法國常用的飯店等級表示是什麼

A. 酒店等級怎麼劃分

我國酒店按照《旅遊酒店星級劃分與評定》可分為一二三四五個星級，最高是五星，其中有幾家白金五星，這是我國的劃分星級標准。

並不是所有的五星級酒店都是一樣的，那些我們耳熟能詳的五星酒店品牌，其實在級別、定位、文化等各方面都存在差異。

所謂六星、七星，全世界是沒有任何一個官方組織承認的，簡單來說，就是自己封的，最著名的案例就是迪拜的帆船酒店，一名記者體驗過之後認為它遠遠超出一般的五星級酒店，就在報紙上用七星級來形容它，從此以後它就以七星級酒店聞名了，只是一種宣傳手段。

1、一星級酒店

一星級酒店要有適應所在地氣候的採暖、製冷設備；16小時供應熱水；至少有15間可供出租的客房；客房、衛生間每天要全面整理一次，隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套，並做到每客必換；能夠用英語提供服務。

2、二星級酒店

二星級酒店在上述基礎上還需要有叫醒服務；18小時供應熱水；至少有20間可供出租的客房；有可撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話；有彩色電視機；每日或應客人要求更換床單、被單及枕套；提供洗衣服務；應客人要求提供送餐服務；4層以上的樓房有客用電梯。

3、三星級酒店

三星級以上酒店需設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務；有小件行李存放處；提供信用卡結算服務；至少有30間可供出租的客房；電視頻道不少於16個；

24小時提供熱水、飲用水，免費提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服務；提供衣裝濕洗、乾洗和熨燙服務；提供擦鞋服務；服務人員有專門的更衣室、公共衛生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。

4、四星級酒店

四星級飯店需要有中央空調；有背景音樂系統；18小時提供外幣兌換服務；至少有40間(套)可供出租的客房；70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米；提供國際互聯網接入服務；衛生間有電話副機、吹風機；客房內設微型酒吧；

餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損；3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅；代購交通、影劇、參觀等票務；提供市內觀光服務；能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。四星級分准四星級和四星級。

5、五星級酒店

五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。綜合以上的服務都有，設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。

具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評定標准，賓客意見評定標准等執行。

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評定原則——

7.5.1 飯店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務項目均處於同一水準。如果飯店由若干座不同建築水平或設施設備標準的建築物組成，旅遊飯店星級評定機構應按每座建築物的實際標准評定星級，評定星級後，不同星級的建築物不能繼續使用相同的飯店名稱。否則，旅遊飯店星級評定機構應不予批復或收回星級標志和證書。

7.5.2 飯店取得星級後，因改造發生建築規格、設施設備和服務項目的變化，關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目，導致達不到原星級標準的，必須向原旅遊飯店星級評定機構申報，接受復核或重新評定。否則，原旅遊飯店星級評定機構應收回該飯店的星級證書和標志。

7.5.3 某些特色突出或極其個性化的飯店，若自身條件與本標准規定的條件有所區別，可以直接向全國旅遊飯店星級評定機構申請星級。全國旅遊飯店星級評定機構應在接到申請後一個月內安排評定檢查，根據檢查和評審結果給予評定星級的批復，並授予相應星級的證書和標志。

B. 各個國家酒店的評級標準是

酒店有多種分類的方法，諸如；按建造地點分類、按使用目的分類、按等級分類。這些不同的分類的開發區都有可圈可點之外。

以地點分類的如開發區汽車旅館，建在一座加油站和修理廠旁邊;以使用功能分類的如宜必思（IBIS/ACCOR)、泰達商務酒店、京華蓬仁酒店公寓，它們的使用目的可列入商務酒店；而至於以等級分類，又可以有泰達萬麗酒店（擬建五星級）、泰達中心（四星級）、金帆大廈（三星級）。

酒店星級評定是為了促進旅遊業的發展，保護旅遊者的利益，便於飯店之間有所比較，按照飯店的建築設備、飯店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標准。

國家技術監督局於1993年9月1日正式發布了《旅遊涉外飯店星級標準的劃分》國家標准，自1993年10月1日起執行。按一星~五星劃分飯店等級，其中五星級標准最高。標准規定了旅遊涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。

C. 世界上的酒店分幾個等級，分的標準是什麼

分為五個等級。標準是按照酒店的建築設備、酒店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標准。

五星酒店是旅遊酒店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議等活動中心。

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由若干建築物組成的飯店其管理使用權應該一致，飯店內包括出租營業區域在內的所有區域應該是一個整體，評定星級時不能因為某一區域財產權或經營權的分離而區別對待。

飯店開業一年後可申請星級，經星級評定機構評定批復後，可以享有五年有效的星級及其標志使用權。開業不足一年的飯店可以申請預備星級，有效期一年。

除非本標准有更高要求，飯店的建築、附屬設施、服務項目和運行管理必須符合安全、消防、衛生、環境保護等現行的國家有關法規和標准。

D. 米其林星級餐廳的評級標准

叉匙：如果一家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閑，叉匙標志就會用紅色來替代一般的黑色。以餐廳的表現，給予一到五個叉匙符號。

5個叉匙：奢華的傳統風格

4個叉匙：至高的舒適享受

3個叉匙：十分舒適

2個叉匙：舒適

1個叉匙：基本舒適

米其林給餐廳作出的星級評定共有三級，三顆星是餐飲界的最高榮譽。《紅色指南》中對不同的星級是這樣定義的：

一顆星： 同類飲食風格中特別優秀的餐廳，是「值得」去造訪的餐廳；

兩顆星： 餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；

三顆星：能提供出類拔萃的菜餚，是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。

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機構背景：

在法國，廚師屬於藝術家的范疇，法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構：「米其林」。

米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻。截止2012年，全世界也只有106家米其林三星級餐廳。其星級評鑒分三級：一顆星是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；

兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。

評上星級，尤其是三星餐廳，對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事，據業內人士介紹，按國外米其林三星餐廳的價格定位，來這里進餐，人均消費約在3000元~4000元人民幣。

數著米其林的「星星」吃大餐，在歐洲是一種很高級別的享受，即使是米其林一星，在歐美的餐飲界也已經是很高的榮耀。擁有米其林3星是餐飲界人士畢生最高追求。

E. 飯店的等級，哪位國家用A,B,C,D表示，那些國家用1,2,3,4表示

有的國家用A1 、A 、B 、C 、D 來表示飯店的等級， 採用此類方法的國家有奧地利、愛爾蘭官方等。
數字越大飯店檔次越低， 分為1 、2 、3 、4 、5 級。也有國家採用豪華、1 、2 、3 、4 五個等級，如義大利。

F. 飯店怎麼分等級

一般飯店是以星級劃分的。
五星飯店：這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
四星飯店：設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優良,室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受,也能得到很好的精神享受。
三星飯店：設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。
二星飯店：設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級。
一星飯店：設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要。
評選過程由當地旅遊局全權評選。
而你所說的A/B/C/D級飯店,那時該飯店的衛生信譽程度,A級單位以自律為主,衛生監督部門只安排年度衛生監督檢查；B級單位衛生管理信譽度較好,衛生部門每半年檢查一次；C級單位則每季度檢查一次；而D級單位是重點監管的高風險單位,每月安排檢查。
所以說想知道飯店衛生好不好
看ABCD衛生信譽等級！

G. 西餐廳分幾個等級 ，三星米其林屬於那個等級

分為三級，三星為最高等級。

1顆星為值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當然是因為米其林是做輪胎的）；2顆星為一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低。

3顆星為完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境，但是要花一大筆錢。

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米其林餐廳的相關內容：

1、作為美洲的代表，美國第一版米其林指南於2005年首次問世，當時收錄的多為紐約餐廳。而後，舊金山和芝加哥等地的餐廳也逐漸受到了米其林的認可。因美洲多為移民國家，其菜式也多參照歐式風范，因而衍生了新系列的西式美食，在世界各地颳起了西餐之風。

2、在歐洲其它國家，米其林認可的餐廳也是不計其數，其中義大利擁有最多米其林星級餐廳，德國則擁有最多的三星級米其林餐廳。另外，歐洲還有西班牙、葡萄牙、比利時、盧森堡、英國、愛爾蘭、瑞典、荷蘭和瑞士等國家入選星級餐廳。

H. 中國，美國，奧地利酒店按照什麼方式分級

酒店等級評定製度

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一、飯店劃分等級的意義 飯店等級是指一家飯店的豪華程度，設備 設施水平，服務范圍和服務質量等。 對客人來說，飯店分等定級可以使他們了 解某一飯店的設施、服務情況，以便有目的地 選擇適合自己要求的飯店。 因而，飯店等級的高低實際上反映了不 同層次賓客的需求。一般情況下，對於同規模、 同類型飯店來說，客房平均房價是飯店等級高 低的客觀標志之一。

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世界上的飯店相當繁多，為了 向外推銷和方便旅客選擇飯店，各 國政府或旅遊業的團體機構，根據 飯店的設施等條件，將飯店劃分為 不同的等級。

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二、等級劃分依據

飯店等級的確定主要是依據飯店的位置， 環境的優雅程度，設施的齊備情況，服務水準 的高低等來劃分的。 目前國際上在劃分飯店等級上還未有正式 的規定，但有些標準是眾所公認的。如清潔、 設施水平、傢具品質及維修保養，服務與豪華 的程度。各國和地區在劃分飯店等級上都有自 己的標准。

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三、世界國家酒店分級簡介 （一）法國的飯店分為「1-5」星五級 （二）義大利的飯店採用「豪華/1-4級」制 （三）瑞士的飯店分為「1-5」級

（四）奧地利的飯店使用「A1，A，B，C，D」 級

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（五）美國

由於美國高度發達的市場經濟以及成熟 的飯店業,至今尚未有統一的，被普遍接受 的飯店等級標准。較有影響的則是美國汽 車協會及美國汽車石油公司分別制訂並使 用的「五花」和「五星」等級制。

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而有的國家和地區則採用「豪華， 舒適，現代」或「鄉村，城鎮，山區， 觀光」或「國際觀，觀光」等分等制， 可謂形形色色。

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（六）中國

• 我國於1988年制定了《中華人民共和國評定 旅遊涉外飯店星級的規定》，並於1988年9 月1日起執行。我國將飯店劃分一星、二星、 三星、四星、五星級共五個等級。

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• 一般來說,五星級飯店屬豪華級飯店，其設備設施 與服務均要體現現代化特色； • 四星級飯店稱一流飯店,其設備設施和服務均應滿 足經濟地位較高的上層消費者的需求； • 三星級飯店一般為中、高檔飯店,服務質量較好； • 二星級飯店為中、低檔飯店,能滿足一般社會公眾 或家庭旅遊者的需求； • 一星級飯店屬經濟檔飯店，其設備設施和服務能 滿足普通消費者的基本需求。

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• 中華人民共和國國家標准《旅遊飯店星級 的劃分與評定》(GB/T14308-2010）將於 2011年1月1日正式發布實施。

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• 新標准與舊標准相比的主要變化 新標準的特點在於從始至終都被一條主 線所貫穿，就是突出了對飯店經營管理專業 化水平的要求，具體說來就是突出強調了飯 店管理 的規范性、飯店氛圍的整體性和飯店 產品的舒適性，這是新標準的靈魂。

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• 新標準的實施對我國飯店業發展的影響 經過二十多年的發展，飯店行業需要通過標准來規范的內容已 經發生了較大的變化，因此，標准自身也同樣需要與時俱進。 現階段中國飯店業帶有普遍性的問題是：設施、項目應有盡有， 有些檔次也不低，但卻由於經營管理水平方面的原因，好的設備沒有 最終轉化成為好的飯店服務產品。有些消費者曾評價一些飯店是「硬 件很硬，軟體很軟」，盡管從專業的角度看這種說法不一定十分准確， 但也從一個方面反映出中國飯店業現階段所急需解決的主要問題。 而原標準的局限恰恰在於： 強調了設備設施的高檔豪華，但對其使用功能強調不足。 強調了裝修材料的選擇，但對其營造出的整體效果強調不足。 強調了「豪華」性，但對飯店同時應具有的舒適性重視不足。 還有一些條款已經不適合變化了的飯店市場形勢。