法國蔬菜品牌有哪些

1. 誰知道法國22個大區的特色菜各是什麼！急！

法國烹飪是在西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統，法國君主具有較強的王權，在路易十四時達到頂峰，宮廷奢華風氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。法國烹飪重視烹飪方法和就餐禮儀，法國盛產葡萄酒（法語：vin）和乳酪（fromage），成為法國烹飪必不可少的調料，法國各地大約出產450多種不同風味的乳酪，每一種乳酪以最先發明其做法的村鎮名命名，有的村鎮如Camembert在任何普通地圖中都找不到，但在任何一本法語詞典甚至英語詞典中都能找到這個代表乳酪名稱的詞。

法國烹飪在各地區根據其特產也具有不同的特色，南方沿海多使用橄欖油，南方和西方沿海多水產，北方和東方則多肉食，總的說法國人不太喜歡素食。

法國比較具有特色的食品有：青蛙腿（grenouille）、燉雞（coq au vin）、法式田螺（l'escargot）；主食主要是麵包，具有法國特色的麵包有牛角包（croissant）和棍式麵包（baguette）。

巴黎盆地地方美食
布利乾酪（Brie）和著名的卡芒貝爾一樣是用牛奶製成的花皮軟乳酪。不利的歷史可以上溯到公元八世紀查理大帝時代 , 是最古老的軟牛奶乳酪。一千年前的費力普二世國王則讓Brie成為當時王宮的寵兒。布里的種類有很多，最出名的是Meaux是產的布里(Brie de Meaux)，Melun布里(Brie de Melun) 和Coulommiers布里(Brie de Coulommiers)。Meaux是布里聞起來有輕微的發酵味，食時有偽為的榛子味道。Melun布里的味道比Meaux布裏更濃烈，通常帶有鹽味；Coulommiers布里入口來則有柔和的杏仁味。

東北部地方美食

奶油圓蛋糕是法國阿爾薩斯地區的特產甜品東北部的美食中，以海產為最佳。除了海鮮盤之外，蒸淡棻配薯條都是本地名菜。撤滿糖粉的松餅是餐後的甜點。

啤酒花和菊苣耕種於內地，二者皆可作為蔬菜食用。亞爾薩斯以及洛林爾薩斯有啤酒釀制傳統。洛林烹調常用啤酒，亞爾薩斯地區較常用白葡萄酒入菜。亞爾薩斯料理以豬肉熟依為重心，德式酸菜配豬肉和香腸最有代表性。蛋糕派餅也很普遍，特別是奶油圓蛋糕（kouglof），一種用葡萄乾、紅醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕，有時還以櫻桃酒浸過。
代表美食
聖傑曼湯
奶油軟麵包
土豆沙拉
蛋白杏仁甜餅
瑪德蓮蛋糕（madeleine或petite madeleine）
肉醬派餅
鹹蛋培根
亞爾薩斯塔
炭火煨牛肉

法國西部地方美食

蘋果倒塔海岸線長達480公里的諾曼第在烹調上使用了不少的海鮮。鹹水沼澤上所養的小羊因肉質略咸而風味而獨具風格。內地所生產的的牛奶可製成牛油、乳酪以及鮮牛油。此地盛產蘋果，釀成了著名的蘋果白蘭地。
代表美食
卡芒貝爾軟乳酪
生蚝
蘋果倒塔（反烤蘋果塔，tarte tatin）
卡恩式燒牛雜（tripes à la mode de Caen）
海鮮盤
烤鮭魚淋奶油白醬汁

中部地區美食

以美食聞名的里昂是品嘗正宗里昂菜的好地方，不論是三星級餐廳的佳餚，一或是口味濃郁的地方料理家常菜。當地豐富的農產品使本來卓越的烹飪手對推向更高層次，如知名的伯黑斯雞、墨馮山區的干火腿。
代表美食
里昂式內臟腸（Saucisson de Lyon）
伯黑斯雞肉
勃艮地焗蝸牛
勃艮地紅酒燉牛肉
第戎式牛排

2. 在法國的超市裡不應該錯過的好吃的有哪些

價格相當低廉，所以說這是法國低收入階層常去的超市。其實、巧克力等等，蔬菜、水果。當然，也是因為法國家庭人數比較多，一周采購一次、飲料、麵包，數量就比較多了，CASINO、ED，壞處是找不到需要買的東西時，要說最便宜的超市，可能就是LIDL了。如果想省錢的話，去LIDL，准沒錯。這里應有盡有。在這些超市裡，常常看到法國人拿著一份清單，一排排挑選自己需要的東西。
這些超市離市區較遠，東西質量還不錯，要自己慢慢找下，MATCH，法國人一般開車去大采購。
這些基本都在市裡面。

3. 著名的法國菜有哪些

法餐（包括大部分西餐）進入到高級品賞階段，已經不像中餐有著名而經典的菜品（如每個中餐廳基本都有宮保雞丁、魚香肉絲等）；而更注重廚師本人對於不同飲食藝術的理解，而這具體體現在他們自己所配製的迥異的菜譜上：從就餐環境的選擇，餐具材質、色調的搭配，原料的選用，調汁、輔料的運用，烹飪手法，直到酒品、甜點的配合，其中的每一個環節，都滲透著不同廚師對美事的理解和詮釋。因此很難說出幾道「經典」的菜品。為國內所熟知蝸牛、鵝肝醬、魚子醬等，並不會出現在每一個法餐廳的菜單里。論品賞，無需注重具體菜品、原料，而要關注就餐時各種元素的搭配，是否能體現這位廚師對美食獨到的理解，並引起與環境、氛圍、賓客的共鳴。

如果您想在國內的法餐廳點餐時有章可循，不妨試試帶有蝸牛、鵝肝、牛肝、乳酪、松露等原料的菜品，這是法餐中比較獨特的幾位元素。而肉類方面，我個人比較推薦您嘗試法餐對鴨肉的處理，比較獨特。

4. 法國 農產品有哪些

主產小麥、大麥、玉米、甜菜、馬鈴薯、煙草、葡萄、蘋果、蔬菜和花卉。葡萄酒產量居世界首位。有乳、肉用畜牧業和禽蛋業。法國是歐盟最大的農業生產國，也是世界主要農副產品出口國。 農業的傳統地區結構為：中北部地區是穀物、油料、蔬菜、甜菜的主產區，西部和山區為飼料作物主產區，地中海沿岸和西南部地區為多年生作物（葡萄、水果）的主產區。在法國的中央地區種植許多農作物，例如小麥、向日葵等。機械化是法國提高農業生產率的主要手段，法國已基本實現了農業機械化。

5. 求常見法國菜的法文名、英文名對照，還有常見法國菜的計量單位

A
abalone (oreille de mer) 鮑魚
abricot 杏
acide (goût) 酸
aigre doux 糖醋(糖 sucre; 醋 vinaigre)
ail 蒜 (大蒜)- 頭, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail -
alcool de fruit 果子酒
aliments 食品(食 nourriture; 品 proits, marchandise)
amande 杏仁(杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)
amer (goût) 苦
amuse-gueule 食前點心
("avant repas point coeur")- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔)
ananas 菠蘿, 鳳梨
anchois鯷, 鳳尾魚 (鳳, phénix; 尾, queue)
anguille 鱔魚, 鰻魚
appétit 胃口
(胃estomac; 口bouche 胃口好！沒有胃口。)
apre (goût) 澀
arachide 花生 (花生仁, 花生米 cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生醬- , beurre d'arachide)
arbouse 野草莓
aubergine 茄子
avocat 鱷梨( 鱷, crocodile; 梨, poirier)
azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est jujube)山楂
(山, montagne; 楂, e d'aubépines 冰糖葫蘆, brochette d'azeroles caramélisées)
B
banane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)
banquet 宴會(宴, banquet; 會, réunion)
beignet 油條 (long beignet frit en torsades )
betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜 légumes verts)
beurre 黃油 (黃, jaune) (beurre de cacahuète 花生醬. 醬, sauce de soja fermentée, pate, purée)
beefsteak 牛排(排, tranche, côtelette)
bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 無酒精啤酒, bière sans alcool)
biscuit 餅干（餅, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)
blé 麥子
b?uf 牛(viande de boeuf 牛肉 faux-filet 牛腩 )
boire 喝,飲
boisson 飲, 飲料(boisson chaude - 熱飲；froide - 冷飲)
bonbon 糖(糖果-)
boucherie 肉店
bouillir 燒開,煮( 燒, brûler, cuire, faire cuire)
boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圓子)
brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西蘭花("orchidée de l'ouest")
brocoli chinois 芥藍(famille de la moutarde)
C
cacahuète 花生仁
cacao 可可
café 咖啡(magasin de café 咖啡店 café bar 咖啡館)
canard 鴨子(Beijing ck 北京烤鴨 - , rôtir, griller)(gésier de canard 鴨胗兒-/肫-; gésier et foie, 鴨胗肝)
cantine (réfectoire, restaurant) 餐廳
carotte 胡蘿卜( 蘿卜, radis; 胡, introit de l'extérieur)
carpe 鯉魚
casse-croûte 小吃
céleri 芹菜
céréales (provisions de base) 糧食( 糧, grain, céréale)
cerise 櫻桃( 櫻 cerise, 桃 pêche)
champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé - shitake)
chataigne 栗子
chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)
chèvre 山羊
chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心兒 - cœur de chou)(酸菜, choucroute)
chou-fleur 花菜，花椰菜
ciboule 蔥
ciboule chinoise 韭菜(韭黃, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri soleil)
ciboulette 小蔥
citron 檸檬（檸檬片, rondelle de citron 檸檬汁 -, jus de citron 檸檬水 -, citronnade)
citrouille 南瓜("cucurbitacée sud")
cochon (suidé) 豬（乳豬 - mamelle , cochon de lait 烤乳豬 - griller, cochon de lait grillé)
compote (水)果泥
concombre 黃瓜 (黃, jaune; 瓜, cucurbitacées)
concombre de mer (holothurie) 海參(海, mer; 參, ginseng)
confiserie (bonbon)糖
confiture, marmelade 果醬( 果, fruit; 醬, pate, paté, confiture)
coq 公雞 （雞子, coq, poule, poulet)
coriandre 香菜，芫荽, (胡荽
cornichon 酸小黃瓜( 酸, acide, aigre; 黃, jaune; 瓜, cucurbitacées)
côtelette 肋骨,肋條,排（肋, flanc, côté;骨, squelette; 條, bande)（豬/羊排 côtelette de porc/de mouton)
courge 南瓜（南, sud)
crabe 螃蟹
crème ( lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)
crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)
crêpe (galette, gateau) 餅（- 煎餅, crêpe frite - 蒸餅, crêpe cuite à la vapeur - 薄餅, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)
crevette 蝦 (海米，蝦干, crevette séchées 青蝦, crevette d'eau douce 大蝦, crevette rose (bouquet)- 龍蝦, crevette dragon, langouste - 螯蝦, écrevisse)
cuire à la sauce de soja 紅燒
cuire à la vapeur 蒸
cuisine (faire à manger) 餐
D
daurade 黃花魚 ("poisson bouton d'or" - fleur jaune)
délicieux (goût) 好吃
dés (de viande ou de légume) 丁 dim sum 點心("point coeur")- 小籠包;生煎(肉餅) (à la viande) -
E
eau水(eau bouille chaude, eau bouillante - 開水；-白開水 eau bouillie refroidie - 涼開水
eau froide (non bouillie), robinet- 冷水
eau glacée - 冰水
eau chaude- 熱水
eau potable - 飲用水 - 飲 boire; 用 se servir de -
eau non potable - 非飲用水
eau de source - 礦泉水)
eau de vie 燒酒，白酒
écrevisse 喇蛄
épicé (goût) 辣
épices香料
épicerie 食品店
épinards 菠菜
F
faire la cuisine 燒飯；做菜
faire frire un plat 炸菜
faire sauter un plat 炒菜
farine 面
(farine de blé 麵粉 - farine de maïs - 玉米面- 玉, jade; 米, riz - farine de soja- 豆面 farine de riz米粉)
fève 蠶豆 (蠶, ver à soie; 豆, légumineuse)
figue 無花果
foie 肝，肝臟 (foie de porc 豬肝)
fraise 草莓
frire 炸 (dans beaucoup d'huile bouillante)
frire 煎 (dans un peu de graisse ou d'huile) (frit - 油炸的，油煎的)
frites 油炸土豆
(pommes de terre frites)
(pommes de terre sautées 油煎土豆)
fromage 乳酪 (奶, lait; 酪, lait caillé)
fromage de soja (tofu)豆腐 (tofu fermenté 腐乳; - 醬豆腐)- 乳, lait, mamelle, sein; 醬, pate, paté, sauce épaisse -
tofu séché 豆腐乾
fruit 水果(fruits confits 果脯)- 脯, viande séché, fruits conservés
fruits de mer 海鮮(proits de la mer)(鮮, frais, savoureux, délicieux, aquatique)
G
galette de sésame 燒餅
gateau 糕( gateau aux oeufs - 蛋糕- 蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux - 年糕- 年, année - gateau de riz aux huit trésors 八寶飯)
germes de soja 豆芽（兒）(芽 bourgeon, bouton, germe)
gésier 胗
gingembre 生薑
ginseng 人參
glace (crème glacée) 冰淇淋
glutamate 味精
grenouille 青蛙 ( 青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaouaron) 牛蛙
griller 烤
gras 肥
H
hareng 鯡魚
haricot 菜豆
( 赤豆, 紅豆 haricot rouge - 赤, rouge (sur le visage) -四李豆, 雲豆 haricot vert- 雲，nuage - 綠豆, haricot "mungo" (sorte de fève) - 江豆, haricot vert long ("kilométrique")- 江, fleuve - )
holothurie: Voir concombre de mer
homard 龍蝦 (龍, dragon; 蝦, crevette)
hors d'œuvres froids 冷拼盤（冷, froid; 拼, mettre ensemble; 盤, assiette, plateau) (冷盤 plat froid)
huile 油
(- 食油, huile de cuisine;- 花生油, huile d'arachide; - 菜油, huile de colza;- 橄欖油, huile d'olive;- 葵花油, huile de tournesol; 葵, mauve - ;-玉米油, huile de maïs - 玉米花, pop-corn - ; - 香油, huile de sésame;豆油, huile de soja)
huître 蚝；蛤蜊
I
igname 薯
intestin 腸子( 腸胃, intestin et estomac)
J
jambon 火腿( 腿 jambon, cuisse, jambe)
jambonneau grillé 烤豬腿(豬, porc)
jus de fruit 果汁
K
kaki 柿子
L
lait (de vache) 牛奶(lait de soja 豆漿)
laitue 萵苣；生菜
lapin 兔子
langouste: voir homard
langue 舌 ( - 熏牛舌, langue de bœuf fumée)
lard - lard gras 豬油("huile de porc")
légumes 菜；蔬菜(légumes marinés dans vinaigre - 泡菜）- 泡, tremper, macérer -
lentilles 小扁豆（扁，plat)
litchis 荔枝
longanes 龍眼("yeux de dragon")
M
maïs 玉米
mandarine 桔子
mangue 芒果
manioc 木薯
Maotai 茅台酒
maquereau 鯖
Marmite mongole 火鍋( 鍋, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol: 蒙古 fone mongole (mouton bouilli) 涮羊肉- 涮, tremper dans l'eau bouillante - )
mése 海蜇, 水母（蜇, piquer )
melon 香瓜- 香, parfumé; 瓜, cucurbitacées -(- 甜瓜， melon sucré, doux；- 西瓜，melon d'eau - "de l'ouest"）
menu 菜譜 (譜, partition, composer, noter)- -食譜, menu carte, livre de cuisine - 中餐菜譜 - 西餐菜譜
millet 黍子
moule 殼菜（殼, coque, coquille, carapace)
moutarde 芥末（芥, moutarde; 末, poudre)- 山葵, -tournesol de la montagne, wasabi -
mouton 羊（viande de mouton, 羊肉；agneau, - 羔羊）
morue 鱈
N
navet 蘿卜
nèfles 枇杷
noix 核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)- 桃仁 -, cerneau de noix -noix de coco 椰子
nouilles 面條（- 湯面, soupe aux nouilles; 炒麵, nouilles sautées)
計量單位：
1 tasse約等於0.5品脫，約等於250毫升。
1茶匙=5毫升=3湯匙
當Livre做陰性名詞時，解釋為重量單位「磅」，約等於0.45千克。

6. 法國菜的幾大主菜有哪些

法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜餚的特點是：選料廣泛，加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。如用酒調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等。法國是盛產酒的國家，於是酒就成為法國菜中用於調味的主要用料。香檳酒、紅白葡萄酒、雪利酒、朗姆酒、白蘭地等，是做菜常用的酒類。不同的菜點用不同的酒，有嚴格的規定。因此，無論是菜餚或點心，聞之香味濃郁，食之醇香沁人。除了酒類，法國菜里還要加入各種香料，以增加菜餚、點心的香味。如大蒜頭、歐芹、迷迭香、塔立剛、百里香、茴香、賽傑等。各種香料有獨特的香味，放入不同的菜餚中，就形成了不同的風味。法國菜對香料的運用也有定規，什麼菜放多少什麼樣的香料，都有一定的比例。可以說，酒類和香料，是組成法國菜的兩大重要特色。法國的奶酷（CHEESE）也是非常有名，種類繁多。依型態分有新鮮而軟的、半硬的、硬的、藍莓的及煙熏的5大類；通常食用乳酪時會附帶麵包、乾果（如核桃）、葡萄等。另外，法國菜在享用時非常注重餐具的使用，無論是刀、叉、盤或是酒杯均有特別的講究，這些因素更加襯托出法國菜的高貴氣質。 Pigeon Mince Puff 法式乳鴿肉鬆撻 Pan-fried Goose Liver with Chef』s Sauce 香煎鵝肝藍莓汁 Truffle Tomato Tartare with Fresh Oyster 黑松露番茄鞳鞳伴鮮蚝 French Salmon with Caviar 玫瑰三文魚伴魚子醬 Vegetable Cream Soup with Herb 鮮香草忌廉蔬菜湯 French Seafood Soup 海龍皇湯 Sherbet 清涼雪霸 Baked Lobster in French Cheese and Lamb 法國芝士焗龍蝦拼香草羊扒 U.S Tenderloin and King Prawn with Bordeaux Red Wine Sauce 美國牛柳伴大蝦波都紅酒汁 Tiramisu with Fresh Frui 焗天拿米蘇伴鮮果 Strawberry Souffle 焗士多啤梨梳乎厘

7. 法國有哪些超市

1、家樂福：家樂福（Carrefour）成立於1959年，是大賣場業態的首創者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。現擁有11,000多家營運零售單位，業務范圍遍及世界30個國家和地區。

8. 法國 蔬菜質量怎麼樣，法國蔬菜價格/法國 蔬菜好嗎

法國蔬菜便宜?開什麼玩笑啊!太逗了,是哪個留學生/居法工作的告訴法國蔬菜便宜的?
先說種類:法國很少/基本沒有反季節蔬菜,一年到頭就是常規的那些:西葫蘆,茄子,芹菜,白蘑菇,紅甜菜,胡蘿卜等,其他的季節性蔬菜過季了要麼貴到嚇人,要麼根本就沒有了.綠葉菜也就那幾種,不像中國那麼多種類.而且中國常吃的茼蒿,小白菜,油菜等在這邊的日常超市(家樂福,歐尚等)都不常見,就是偶爾出現也很不新鮮了,需要去亞洲超市或者專門的菜店購買.國內蘑菇各種花樣,金針菇,香菇鳳尾菇木耳等,這邊就白蘑菇(國內有的地方叫平菇),雞腿菇頂多3-5樣品種,而且除了平菇便宜一些,其他的基本都30-50歐/千克起價,這還是最便宜的了
再說價格:我在外省,一般的蔬菜最便宜也要1,5歐/千克,這還是折後價.一般的價格都在2-3歐/千克,比如(都是千克價格)茄子2歐,貴的時候3歐都有; 西葫蘆2歐,芹菜2-3歐, 白蘑菇一般5歐,生菜按顆賣,夏季便宜可以買到5毛一顆(還比較大,有時一顆炒個蚝油生菜基本夠一盤),冬季1歐一顆都便宜,還特別小,法國生吃當沙拉也就兩人一頓一顆,如果按照中餐料理炒著吃,3-5顆才夠一盤.再說菜椒,根據顏色不同,起碼也要3歐/kg,南瓜分種類,大南瓜(courge)水多沒味道,不過便宜不到2歐/kg,小南瓜(potiron)甜還口感超好,做南瓜濃湯都用這種,但是有點貴,一般3-5歐/kg. 亞洲蔬菜除了大白菜偶爾見到一下(價格在2-3歐/顆之間,但基本都是迷你"大"白菜),其他的基本要專門去菜店/亞超買.價格一般比普通蔬菜更貴,比如紅薯2-3歐/kg,芋頭3歐/kg,綠葉菜基本2-3/kg等
質量方面,的確比較放心,至少不需要擔心農葯殘留之類的問題,生菜因為在法國大多生吃,雖然需要沖洗,但無需擔心關於蛔蟲之類的衛生問題.但是,在法國買到的大多蔬果都是進口的,法國本地產的蔬果基本都在菜店就銷售掉了,一般都特別貴,超市便宜的都是從世界各地進口過來的,很多蔬果因為運輸問題基本都買不到"成熟"的果實,比如香蕉,比如芒果,難怪法國人都不愛吃水果,從來都是吃沒長熟的,能好吃嗎,能愛上水果么...
說了價格,再說下法國平均收入,國內能找到的官方數據為凈收入2000+歐/月,但這里要說巴黎和外省的差距.不知道巴黎收入占整體收入多少,但巴黎的平均工資在2600+左右,可是巴黎的物價比起外省也要在上述價格基礎上浮50%.再者法國工資差距也相當大,工齡高的(40歲+)的工資的確不低,不過這個年齡段大多幾個孩子,還有房貸等各種支出.年輕些的基本沒有多少超過2000每月的,房租(按單身生活算)500-700歐,汽車油費保險電費電話費等各種雜費一個月起碼也要200-300左右,如果打算存點錢買房子,這點錢是吃不了多少蔬菜的...
當然不是說他們都窮得吃不起蔬菜,但比起中國,法國的蔬菜還是非常貴的,就連我認識的很多法國人都這么認為,因此才導致法國飲食習慣裡面沒有多少蔬菜(當然,如果把土豆算成蔬菜,那蔬菜的含量還是挺高的),頂多就是配菜(accompagnement)裡面來些許蔬菜,每頓的蔬菜比例根本沒法跟中餐比.不少人都覺得蔬菜比肉/乳酪貴,所以久而久之就不喜歡吃蔬菜了

9. 法國都有什麼常見蔬菜，水果

法國菜都比較喜歡用番茄和胡蘿卜，還有一些特殊的香料，羅勒葉，香草..好想洋蔥也比較喜歡

10. 法國都有什麼常見的蔬菜水果

總的來說，法國本土水果少的可憐。因為領土大都在較高緯度（我認為我所在的法國東南部城市Grenoble其緯度大致相當於中國黑龍江，有待確認），氣候寒冷，很多水果都長不出來。

今年夏天只在公司食堂吃到幾片西瓜。一個西瓜都在5個歐元左右，是上海的10倍價錢。因此每次到超市，都只能望瓜興嘆。為什麼這么貴，因為法國不產西瓜，西瓜都是進口的，而且數量不多。法國人夏天基本都吃類似哈密瓜的瓜，所以我也改吃哈密瓜了，這瓜價錢在2歐元左右。

在中餐館吃飯，總能吃到菠蘿，豬肉和菠蘿放一塊燒，估計是廣東一帶的做法，然後在法的中餐館又都是東南亞一代的華人（祖籍廣東）開的，所以如此。但我好奇法國哪來的菠蘿，因為這東西來自熱帶地區。後來問了同事，說是法國有一些海外領地島嶼（都是當年的殖民地），這菠蘿都是從那運來的。

蘋果：法國蘋果有很多種類，什麼pomme golden,什麼pomme gala，但都有一個特點就是：不甜。有種青顏色的蘋果，剛開始吃時極不習慣，太不甜了，和紅富士簡直沒法比。吃到後來，感覺好吃一點了。也不知道是我習慣了，還是後來的蘋果要真的好吃一點。pomme golden有點象中國的蘋果，吃起來比較習慣，雖然也不是很甜。所以大部分時間我都買pomme golden,最近買pomme gala（也算馬馬虎虎），但是我從來沒有買過那種青蘋果，但奇怪的是大部分時間段，青蘋果比另外兩種要貴很多。

梨子：法國的梨子有點象上小下大的葫蘆，味道也不怎麼樣，可以直接拿去釀酒。而且放了兩天，這梨子就爛到沒法吃的地步。所以不再評論。

葡萄：葡萄應該是法國最為自豪的水果了。而且確實不錯。法國有兩樣水果比中國的甜，一個是葡萄，一個是獼猴桃。中國的葡萄有酸的，但是我在法國從來沒遲到酸的葡萄，中國的獼猴套也有很多酸的，但是在法國我吃到的都是很甜很好吃的。我記住了一個葡萄的牌子Mucat，非常好吃。一個葡萄就能甜到嗓子眼裡。以至於我買了大把大把的葡萄來吃（很便宜），直吃到拉肚子