Ⅰ 法國和智利紅酒哪個好
評判紅酒的品質是否優異,需要考量產地、釀造工藝、再到色澤口感、陳年的潛力等綜合因素。作為老世界紅酒代表的法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高級葡萄酒,其口味種類極富變化,其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表,法國紅酒市場上的價格層次不齊,具有天壤之別,智利紅酒為新世界葡萄酒,繼承了法國葡萄酒頂級的釀造工藝,同時,智利東瀕安第斯山,北部為阿塔卡馬沙漠,西臨太平洋,南部為帕塔哥尼亞冰川,與南極洲隔海相望,這樣特殊的四周地貌造成了與世隔絕的孤立,因此,根瘤蚜蟲從未能越過屏障而侵襲到這片國土上,智利成為世界上唯一沒有經歷過根瘤蚜蟲病的國家,成為名副其實的葡萄種植天堂,其葡萄酒品質和口感極佳,極具南美風情,因為進口中國零關稅,所以智利葡萄酒性價比也極高,其售價和智利當地價格幾乎沒有差異。
Ⅱ 法國和智利紅酒哪個好
兩個國家都是最適合的葡萄生長的地方,但是智利和法國品質不相上下的葡萄酒,價格相差很多,智利葡萄酒因為零關稅的原因,其紅酒價格具有超高的性價比。
Ⅲ 法國和智利的紅酒哪個好
法國的紅酒是屬於舊世界,歷史悠久,注重產區風土,有著嚴格的等級劃分,生產的酒風格優雅內靦;智利的紅酒是屬於新世界,採用新興釀酒工藝和技術來釀造葡萄酒,以果香和單一葡萄品種為主,生產的酒風格熱情奔放。兩者沒有哪個更好的說法,主要根據場合和人群來進行選擇。
Ⅳ 法國和智利紅酒哪個好
智利頂級的紅酒和法國頂級的紅酒的品質不分上下,各具魅力,都有各自出彩的地方,但是相同品質的紅酒,智利紅酒的價格比法國紅酒要相差很多,智利紅酒比較好
Ⅳ 智利的葡萄酒和法國的葡萄酒有什麼區別
一、分級不同:
1.法國葡萄酒:
法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
2.智利葡萄酒:
比起復雜法國的分級制度,智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。分為Varietal(品種級)、Reserva(珍藏級)、Gran Reserva(特級珍藏級)、Reserva De Familia(家族珍藏級)、Premium(至尊限量級)這些等級。
二、品種不同:
1.法國葡萄酒:
法國葡萄酒有赤霞珠、西拉、高特斯、佳美、佳利釀等品種。
2.智利葡萄酒:
智利葡萄酒有赤霞珠、卡曼尼、梅洛、長相思、莎當妮等品種。
(5)智利和法國的紅酒哪個好喝擴展閱讀
因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
智利人在釀酒的手法上傳承了波爾多體系。在根瘤蚜病還未席捲歐洲的時候,智利的有錢領主就開始將法國葡萄引種到智利。
1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世皇帝想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒庄進行分級。
Ⅵ 到底是法國的紅葡萄酒好呢還是智利的好
法國的紅酒是屬於舊世界,歷史悠久,注重產區風土,有著嚴格的等級劃分,生產的酒風格優雅內靦;智利的紅酒是屬於新世界,採用新興釀酒工藝和技術來釀造葡萄酒,以果香和單一葡萄品種為主,生產的酒風格熱情奔放。兩者沒有哪個更好的說法,主要根據場合和人群來進行選擇。
朋友聚會的歡快場合,選擇智利的葡萄酒性價比高,安靜悠閑的場合,推薦選用法國的紅酒。葡萄酒的初學者就可以選擇智利的紅酒,通過單一葡萄品種來認識學習葡萄酒,然後再去選擇法國的紅酒,慢慢地體會厚重、復雜的風味。
Ⅶ 法國葡萄酒和智利的葡萄酒有什麼不同
葡萄酒的最大區別在於釀制葡萄酒所用的葡萄,和釀酒工藝。智力和法國分別屬於新世界和舊世界,一個是工業一個是手工。
葡萄採摘回來後被破碎,經過兩三個月的發酵後成為「原酒」。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數的測評。
葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質,發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區Allier地區出產的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應,溫度和濕度的精準控制及定期的品嘗與分析也必不可少。
Ⅷ 智利紅酒比法國紅酒好嗎
智利屬於新世界紅酒,大多智利酒開瓶就可以飲用,口感不錯,不需要長時間醒酒。而法國屬於典型的傳統型釀造紅酒,單寧味比較重,需要時間不等的醒酒,才能讓法國紅酒的口感完美的呈現。至於那個好,這個沒有定論,紅酒行業有個諺語,能征服自己味蕾的酒都是好酒。