後的植物油（也即人造黃油）被用來代替天然黃油，而這種人造黃油中就存在一種反式脂肪酸，對人體健康有很壞的影響。
反式脂肪酸對健康有多方面的危害，包括以下幾個方面：
首先，增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；同時，也能夠提高人體血液中低密度脂蛋白LDL(也就是「壞脂蛋白」)，降低高密度脂蛋白HDL(也就是「好脂蛋白」)的含量，促進動脈硬化和II型糖尿病的發生；而對嬰幼兒來說，反式脂肪酸還會影響他們的生長發育，並對中樞神經系統發育產生不良影響。
美國一項大型營養研究「護士健康調查」的結果也證明，反式脂肪酸的攝入量越高，患心臟病的風險就越大。因此，美國營養學家早已發布警告，建議國民盡量少吃含反式脂肪酸的食品。
很多兒童非常喜歡吃快餐店裡的食品，這不僅會導致身體發育過胖，同時對內臟的發育也會帶來很多不利的影響。另據媒體報道，產婦食用了富含反式脂肪酸的食品甚至會對嬰兒的健康造成危害。
http://bkb.ynet.com/article.jsp?oid=4336691&pageno=1

快餐店裡油炸薯條
薄餅、麵包等高脂肪的點心酥軟
咖啡伴侶
購買食品時要注意包裝上的說明，只要看到配料表上寫著「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」、「麥淇淋」等字樣，都意味著產品的美好口感來自人造黃油，產品中含有反式脂肪酸，購買時要慎重考慮

❸ KFC到底是美國還是法國的

美國的
肯德基是創始人哈蘭 . 山德士[Sanders上校]在家鄉美國肯德基州開的一家餐廳。

肯德基源於美國，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業，在全球擁有10000多家餐廳，到目前為止，肯德基在全國200多個城市已經擁有2000餘家餐廳。

肯德基的到來不僅率先將現代的快餐概念引入中國，使人們在傳統的飲食中第一次感受到了從食品風味到就餐方式的根本不同，並給人們的服務觀念帶來了重大影響。肯德基（KFC）和著名的休閑餐飲品牌必勝客（PIZZA HUT）、墨西哥口味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver』s（LJS）同屬於全球最大的餐飲連鎖企業之一——百勝餐飲集團。

❹ 為什麼肯德基的薯條英文叫「French fries」,和法國有什麼關系嗎

其實French fries 跟法國人沒多大關系。英語：Potato Chips 美語：French Fries。

French fries 常常被簡單地成為薯條fries， 來源於第一次世界大戰時駐扎在法國的美國士兵，他們食用當地的炸土豆並把這種食品稱作French fries。戰爭結束後，士兵們把這種土豆的食用方法帶到了美國。炸薯條在英國被稱為薯片chips，不過通常薯片都比薯條要大一點兒。

現在英國也開始把炸薯條稱為French fries，特別是在快餐店裡。美國人特愛國，攻打伊拉剋期間由於法國的不支持，美國共和黨議員曾將眾議院自助餐廳菜單上的「French fries」(炸薯條)改為「Freedom fries」（「自由」薯條），故意除去「French」（法國）一字，以表達對法國對伊政策的不滿。

(4)為什麼這么迷戀法國kfc擴展閱讀

薯條（英文名French fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。

炸薯條小竅門：

1.同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。

2.薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。

❺ 為什麼叫『奧爾良雞翅』 法國奧爾良以雞翅出名嗎！

不是，是美國的新奧爾良，不是說以雞翅聞名，而是採用了當地的特殊香料秘制而成故名曰「新奧爾良烤翅」。

❻ 為什麼肯德基那麼貴

第一，品牌效應。第二，外企在中國是按法律辦事，所以沒有偷稅，但大家不要發票他們就少交稅收了哦，員工成本高。第三，原料采購食品質量安全方面投入多，我公司是給他們供貨的，雞腿重量大了不要，少了不要，顏色淡了，深了都不要。第四，就是廣告投入多了，算在成本裡面。第五，就是選的地段很火爆，有時候某些地段是不賺錢的，但是他們打品牌，就是保持一個價，所以你在小城市吃的價格一部分分擔到大城市裡了，這就為什麼去香港的人感覺只有吃KFC還可以消費的了，別的太貴了的原因哦

❼ 為什麼叫『奧爾良雞翅』 法國奧爾良以雞翅出名嗎！

法國與美國的奧爾良烤翅出名度差不多吧。
新奧爾良烤翅，是由地名命名的烤翅。
新奧爾良（New Orleans, LA），美國南部城市，瀕臨墨西哥灣，是路易斯安那州一個重要的港口城市。以爵士樂和法國殖民地文化聞名。
同時，美國新奧爾良一帶原為印第安人的居住地，法國、西班牙殖民此地百餘年，加上得天獨厚的地理環境，靠密西西比河，墨西哥灣，這里的飲食自成一體，和爵士樂成了雙生花。
在新奧爾良的菜系當中，辣椒是必不可少的成分，如Cajun、Creole、Gumbo都以辣椒作為主要配菜材料。這源於辣椒是該地區的盛產作物之一，更因為新奧爾良人對辣椒的偏愛。在新奧爾良，辣椒有更深內涵，它代表一種文化、民族。

❽ KFC跟McDonald的區別是什麼呢

肯德基簡稱KFC,是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。 肯德基遍布全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。

世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品---原味炸雞，顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。

肯德基的成功，源自於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。

亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區;在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當地最大的西式速食餐廳。

肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統為餐廳業、飲料業、及休閑食品業，肯德基與其他兩個知名的餐廳系統---必勝客及塔可鍾（Taco Bell）、東方既白，都為百勝餐飲集團所統籌。
主要出售：九珍果汁，吮指原味雞，香辣雞翅，黃桃蛋撻，鮮蔬湯等。

【來源】

在二十世紀三十年代中期，哈蘭·山德士上校在他的家鄉，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。

山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後，他的聲譽漸漸提高。然後，在一個星期天，當他正准備為遊客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。

肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻，授予他「山德士上校」的榮譽稱號。

到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區，僱傭員工20多萬名，年營業額近90億美元。

肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團--百勝全球餐飲集團，集團內有包括分布在超過100個國家和地區的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。

該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第一百一十三。

在中國的肯德基餐廳中,人們會看到這樣一句話"At the KFC,we do chicken right" 很多人都不確定這句話究竟該如何翻譯,其猜測內容更是五花八門,非常搞笑,比如「在肯德基，我們做雞是正確的」,或者「在肯德基，我們正確地做雞」。在這里將給出最正確的翻譯,這句話應譯為"烹雞美味盡在肯德基".

英文全稱： McDonald's
公司類型： 上市公司（紐約證券交易所）
現在廣告語： I'm lovin' it!
成立於： 1954年
總部位於： 美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook, Illinois）
重要人物：
雷.克洛克（Ray Kroc），創始人
安德魯·麥肯納（Andrew J. McKenna），董事會非執行主席
吉姆·斯金納（Jim Skinner），董事會副主席兼CEO
邁克爾·羅伯茨（Michael Roberts），總裁兼COO
主要產業： 餐館
雇員數目： 418,000人
主要產品： 連鎖快餐、甜點、童裝等
收入： 1.5億美元 (2006年)
官方網站： http://www.mcdonalds.com
[編輯本段]麥當勞公司（McDonald's Corporation）簡介
MCD是全球最大的連鎖快餐企業。是由麥當勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創的、以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界范圍內推廣，麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。
麥當勞的開心樂園餐免費贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔，對未成年人頗有吸引力。
由於所代表的快餐文化被指責對公眾健康產生影響，例如：高熱量導致肥胖，以及缺乏足夠均衡的營養，很多人抨擊其為「垃圾食品」。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不喜歡麥當勞，把麥當勞歸為美國生活方式入侵的代表。
[編輯本段]公司概況
以色列的「麥當勞」店麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區。在世界各地的麥當勞按照當地人的口味進行適當的調整。另外，麥當勞公司現在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午後濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃台式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜，然後繞過餐廳，在出口處取餐。）兩種服務方式，同時提供室內就餐，有時也提供室外座位。
得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結賬點和取貨點，而一般而言後兩個站點會並在一起。
（有消息稱，由於美國北達科他州的員工最低工資明顯低於俄勒岡州和華盛頓州，麥當勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達科他州法戈設立電話服務中心，用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單，以緩解那種現象。）
在有些地區，公路幹道兩旁會設有麥大道（McDrive）是一種無櫃台無座位的為了款待夜遊駕車人仕所開設的大道，這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現在鬧市區這種人口高密度一帶。
一些專門的主題餐廳仍然保留著，比如搖滾麥當勞50年代主題餐廳，還有一些經過精心挑選，坐落在近郊地區以及某些城市的大型室內或室外游樂場的麥當勞餐廳。它們被稱作麥當勞樂園（McDonald's PlayPlace，舊稱PlayLand）這種類型的餐廳最早於70年代和80年代在美國本土出現，而在國際上的現身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地區直到90年代中期才陸續出現。
麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。創始人雷·克洛克在去世時，用他的全部財產成立了麥當勞叔叔慈善基金。
因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。
[編輯本段]麥當勞提供的食品
Spicy Beef Foldover (新產品)
Grilled Chicken Foldover (新產品)
漢堡包
單層吉士漢堡
雙層吉士漢堡
乾酪漢堡/雙層乾酪孖堡
將軍漢堡
巨無霸
足八兩
麥香雞
板燒雞腿堡（原味/辣味）
硊香雞翼
麥辣雞翅
麥香魚
魚柳堡
蛋香牛堡
豬柳漢堡/麥香豬柳蛋漢堡
麻辣特級板燒雞腿堡
麥香豬柳蛋松餅
麥香豬柳松餅
煙肉蛋松餅
熱香餅
早晨全餐
珍寶三角（卡羅比牛肉/黑椒雞腿）
鮮蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麥香脆雞卷
薯條
扭扭著條
麥樂雞(雞塊)
碳酸飲料（可樂/芬達/雪碧）
橙汁
咖啡、紅茶、熱巧克力
特級香滑咖啡（2007年3月28日後已取代原有咖啡）
特級濃滑奶茶
奶昔（雲尼拿、巧克力、草莓）
新地（巧克力、草莓、菠蘿、摩卡）
脆皮甜筒
麥旋風
派（蘋果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠蘿派/綠豆派/紅豆派/田園派/椰子派）
蔬菜色拉
（以上食品部分為地區性推廣產品，部分為短期促銷產品）
套餐類型：
超值套餐：主餐+薯條+飲料
開心樂園餐：主餐+配菜+飲料+免費玩具
[編輯本段]麥當勞管理之道
明確的經營理念與規范化管理
麥當勞的黃金准則是顧客至上，顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量（Quality）、服務（Service）、清潔（Cleanliness）和價值（Value），即QSC＆V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標准。例如，牛肉食品要經過40多項品質檢查；食品製作後超過一定期限（漢堡包的時限是10分鍾、炸薯條是7分鍾），即丟棄不賣；規定肉餅必須由83％的肩肉與17％的上選五花肉混制等等。嚴格的標准使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標准。Value代表價值，是後來添加上的准則（原來只有Q、S、C），加上V是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。也可以說，QSC＆V原則不僅體現了麥當勞的經營理念，而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標准，使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規范。這是麥當勞規范化管理的重要內容。
嚴格的檢查監督制度
為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標准化，除了上述理念和規范以外，麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度：一是常規性月度考評，二是公司總部的檢查，三是抽查（在選定的分店每年進行一次）。公司總部統一檢查的表格主要有食品製作檢查表、櫃台工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等；公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等，詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持，主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生，櫃台服務員為顧客服務的態度和速度等。
完備的培訓體系
麥當勞非常重視員工培訓，並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造「麥當勞」品牌統一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與脫產培訓相結合。脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學（Hamburger University）完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業於漢堡大學。漢堡大學提供兩種課程的培訓，一種是基本操作講座課程（BOC），目的是教育學員製作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等；另一種是高級操作講習課程（AOC），主要用於培訓高層管理人員培訓上，其內容包括QSC＆V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。目前亞洲地區的培訓在澳大利亞的漢堡大學完成
聯合廣告基金制度
設立廣告基金是麥當勞的重要營銷策略。由於大部分加盟者只有一家或少數幾家店，不可能負擔大部分廣告費用，而大家聯合起來，就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當勞在更大范圍做電視廣告，1966年麥當勞總部決定建立聯合廣告基金制度，並組建了麥當勞全國加盟者聯合廣告基金會，基金會的資金來源於參加這一計劃的加盟店和麥當勞公司直營店，其額度大約占每年總營業額的3％－4％。麥當勞除了總公司廣告部以外，在美國各地還有若干個廣告基金。這樣，品牌宣傳的廣告經費就充足了。經營者們利用這筆巨大的款項，可以做強勢廣告宣傳。
在宣傳「麥當勞」品牌的過程中，堅持統一廣告與區域性廣告相結合的原則。即不同的地區、不同的廣告基金，在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創意。也就是說，各個地區是根據自己地域的促銷重點和當地價值觀、消費習俗等作不同的廣告設計來對同一個漢堡包進行宣傳。這也是麥當勞公司特許經營體系獨具特色之處。
以租賃為主的房地產經營策略
麥當勞公司的收入主要來源於房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈餘三部分。由於加盟者一般都沒有足夠的資金支付3萬美元的土地費用和4萬美元的建築費用，也常無力爭取貸款。麥當勞公司就負責代加盟商尋找合適的開店地址，並長期承租或購進土地和房屋，然後將店面出租給各加盟店，獲取其中的差額。這是麥當勞公司收入的主要來源。這實質是麥當勞房地產公司（為實施房地產策略而成立的公司）用各加盟店的錢買下房地產，然後再把它租給出錢的加盟店。這種房地產經營策略，實際上是把第一債權人的權利轉讓給了麥當勞房地產公司，以使它能具備從銀行取得貸款的資格。這既解決了加盟者開店的資金困難，又增加了麥當勞公司的收入，同時，通過控制房地產，更有利於麥當勞加強對受許人的管理。資料表明，至20世紀80年代中期，麥當勞的近萬家餐館中，有60％的房地產權屬於麥當勞總部，另40%是由總部出面向當地房地產主承租的。由此，房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1／3來自直營店，其餘來自加盟店，其中，房地產收入占這部分收入的90％。
相互制約、共榮共存的合作關系
麥當勞在處理總部與分店關繫上非常成功，主要有三個特點：
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低，減輕了分店的負擔；
其二是總部始終堅持讓利原則，把采購中得到的優惠直接轉給各特許分店；
其三是麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利（許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發生沖突）。
麥當勞的誠意換來了加盟者和供應商的忠誠，麥當勞與加盟者、供應商的關系是相互制約、共存共榮的合作關系。這種共存共榮的合作關系，為加盟者各顯神通創造了條件，使各加盟者營銷良策層出不窮，這又為麥當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。如，風靡全世界的「麥當勞叔叔」就是一個成功的加盟者與廣告公司創造出來、總公司啟用並推廣的，「聯合廣告基金會」模式也是由麥當勞加盟者創立（1996年）的、被總公司採用的。另外，加盟者對總公司的合理建議，也形成了動力，促進了麥當勞公司的改革，從而「麥當勞」品牌增強了市場競爭力，麥當勞公司也獲得更大的發展。
[編輯本段]麥當勞在中國的發展
隨著中國經濟的發展，麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展。現在， 麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。我們十分重視中國市場，並會在投資回報最大的基礎之上，繼續擴展我們的連鎖餐廳。目前，我們的員工人數超過5萬人，其中99.97%是中國員工。我們在中國的供應商系統亦擁有超過1.5萬名的員工，總投資達5億美元。
● 1990年，麥當勞在深圳開設中國的第一家餐廳。
● 1992年4月，北京王府井麥當勞餐廳開張，成為麥當勞在全世界面積最大的餐廳.
● 麥當勞在廣州的第一家餐廳開張時創造了麥當勞歷史上的最高銷售額記錄。
● 南京夫子廟餐廳開張時創造了麥當勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。
● 2003年8月，麥當勞於天津首先開展特許經營業務。
社會職責
回饋社會是麥當勞重要的經營原則。我們鼓勵雇員利用工作的時間和設備從事麥當勞的慈善事業。麥當勞社會責任的事例包括：
● 兒童教育 — 世界兒童日通過捐贈慈善機構，來支持貧困兒童的教育；麥當勞叔叔教孩子們學英語等。
● 體育運動 — 倡導積極的生活方式，鼓勵我們的顧客支持慈善馬拉松賽跑，奧林匹克日長跑活動，校運會捐贈，以及麥當勞叔叔校外活動等等。
環境保護
為了下一代著想，麥當勞認為有責任保護環境。 麥當勞環境保護的活動有：
● 社區清潔日：我們鼓勵顧客和分店員工參與社區清潔活動
● 植樹活動
● 廢舊電池和報紙回收
● 遵循動物福利並並避免對森林的破壞。
● 與麥當勞合作的供應商，都應爭取最低的廢品率和最高的能效比。
● 10%的廢品將通過當地的處理廠製成動物飼料和其他副產品。
● 使用不含氟氯化碳的冷卻系統、包裝以及其他的餐廳設備。
人員承諾
麥當勞中國盡可能僱傭本地員工。事實上，中國的5萬名員工中，有99.7%是本地聘任的。我們也僱傭殘疾人士，幫助他們重投社會的懷抱，為社會出一份力。
除了給予員工合理公平的報酬之外，麥當勞也會提供全面的培訓，使他們能確保麥當勞所遵循的「品質、服務、清潔衛生及物有所值」的經營哲學。我們的員工均致力於實現麥當勞的品牌使命 ，那就是要使麥當勞餐廳成為顧客最喜愛的用餐場所和方式。
[編輯本段]對麥當勞的批評
麥當勞是世界最大的快餐食物連鎖店，亦是最被批評得最多的公司之一。對麥當勞的批評和指控，包括有：以低廉工資壓榨勞工：在香港，立法會議員李卓人曾與其他關注勞工權益的壓力團體在街頭示威，指麥當勞的時薪為全港最低 (HK / US.9，部分分店時薪更低至港幣9元)，並借著為傷殘老弱提供工作機會為名而把他們當作「奴隸」般使喚，應該改名為「麥當奴。在台灣，也曾被勞工運動團體批評剝削工讀生（時薪不到新台幣70元，約合2美元），在中國大陸，更被香港傳媒報導國內麥當勞的時薪低至不足人民幣1.5元,在malaysia 麥當勞的時薪只有RM3 (相等於 USD 0.86),工讀生的時薪就更少了!
出售不健康食品：麥當勞快餐的不少食物都含有高脂肪或高熱量，亦沒有為素食者提供合適的食物。2005年美國有一個組織指控麥當勞提供的炸薯條可能致癌。另一個調查指這些快餐除了缺乏一般人所需的營養、及導致食用者痴肥以外，肉類內的荷爾蒙還可能令男性長出女性的乳房。
製造包裝廢料：雖然在香港的麥當勞已盡可能改用可回收的紙作包裝，以及採用較薄的包裝材料，但在世界其他地區，這個問題從來都沒有得到當地的管理層重視。
農業生產及工業處理食品過程中破壞環境
針對兒童的廣告及宣傳，在英國，Helen Steel 及 Dave Morris 兩人發出對麥當勞的批評，結果被控以誹謗。麥當勞聘請了專業律師，官司進行了兩年半，最後雖然麥當勞獲得勝訴，但官司亦損害了麥當勞的形象，而審理案件的法官也承認兩名被告人批評麥當勞的言論中，部份內容是真實的。
亦有人批評麥當勞保護其形象及版權的手法。在蘇格蘭，一間由家族經營過一百年的小餐廳，被控侵犯了麥當勞的商標。另一單案件下，麥當勞入稟禁止麥當勞叔叔(Ronald McDonald) 的原創者以麥當勞叔叔的形象作出任何錶演。
又有一起案件，麥當勞指英國華人開設名為「麥克中國」（McChina）的中國餐館，是侵犯他們的商標，這宗案件最後判麥當勞敗訴，法官指責麥當勞企圖霸佔全部以「Mc」作開頭標語的使用權。
2003年，摩根·史柏路克拍攝了一部關於麥當勞的紀錄片。片名「Super Size Me」（直譯：給我最大號；台灣譯為「麥胖報告」，香港譯為「不瘦降之謎」)。史柏路克在片內暗示麥當勞的食品是導致美國民眾超重的禍首之一。
麥當勞後來更改餐單，取消特大號食品，以較健康的食物代替。更換餐單剛好是發生在此片於影展發表之後，在戲院正式上映之前。
該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第五。該企業在2007年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。
1981年，當麥當勞連鎖店在馬尼拉開張時，幾乎所有人都相信，這家國際快餐業霸主很快就會把其金色拱門標志插滿菲律賓大街小巷，和麥當勞採取一致定位的快樂蜂當時的11家店肯定性命難保。可如今20多年過去了，快樂蜂在菲律賓的店鋪擴展到420家，員工有4萬多人，在菲律賓快餐市場佔有65%的份額。據快樂蜂的高層介紹，提供適合菲律賓人口味的食品，是成功的原因之一。
一個人口不到一億，誕生過世界上最好的「菲佣」的國家，成功的把世界最大的餐飲巨頭拋在身後，而且在法國，三明治的銷售是薯條、漢堡的十幾倍，那我們中國，應該依靠什麼來打敗麥當勞呢？市場機會在哪裡呢？
為什麼是麥當勞
麥當勞的核心產品是什麼？漢堡可樂薯條而已，顧客就真的喜歡這些食品嗎?針對16歲以下的群體尋找答案，有90%表示喜歡，但是針對16歲以上人群，其喜愛率隨著年齡增加而逐漸下降。包括很多個人出差人士、時尚人士、朋友聚會等，去麥當勞不是因為喜歡，而是感覺到「衛生和方便」。
「兒童樂園」牢牢抓住了低齡顧客，「衛生和方便」使很多臨時顧客趨之若鶩，麥當勞其實不是買產品，而是賣環境和體驗，從最早「給孩子過生日」的誘惑式營銷到今天的「我就喜歡」，包括「麥當勞不只是一家餐廳」或者「24小時店」，中國的快餐企業那家能夠和麥當勞比肩。
首先我們看永和(永和豆漿和永和大王雖然不是一家企業，但是為了研究方便，我們把他們稱之為永和模式)，主要銷售油條、豆漿和包子等產品，首先就是產品給顧客的感覺不同。在美國本土，炸雞、可樂、薯條都是垃圾產品，沒有價值感。但是由於他們進入中國時中國民眾對於國外企業和產品的盲目崇拜，以及遠遠高於大餅油條的價格，在百姓心目中建立了高檔場所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多當時的白領都以去麥當勞聚會為榮。雖然今天看來簡直就是笑話，但是在當時，在沒有網路互動的時代，消費基本都是受廣告和環境影響，麥當勞的「時尚和衛生」卻是得到社會普遍認可的。
而永和模式也已經取得了一定的成功，但是離麥當勞還有相當的距離。首先就是產品的選擇，這些產品面臨著巨大的競爭，街頭小攤的便利、價格、以及大部分產品不能方便外帶。當年紅高粱挑戰麥當勞的案例已經足夠深刻了：一個產品「跳不出碗帶不出店」，而且一次消費時間又相對漫長，巨大的店面成本使創業初期的紅高粱不堪重負，以及缺乏規范化管理，很難在激烈競爭中取得優勢。
2000年前後，因為看到中國餐飲市場巨大的商業機會，中國出現了大批傍「麥當勞肯德基」企業。比如「麥肯雞」、「麥哈姆」、「肯樂雞」等，但是無一例外他們都退縮到了二級市場以外，甚至成了農貿市場門口「5塊錢倆」的「炸雞腿」，悲哀之於我們不得不承認：麥當勞的成功還是因為管理的規范化、產品質量的標准化、以及強大的資本優勢擴張的能力。
誰能挑戰麥當勞？
那哪些企業有希望挑戰麥當勞呢？
首先就是產品必須符合大眾的消費習慣，而且必須有長期固定消費群體。比如在國內已經做的比較規范的「好倫哥」。中西結合的產品優勢、符合兒童、青少年、時尚群體的餐飲結構，都具備了向麥當勞挑戰的基礎。
可惜好倫哥的價格和麥當勞比較實在沒有優勢，而且由於自助式餐飲模式，每天每平米的成本相對較高，容易被競爭對手乘機(比如促銷期競爭對手佔位，佔用時間和就餐坐位給企業翻台帶來不便等)，造成一定的成本浪費，很難進行強勢拓展。而且產品的花樣眾多，利潤率低等原因，產品價格往往受原料影響，給顧客帶來一定的心理價位失衡。別小看幾塊錢的價格差別，你要是看到十幾歲、二十幾歲的少男少女口袋裡裝著的派發或者列印的優惠券，就知道他們是如何在意那幾塊錢，不是TA們沒有錢，買衣服和mp3TA們不在乎多花幾十幾百，但是只要有辦法能省幾塊錢，他們總是會去省。企業記得：有時候TA們就是在乎這種省錢的感覺，所以促銷策略也要研究顧客心理。按照筆者對餐飲市場的理解，好倫哥的價格如果能降到30元以下，而且每桌就餐時間平均在60分鍾，好倫哥還是很有希望挑戰麥當勞的。
中國第一家麥當勞餐廳
位於繁華的深圳東門的麥當勞餐廳，是中國大陸第一家麥當勞餐廳。於一九九零年十月八日開業。

❾ 在世界是麥當勞受歡迎還是KFC受歡迎

樓上的說的都差不多了，麥當勞在發達的國家受歡迎，KFC在我們這種發展中國家受歡迎，主要KFC的激素和有害物質太多了....

一：服務質量
首先說說麥當勞才開業二十多天，我帶孩子去了四次，每次都為他們的服務要感慨一番。除了開業當天（因為比較忙比較亂以外，我能理解）的服務還算好以外，其他三次都讓我心裡難過。第二次我特意為了玩具去買兒童套餐，我問了收銀員什麼樣的套餐才有玩具贈送，根據她的指點我給了錢。居然在我提醒了N次之後，還不給我玩具，我又提醒了兩次，她還對我說：「女士能不能讓讓後面的人？」（後面的是我寶寶，沒其他人）讓我大為光火，我忍著又對她大聲地說：「您還沒有給我玩具！」她才恍然大悟。而KFC每次都不用提醒，而且如果見你是經常去的，還會為你換不同款的玩具。

「肯德基的炸雞，麥當勞的漢堡」，前者全美第七，後者全美第一。但在中國，麥當勞和肯德基被視為了類似「可口可樂」與「百事可樂」的這樣一對競爭對手，並且中國市場正成為跨國公司贏得全局的關鍵。

在10月13日由商務部等評選的「2004年度中國餐飲新百強企業名單」，連續幾年排名第二的麥當勞居然不見蹤影，包括肯德基、必勝客等業務的百勝集團則名列第一。據《京華時報》報道，以往排名過程中麥當勞始終都不願意公布自己的銷售額，排榜方最終只能以一個大概估算數字60多億將麥當勞列上榜單。今年商務部要求各企業提供其銷售額，不公布數據的麥當勞只能被從新百強名單中剔除。麥當勞不願主動公開數字，業內相信是由於其銷售數字低於其老對手肯德基，肯德基剛剛在中國開出了其第1500家店，而麥當勞目前只有700家。

在西方國家，西式快餐巨頭的生存環境備受挑戰，銷售業績近年來持續下滑，而在中國市場，作為中國市場舶來品的麥當勞和肯德基其銷售業績漲勢強勁。這兩個西式快餐巨頭都在積極博取中國這個消費人口巨大的東方國家的好感，它們在你追我趕中展現全新的競爭生態。

健康策略不分伯仲

「反西式快餐」的聲音在西方國家從來就沒有停止過。如果連續30天一日三餐只吃西式快餐，人會變成怎樣？美國的年輕導演摩根。斯普爾洛克就這樣大膽地拿自己當了回白鼠。在這部名為《Supersize Me》（「超碼的我」）的紀錄片里，摩根用親身的實驗證實了西式快餐對人體健康的危害，這個身高1.9米、體重185磅的健康男子在飽嘗一個月的麥當勞後終於渾身是病。

在美國，麥當勞和肯德基們甚至還遇到了法律問題：美國加利福尼亞州總檢察長比爾。洛克耶爾日前對麥當勞、肯德基等9家著名連鎖快餐店和食品製造商提起訴訟，要求法庭強制它們用警告性標簽標明其炸薯條、薯片中致癌物丙烯醯胺的含量，這是美國檢察機關首次就炸薯條含致癌物問題提出訴訟。

中國消費者健康觀念也在悄悄發生變化，他們對西式快餐食品營養的疑慮諸如不健康、不營養、易導致肥胖等開始出現。不過，激烈的反對聲音還沒有凸現出來。

現在，西式快餐公司都已經不遺餘力地強調自己的健康策略，防患於未然。最近，一組肯德基的全新電視廣告片在CCTV等各大電視台播放，廣告片以普通消費者、肯德基供應商、肯德基食品健康咨詢委員會營養學家、醫學家等人的現身說法，來傳達肯德基一直以來為打造健康食品而努力的決心。

和健康策略緊密配合，肯德基開始了運動營銷。2004 年，體操名將李小鵬、雅典奧運會網球冠軍李婷和孫甜甜都成為了肯德基「體壇群英」計劃的領軍人物，同時肯德基推出全國范圍內的三人籃球賽。百勝中國餐飲集團公共事務資深總監王群表示，這些體壇精英身上的健康朝氣融入到肯德基的品牌精神中，而且還豐富了肯德基的品牌內涵。

贏取消費者的信賴成為西式快餐巨頭們都在認真思考的迫切問題。作為快餐業老大的麥當勞在此策略上也絞盡腦汁，腳步與肯德基一前一後。
第三次去麥當勞，我的手裡拿著傘和許多東西。寶寶先跑過去開門了，但門上的」拉「字不認識（他才上幼兒園），寶寶死勁的推還是不能開。一個小孩子在那兒進不來也沒人管，當時旁邊就有一個保安站在那兒，還有一個象經理樣的人在交服務生怎樣消毒托盤。結果還是我把東西放在地上拉開的門！試想一下：小孩子是不是顧客？是不是上帝？如果不是小孩子要吃，我才懶得進來吃洋垃圾！而KFC相對在這方面還好的多，有次寶寶去吃KFC，碰見類似問題保安就跑過來開的門。
第四次，我就更不想說了，讓人實在生氣！反正不會再有第五次了。

二：味道

各有千秋，KFC的雞翅比麥當勞的好，但麥當勞的奶昔味道好吃點。昨天還發現麥當勞的甜面醬里有苯甲酸鈉那是一種食品添加劑。中央電視台曾經對苯加酸鈉的問題做過報道，但我不記得了反正是說不好。不知道KFC有沒有。

三：其他服務
吸引我寶寶去的還有麥當勞的抽獎，這點要比KFC做的好。但KFC在報紙和其他雜志上刊登了優惠卷，這也是一個吸引人的地方。各有千秋，但是我發覺還是中式的飯菜好吃，以後我會少去這些地方的。

❿ 想問一下，歐洲吃麥當勞肯德基什麼的地方多麼

在歐洲，無論繁華的國際大都會，還是偏僻的農村小集鎮，凡有人煙處，中餐館就見縫插針，落地生根，遍地開花結果。從數量上看，中餐館比麥當勞、肯德雞快餐店還多。

來到法國，所見中餐館更多。在地中海濱的度假勝地尼斯城，僅在火車站前一段路，不到100米之內，就有4家中餐館。我走進位於丁字路口的聯華酒家，迎面櫃台後面的牆上，就有中英文對照的一行字「Chinafastfood中國快餐。」由於花樣品種多，而且是一碗碗、一份份地賣，不是稱斤掂兩，而是薄利多銷，生意比其他三家中餐館好得多。五六十平方米的餐廳已快坐滿，顧客中白種人比黃種人多，餐具則或筷、匙，或刀、叉，顧客各取所需。

可以看看 西 游 記留 #學