❶ 哪裡學甜品最正宗(世界)
應該是法國了. 雖然世界上最好吃的甜點在法國義大利德國, 但是義大利出名的是冰淇淋,花樣無窮,德國拿手的是大蛋糕帶水果,加酒,很復雜,比如黑森林什麼的,法國的就很全面, 品種繁多,而且造型浪漫. 看你想重點學什麼了, 如果建議的話,就到法國學, 因為法國好吃的不光是甜點,呵呵呵.
❷ 我想學西式糕點,但是不知道哪個學校比較好 知道法國藍帶 還有什麼學校呢
您這個問題,讓我為您做專業的解答吧!
目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、DCT、愷撒里茲。你可以根據自己的情況做一下對比選擇,我簡單給你介紹一下這三個學校。
藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每周18小時課程;西點學費16萬人民幣,每周12個小時課程。不強制要求實習。
DCT,1985年成立於瑞士盧塞恩,有三名瑞士最好的西餐西點老師,學校在2010年世界廚校排名第五,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點,學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點,可以但學西餐、西點任何一門,還可以加修餐飲管理升級為副學士學位。一年制純技術學費為19萬人民幣(瑞郎匯率1:7),兩年制技術+管理學費為38萬人民幣(瑞郎匯率1:7)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。費用最經濟,性價比最高。
愷撒里茲CESAR RITZ,成立於1982年,瑞士名望最高的西餐西點學校,代表瑞士國家形象在奧運會上參展「瑞士屋」,在全球有六個分校。主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種,一種是只讀1年零3個月的純技術(西餐西點雙修),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個月技術+廚房管理課程,學費50萬人民幣(瑞郎1:7),畢業後可以獲得副學士學位,相當於國內的大專。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。
關於上面介紹的那些學校的詳細介紹,你可以來我們網站,在首頁明顯位置有西餐西點烹飪藝術學校的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網址,所以你搜索一下「尚學國際教育」就可以找到我們。
希望我的回答您能滿意,祝您好運!
尚學國際教育
❸ 西點麵包師進修,是法國藍帶好還是日本和果子好具體說下。
這個和口味與市場需求有關有關。
偏於像大陸的輕口感的就去JP;
偏於像法式甜點那樣甜一點的就去藍帶;
但是,不可否認的是日本甜點是也去法國進修的。。
❹ 關於西點學習哪個好呢
除了日本和果子學校和法國巴黎藍帶廚藝技術學院,世界知名的專業烘培學校還有:
●美國餐飲學校CIA(The Culinary Institute of America)
(一)、二年制專業廚藝職業技術課程(Culinary Arts - Associate Degree Program)
(二)、二年制專業烘焙、西點麵包職業技術課程(Baking and Pastry Arts – Associate Degree Program)
(三)、大學制專業廚藝(Culinary Arts – Bachelor』s Degree Program)
(四)、大學制專業烘焙、西點麵包(Baking and Pastry Arts – Bachelor』s
❺ 我想學做糕點,但國內沒什麼好學校,我該去那學呢
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你要是學日式糕點,自然是果子學校好,如果要學西點,藍帶好一些。日本藍帶無法辦理簽證,因為日本不開放技校文憑。如果你真的很喜歡西餐西點,建議你考慮藍帶其他校區,或者另外一所學校。
藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法
式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每周18小時課程;西點學費16萬人民幣,每周12個小時課程。
不強制要求實習。
瑞士DCT,1985年成立於瑞士盧塞恩,目前是歐洲最好的西餐西點學校,受到代表全球最高西餐西點廚
藝水平的8個烹飪協會認證,有三名世界頂級廚師任教。學校在2010年世界廚藝學校排名第四,主要教授法
國、瑞士、義大利西餐西點,學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點,既可以像藍帶一樣單學西餐、西點任何一門
,又可以像凱撒里茲一樣加修餐飲管理升級為副學士學位(相當於國內的大專)。每周課時35-45個小時,
課程涉及法餐、義大利餐、瑞士餐等,西餐西點課程為瑞士和美國典範課程。每年學費19萬人民幣(瑞郎匯
率1:7),學制分一年(西餐、西點任選一門),一年半(西餐+西點雙修),兩年(西餐+西點+餐飲管理
,畢業後可獲副學士學位)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清
掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了,費用最經濟,性價比最高。
希望我的回答您能滿意,祝您好運!
尚學國際教育
❻ 日本和果子學校和法國藍帶學校那個好
當然是法國藍帶,日本和果子專門學校是做日本民族特有的糕點的,不是西點,學費法國的不熟抱歉日本和果子專門學校,一年105萬日元
❼ 夢色糕點師裡面的學校在現實是哪兒
日本的「和果子學校」「辻制果專門學校」
法國的「藍帶學院」
記得日本也有藍帶學院的分校
法國藍帶學院是世界上最著名也是最好的糕點學校。
雖然沒電視里那麼好,但是實際也差不多吧!
❽ 有像《夢色糕點師》中的糕點學院
日本的「和果子學校」「辻制果專門學校」
法國的「藍帶學院」
記得日本也有藍帶學院的分校
法國藍帶學院是世界上最著名也是最好的糕點學校。
作為一個動漫愛好者兼西點愛好者很負責任的告訴你,動畫片是動畫片,現實是現實,還請不要搞混了,雖然我沒上過這種學校,但是現實中做糕點是很辛苦的,需要力氣大點才行,天很冷的時候揉面之類可沒暖寶寶給你烘。至少沒動畫片里那麼夢幻。
PS:如果要上這種學校,至少要准備好幾十萬,學費貴得嚇死人。否則還是別想。
❾ 麻煩介紹幾個法國,不錯的,學習西點的公立學校....
就像樓上說的一般西點專業在公立大學裡面都沒有,一般都在私立的學校里會有,公立的一般相關的專業都是屬於酒店、旅遊、飯店領域中管理方向。公立大學最大的優勢就是學費全免,但是如果是學西餐西點的話,相對來講實踐性肯定沒有私立的好。但是如果你是希望學習餐飲方面的管理知識,那還是可以選擇公立的。
私立:法國藍帶廚藝學院、法國歌斯諾諾米克國際酒店學院等
公立:昂熱、卡昂、雷恩大學都有烹飪藝術類相關的專業。