① 萬寶路香煙 上面有gold original 和fumfr provoque le cancer mortel poumon 法國原裝 大概多少錢一包\
gold original 這個就相當於king size
fumfr provoque le cancer mortel poumon這個就是吸煙致癌有害健康
在法國本地這一包應該是5.8歐左右合人民幣50吧
② 同樣都是鵝肝,為什麼法國的鵝肝就那麼貴呢
同樣是鵝肝,為什麼法國的鵝肝那麼貴?最殘忍的美味,貴的有道理
鵝肝,吃過的人不多,可相信大家應該都聽說過吧,在法國,它可是一種非常昂貴的美食,象徵著一個人的財富和地位。並且鵝肝還和魚子醬、松露稱為“世界三大珍鴨”,想要吃一份正宗品質還好的鵝肝,消費上萬元都不稀奇。
把進食的管子插到食管裡面,想想都感覺到特別的難受,據說,經常插管子的鵝,它們的嘴巴都變形了。等到鵝肝(脂肪肝)長到一定程度,飼養人員就是殺鵝取肝,只對外銷售鵝肝,其他部位就扔掉不用了。
③ 一隻鵝大概多少錢
養一隻鵝大概要10元錢的成本。
由於鵝是草食水禽,以食草為主,又是發展牧業經濟的短、平、快的好項目,因此成為深受群眾歡迎的「熱點」開發養殖項目。實踐證明,利用牧草和農作物秸稈,實行圈養肉鵝,可取得較高的經濟效益。如種植0.2公頃的牧草,養300隻鵝,可收入3000元,同時,可以減輕草場壓力,節約糧草,減少投入,增加效益。
一、圈養肉鵝具備的條件
首先,要有供熱保溫的育雛舍,還應具備一定條件的設施,如料槽、飲水槽、粉碎機、打漿機等。肉鵝20日齡以後按8隻/平方米准備鵝舍。鵝舍要選擇在交通方便、地勢略高、乾燥、遠離其它畜禽場的位置搭建。要保溫、防雨,舍前要有運動場,如有條件可在運動場前修建水池。其次,每100隻鵝要有0.67公頃耕地種植牧草。另外,要有清潔的水源,並准備好充足的優質飼料。
二飼料來源
1、優質牧草。鵝是食草水禽,覓食性強,耐粗飼,能充分利用青草,鵝的嗉囊大,能採食大量飼料,且消化力強,種草養鵝能節省精飼料,降低生產成本。養鵝要種植的牧草有黑麥草、法國苦菜、菊苣、鵝頭稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如種植667平方米的牧草,可養100隻鵝左右。地租、種子、機耕等費用大約在150元左右。
2、秸稈微貯。將秸稈如鮮玉米秸或干玉米秸粉碎後,加入下面的原料,再加入微貯劑(發酵劑或 EM原露),加水拌勻後裝入發酵池或塑料袋內封閉發酵。一般在冬春季節5-7天,夏秋季節1-2天,即可完成發酵用於飼喂。秸稈經微貯後,粗纖維得到降解,提高了粗蛋白質的含量和消化能力,可促進鵝的生長發育。玉米秸微貯的成本如下:
粉碎玉米秸:100千克×0.02元/千克=2.00元,玉米面:15千克×0.9元/千克=13.50元,豆餅:7千克×2.60元/千克=18.20元,麥麩:2千克×1.00元/千克=2.00元。紅糖:1千克×4.00元/千克=4.00元,食鹽:0.3千克×1.00元/千克=0.30元,微貯劑:5.00元,電費按每小時加工150千克秸稈計算為0.50元。合計45.50元。
④ 法式鵝肝可以生吃嗎
法國的鵝肝是有很多種吃法的,相信經常出國的人都知道。鵝肝的法式吃法?可以生吃嗎?
鵝肝的法式吃法:
法餐里鵝肝的傳統吃法是切一塊放在麵包上,按口味選配各式果醬來吃,拿到中國餐桌上就不必非要這樣吃了。我試過配米飯,配菜,最後發現白粽子其實才是絕配。粽子糯米軟糯的質地,正好配鵝肝結構上的細膩;白粽子里的糯米經過烹制,吸收了粽葉的清香,在味蕾上正好烘託了整鵝肝那淡雅持久的香氣:我竊以為在結構和清香上,白粽子配鵝肝可甩出法式麵包幾條街來。 若是再加上一杯香檳,就完美了。
吃法一:拌麵包。由於鵝肝成本高昂,因此一般法國人通常只會在大節日(例如聖誕或新年)才享用鵝肝。鵝肝會被切成塊狀煎香,或將鵝肝醬弄上麵包上食用。
吃法二:西餐廳烹飪式。通常,鵝肝的烹飪方法有很多種,餐廳中最常見的是「半熟鵝肝「。冷凍整件鵝肝,去掉裡面的纖維,用手掰碎,加入牛油,鹽等調料,用保鮮紙包好放在裝了水的烤盤內,入焗爐烘烤半小時左右,拿出放入冰箱內待用。
吃法三:煎炒家庭式。煎鵝肝需要掌握非常好的火候,否則,結果可能就會得到很小的一件鵝肝和很多的油。所以一般來說,在餐廳里,煎鵝肝會比半熟鵝肝貴很多。自己在家就會很實惠,另外還可以做鵝肝炒飯哦。
吃法四:燒烤吃。烤鵝肝用香料,和鵝肝放進焗爐里烤。這種鵝肝是口味較重,比較香。
鵝肝可以生吃嗎:
最好不要生吃哦。鵝肝雖然營養價值很高,並且價格不菲,但是它也是動物內臟。生吃不僅營養不好,口感也不好,而且對健康也會產生影響呢。一般在吃鵝肝的時候,會用麵包,加上果醬,或者,加上特製的紅酒洋蔥。鵝肝在法國菜里屬於前菜,和我們國家的飯前開胃菜一樣。只不過人家鵝肝高端大氣上檔次,我們的蘿卜鹹菜低調奢華有內涵罷了。
好了,關於鵝肝吃法的介紹就到這里,小夥伴們都明白了吧。
⑤ 想在法國買LV包大概多少錢
最便宜的應該算neverfull 跟speedy了 官網都有型號價格
退了稅摺合人民幣五千左右 還分大中小三種型號
⑥ 西餐廳頂級法式鵝肝如何製作的
將鵝肝(約1300克)表面的皮膜除盡,剖開鵝肝並取出血管,撒上鹽(12克)、胡椒粉(適量)、糖(4克)、豆蔻粉(適量),約半小時後再淋上白蘭地酒(一大湯匙),待腌漬約2小時後,放入烤盤內,入烤箱烘烤(烤箱內溫度控制在140左右)約 1小時後取,在烤盤上再置一空烤盤,上加重物,將鵝肝醬由上而下壓平,待冷卻後放入冰箱冷凍,食用時切片即成。這里需說明的是鵝肝醬並不是將鵝肝製成糊醬類的調味料,法式料理中的「鵝肝醬」是類似於我國的「糕」或「凍」之類,如「豬耳糕」、「水晶餚蹄」在成形上與它有相似之處。一般來說,鵝肝醬用於煎菜最多,也常與麵包或土司一起搭配食用。在市場上的鵝肝醬有鐵罐裝和玻璃裝兩種,保質期約在2—3年,選擇時以鵝肝醬中的塊狀愈大愈結實的愈好。需注意的是,市面上有許多產品並非是單純的鵝肝醬,而是含有其他成分的「雜肝醬」。
適合人群:老幼皆宜。
主料:上等鵝肝150g。
輔料:蘋果、土豆、胡蘿卜、麵粉、黑胡椒、紅酒、燒汁少許。
配料:胡蘿卜片和茄子片。
燒汁:由於摻入了黑胡椒,燒汁鮮咸帶一點辣味。可以根據不同口味做出不同的燒汁,燒汁的基本原料為牛骨、洋蔥、芹菜和胡蘿卜,再加上番茄和番茄醬,然後把所有的原料都放入烤箱,高溫烤至少3個小時以上。家用的燒汁一般可以選用牛精粉,調制時在牛精粉上澆上開水,然後加入少許鹽用開水煮,在家裡可以稍微勾芡,使得汁能濃一些。
製作過程:
1.首先將鵝肝切成片,撒上黑胡椒和鹽蘸上麵粉,上火把鐺燒熱。
2.把鵝肝放入油中,把肝用中火把兩面煎熟,煎熟後的鵝肝呈金黃色。0.8厘米左右鵝肝片要煎5分鍾左右。
3.把蘋果去皮去核,然後切成片。然後也蘸上麵粉,用中火把蘋果煎成金黃色。胡蘿卜和土豆泥炸成金黃色,再配上蘋果能起到解膩的作用。外國人和中國人的吃法不同,外國人喜歡把水果和熟食放在一起食用,這樣能起除膩的作用。
4.把燒汁調好後澆在蘋果和鵝肝上,配上多種顏色的配菜如胡蘿卜片和茄子片。
這樣美味的法式鵝肝就做好啦
⑦ 法國鵝肝多少錢一份 法國鵝肝多少錢一斤
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品,鵝肝分鮮肝和凍肝,一般鮮肝比凍肝貴一點,因為鮮肝從鵝體中取出後就要在冰水中浸泡取出血液,並且要盡快食用。
普通幾元一斤,肥鵝肝,鵝肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎麼買來吃的,吃肥鵝肝吃的是情調是小資,加點紅酒。新鮮肝還要看大小,一般800克以上260元/公斤,500至800克240元/公斤。那就是說150克大概在39至36元之間。高級料理中的鵝肝一般要700克以上,而家庭所吃的鵝肝通常只有幾十克重,市面上常見的鵝肝並不是傳說中的頂級美食。
⑧ 這是什麼牌子的法國鵝肝罐頭,售價多少
這個產品的牌子是 Heron(蒼鷺); 罐上的 foie gras(讀音「佛格拉」) 的意思是 肥肝, foie gras de canard 指的是 肥鴨肝,不是肥鵝肝(foie gras d'oie)。
雖然傳統上一般是用鵝肝來製作肥肝,但主要由於成本的原因,現在絕大多數肥肝都用鴨肝來製作,法國產的肥肝之中 97% 都是鴨肝。目前,在美國也只能買到肥鴨肝,已沒有肥鵝肝,不進口了。
這200克罐頭的售價大約 60-70 人民幣。
【罐頭肥鵝肝要比現做的口感差一些】
⑨ 吃不起,法國鵝肝為何貴如黃金
在法國最出名的美食是什麼呢?沒錯,就是鵝肝了。作為世界三大美食之一的法國鵝肝,深受人們的喜愛。不過一般只有在世界頂級餐廳才有提供這道頂級美食,不用想也知道價格貴的離譜,每斤要200-300歐元。本期 飲食文化 ,帶你看看那法國鵝肝為什麼這么貴。
1、營養價值極高:鵝肝含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇及鐵、鋅、銅、鉀、磷和鈉等礦物質,有補血養目之功效。鵝肝脂肪含量達60%,但絕大部分為不飽和脂肪酸,極容易被人體吸收,同時富含銅、三醯甘油、卵磷脂、脫氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的葯用價值,可增加體內的酶活性,調解鈣、磷代謝,降低血液中膽固醇水平,軟化血管和預防心血管疾病等。
2、皇室和貴族追崇:吃鵝肝最早可追溯到2000多年前的羅馬人,他們起初用無花果配鵝肝食用,將其呈獻給愷撒大帝,愷撒便視其為佳餚。後來流傳到法國,當時阿爾薩斯省的領導對自己廚師發明的鵝肝做法特別自豪,專門請來名流到自己府上嘗鮮,很多名流及作家等對鮮美可口的鵝肝贊不絕口,如作家博里亞薩瓦蘭(Brillat-Savarin)、喬治桑(GeorgeSand)和大仲馬(AlexandreDumas)等。後來領導大人並將製作好的鵝肝美食供奉給路易十六品嘗,國王驚呼此為天下最頂尖美食,從此,鵝肝成為了法國頂尖美食之一。現在鵝肝依然受法國皇室和貴族們的喜愛,是招待貴賓的御用美食之一。
3、製作成本高:每天要餵食12公斤左右的穀物,這樣飼養成本比較高。同時,在喂養過程中撐死的風險很大,成活率沒有正常喂養的鵝高,所以成本也更高。
⑩ 西餐廳頂級法式鵝肝如何製作的
很多朋友都知道這世界上最貴的食物,無非就是法國鵝肝,魚子醬,還有松露這樣的美食。小編說到的這些食物在國外是非常有名氣的,而且都是一些有錢人才消費得起的食物。就拿這法國鵝肝來說,一份正宗的法國鵝肝價格是在1萬塊錢左右。說到這里,相信就有網友好奇這一萬塊錢的法國鵝肝究竟是怎麼製作的?
大家現在看到的這種食物就是鵝肝,可能很多朋友會以為這樣的鵝肝就是可以吃的。但是這鵝肝到了法國大廚手中卻是要經過精緻的製作過程。首先大廚是把法國鵝肝切開,接著是把裡面的臟東西還有紅色的東西給取出來。然後再把法國鵝肝鋪平,在上面撒上調味料,這調味料還是法國大廚自己製作的。
製作好了之後就用紗布將鵝肝給包起來,包起來後就在冰水裡冷凍半個小時。時間到了之後就將鵝肝切成塊,切成塊的鵝肝放到鍋中煎。煎至兩面都是金黃色後就可以出鍋了,出鍋後再精緻的擺盤。最後就做成了一萬塊的鵝肝,相信大家看到這鵝肝會覺得這給胃口大的人來吃都不夠吃。
圖中這樣的鵝肝光是看著就讓人覺得十分的昂貴了,當然它的口感吃起來肯定是很不錯的。不過,有網友看了之後就說,這樣的鵝肝肯定只有土豪朋友才吃得起,而且大廚製作的每一個步驟都是金錢的操作。小編隔著屏幕感覺聞到金錢的味道,像這樣的昂貴美食,飽飽眼福就可以了。
雖然說鵝肝美食在國內也可以吃得到,但並不是普通老百姓也能吃得起。若是大家有機會吃到這樣的美食,一定要好好品嘗一下。不知道有多少朋友是有吃過這樣的美食呢?