㈠ 又到了吃小龍蝦的季節,哪裡的小龍蝦是比較便宜的
又到了吃小龍蝦的季節,哪裡的小龍蝦是比較便宜的?現在是吃龍蝦的季節,朋友想找最好吃的地方,一定到小龍蝦的出產地,有監利吃口味蝦,有潛江吃油悶蝦。兩個地方的龍蝦口味不一樣,各有特色,農家樂的地方,現抓,現做,現吃,純天然純凈水養殖的小龍蝦,朋友一定要去喲!小龍蝦的做法大致就幾個吧,麻辣小龍蝦,火鍋小龍蝦,香辣小龍蝦等,更省各地的做法都基本一直,看個人的口味對上哪一種做法,有些地方會注重小龍蝦的味道。所以在配料方面做得很好,有些地方會注重小龍蝦的本身,各有所長,針對不同的口味有不同的做法。個人覺得口味對上了,不分地方。
㈡ 小龍蝦是哪裡地方的
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
分布范圍
分布於比利時、貝里斯、巴西、智利、中國、哥倫比亞、哥斯大黎加、塞普勒斯、多明尼加共和國、厄瓜多、埃及、法國、喬治亞、德國、義大利、日本、肯亞、墨西哥、荷蘭、菲律賓、葡萄牙、南非、西班牙、蘇丹、瑞士、烏干達、英國、美國(亞拉巴馬州、亞利桑那州、阿肯色州、加利福尼亞州、佛羅里達州-原生、喬治亞,夏威夷島、愛達荷、伊利諾伊州-原生、印第安納、馬里蘭、內華達州、新墨西哥州-原生、北卡羅來納、俄亥俄、俄克拉何馬州-原生、俄勒岡州、南卡羅來納州、田納西州-原生、得克薩斯州-原生、猶他、弗吉尼亞、西弗吉尼亞州-不確定地)、委內瑞拉玻利瓦爾共和國、尚比亞。
㈢ 龍蝦在哪裡可以抓到
小龍蝦一般可以在溪流,河流,沼澤,溝渠,池塘,農田等水體較淺,水草豐盛的濕地里抓到。小龍蝦比較喜歡挖穴,通常會在夏季的夜晚或暴雨後,攀爬上岸。小龍蝦屬於雜食動物,環境適應力強,廣泛分布於我國大部分地區。
龍蝦在哪裡可以抓到
小龍蝦又名克氏原螯蝦,紅螯蝦和淡水小龍蝦,屬於淡水經濟蝦類。
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,適量食用有助於身體健康。
㈣ 小龍蝦怎麼抓
你需要用到一根木棍、一條棉線和一小塊生肉。把棉線綁在木棍上,棉線的另一條串上生肉。小龍蝦最喜歡吃這個了,這么做你就能夠輕松抓到小龍蝦。
㈤ 小龍蝦的原產地是哪個國家
小龍蝦的原產地是美國這個國家的。小龍蝦是路易斯安那州的原產物,這可以從考古學家發現的小龍蝦化石來證明,但人們真正開始吃它,卻要從1803年美國從法國手中買下路易斯安那州說起。
當地的法裔美國人雖然信奉天主教,但受時代變革的影響激發了他們骨子裡愛冒險勇於嘗試的精神,所以他們開始大膽嘗試吃密西西比河裡2大稀奇古怪的特產——小龍蝦和鱷魚,他們為此發明了專門烹飪小龍蝦的調料,以及用Cajun來煮小龍蝦的烹飪方式,但這不僅僅是一種烹飪方式,而是一種聚會文化。
小龍蝦的原產地的歷史
他們會約好友到家,在後院里支起特製的大圓桶鋁鍋,大家一起協作用Cajun調料煮小龍蝦吃,整個過程中放著當時的傳統交際舞的音樂,可以隨興的舞一曲或唱一曲,大家邊吃邊聊,其樂融融,慢慢這種聚會文化發展成為節慶,最早的BreauxBridge小龍蝦節距今已有80年的歷史。
小龍蝦在路易斯安那州發展成為一個產業也經歷了漫長的歷史,1927年以前大家僅僅在密西西比河裡捕撈野生的小龍蝦。同年密西西比河中下游發生了巨大的水災,河水幾乎淹掉了中下游所有的村莊,小龍蝦也被沖的到處都是,由此人們發現了稻田養殖小龍蝦的奧秘。
但受一次和二次世界大戰缺乏體壯勞動力的影響,小龍蝦產業發展非常緩慢,僅僅是不同膚色的婦女從事小龍蝦兼職養殖以及剝蝦仁的工作。直到二戰結束後,小龍蝦才進入了工業化養殖生產的階段,而且1960年路易斯安那州立大學成立了專門的研究機構研發小龍蝦的習性及增產。
㈥ 龍蝦中的貴族藍色小龍蝦,平均200萬只才能有一隻,你怎麼看呢
初見——為藍色龍蝦的美艷所震撼
藍色龍蝦——美洲龍蝦的罕見基因變異,平均200萬只龍蝦中才會出現1隻的藍色龍蝦,是媲美活化石的稀有海洋生物。它們出現在世人眼前的機會的確太過稀少,捕獲藍色龍蝦的機會只有百萬分之一。藍色的外殼讓它們看上去簡直酷炫得不行。第一次見到藍色龍蝦時,所有人都會被其獨特的外表所驚艷到。
在藍色龍蝦很少出現的海域,比如美國和加拿大海域,捕捉到藍色龍蝦的漁夫幾乎會被當地人視作“英雄”,成為傳媒追訪的對象。而為了讓更多的人有機會一睹其廬山真面目,漁民們更會把難得捕捉到的藍色龍蝦送到海洋研究所和水族館。
享有——被高價的柔膩而征服
稀有的東西總是特別珍貴,藍色龍蝦為布列塔尼的漁夫帶來可觀的收入,每次他們出海便會將腌咸了的魚放進龍蝦籠,然後將籠子放到70米深的海床來誘捕龍蝦。一旦運氣好捉到藍色龍蝦,漁夫會將它們直接送到巴黎的高級餐廳。
但是由於藍色龍蝦的身價實在太高,成本需要50歐元/公斤(運到中國之後800~1000元人民幣/公斤),所以即使在高級的法國餐廳,也不容易吃到鮮品。如果用濕布遮蓋,放進冰箱冷藏,最多才可以保存7天。而藍色龍蝦一旦死掉便身價大跌,連很多高級餐廳也不願冒險。
㈦ 哪裡可以釣龍蝦怎麼釣
這是真人體驗後總結的野外捕捉龍蝦指南:
1、選個湖或者塘(南方大部分公園湖裡應該都有這貨)
2、准備一個網兜,一根一米長的竿(綁上繩子,繩子拴上動物內臟);
3、黃昏時開釣;
吃的時候只要注意:熟透、去頭、去鰓、去蝦線。蝦線就是腸。逮住尾巴中間的尾節,順著蝦體一扯,就能輕松去除蝦線。還有最重要的一點:徒手剝殼——如果沒有吮指頭那一步,那就不能叫吃小龍蝦。
㈧ 小龍蝦在哪裡泛濫成災
麻辣小龍蝦是不少人的最愛,不過這一「舌尖上的美食」卻讓德國公園的工作人員頭疼不已。據外媒報道,德國柏林動物管控官員表示,他們已在柏林市中心公園捕獲了3000隻美國龍蝦,且這些小龍蝦還在公園里不斷繁殖。
他表示,連續經歷三個暖冬後,公園中的龍蝦數量激增。為此,去年公園甚至還引入了專以小龍蝦為食的魚,但依然沒有減緩小龍蝦的繁殖。