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法國值得買的地區波爾多如何

發布時間:2022-09-22 12:44:24

① 法國波爾多紅酒怎麼樣

法國是最早對葡萄酒立法的國家,波爾多是港口城市,所以在英法百年戰爭之前它的葡萄酒就很有名了。按照現在的理論,波爾多位於北緯45度,正好是最適合葡萄種植的緯度,並且有河流與海洋的氣候調節作用,並且受墨西哥灣暖流的影響,所以波爾多成了著名的葡萄酒產區。這里出品的葡萄酒品質很好,河流把產區分成了三部分,左岸,右岸和兩海之間,左岸最著名的葡萄酒是拉菲,拉圖,木桐,右岸最著名的葡萄酒是柏圖斯,le pin。波爾多還有很好的貴腐甜酒,那就是蘇玳產區的產區,這里以滴金最出名。所以說波爾多的葡萄酒很好,如果你去選酒,照著一些等級高的酒去選擇絕對沒錯。

② 葡萄酒的話法國的好點,有個叫波爾多的怎麼樣啊了解的給介紹下啊!!!

就像您說的,的確,法國的葡萄酒品質、評價、受關注度都是比較好的。在法國,有一個著名的葡萄酒品牌:法國卡思黛樂紅酒!

至於您提到的波爾多,是法國葡萄酒的一個產區。法國波爾多產區位於Garonne(加龍河)兩岸。波爾多處於典型的地中海型氣候區,夏季炎熱乾燥,冬天溫和多雨,有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光眷顧,光照充足,讓波爾多產區的葡萄酒享譽全世界。全波爾多主要種植5種葡萄,赤霞珠、美樂、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克。其中赤霞珠、美樂是主力品種。

1、赤霞珠

赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄酒品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合不同氣候。用赤霞珠釀造的葡萄酒,酒款不同特性也不同,有很多赤霞珠葡萄酒可供挑選,口味也不一樣。品嘗赤霞珠釀造的葡萄酒的時候要注意食物的搭配,是濃郁型紅酒,所以大啊呸口味濃重、特別是有些油膩的菜餚很合適。此外,赤霞珠釀出的酒顏色清澈深紅,有一股成熟的黑醋粟,黑莓等漿果氣味,並且有橡木芳香。

這是我針對您問題的回答,希望能幫助到您。當然,如果有什麼不對,您可以提出來,大家可以相互交流學習下。

③ 法國著名的葡萄酒聖地波爾多分為左岸和右岸,各自都有哪些特點有哪些著名的產區和代表性的酒庄

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一,流經波爾多的基隆特河,將波爾多分為左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區,兩個位於左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)產區,另有兩個著名產區:波美侯(Pomerol)和聖達美隆(Saint-Emilion)位於右岸。此外在波爾多左岸格拉芙的東南面,還有一個著名的蘇岱(Sauternes)產區,這里出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。
籠統的說,左岸的酒庄和葡萄園規模較大,所產的葡萄酒嚴謹復雜,基本上都是採用以赤霞珠為主,混以其它品種(除赤霞珠外,主要採用的葡萄品種還有美樂、品麗珠、小維多等)的混釀型紅葡萄酒。而與左岸相比,右岸的酒庄規模通常較小,鄉間別墅型的小酒庄較多,所產的葡萄酒比較溫柔優雅。不同於左岸砂石為主的土壤,右岸主要土壤為黏土,其次才是碎石,由於黏土排水較差,所以不利於赤霞珠生長,葡萄品種以美樂為主,有混釀型的,也有單一美樂品種的紅葡萄酒。
波爾多最有名的產區,要數左岸的梅多克,所有產自梅多克區的紅酒,都是以赤霞珠為主的混釀型。梅多克分為上梅多克(即梅多克南面地勢較高的地區)和下梅多克(北面近海的低地,下梅多克的「下」字不好聽,產自這一地區的酒,一般就標識為梅多克),比較有名的是上梅多克,如61家1855列級名庄(分為1~5級),有60家位於上梅多克,另有一家名叫奧比昂的一級名庄,也不是位於下梅多克,而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良,是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區,著名的有:波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。大家通常所說的法國五大名庄,就是指的梅多克區1855年列級名庄中的五家一級名庄:拉圖、拉菲、木桐均位於梅多克的波亞克村,瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村,奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這「五大」中,除木桐是1973年從二級升為一級外,其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄。由於梅多克區的酒庄數以千計,而1855列級名庄僅包含了本區60家酒庄,於是在1932年,梅多克區又成立了一個中級酒庄協會,並在當年評出了共444家中級酒庄,也就是布爾喬亞中級庄,即國內俗稱的「明星庄」,用以填補列級名庄分級的不足。從酒質上來說,中級庄的酒,絕大多數還是趕不上列級名庄的水平,但經過多年發展,有部分酒庄的水平,已經被公認達到了列級酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克的忘憂堡(Chasse-Spleen)。
格拉芙區是一個離波爾多市區最近的葡萄酒產區,這個產區的酒,帶有濃烈的泥土、礦物味道,個性獨特。格拉芙大區的最北面,在緊貼波爾多市區的地方,又下分有名為佩薩克—雷奧良(pessac-leognan)的次產區,幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區,除了著名的一級名庄奧比昂外,另外一個著名的就是被稱為「戰後酒皇」的修道院紅顏容(La Mission Haut-Brion)。修道院紅顏容曾經是奧比昂的強力競爭對手,但在1983年,修道院紅顏容被奧比昂的莊主收購,「戰爭」才得以平息。單從酒質而言,修道院紅顏容不見得比奧比昂差,它拿到R.P.(羅伯特.帕克,全球最有影響力的酒評師)滿分的次數比奧比昂還要多!佩薩克—雷奧良的其它佳釀還有:黑教皇堡(Pape Clement)、史密斯拉菲(Smith Haut Lafitte)等。
說完左岸的紅酒,轉向右岸。右岸的聖達美隆區,其實與左岸還是有頗多相似之處的:也有酒庄分級制度,葡萄品種也是以混釀型為主。但它的分級制還是有別於梅多克區,葡萄品種也是以美樂為主,其次是品麗珠,赤霞珠通常所佔比例微弱。聖達美隆的酒庄等級分為4級。一級酒庄叫頂級酒庄「A」級(PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」),歷來只有兩家:白馬和歐頌,分別也是波爾多「八大酒庄」之一;二級酒庄叫頂級酒庄「B」級(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE 「B」),06年更新排位後,共有13家,其中的金鍾(Angelus)和柏菲(Pavie)是最著名的,飛卓(Figeac)和06年實至名歸從3級升為2級的卓龍夢特(Troplong-Mondot)也很有名;三級酒庄叫特級酒庄(GRAND CRU CLASSE),目前共有46家,比較有名的是大炮嘉芙麗(Canon la Gaffeliere)和06年升級的蒙伯斯奇(Monbousquet );四級酒庄就是簡單的稱為特級葡萄園(GRAND CRU),總共有數百家。
波美侯的大部分酒庄都以種植美樂為主,部分酒庄加入品麗珠調配,部分酒庄生產純美樂酒,幾乎不採用赤霞珠。波美侯也是4大紅酒產區中,面積最小的,區內也沒有排名制度,每年產量很少,但卻是一顆明珠,照耀著波爾多右岸。波爾多最赫赫有名和最昂貴的幾支酒,就出產自這里,包括柏圖斯(8大之首)、里鵬(Le Pin)、克里奈教堂堡(L』Eglise Clinet)翠花庄(Lafleur),以及旗仔(La Fleur Petrus)、樂王吉爾(L'Evangile)、拉康斯雍(La Conseillante)、卓龍(Trotanoy)、威登庄園(Vieux Château Certan,波美侯最古老的酒庄)等。
提到右岸,不得不說波爾多著名的「車庫酒庄」, 多數都集中在聖達美隆,最著名就是Valandraud(華倫卓)了,還有La Mondott、Tertre Roteboeuf、Clos Saint Martin、La Gomerie(與另一家著名的聖達美隆「頂級B」Beau-Sejour Becot屬同一個家族擁有)等;波美侯也有不少車庫酒,如:最著名的車庫酒庄鼻祖,上文已提及的售價堪比柏圖斯的Le Pin以及La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。車庫酒庄的酒質通常都比較較高,售價也較貴,但由於歷史較短,在排名上沒有得到法國農業部門的認可。如聖達美隆區的車庫酒庄,統統都是最普通的4級。
最後粗略介紹下蘇岱產區:全球最著名的貴腐甜白酒產地。蘇岱區也有分級制度,列在最首位的超特級酒庄,僅一家,就是大名鼎鼎的滴金庄(d』Yquem),其它著名的一級酒庄還有:Climens、Rieussec、Lafaurie Peyraguey等。

真累啊,花了我將近2個鍾頭,像寫論文一樣~

④ 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎

法國波爾多紅酒很好,有「法國葡萄酒皇後」的美稱。

波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

(4)法國值得買的地區波爾多如何擴展閱讀:

波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量,發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程。

接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。

經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸。

繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多葡萄酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

⑤ 波爾多紅酒怎麼樣

波爾多是法國的一個葡萄酒產區,要是單單指的是大產區波爾多的酒一般的零售價格在12百元。 因為波爾多這個產區下面還有很多區域的次產區和村莊產區等等價格會一層比一層貴。

⑥ 波爾多紅酒怎麼樣

波爾多干紅葡萄酒是一種半干型葡萄酒,品質優良,酒香醇厚。此款葡萄酒產自法國波爾多地區,法國波爾多干紅葡萄酒在葡萄酒品牌中也占據著非常重要的地位。

⑦ 怎麼去評價法國波爾多格拉夫(Grave)產區

格拉夫(Grave)是位於波爾多(Bordeaux)市南部的葡萄酒產區,是波爾多同時生產紅(白)葡萄酒的產區。格拉夫紅葡萄酒早在19世紀末,便成為英國皇室的宮廷葡萄酒。格拉夫白葡萄酒以口感圓潤、細致為人樂道,格拉夫是地區性的法定產區(AOC GRAVES)而村莊級的法定產區為AOC PESSAC- LEOGNAN,種植面積約1000公頃,格拉夫的特級庄園幾乎全部產於此村莊葡萄品種。該產區舉世聞名的呂薩呂斯酒堡是法國最古老的超一級酒庄。格拉夫 (Graves)是位於波爾多(Bordeaux)市南部的葡萄酒產區,

"Graves"相當於英文單"Gravel",是"沙石"之意。它在波爾多葡萄酒的歷史長河中經過沉澱與洗禮,成為了波爾多地區品質最高的產區之一。產區大多數土壤結構並不像上梅多克(Haut-Medoc)地區那樣是深厚的礫石層,這里多是黏土和礫石的混合土壤,地勢較為平坦,氣候相對來說也比較溫暖。

有證據證明,格拉夫產區葡萄種植歷史早在中世紀前期就已拉開帷幕,格拉夫(Grave)是波爾多同時生產紅(白)葡萄酒的產區。它擁有5000公頃的葡萄園。格拉夫白葡萄酒以細致為人樂道,特級的白葡萄酒更具存放潛力。格拉夫是地區性的法定產區(AOC GRAVES)而村莊級的法定產區為AOC PESSAC- LEOGNAN,種植面積約1000公頃,格拉夫的特級庄園幾乎全部產於此村莊葡萄品種

格拉夫是波爾多唯一一個同時生產紅葡萄酒和白葡萄酒的產區,擁有3000公頃的葡萄園,75%種植紅葡萄品葡萄園風土種,25%種植白葡萄品種。紅葡萄品種包括梅洛(Merlot) 、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc),白葡萄品種包括賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)和慕思卡黛(Muscadelle) 。

⑧ 波爾多的介紹

波爾多(Bordeaux),法國西南部城市,阿基坦-普瓦圖-夏朗特-利穆贊(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大區的首府,同時也是吉倫特省(Gironde,33省)的省會。波爾多是法國西南重要的工商業城市,也是這一地區的政治、經濟、文化、交通和教育中心。波爾多曾是法國舊省吉耶納的首府,歷史上屬加斯科涅地區。波爾多是歐洲的軍事、航空的研究與製造中心,還是法國戰略核彈研究和物理實驗的核心,擁有原子能研究中心和兆焦激光計劃等許多高端技術機構。波爾多地區旅遊資源豐富,有許多風景優美保存完好的中世紀城堡。波爾多因此也被稱為世界葡萄酒中心,每兩年一度,波爾多葡萄酒行業協會舉辦盛大的國際酒展-Vinexpo。

⑨ 波爾多紅酒怎樣,哪個牌子的波爾多紅酒比較好求推薦

很多知名品牌的葡萄酒基本上都是法國波爾多的,波爾多適合產紅酒,氣候好,土壤條件好,像法國翡馬的蒙賽酒庄、薩拉格酒庄、比亞朵酒庄這些知名的酒庄品牌產的葡萄酒也不錯的,我在京東買翡馬·蒙賽酒庄有機紅葡萄酒,很是不錯。

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