法國燜燒鍋如何用

① 燜燒鍋使用方法

燜燒鍋
一、燜燒鍋的特點

燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養，原汁原味;無須守候。
二、燜燒鍋的使用方法
1、取出內鍋，將食物放入內鍋，配好調料，加入適量清水，之餘爐具(電磁爐，煤氣爐)上加熱至燒開，視食物大小不同，續煮3-5分鍾。
2、將充分燒開的食物迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實現免能源悶煮，直到食物熟、爛、香後即可食用!

② 燜燒鍋怎麼用

取出內鍋，將食物放入內鍋，配好調料，加入適量清水，之餘爐具（電磁爐，煤氣爐）上加熱至燒開，視食物大小不同，續煮3-5分鍾。
將充分燒開的食物迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實現免能源悶煮，直到食物熟、爛、香後即可食用！

③ 如何使用燜燒鍋煮出更美味的食物

小火慢熬。
做綠豆湯的方法：
1、將綠豆洗凈並控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鍾，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
2、將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鍾，撈出後放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鍾。
4、將挑好的綠豆洗凈晾乾，在鍋中干炒10分鍾左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
3、將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
5、將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鍾。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
6、先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；鍋里放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，並把鍋蓋嚴，燜煮20分鍾，撇去上浮的皮殼，再煮15分鍾，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。

④ 燜燒鍋煮粥使用方法

用料 小米 一把 水 適量 兩分鍾煮出小米粥，燜燒鍋食譜的做法 小米淘好煮大開，用時兩分鍾水倒入保溫悶燒罐關蓋一分鍾預熱，倒回鍋內再次沸騰，一次性快速倒入悶燒罐關蓋即可

⑤ 如何用燜燒鍋煮小米粥

一大把小米。不要太貪多，小心會燜不熟。小米可以提前泡，也可以不泡。
燒好100°滾燙的開水，倒在杯子里大半杯，蓋上蓋子暖一下杯子，大約20-30秒，打開蓋子，把這些水倒掉，再加入大半杯100°的開水，迅速蓋上蓋子，擰緊。這個步驟一定要快！
這樣就大功告成了，靜置3-4小時，就可以吃了，打開時溫度仍有60-70°C。如果是過8-10小時再吃，溫度大約會到50°C左右，也是溫溫的。
打開蓋子時還會很熱，冬天太冷可以直接在杯子里吃。但若要倒出來吃，一會就涼了。

⑥ 我家有個燜燒鍋，使用說明書掉了，請指教一下使用方法

不知道你是什麼牌子的,但應該打通小異.
1、在內鍋中放入所要燜煮的食物，然後加入適量的水(水的量至少要達到內鍋容積的50%以上)，水與食物占內鍋約80%的容量時效果最佳。
2、在明火上將水煮開後，根據不同食物的易熟程度不同再煮5—10分鍾，然後迅速放入內鍋並蓋上內外蓋。
3、待保溫1—4小時後，即可食用。（視食物易熟程度和水占內鍋容積的多少，調節保溫燜燒時間的長短）
注意：
1、烹飪時間的長短可以根據食物的易熟程來控制；越易熟時間可以越短。
2、所燜煮食物占內鍋容量的比例越少所燜煮的時間需要加長.
4、如果要減少燜煮的時間，可以延長在明火上的煲煮時間，將食物煮更熟一些，然後才將內鍋放入外鍋裡面。這樣，斷火再煮的時間可以縮短到40分鍾—60分鍾。

對於粥類等易熟食物，斷火再煮不到40分到即可食用。
5、粥類和湯菜\燉菜類的食物菜餚,在吃之前將內鍋取出放在爐火上重新煮沸約1-3分鍾,這樣可以將食物中的味道和湯汁中的調味料等更好的交溶,這樣吃起來的食物就與我們用傳統鍋具做出來的是一樣的了.如果是在電磁爐上加熱時需要不停的攪拌,不然會出現粘鍋糊底的現象.

⑦ 請問燜燒鍋可以煮飯嗎

可以。燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷等多項功能。

燜燒鍋是利用對流熱的原理對食物進行加熱。對流熱，就好比人們在夏天的時候吹的風都是熱的，這就是對流熱的簡單譬喻，而為什麼空氣中會有熱量，那就是太陽的輻射熱，看字面就知道輻射是一種能量，是看不到的，以太陽來說就是光，那燜燒鍋的外鍋就是保住了這兩種流失熱的管道，所以可以讓熱能多留在內鍋中，做一定的循環，使食物能夠一次又一次的加熱，所以比較快熟。

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燜燒鍋使用注意事項：

1、剛買回家

當鍋具剛買回家時，需要特別的保養一下，可以用一杯水配上兩杯牛奶，或者一杯水加半杯醋或者檸檬汁，倒入鍋中煮沸。用水沖洗後，再正常使用。

2、日常使用

每次使用鍋具一定要擦乾鍋身，為了防止鍋身變黑（或者黃），最好使用中火或者小火，這樣可以保證鍋身光亮如新。

3、干燒保養

當不銹鋼鍋具干燒時會出現彩虹色紋，此為正常現象，對健康沒有損害，可以在報紙上撒上一些不銹鋼去污粉擦拭。

⑧ 燜燒鍋的使用方法

燜燒鍋是廚房眾多鍋具的一種，它具有有煲、燉、燜、燒等多種功能，使用簡單方便，應用十分廣泛。下面我們一起來學習燜燒鍋的特點和使用方法。

燜燒鍋的特點和使用方法

一、燜燒鍋的特點

燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養，原汁原味;無須守候。燜燒鍋的特點和使用方法二、燜燒鍋的使用方法

1、取出內鍋，將食物放入內鍋，配好調料，加入適量清水，之餘爐具(電磁爐，煤氣爐)上加熱至燒開，視食物大小不同，續煮3-5分鍾。

2、將充分燒開的食物迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實現免能源悶煮，直到食物熟、爛、香後即可食用!

⑨ 燜燒鍋怎麼使用

答：燜燒鍋的使用方法：

一、首先把燜燒鍋內鍋取出來，把准備好的食物放進內鍋中，加入配好的調料和適量清水。