法國留蘭香有什麼作用

1. 留蘭香，一種「溫和的薄荷」

留蘭香又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜等，其莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油，可入葯也可食用。在中葯里，留蘭香和薄荷的功效略有不同，因此是不能混用的。

留蘭香和薄荷的區別

留蘭香與薄荷同屬於唇形科薄荷屬植物，外觀和性狀差異較小，但是氣味方面有所差別。留蘭香雖然聞起來也是薄荷味，但是更清香，有一點點「甜」的感覺，非常清新，如果覺得薄荷氣味太濃郁，那麼留蘭香相對要溫和一些。

薄荷 ，味辛，性涼，有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣之功。其常用於風熱感冒，風溫初起、頭痛、目赤、喉痹、口瘡、風疹、麻疹、胸脅脹悶等症。

留蘭香 ，味辛、甘，性微溫，葉、嫩枝或全草亦入葯，有祛風散寒、止咳、消腫解毒之功效。其可用於治療感冒發熱、咳嗽、虛勞咳嗽、傷風感冒、頭痛、咽痛、神經性頭痛、胃腸脹氣、跌打腫痛、目赤痛、鼻衄、全身麻木及小兒瘡癤等病。

留蘭香的功效

留蘭香植株含芳香油，含油率0.6%~0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油萜酮（含量為60%~65%），此外還含有檸檬烴、水芹香油烴等。現代葯理學認為留蘭香還有以下功效。

調節中樞神經

留蘭香具有刺激中樞神經的功效，作用於皮膚有灼感和冷感。同時，對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用，因此可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑，既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。

消炎抗菌

留蘭香對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用，其含有的揮發油能促進呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎症有治療作用，亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用，對痔瘡和肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

健胃祛風

留蘭香對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用，對口腔黏膜有輕微的灼熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃黏膜的供血量，改進消化功能，有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯，也可治療呃逆和痙攣性胃痛。

關於留蘭香和薄荷的日常選用，主要根據氣味和需要達到的效果來選。 留蘭香的香氣是強烈、甜甜的薄荷香氣與水果香氣的混合，讓人放鬆、平靜，而薄荷是一種刺激性、令人興奮的氣味。

葯膳兩則

留蘭香蒸排骨

留蘭香茶

留蘭香無毒，一般人都可以食用，因為留蘭香屬於調味品以及蔬菜，所以正常情況下食用都沒有問題。但是留蘭香屬於寒涼的蔬菜，所以 脾胃虛寒的人群，以及虛汗過多、陰虛血燥和體弱的患者應該慎食留蘭香。

《本草從新》記載，留蘭香「辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之」。因此食用留蘭香過多，可能會造成心肺的損害，所以不可多食。

本文選自《家庭用葯》2021年第7期49頁

作者為上海中醫葯大學附屬龍華醫院葯學部主管葯師姚毅炯

（梔子）

2. 留蘭香薄荷和普通薄荷的區別是什麼 留蘭香薄荷和普通薄荷有什麼不同

1、薄荷和留蘭香的莖葉區別

薄荷：莖直立，高30-60厘米，下部數節具纖細的須根及水平匍匐根狀莖，銳四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝，葉片長圓狀披針形，長3-5厘米，寬0.8-3厘米，先端銳尖，基部楔形至近圓形，葉柄長2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。

留蘭香：莖直立，高40-130厘米，無毛或近於無毛，綠色，鈍四稜形，具槽及條紋，不育枝僅貼地生，葉無柄或近於無柄，卵狀長圓形或長圓狀披針形，長3-7厘米，寬1-2厘米，先端銳尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣具尖銳而不規則的鋸齒，草質，上面綠色，下麵灰綠色。

2、薄荷和留蘭香的花果區別

薄荷：薄荷輪傘花序多花，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果，具小腺窩，花期7-9月，果期10月。

留蘭香：留蘭香輪傘花序生於莖及分枝頂端，呈長4-10厘米、間斷但向上密集的圓柱形穗狀花序，紫色或白色，花期7-9月。

3、薄荷和留蘭香的成分不同

薄荷：薄荷新鮮葉含揮發油0.8~1%，干莖葉含1.3~2%，油中主成分為薄荷醇（含量約77~78%），其次為薄荷酮（含量為8~12%），還含乙酸薄荷脂、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。

留蘭香：留蘭香植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油菇酮（含量為60-65%），此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等，主用於糖果、牙膏用香料，亦供醫葯用。

4、薄荷和留蘭香的功效不同

薄荷：薄荷味辛，性涼，歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰癧等症，外用有輕微的止痛作用，用於神經痛等。

留蘭香：留蘭香味辛、甘，微溫，歸肝、脾、胃經，祛風散寒，止咳，消腫解毒，用於感冒、咳嗽、胃痛、腹脹、神經性頭痛等症，外用於跌打腫痛、目赤紅痛、小兒瘡癤等。

3. 留蘭香是否是薄荷的一種

留蘭香是薄荷的一種。

1.留蘭香薄荷是唇形科薄荷屬多年生草本植物，又被稱為綠薄荷，植株直立生長，高度在0.4～1.3米之間。葉片顏色青綠，花朵在7～9月之間開放，氣味芳香，顏色為白色或紫色，觀賞性較強。植株可盆栽種於室內，能夠提神，還有驅蚊的作用。

4. 留蘭香有什麼用途

留蘭香
留蘭香
拼音名
Liú Lán Xiānɡ
Herba Menthae Spicatae
(英)Spearmint Herb
別名 綠薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜
來源 為唇形科植物留蘭香Mentha spicata L.的全草。
產地分布
我國新疆有野生，河北、江蘇、浙江、四川等省有栽培。
植物形態
多年生草本，高0.3～1.3m，有分枝。根莖橫走。莖方形，多分枝，紫色或深綠色。葉對生，橢圓狀披針形，長1～6cm，寬3～17mm，頂端漸尖或急尖，基部圓形或楔形，邊緣有疏鋸齒，兩面均無毛，下面有腺點；無葉柄。輪傘花序密集成頂生的穗狀花序；苞片線形，有緣毛；花萼鍾狀，外面無毛，具5齒，有緣毛；花冠紫色或白色，冠筒內面無環毛，有4裂片，上面的裂片大；雄蕊4，伸出於花冠外；花柱頂端2裂，伸出花冠外。小堅果卵形，黑色，有微柔毛。花期7～8月，果期8～9月。
生長習性
性喜濕潤，適應性強。耐寒，在上海能露地越冬，但連續栽3年後植株生長不良，耐寒力也明顯減弱。需要充足的陽光，不適宜在蔭蔽條件下栽培。
園林用途
留蘭香可作地被植物，能快速鋪地形成景觀，又可供葯用。
繁殖培育 以扦插繁殖為主。
采 制 5～8月採收。
化學成分 含揮發油，油中主要為藏茴香酮（carvone）、檸檬烯（limonene）、水芹烯（phellandrene）。
從留蘭香揮發油中分得左旋α-蒎烯(α-pinene)，左旋α-水芹烯(α-phellandrene)，左旋的檸檬烯(limonene)和右旋的3-O-辛醇(3-O-octanol)，葛縷酮(carvone)，胡薄荷酮(pulegone)。
印度產的鮮葉揮發油含葛縷酮，左旋的檸檬烯和二氫香葦醇(dihydrocarveol)
功能主治 疏風，理氣，止痛。用於感冒、咳嗽、頭痛、脘腹脹痛、痛經。
觀賞應用
葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。也可以在醬汁、飲料、冷盤、刀豆、土豆的料理或魚肉料理中使用，做點心時也使用。工業中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制葯、牙膏中的重要的香油。口香糖生產中也使用得很多。留蘭香鮮葉中水分83.%，蛋白質4.8%，脂肪0.6%，纖維2.0%，碳水化合物8.0%，礦物質1.6%。100克中含維生素A2700個國際單位，維生素C50毫克。含有50%香芳酮，不含有薄荷腦。在熱帶作為葯用時，葉汁和元蔥一起使用，可抑制嘔吐，精油可作除臭驅風葯。

5. 什麼是留蘭香綠茶

留蘭香茶與薄荷息息相關。它是一種有效成分，具有多種健康益處。薄荷茶不是神奇的減肥飲料，但可以幫助健康飲食，均衡的生活方式和達到理想的體重。它富含錳，維生素C，鉀和鐵。

6. 留蘭香原產地是哪裡什麼時候開花花狀香氣功用花語萬分感謝！！！

1. 原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。中國河南、河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、雲南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。模式標本采自歐洲。花期7-9月。