法國餐廳環境怎麼樣

A. 拉法耶法國餐廳怎麼樣

最近一段時間海鮮有飛蟹（每人限一隻）、花蓋蟹、生三文魚魚片、粯子、蟶子。烤肉有牛排、羊排、牛眼肉、牛柳，大師傅現場烤制，都是黑椒口味的。熱菜中肉品做的比較好吃、蔬菜不夠清爽、蔬菜和水果沙拉只有千島醬。煮蝦新鮮，只有生魚片沒有新鮮魚挺遺憾，烤雞翅有濃濃的蒜香味好吃。甜品的味道及種類挺不錯，小杯的酸奶意猶未盡，冰淇淋味道太一般了。就餐環境一般，座位間距有點近少了法國餐廳的浪漫味道，服務挺到位。辦卡最少數量為30次，86元/人。

B. 速求：法國的餐飲文化，法國餐廳的特點

法國的餐飲文化：

法國菜注重新鮮、原味。法國菜選料廣泛，主要偏好牛肉、禽類、海鮮、蔬菜等，特別是烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬。

在配料上，酒、橄欖油、鮮奶油以及各式香料是法國人的最愛。一頓標準式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。

(2)法國餐廳環境怎麼樣擴展閱讀：

近現代，法國的藝術在繼承傳統的基礎上頗有創新，不但出現了羅丹這樣的雕塑藝術大師，也出現了像莫奈和馬蒂斯等印象派、野獸派的代表人物。

從17世紀開始，法國在工業設計、藝術設計領域的世界領先地位早已有目共睹。有關實用美術、建築、時裝設計、工業設計專業的學校也早已憑借其「法國製造」的商業碩果而聞名海外。

C. 法國米其林餐廳怎麼樣 價格與菜品分別有哪些

1、LE PRÉ CATELAN 2、PIERRE GAGNAIRE 3、EPICURE AU BRISTOL 4、LE CINQ 5、LEDOYEN 6、GUY SAVOY 7、L'AMBROISIE 8、L'ARPÈGE 法國除了擁有豐富旅遊資源之外，這里的米其林餐廳也是很有代表性的，對此，你是否有過了解呢?它們又有哪些特色美食呢?價格是多少錢呢?餐廳的地理位置在哪裡呢?接下來，小編為大家整理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!

1、LE PRÉ CATELAN
價格：午市套餐130歐起，晚間套餐220歐起;單點220-280歐

地址： rte de Suresnes 75016 Paris 16

主打龍蝦，菱雨，骨髓
2、PIERRE GAGNAIRE
價格：午市套餐155歐起，晚間套餐310歐起;單點300-350歐

地址： 6 Rue Balzac, 75008 Paris

這家是以分子料理和魚類主打的餐廳，除卻新穎的前菜之外，甜點也是絕對的好評。店址就在香榭大道旁，逛完來一頓美美的餐點正好趕上塞納河遊船。
3、EPICURE AU BRISTOL
價格：午市套餐145歐起，晚間套餐320歐起;單點160-350歐

地址：112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008

從名字就可以看出來，這家餐廳屬於著名的Bristol五星酒店，一周七天不間斷營業。它是法國總統經常設宴款待外賓的地方，各界名流的寵兒。主打松露和鴨肝。

4、LE CINQ
價格：午市套餐110歐起，晚間套餐290歐起;單點200-400歐

地址：31 Avenue George V，75008 Paris

位於香街和的喬治五世大道岔路口，從香街前往比較近，餐廳內優雅的氛圍以及地道的烹調方式是最大的特色。
5、LEDOYEN
價格：午餐套餐105，晚餐套餐250歐元。單點價格在210和310歐元之間。

地址：8 Avenue Dutuit 75008

位於黃金地段香舍麗榭大道的一個公園內 - Musee PetitPalais的公園，門牌是1號，整條街也只有這一個單位。除了主菜，這里還提供黑松露焦糖甜點、醬汁牛肉、松茸湯、鱈魚、馬卡龍等。主打魚類，鵝肝，松露。
6、GUY SAVOY
價格：套餐360歐起;單點168-337歐

地址：18 rue troyon 75017

法國米其林三星餐廳Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的榮耀。主打松露湯，龍蝦，生蚝，魚子醬等。

7、L'AMBROISIE
價格：套餐300歐起;單點210-390歐

地址：9 place des vosges 75004

法國米其林里最堅守傳統的一家，店名取自希臘神話，意為「眾神的食堂」，連續二十多年三星名店。主打牛肉，禽類，魚子醬，鴨肝。
8、L'ARPÈGE
地址：84 rue de varenne 75007

價格：午市套餐140歐起，晚間套餐240歐起;單點159-230歐

巴黎七區一家米其林三星餐廳，本次上榜全球第12名，這也不是第一次登榜全球50佳了。主廚AlainPassard崇尚健康飲食，自己開辟了一片生態園，精心培育新鮮的有機蔬菜，餐廳所用食材也來源於此。主打龍蝦和蔬菜香腸(以素為主)。

D. 在法國為什麼餐廳外面露天坐滿人，裡面卻是空的

浪漫的法國浪漫的巴黎在法國這個充滿藝術氣息的國家，裡面當然也有這個各種各樣的環境優美的餐廳，不管是西餐廳也好還是咖啡廳也好，或者是街邊的一處小店，你都會發現在這些餐廳裡面有很多的空位子，但是在靠近街邊的露天以上卻坐滿了成群的人。

第六，隨著社會的發展和開放，當代的中國年輕人也開始追逐獨立奔放的生活習慣，所以在很多環境裝修優美的街道，也能看見許多的年輕人坐在露天的餐廳里聚會聊天，這是習俗和創新的碰撞。

E. 法國菜的口味那麼好，為什麼在國內法國餐廳很難開下去

第一次去的大多是吃稀奇，想試試這個被西方人吹上天的餐廳到底有多好吃，多次去的，除了極少數是真的適應西餐口味和部分是為了商業應酬，剩下絕大多數都是為了裝逼，就是那種一大概意思這家餐廳如何創新，如何通過不同時代的典型本地菜餚，力圖反應時代變遷雲雲。點酒點菜時，與侍者有良好的互動討論，他們根據你的想法推薦菜品，包括如何搭配酒或飲料。就明白他們的邏輯多可笑，你他媽的去印度街上談談吃狗肉邪惡吃牛排正確？他們敢么？不敢。在那種文化背景下談吃牛排是文明開化可能直接被揍。我們有那麼多人迷信米其林。

西餐和中餐不同。中餐更傾向於混合味道。西餐食材雖多卻是層次分明。兩種風格不同，吃起來的感覺更是天差地別。這家餐廳環境紅色為主，對著外灘，環境和地段是沒話說了。我就來法國人對飲食的講究程度絕對可以於我們中國人向媲美，甚至可以說她們在把飲食視之為藝術上又勝我們一籌。法國人除了對食物講究色香味外，還特別追求進餐時的情調，比如精美的餐。

F. 北京有什麼好吃的法國餐館么列舉幾個，有自助的么

1、傑斯汀法餐廳
地址：北京朝陽區建國門外大街5號建國飯店1樓
人均¥476
推薦理由：北京最好的法餐廳之一。出品京城最棒的牛排，量出奇得大;三分熟的口感恰到好處，肉香，後味足，肥的入口也絲毫不油膩;搭配的土豆泥好細滑。環境有情調，服務很周到。雖說價格夠驚人，但確實物有所值。
2、諾富特和平賓館卡本妮法餐廳
人均：104元
地址：東城區 金魚胡同3號諾富特和平賓館內
推薦理由：坐落在王府井的法餐廳，從環境、餐品到服務都非常棒，飯點很多周邊的外國人都會光顧，所以幾乎所有服務員都是雙語服務，而且態度熱情和善，另外每個桌上都有燭台，伴著輕音樂會給人一種朦朧的浪漫感，餐品推薦鵝肝、蝸牛和鱈魚。很道地的法餐廳，大力推薦!
3、老鎮玫瑰法式餐廳
地址：北京朝陽區三里屯路1號
人均¥305
推薦理由：一家典型的法式餐廳，比較喜歡這種餐廳。裝飾很得體，名子很浪漫，有種恬靜的感覺，不那麼嘈雜。來西餐廳必點的就是牛排啦，這家牛排做得不錯，很有自己的特色，吃起來很有嚼勁，很爽口，喜歡。
4、domus西餐廳
地址：北京東城區南池子大街115號
人均¥633
推薦理由：牆上的宮廷畫，頂上的紅木樑，在暗淡的燈光下陷落迷離的光。地下一層的法國餐廳，環境安靜優雅舒適，菜品精緻可口，人不多，適合愛安靜的你。
5、醉庫餐廳
地址：北京朝陽區草場地村甲8號
人均¥216
推薦理由：地方不是很好找，在東五環一個機場輔路出口附近。大大的草坪、矮矮的建築，感覺像是到了一個庄園。草坪適合做戶外婚禮;大廳很漂亮，沙發座柔軟舒服;地下還有個酒窖，藏品相當豐富。做的法國菜味道不錯，鵝肝很香、不油膩，牛排也挺贊。消費屬於中高檔次，感興趣的不妨去嘗個新鮮。
6、極棧精品酒店西餐廳
地址：北京朝陽區工體西路甲7號極棧精品酒店GHotel1樓
人均¥179
推薦理由：熱愛紅酒，熱愛熱鬧，熱愛肉食，熱愛工體的白天夜晚，那麼選擇brunch也得瘋狂一點。Scarlett，不僅是餐廳，也是酒吧，Livehouse,從老闆到廚師都是一水的法國人，讓這里的法國酒性價比非常高，黑色的餐盤紙上是各種釀酒葡萄名，足見這里的地位之高。
木質泛紅的餐廳設計，有種小酒館，小餐廳的私密韻味。這里是愛肉之人的就餐地，主菜是3款烤肉隨意組合的烤肉盤，搭配時蔬和英式蛋糕，同時有6種醬汁可以選擇：黃油香草醬，秘制醬，紅酒干蔥醬，黑椒醬和藍波芝士醬等，主菜之外的冷盤可以從自助式餐台選取。
7、Heritage和瑞
地址：北京朝陽區建國路93號萬達索菲特大酒店6樓
人均¥865
推薦理由：環境相當有格調，白色、米色交織的主色，造型優雅的水晶燈，每一處都散發著優雅的巴黎氣息。食物、酒單均無懈可擊，價格也是一流。用餐全程由法國領班服務，一路介紹菜品、酒及法國風土人情，感覺非常好。
8、文府大廚
地址：北京西城區華遠街9號置地星座D座
人均¥229
推薦理由：法式鐵板燒。以套餐為主，也可選擇自助。鵝肝煎得特別香，入口即化、醇厚爽滑;牛排切成小塊，吃起來省事。就餐環境幽雅，法國氣息濃郁。廚師手藝精湛，現場烹飪表演看著賞心悅目。消費較高，客人們非富即貴。
9、馬克西姆(崇文門店)
地址：北京東城區崇文門西大街2號崇文門飯店1樓
人均¥445
推薦理由：父母輩常常念叨的法餐廳。環境幽雅舒適，溫馨的燭光製造浪漫氣氛，悅耳的鋼琴聲輕輕回盪，抬頭是華麗而不張揚的天花板，昔日的法國餐廳情調散發至每個角落。菜品製作別致養眼，入口更是不變的感動，值得細細品嘗。服務生均穿著筆挺的燕尾服，態度彬彬有禮。價格不菲，結賬時頗為心疼。
10、木馬童話黑暗餐廳
地址：北京西城區西單北大街109婚慶大樓8樓
人均¥344
推薦理由：大名鼎鼎的黑暗主題餐廳，環境自是不言而喻，黑漆漆的一片，卻平添了幾許浪漫色彩。進門口先在前台點餐，服務員也會告知每道菜是什麼，整個過程基本都是用手抓著吃。菜品選料上乘，特洛伊小牛排是招牌，精心烹飪，香氣十足，鮮嫩多汁。想體驗在漆黑的環境下用餐的新奇與刺激就來這里吧。

G. 在法國/義大利國寶級餐廳用餐，是什麼體驗

法國和義大利是除了咋們大中國之外，最會吃的國家之一。在法國/義大利國寶級餐廳用餐，形式講究、菜品精緻、服務專業。下面我就法國/義大利各介紹一家他們的國寶級餐廳。

說起這家餐廳的客人包括全世界最具影響力的國賓、政客、名流——英國女王伊利沙伯二世，美國前總統柯林頓和奧巴馬，義大利歷任首相貝盧斯科尼等等。它連年蟬聯米其林三星，堪稱義大利國寶級餐廳，被奉為最地道的義大利美食。昨天我就在那裡晚餐。

細節處處閃光芒縱覽昨晚我打卡的Da Vittorio上海餐廳菜單（是歐洲之外DA開設的首店），不難發現Da Vittorio以地道的義大利傳統美食作為軸心，在細節處展現大廚創意靈感。