法國t系列的麵包有哪些品牌

⑴ 我想知道麵包的十大品牌

85度C,元祖,克莉絲汀,麵包新語,好利來,漢密哈頓,香百麗,長發西餅,羅莎,愛拉屋

⑵ 法國麵包有哪些品種，軟歐麵包有哪些品種

這個品牌還有自己嗯自己的一些屬性特點。

⑶ 蛋糕品牌

蛋糕品牌：

1.貝思客Best Cake

品牌介紹：2012年創立，品牌隸屬於上海手樂電子商務股份有限公司。目前有經典系列以及吉致蛋糕系列兩大系列，經典系列來源於Kasekuchet也就是德文芝士蛋糕的意思，貝思客蛋糕來源於希望給用戶提供專業的服務、地道的價格、便利的體驗。

2.盼盼PANPAN FOODS

品牌介紹：創立於1996年，是福建盼盼食品集團旗下食品品牌。盼盼主打產品包括法式軟麵包，法式小麵包，梅尼耶干蛋糕等。

3.達利園

品牌介紹：成立於2002年，是福建達利園集團旗下糕點類烘焙食品品牌。達利園是集團啟動多品牌戰略的開山之作，是糕點類烘焙食品的主品牌。其產品包括達利園麵包，達利園派，達利園牛角包，達利園沙琪瑪等。

4.MCAKE

品牌介紹：M'CAKE是法國百年品牌Maxims-de-Paris（馬克西姆）為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，目前在中國地區服務上海、杭州、蘇州三大城市，自主研發了24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。

5.來伊份LYFEN

品牌介紹：品牌創立於1999年，隸屬於上海來伊份股份有限公司。來伊份產品包括炒貨、蜜餞、肉製品等九大系列，獲得了」上海市著名商標」、」上海名牌產品」、」2010上海世博會特許產品零售商」等多項榮譽。

⑷ 法式麵包有哪些

法式麵包顧名思義就是法國那邊製作的麵包
其代表性的產品有 法棍(baguette）、鄉村麵包（campagne)、羊角（croissant） 、布利歐（brioche）等！
法棍：因外形像一條長長的棍子，所以俗稱法式棍、也叫魔杖、魔笛麵包，是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。與大多數的軟麵包不同，法棍麵包一般只用了麵粉、鹽、水、酵母四種原料，所以它的成品外皮比較硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的一種麵包。法棍的製作也是對麵包師的考驗，上等的法國麵包的外皮是脆而不碎、組織松軟有嚼勁。

鄉村麵包：也叫農夫包等，主要是用小麥粉添加一定比例的黑麥粉 面團配方中還有大量的 老肥面（相當於隔夜的種面）然後低溫發酵18個小時左右。成品後口感微酸，也是法國人的主食麵包之一

羊角麵包： 先不介紹了，相信都吃過！

布利歐麵包： 是非常著名的法國麵包，用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部超級柔軟。 當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。配方中的 原料成份跟中式的甜面團差不多，但是其油、糖和雞蛋的比例佔了很大。（油30%-50%、雞蛋25%左右、 糖20%-25%）攪拌時油要分次加入，也是需要低溫發酵18個小時左右。

除上述幾種外還有很多法式的麵包比較有特色如：La boule、pain de seigle、pain de mie、le pain complet、PainViennois、Choco Noisette、Seigled'Alsace、Le batard等。

⑸ 請問外國麵包有哪些品牌

新加坡人開的「麵包新語」
韓國品牌「巴黎貝甜」
法國Poilâne

⑹ 法式麵包都有哪些

棍子麵包（la baguette）: 一般一根250克。最適合做三明治，過程有些象我們夾饅頭，從中間縱向將麵包剖開，然後就看各人口味了。最簡單的就是抹上黃油，鋪幾片火腿肉。想精緻一些的，會先鋪上翠綠的碎沙拉葉，加上豬肉、雞肉或是冷魚，幾片黃白相間硬雞蛋，最後還有鮮紅欲滴的番茄點綴，看了就讓人食指大動。

鄉村普通麵包
更多是一種商業名稱，多由小麥麵粉和黑麵粉製作而成。

圓形麵包
這是個從法語麵包師（boulanger）引申而來的詞。這種麵包又圓又大，差不多有一公斤重，外皮非常厚，麵包心也很堅實。有時管它叫La miche，這個詞有屁股的意思，可能因為它也是圓圓胖胖的吧。

Le batard
一種花式麵包，看上去比棍子麵包粗一倍，總量卻和棍子麵包一樣。

黑麥麵包
含有至少65%的黑麥麵粉。如果含量在10%到35%，就必須叫做含黑麥麵包。這種麵包經常搭配海鮮享用。市面上攙有核桃仁的黑麥麵包非常受大家的歡迎。

麵包心
也就是在超市常見的切片麵包。一般在早餐食用，用烤麵包機加熱後抹上黃油是很多人的至愛。它也常常用來做三文魚和鵝肝醬吐司。

麩皮麵包
用全麥麵粉製作，也就是說它吸收了所有的小麥成分，因此含有豐富的纖維質和礦物鹽，是一種很受推崇的健康型麵包。

鮮奶油麵包
鮮奶油吐司麵包（Painen Moule）是近20年才傳入法國的「現代麵包」，和傳統歐式麵包相較，白麵包格外柔軟可口。標準的法國吐司講究質地，一刀裁下，剖面要雪白平滑，周邊的皮要薄，吐司味要清香。麗致皇家麵包是夢幻吐司的代表之一，它添加了高山冰泉水，面團成分中有五成以上是富含礦物質的泉水，所以只能靠手工揉制，烘焙後嘗起來幼嫩、綿細，用手撕開，絲絲入口，嚼感香甜，一天供應10條，定價不便宜。

小茅屋麵包
小茅屋麵包（Brioche）是香甜可口的法式麵包，由於面團里多了大量的奶油、蛋與糖，所以適合當做咖啡或下什茶糕點。新鮮現做的小茅屋麵包，和冷凍面團做成的小茅屋麵包，一吃就知道口感不同。新鮮的剖面細膩、漂亮，組織中間還有一點濕潤感，例如剛出爐的焦糖奶油麵包，香味四溢，撥開之後，軟熱的奶油好像快要流下來，十分誘人可口。法國小茅麵包傳到鄰近的瑞士，又添加了香甜的蛋乳餡（Custard）、果醬、杏仁、糖漬果乾等，滋味更甜膩了。傳統的小茅屋麵包，造型有點像女人的酥胸，其實它的造型可以有很多種，打成辮子狀，或是簡單的圓麵包。

阿爾薩斯麵包
戰爭對於美食的交流有顯著的貢獻，阿爾薩斯麵包（Seigled'Alsace）就是一個例子。以酸裸麥麵包為主體的阿爾薩斯麵包，有著濃濃德國麵包的影子，搭配當地新鮮的生蚝、鵝肝，是法國人最捨不得的人間美味之一。重口味的阿爾薩斯麵包很容易讓人吃上癮。它用的全是風味濃郁的裸麥、黑麥、小胚芽麥所做成的麵粉，由於攪拌、發酵的方式不同，所以它食來比法國麵包更扎實。代表性的阿爾薩斯麵包，有核桃麵包、貝諾通麵包、起司核桃麵包。其中貝諾通麵包多加了無籽葡萄乾，與面團天生的酸味互相呼應。

奧地利式麵包
奧地利麵包（PainViennois）在法國落地生根，起源於一段異國姻緣。隨著奧地利公主千里迢迢嫁到法國來，連帶把家鄉味也帶到法蘭西。但是比起法國麵包外脆內軟的硬脾氣，奧地利麵包提高牛奶、糖的比例，所以嘗來柔軟可親多了。奧地利式的長棍麵包（Baguette）做法和法國麵包一樣，經過長時間的發酵、利用水氣蒸烤而成，但因為成分多加了焦糖、奶油，所以組織更松軟，也更軟甜芳香。奧地利巧克力傲視全球，榛果巧克力麵包（Choco Noisette）也是奧地利式麵包的特色之一。奧地利餐包則用更精純的清澄奶油取代奶油，所以食來有股單純清香，雖然在塑形時故意露出醜的一面，但仍難掩其美味。

法式土司
製作方法
1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用；

2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下；

3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可；

4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

⑺ 麵包有哪些牌子

麵包是我們生活中經常吃的早餐食物，健康美味又營養。好吃的麵包很松軟麥香濃郁，細膩順滑簡直就是美味的享受。那麼大家知道什麼牌子的麵包好吃嗎?下面就為大家盤點了中國十大麵包品牌，一起來看一下。
中國十大麵包品牌排行榜：達利園、盼盼/panpan、 港榮、稻香村、友臣、麥吉士、良品鋪子、葡記、回頭客、好利來

1.達利園：達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌，公司成立於1989年是福建省名牌產品，專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。

2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小麵包相信很多人吃過，這個牌子成立於1996年品牌發源地福建省泉州市。在中國十大麵包品牌中是國內糕點行業著名品牌，同時也是中國知名食品信譽品牌，專業經營膨化食品和麵包食品以及健康飲品的大型現代化企業。
3.港榮/KongWeng：港榮/KongWeng這個品牌屬於揭陽市港榮食品發展有限公司是一家專業研發蒸蛋糕和麵包以及瑞士卷、餅乾等食品的大型企業，這個公司成立於1993年是一個知名度很好的食品企業。
4.稻香村/DXC：稻香村/DXC這個品牌發源地江蘇省 蘇州市，公司成立於1773年是一個老字型大小品牌，在中國十大麵包品牌中這個品牌是江蘇省著名商標同時也是百年糕點企業，這個牌子的月餅和松子棗泥麻餅深受廣大消費者的喜愛。
5.友臣：友臣這個品牌屬於友臣(福建)食品有限公司。公司成立於2012年是國內知名的肉鬆餅和麵包等休閑食品品牌企業，這個牌子的肉鬆餅酥香咸甜、皮薄餡贏得廣大消費者的喜歡，其中友臣切片夾心吐司銷量還不粗。
6.麥吉士/Mage』s：麥吉士/Mage』s這個品牌屬於浙江麥吉士食品有限公司，是一家專業研發和生產休閑食品的大型企業，這個牌子的食品美味健康深受消費者喜歡，品牌發源地浙江省 湖州市。
7.良品鋪子：良品鋪子是湖北良品鋪子食品有限公司一個人氣很高的食品品牌，這個牌子成立於2006年很多人都吃過這個牌子的休閑食品。品牌發源地湖北省武漢市，其中良品鋪子手撕麵包銷量很好。
8.葡記：葡記這個品牌成立於2009年是廣東省珠海市知名的食品企業。這個牌子的麵包和蛋糕銷量很好深受廣大消費者的喜愛。葡記 蜂蜜長崎蛋糕和酵母千層麵包口感很好，入口柔軟奶味濃郁好吃。
9.回頭客：回頭客是福建省 泉州市，知名餅干品牌。這個牌子的中西式蛋糕和銅鑼燒很好吃，贏得很多食客的好評和贊譽，是一家專業生產和銷售休閑食品的大型食品企業。
10.好利來/Holiland：好利來/Holiland這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下，是一個比較出名的麵包蛋糕品牌，在中國十大麵包品牌中是中國一個大型食品專營連鎖企業集團。好利來生吐司麵包麥香濃郁細膩順滑，也是蛋糕店十大品牌排行榜之一。

⑻ 法式麵包有哪些什麼是正宗的法式麵包

法式麵包顧名思義就是法國那邊製作的麵包
其代表性的產品有 法棍(baguette）、鄉村麵包（campagne)、羊角（croissant） 、布利歐（brioche）等！

法棍：因外形像一條長長的棍子，所以俗稱法式棍、也叫魔杖、魔笛麵包，是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。與大多數的軟麵包不同，法棍麵包一般只用了麵粉、鹽、水、酵母四種原料，所以它的成品外皮比較硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的一種麵包。法棍的製作也是對麵包師的考驗，上等的法國麵包的外皮是脆而不碎、組織松軟有嚼勁。

鄉村麵包：也叫農夫包等，主要是用小麥粉添加一定比例的黑麥粉 面團配方中還有大量的 老肥面（相當於隔夜的種面）然後低溫發酵18個小時左右。成品後口感微酸，也是法國人的主食麵包之一

羊角麵包： 先不介紹了，相信都吃過！

布利歐麵包： 是非常著名的法國麵包，用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部超級柔軟。 當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。配方中的 原料成份跟中式的甜面團差不多，但是其油、糖和雞蛋的比例佔了很大。（油30%-50%、雞蛋25%左右、 糖20%-25%）攪拌時油要分次加入，也是需要低溫發酵18個小時左右。

除上述幾種外還有很多法式的麵包比較有特色如：La boule、pain de seigle、pain de mie、le pain complet、PainViennois、Choco Noisette、Seigled'Alsace、Le batard等。

⑼ 麵包品牌有哪些

1、麥淇卡

麥淇卡麵包坊所有產品均採用現代科學工藝生產流程，全部實行標准化、規范化製作培訓，使產品的營養成分得到有效保留，口味純正、統一、時尚，深受廣大消費者追棒。麥淇卡麵包坊有各種極其流行的特色休閑食品，消費不分春夏秋冬、不分男女老幼、開店投資不論城市鄉村、大江南北、國內國外均可。

2、多樂之日

多樂之日（TousLesJours）是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。

3、85度c

85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。

4、黑天鵝

黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。

5、麥優

「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。