法國紅酒vce是什麼級別

A. 紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什麼

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因而日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。

2、地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最後，還要通過專門的法國品酒委員會核准。

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

拓展資料：

中國葡萄酒

一九一五年，張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察，適逢舊金山各界盛會，慶祝巴拿馬運河開通，舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比，均獲得優勝。後來，「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」，一直沿用。

《史記·大宛列傳》：西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到「宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗」。隨後，「漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……」可知西漢中期，中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒，並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時，還招來了釀酒藝人，自西漢始，中國有了西方製法的葡萄酒人。

三國時期的魏文帝曹丕說過：「且說葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘於曲糜，善醉而易醒……」，這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒僅限於在貴族中飲用，平民百姓是絕無此口福的。

關於漢時葡萄酒的珍貴，由《後漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺，注引《三輔決錄》有「（孟）佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺（張）讓，讓即拜佗為涼州刺史。」的記載。漢代一斗（合十升）大概相當於2000ml左右，現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的，也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了，拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。

唐朝貞觀十四年（公元640年），唐太宗 命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄，在南北朝時，就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載「及破高昌收馬乳蒲桃，實於苑中種之，並得其酒法，帝自損益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既頒賜群臣，京師始識其味」。

即唐朝破了高昌國後，收集到馬乳葡萄放到院中，並且得到了釀酒的技術，唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣們共同品嘗。

這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道： 「玄圃擷琅玕，醒來丹霞染。輕拈夜光杯，芳溢水晶盞。豪飲滋佳興，微醺娛歡婉。與君浣惆悵，莫道相識晚。」當時長安城東至曲江一帶，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特產葡萄酒。

參考資料：網路葡萄酒

B. 紅酒vce和aop有什麼區別

紅酒vce和aop的區別是等級標准不同，紅酒vce是歐盟紅酒等級的最低等級，而紅酒aop是法國紅酒等級的最高等級。

紅酒vce的葡萄汁可以來源於歐共體各個國家，全稱為Vins de la Communauté Européenne( VCE )。這是歐盟葡萄酒新規范的等級制度中的最低級別。

紅酒AOP是新版的法國紅酒等級，法國於2009 年進行了一次改革，於是新的AOP體系取代了原有的AOC制度；在新的法規下，法國葡萄酒被分為 3 個等級，從高到低分別是AOP、IGP 和 VdF。

紅酒aop的釀造方式

紅酒aop其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.P等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

紅酒aop這個等級雖然在法國屬於最高等級，但是能夠達到aop等級的葡萄酒已經超過了50%，也就是說絕大部分葡萄酒是可以輕松的達到aop要求的。可以說aop這個等級是國家規定的一個最基本的一個標准。

在法國很多具體的產區內，他們對於種植管理、釀造工藝的標准和要求其實要遠遠高於國家制定的標准。所以一瓶aop等級的葡萄酒，通常只是高質量葡萄酒的入門級別。很多時候還需要進一步考量這瓶酒更具體的產區和酒庄。這就是名庄、精品庄、一般酒庄的差別。

C. 紅葡萄酒vce是什麼意思

紅葡萄酒vce的意思是:
1，vce代表這個酒是歐盟酒。
2，vce是指|2009年歐盟葡萄酒共同組織為確定一個清晰，簡單，有效地葡萄種植和釀酒製作的一個制度中的級別。
3，如果葡萄汁限法國各產地，即為vdf。
4，如果葡萄汁源於歐共體國，即為vce。

D. 法國紅酒級別VCE和VDT有什麼區別

• VCE 是歐盟的葡萄酒分級標志。
  

• VDT是法國舊的分級等級制度標志，代表日常餐酒。

• 日常餐酒,是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。
  
  

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E. 紅酒vce是什麼級別

Vce是vin de la communité européenne歐盟地區餐酒的縮寫，它是歐洲最低等級的葡萄酒，可以用歐盟地區任何地方的葡萄釀酒，然後在歐盟成員國灌裝。

F. VCE是紅酒級別的代碼嗎

VCE就是歐盟酒。法語完整的表達有以下兩種是：
Vin de Différents Pays de la Communauté Européenne (VDPCE)
Vins de la Communauté Européenne ( VCE )
以上兩種表達都可以
給你們解釋下這幾個單詞的意思：
Vin： 酒，葡萄酒 +S 表示復數
De：介詞，表示起源，來源，由來
La：陰性定冠詞，用在名詞前，無具體意義
Différent： 形容詞，意為：不同的 +s 表示復數
Pays： 陽性名詞，意為：國家
Communauté：陰性名詞，意為：團體，共同體，聯盟
Européen：形容詞，意為：歐洲的 +ne 為陰性形容詞，意義不變
VDPCE 即可翻譯成：來不同歐洲聯盟國的葡萄酒，簡稱：歐盟酒

VCE 與 VDT
1、 VDT是指1970年法國政府創立的對法國餐酒的一種分VDT(vin de table)是指對產區產量、葡萄品種、釀造方法沒有限制；禁止出現葡萄品種、年份、土地擁有者以及地理標識；必須體現國家或者』』 Vin de Différents Pays de la Communauté Européenne』』字樣的葡萄酒。
注意：既然對葡萄產區無限制，這些葡萄就可以是來自西班牙，義大利或者別的歐盟國家采購，然後到法國釀造灌裝。既然對釀造方法沒有限制，這些酒就可以是從別的地方拉到法國來灌裝的。所以我們一般看VDT的原標，上面也只會出現灌裝商的名字跟地址。

2、 VCE 是指2009年歐盟葡萄酒共同市場組織（les organizations communes de marche 簡稱CMO）為確立一個清晰，簡單，有效的葡萄種植和葡萄酒釀造制度，使歐洲葡萄酒相對於新世界葡萄酒更具競爭力*，對歐盟葡萄酒新規范的等級制度中的最低級別
* 有興趣者，可參考擴展閱讀《歐盟統產品市場一體化調查》
3、 VDT在新的改革中，被VINS Sans IG取代 簡稱：無IG葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒（vin sans indication Géographique）
如果葡萄汁限於法國各產區，即為VDF
如果葡萄汁來源於歐共體國家，即為VCE

所以可以理解為舊制度裡面的VDT等於新制度的VDF加上VCE。

G. 紅酒等級vce什麼意思

VCE是vin de la communité européenne的縮寫，中文叫做歐盟地區餐酒，是用歐盟國家的葡萄釀造的，一般都會運到法國灌裝，然後以法國原瓶原裝的酒賣給其他國家，這是歐洲品質最低的葡萄酒

H. 紅酒vce是什麼級別

屬於最低級別。

「歐盟酒」（Vin de la Communaute Europeenne，簡稱VCE）是歐洲的一種沒有地理標志標簽（Geographical Indication）的葡萄酒。

為2009年歐盟共同市場組織（Organisation Commune de Marche，簡稱OCM）新制定的歐盟葡萄酒等級制度中的最低級別。這種葡萄酒可以由任意歐盟成員國境內種植的葡萄釀造，通常為價格低廉的日常餐酒。

葡萄酒分級制度是指按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定。

(8)法國紅酒vce是什麼級別擴展閱讀

相關介紹：

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

西班牙葡萄酒分級西班牙的葡萄酒分級可以說是很細致繁瑣的，最新的葡萄酒法於2003年修訂，將葡萄酒分為五級，後兩級為普通酒。

德國葡萄酒分級較繁雜，也很特別，是以葡萄的成熟度為標准來分級，而成熟度則主要以葡萄所含糖分的高低來劃分。簡單地說德國葡萄酒分為兩大類高品質酒和普通酒。

高品質酒對於原產地葡萄的品種選定、採收時期、所產酒的酒精度、酒標上所標注的內容等都有嚴格的規定，其中又分為QbA和QmP兩個等級。普通酒又分為地區餐酒(Landwein)和日常餐酒(Afelwein)兩個等級。

參考資料來源：網路-葡萄酒分級制度

I. 我買了VCE級別的紅酒 VCE是什麼意思啊

VCE是一般級別。

西班牙葡萄酒級別包括：

（VDM）：最低一級（普通酒），只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

（VC）：這一級別稍微高一點（普通酒），要標出葡萄的產區，但沒有生產標準的強制規范。

（VDLT）：相當於法國的地區餐酒（普通酒），產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單.

（DO）：法定產區等級葡萄酒(高級酒)。

（DOC）：比DO更高一級(高級酒)，1991年創立，各方面要求都很嚴格。

Crianza ，一般窖藏級，最低規定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的時間共兩年。

Reserva，珍藏級，列入珍藏的紅酒，至少要窖藏36個月，其中12個月在桶里；白酒和玫瑰紅酒最少要窖藏24個月，桶里時間為6個月。

Gran Reserva，特級珍藏級，列入特級珍藏的紅酒，至少要用木桶放24個月，瓶陳時間為36個月。白葡萄酒和玫瑰紅酒要48個月，其中6個月在桶里。

拓展資料

世界上對紅酒分類最精細的是葡萄牙和法國。

法國葡萄酒有四類：

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。

2、地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最後，還要通過專門的法國品酒委員會核准。

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。