❶ 香螺有哪幾種
香螺有很多種
根據地區分布:
日本紀伊半島以南的印度—太平洋海域。
朝鮮,日本。
台灣北部,台南市安平,高雄中州,屏東縣東港,宜蘭縣大溪,澎湖,金門為黃海、渤海的特有種。
遼寧(海洋島, 大連), 山東(蓬萊, 長山八島,煙台, 日照,威海, 俚島, 東楮島)。
香螺(學名:Neptunea cumingi Crosse)又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形,殼質較堅硬,高134毫米,寬77毫米。螺層約7層,縫合線明顯。主要分布於中國的廣東,福建,遼寧, 山東等地區。
貝殼屬於香螺中、大型貝類,體型較長香螺為圓胖而厚重。,整體呈長雙錐形,有八個螺層左右,在殼頂的第一個螺層甚小為胎殼,以下逐漸增大而以體螺層最大,體螺層長度幾達殼全長的2/3。縱肋在殼頂以下的第2-5螺層較為清楚,各螺層表面肩部以上有3-5條螺旋狀的螺肋排列,而螺肋之間還有細螺肋存在,肩部以下有2條螺旋狀的較粗螺肋。各螺層間有縫合線區分開來,螺層外貌為谷倉形,因此螺層的肩部很明顯,而具有多個扁三角形的突起。貝殼顏色為肉色,表面有土棕色,絨布狀感覺的殼皮。殼口甚大與前水管溝相連接,外唇在殼長達十八公分以上者會加厚。
❷ 香螺養殖是真還是假的
香螺可以人工養殖的。
在採集自然繁殖的香螺苗的基礎上,將香螺自然分散生長改變為人工集中飼養,加快了香螺的生長速度,增加了香螺的個體重量,大幅度提高了香螺的總產量。
香螺養殖方法:
自然種苗採集,種苗放養,收獲過程。
采苗過程包括幼苗附著和附苗後的管理。
幼苗附著用現有的能夠被貝類附著的網袋或網籠,放入牡蠣殼、扇貝殼、舊網衣等作為螺苗附著基,從每年七月中旬至八月底採集,並暫養至秋末越冬。
次年四月上旬,種苗移入養殖海區吊籠內,筏架設在水深10-20m。
用夏夷貝三類苗為餌料,經常檢查餌料剩餘量並清除餌料殼和其它雜質。
收獲:進入12月,水溫降至5℃後。
採收:在採集自然繁殖的香螺苗的基礎上,將香螺自然分散生長改變為人工集中飼養,加快了香螺的生長速度,增加了香螺的個體重量,大幅度提高了香螺的總產量。
❸ 香螺多少錢一斤
你好,香螺25元/斤,因為進貨渠道不同,各地區零售價格可能會有所差異。僅供參考!
希望可以幫到你,滿意請採納~
如果不懂可以繼續追問,謝謝~
❹ 海螺多少錢一斤
前言海螺肉質鮮嫩,味道鮮美。是深受大家喜歡的一道菜,但是在外邊吃飯,我從來不點這道菜。因為價錢太貴了,上面就只有幾片海螺肉,海螺肉下面全部是輔料,價格100多元。一斤海螺10多塊,到飯館就變成100多塊了。價格相差100多倍,所以想吃海螺就在家裡做。每年買很多海螺煮熟了。把海螺肉剝出來,放在冰櫃里,包餃子、包包子、炒著吃都可以。今天買了點海螺煮熟了,吃了幾個,剩下的放在冰櫃了,想吃的時候拿出來很方便,主要是一年四季都可以吃到海螺。而且價錢還是很合算的。
❺ 祁門紅茶——紅香螺一般售價多少
祁門紅茶的價格不會太高.
一般100左右一斤的祁紅很好了.外形細小,有峰苗,能達到一級以上水平.
有時30-40左右的品質也不錯,香氣口感都可以.只是外形欠佳
❻ 海螺十幾塊錢一斤 香螺三十幾塊 為什麼區別這么大啊
還有田螺,幾塊錢一斤
❼ 大西洋飯店海螺多少錢一斤
摘要 親親,請問您所說的大西洋飯店的具體地點是哪裡呢?!
❽ 香螺批發價格多少錢一斤
是黃泥螺吧
❾ 香螺怎麼嫩
每年到了3月,天氣漸漸轉暖,正是小香螺最肥的季節,海邊人喜歡晚上小酌幾杯,我家先生也不能免俗,用它做一道香噴噴的小菜,下酒最香。小香螺是一種海螺,在沿海地區的人們比較常見,香螺的做法很多,可以蒸、可以煮,也可以爆炒,各有各的味道,作為土生土長的海邊人,最喜歡的還是醬爆,大火烹制,海螺肉鮮香不老,螺香和醬香融為一體,喝一口白酒,抿一個香螺肉,特別的好吃,全家人都喜歡。
三月螺,肥似鵝,分享膠東人最愛的吃法,簡單易做,醬爆最香。香螺是膠東地區的特產,形狀圓圓的,呈淡褐色,肉質肥滿,吃起來滿嘴留香,是威海人的最愛吃的海貨之一。香螺的營養價值很高。它高蛋白低脂肪,還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分,其中鈣的含量特別高。現如今小香螺市場價格15塊一斤,它雖然個頭大,但很容易入味,用醬炒起來噴噴香,買上20塊錢的回家,一家三口解饞足夠了。
【醬爆小香螺】
【食材】
小香螺500克,蔥姜適量,干辣椒4個,小香蔥一顆,料酒一茶匙,生抽半茶匙,白糖適量,面醬2茶匙。
【做法步驟】
1、將小香螺用清水沖洗干凈。
2、鍋里加入適量的底油。
3、放入蔥姜和干辣椒爆香。
4、倒入兩茶匙的面醬翻炒均勻。
5、倒入小香螺入鍋煸炒。
6、倒入料酒去腥,一點生抽提鮮。
7、倒入少許的白糖。
8、大火爆炒均勻。出鍋前撒入一把香蔥段。
9、大火收汁,鍋里的湯汁濃稠就可以了。
小提示:
1、小香螺切記要提前吐干凈泥沙,面醬比較咸,所以這道菜不需要放鹽。
2、將香螺用牙簽挑出來,前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布,在香螺的中間是消化系統和內臟器官的位置,其中有黑色的物質,屬於香螺的排泄物,不建議吃;而在香螺的尾部,有黃色的香螺膏,也叫黃,很香,許多人都認為最好吃的香螺部位,營養價值也很高。
3、小香螺個頭較小,所以炒的時候只要時間有5-10分鍾,既能夠殺滅細菌和寄生蟲,還不會將香螺肉煮老了。
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