法國藍帶學校怎麼獲取勛章

㈠ 法國藍帶學校怎麼拿勛章

法式藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，現在，該校在世界12個國家中共有22所國際性學校，在校生超過11,000名。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。每年的學費大約10萬法郎。

藍帶由來與歷史:
1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶勛章，成為法國最重要勛章之一。
1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。 19世紀末 《法國藍帶》烹飪周刊創刊。
1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立分校。
1940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。
1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀，為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席。
1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲，並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。

三門課程三個階段 最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。

9個月的課程主要包括廚藝（cuisine）、糕點（patisserie）和酒的認識（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初級（base）、中級（in鄄termédiaire）和高級（supérieur）三個階段。

糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練（如香料的運用），還有最重要的，巧克力的運用。

課程及學費 :
普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。

藍帶的人才培養的目標是：法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員（美食家）、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人

招生專業： ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師（選修課） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：大學本科畢業，有三年相關工作經驗。 語言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。

學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。

★ 法式甜點高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。
★ 調酒師（選修課） 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用： 學費預算：
☆ 酒店行政工商管理碩士：25000EURO
☆ 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO
☆ 法餐高級廚師：20650EURO
☆ 法餐高級甜點師：14650EURO
☆ 調酒師：889EURO

生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食：平均50EURO到100EURO每月。
住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用：藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生，不可能立刻做上廚師長，但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據，學生在歐洲就業，第一個月的收入不底於1500歐元，而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生，通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長，晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多，這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。參考資料：http://hi..com/%B1%BF%B1%BF_ah/blog/item/5b31f33bd99cb6ef15cecbbe.html

㈡ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書

考什麼證書，西點烘焙手藝，可以考西點師證，甜品師證等相關證書。

㈢ 藍帶甜點師厲害嗎

厲害。
藍帶甜點師是指法國藍帶廚師學校或其分校畢業的甜點師，是西餐廚師里較高端的甜點師。法國藍帶廚師學校是世界上最好的廚師學校。
藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

㈣ 法國藍帶廚藝學院的介紹

1895年：法國藍帶廚藝學院巴黎校區成立，是藍帶廚藝學院的第一家校區。
1927年：藍帶國際學院在英國倫敦設立校區。
1991年：藍帶廚藝學院在日本東京設立校區，首次進入亞洲地區。
1996年：藍帶國際學院在澳大利亞悉尼設立校區，首次進入澳洲地區。
2007年，GHEAC聯合創始人賁鑠起先生引進法國藍帶廚藝學院進入中國，開始面對中國全面招生。
2000年：藍帶廚藝學院在加拿大渥太華設立校區，首次進入北美地區。
2006年：藍帶國際學院在泰國曼谷設立校區，並開設泰餐課程。
2010年：GHEAC開始推廣法國藍帶廚藝學院在全球的校區，讓不同需求的客戶有更多的選擇。
2011年：藍帶廚藝學院設立西班牙馬德里校區，並開設西班牙餐課程。
2012年：藍帶國際學院設立紐西蘭惠靈頓校區，是首個畢業後可直接獲得工作簽證和移民機會的校區。

㈤ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書

學習西點烘焙可以考法國藍帶廚藝學院甜點文憑證書。

法式藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。

法國藍帶廚藝學院甜點高級甜點課程：

資格：具備中級甜點證書。

現代餐廳甜品：冷、熱餐廳甜點，包括現代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列擺設藝術。深入學習味道、香味和香料。

巧克力藝術：慕斯蛋糕、調溫巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及質感、巧克力盒和裱花、雕刻和陳列。

藝術糖創意：烹調技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和緞帶、球型、水果和動物的吹糖製作。

㈥ 法式藍帶 是什麼

您這個問題，讓我為您做專業的解答吧！

法式藍帶是指的世界上第一所西餐西點學校--法國藍帶學校。藍帶學校成立於1895年，開設有西餐、西點、侍酒師專業。而藍帶勛章是廚師榮譽的最高勛章。

後來，因為法國藍帶在全球各地開辦了很多分校，因為法國是國家名稱，在其他國家使用這個名字的時候容易造成理解偏差，所以藍帶在巴黎以外的校區，均稱呼為法式藍帶XX國分校。

另外在我們「尚學國際教育」里有藍帶的專題頁面，和藍帶學生的作品，如果你有興趣可以來我們的首頁觀看。因為這里不讓輸入網址，所以你搜索一下「尚學國際教育」就可以找到我們。

希望我的回答您能滿意，祝您好運！

㈦ 法國藍帶廚藝學院的招生要求

法國藍帶招生要求：

1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病

法國駐華使館簽證要求：（按學歷劃分）

1、高中畢業生：高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證

2、中專大學/大專學業：高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明

3、大專、大學、碩士、博士畢業：大學畢業證書、學位證書（如有）、大學各學期的成績單

注釋：另外還需要提供語言成績（雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等），根據學生選擇授課語言而決定。

(7)法國藍帶學校怎麼獲取勛章擴展閱讀

《法式藍帶廚藝學院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

㈧ 藍帶廚師是什麼等級

藍帶廚師等級不算太低，法國藍帶廚藝學院是一個比較知名的西餐料理和甜點烘焙職業培訓學校，這個學院已經擁有差不多半年的歷史了，很多比較專業的廚師或者是興趣愛好者，都願意花重金來這里學習廚藝，這個學校最早成立於1895年。這個學院在1896年的時候，舉辦了世界上首場廚藝秀，因此這個學員成為了世界級的廚藝學校。這個學院在世界范圍內規模是最大的。另外這個學的院的藍帶勛章，在西餐和西點的專業裡面屬於最高的榮譽了，這個學院的很多老師都是藍帶勛章的獲得者。
(8)法國藍帶學校怎麼獲取勛章擴展閱讀
廚師的等級劃分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

1、初級

（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級

（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級

（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上

㈨ 西餐西點中的藍帶廚師是什麼概念

藍帶廚師是指法國藍帶廚師學校或其分校畢業的西餐廚師，是西餐廚師里較高端的廚師。法國藍帶廚師學校是世界上最好的廚師學校。

《法式藍帶廚藝學院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

法國藍帶招生要求：

1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病。

2、中專大學/大專學業：高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明。

3、大專、大學、碩士、博士畢業：大學畢業證書、學位證書（如有）、大學各學期的成績單。

(9)法國藍帶學校怎麼獲取勛章擴展閱讀：

藍帶歷史

1578年――法國國王亨利三世創立的「聖靈騎士團」，這些由國王親自任命的皇家騎士身上都佩有一枚系著藍帶的十字勛章，而他們則是專門為宮廷慶典准備美味佳餚的。「藍帶」由此成為卓越廚藝的象徵。

1895年――世界上第一所廚師學校――法國藍帶學校在巴黎成立。一百年後法國藍帶分校遍布全球30多個國家共40多所學校。每年來自70多個不同國家的20000多名學生。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位。

19世紀末――《法國藍帶》烹飪周刊創刊，並在以後70年中成為世界最大的食譜集錦。

1927年――倫敦《每日郵報》提及法式藍帶時，稱之為不同民族的通天塔。

參考資料來源：網路-法國藍帶廚藝學院