Ⅰ 法國什麼酒好喝
法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。
TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。
圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
Ⅱ 法國61個酒庄排名是怎樣的哪家的酒最好
酒庄排名是:拉菲酒庄、拉圖爾酒庄、瑪歌酒庄、木桐酒庄、奧比安酒庄、魯臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露兒拉薩酒庄 、露兒保芙酒庄、巴頓酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔納酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、寶嘉隆杜高巴加酒庄、愛士圖爾酒庄、玫瑰山莊望曹酒庄、傑斯高酒庄、麒麟酒庄奇雲酒庄、迪仙酒庄、力關酒庄、朗高巴頓酒庄、馬利哥酒庄、布朗·卡塔納酒庄、寶馬酒庄、拉古內酒庄、狄士美酒庄、卡龍酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、貝爾·卡塔納酒庄、聖比利酒庄、班尼酒庄、拓寶酒庄、杜赫美倫酒庄、普吉酒庄、拉圖加利酒庄、拉科魯錫酒庄、龍船酒庄、荔仙酒庄、德達候爵酒庄、寶得根酒庄、比爾酒庄、那歌斯酒庄、杜卡斯酒庄、奧比提爾酒庄、靚次伯酒庄、靚次摩西酒庄、杜薩酒庄、達馬邑酒庄、狄達酒庄、奧巴酒庄、百德詩歌庄比特奧酒庄、巴加芙酒庄、加文薩酒庄、那布內酒庄、卡美倫酒庄、歌碧酒庄、加特美酒庄。
Ⅲ 法國名酒 要寫出名字和生產地區
1、拉菲(Chateau Lafite):指拉菲酒庄出品的紅酒,法國波爾多五大名庄之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇後。
2、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti):羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一,產地為法國布根地禾斯,羅曼妮村莊(Vosne -Romanee)。
3、白馬 (Chateau Cheval Blanc):Chateau Cheval Blanc(白馬庄)是波爾多八大名庄之一,位於聖達美隆法定產區,佔地38公頃。
4、木桐(Mouton Rothschild):木桐是一直蟬聯法國十大名牌紅酒的排行榜上的品牌,是波爾多一級庄的新晉貴族,風靡幾十年。產地為法國波爾多。
5、柏圖斯(Petrus):位於法國波爾多的波美侯產區,是該產區最知名的酒庄。柏圖斯酒庄被稱為「波爾多酒王之王」,在波爾多有著舉足輕重的地位。
Ⅳ 法國哪個產區的酒比較適合我們湖南人的口味呀
湖南人口味應該是比較重的,吃得咸辣,吃肉食也比較多。佐餐的話,還是找有勁點的酒比較好。如果非得喝紅酒,那比較有特色的就是羅納河谷地區的酒了。我喝過這個產區奧朗日的普通餐酒,「黑騎士」,價格不貴感覺不錯的。雖然是VDP級別,但比市面上網購電商那些所謂的AOV要好喝很多。
Ⅳ 最好的法國葡萄酒品牌
法國西南——法國政府首創紅酒品牌。
「法國西南」是法國西南兩大區(原阿基坦大區和原比利牛斯大區)聯手打造的旨在促進法國葡萄酒、美食及文化推廣的政府品牌。該品牌整合法國西南兩個大區千餘酒庄、近500種葡萄酒及美食。
Ⅵ 法國葡萄酒最好的是啥
奧比昂酒庄 Haut-Brion, 號稱「格拉夫之王」,唯一非梅多克產區的頂級酒。
-拉斐酒庄 Lafite-Rochschild, 1855年評級時列第一位。
-拉圖酒庄 Latour,歐洲首富畢諾擁有的酒庄。
-瑪歌酒庄 Margaux,jt.h副主席訪法時參觀的酒庄。
-木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒標上的羊頭圖案很著名。
伊甘酒庄 Yquem,號稱「天下第一酒庄」,其貴腐甜酒確實獨步江湖。香貝丹 Chambertin,拿破崙最喜歡的酒。
-柔瑪內-貢帝 Romanee-Conti,法國最貴的酒之一。
-喬伏特庄園 Clos de Vougeot,拿破崙令軍隊過往要行禮的酒庄。
-莎布利特級白葡萄酒 Chablis Grand Cru,法國最好的白葡萄酒之一。
羅訥河谷產區名酒舉例:
艾美達吉 Hermitage,北羅訥最著名的酒。
教皇新堡 Chateauneuf--Pape,因兩任教皇教庭所在而聞名。
-白馬酒庄 Ch執行 Blanc,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一
-奧松酒庄 Ausone,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一
Ⅶ 法國有那些著名的酒庄
1、法國卡伊酒庄
2、拉斐酒庄
1855年法國波爾多葡萄酒的分等級限制在很多人的心裡被視為葡萄酒的新文化。 很多喜歡葡萄酒的人都是因為這個等級限制才認識了波爾多酒庄的。大部分人都願意把自己心裡喜歡的葡萄酒從好到壞做個排列,1663的葡萄酒等級制度還不是由政府官方發布出來。這個等級限制是為了給葡萄酒好壞制定相關的價格,當時主要是以波爾多的幾個著名酒庄為標准來分等級的。
1855年,當時正是拿破崙三世執政的時期。三世希望能藉助在巴黎舉辦的世博會來向世界介紹波爾多的葡萄酒,法國國內的所有葡萄酒廠商都來參展。進而,三世特別邀請了一位葡萄酒專家來介紹波爾多的頂級葡萄酒,並且也說了有關波爾多酒庄是分為不同等級的。這可是能一個不利之舉,因為每個酒庄都是認為自己才是最好的,但是這樣的勝出者只會是一個。後來葡萄酒商會的人就把這個任務交給了一個波爾多的葡萄酒商人,要求他把這里所有的酒庄分成不同的等級,並且要把吉倫特區的葡萄酒生產者都包含在這些等級中。兩周後,他便把分好的等級發布了,包含幾十個酒庄,
被分等級的酒庄幾乎都是來自梅多克地區,但是有Haut-Brion(奧比安)例外,他是格拉產區的。還有很多產區沒有被包括在裡面,並且大部分被分等級的酒庄都是在波爾多左岸地區,右岸的很多酒庄在18世紀就已經十分出名了,可能就沒有被包括在內,這些都說明了這次等級限制是很不全面的。
在這個等級制度里,就算是在同一等級也是有好壞之分的,就好像是Mouton-Rothschild(木桐)就是在2級酒莊裡的最好的。這樣的做法也有很多質疑的目光。1855年的9月,Syndicat of Courtiers因為這件事給葡萄酒商會提出建議,表示在同一等級內部應該有好壞之分,那之後商會有做了進一步的調整,把同一級的酒庄又進行了調整,每個等級內按照字母順序排列。
在1855年後,很多酒庄都因為等級制度的限制使葡萄酒的品質發生很大變化。在但是被分等級的酒庄有61個。就算酒庄換了管理人員,他被規定的等級是不會改變的。歷史上只有一次變動就是在1973年,Philippe Rothschild男爵的堅持不懈之下,Mouton Rothschild(木桐)由2級酒莊上升到頂級酒庄。那之後世界上便有了最著名的 「五大名庄」。
從那以後,格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也像波爾多左岸地區一樣把酒庄等級化了,唯一不同的是他們並沒有之分成了五個等級。後來所有被分等級的酒庄都被稱為「等級酒庄」,現在在葡萄酒瓶上都能看見 「Grand Cru Classe」的標記。
Ⅷ 法國的哪裡紅酒最好
法國的葡萄酒現在國內太多了,沒有什麼特點,如果想要有特點的,智利的瓦帕有機葡萄酒還可以。
Ⅸ 法國葡萄酒當中,哪個產區的葡萄酒最好
法國葡萄酒產區主要有:波爾多、布根地、香檳區和朗格多克。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。朗格多克以地區餐酒和普通餐酒為著名。朗格多克是法國葡萄酒的10大產區之一,位於法國南部地中海沿岸,是全世界面積最大的葡萄種植園。全法國有三分之一葡萄園坐落在這個地區。據考證,早在公元前八個世紀,希臘人就已經在這里開始種葡萄和釀酒了。在朗格多克●魯西永的科比埃法定產區內的葡萄滕,被認為是全法國歷史最悠久的葡萄樹。
在這一廣大區域內自然條件變化大,但整體而言屬地中海型氣候區,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區,多元的天然條件以及繁多的品種,讓朗格多克區出產各類多樣的葡萄酒。
法國瑪綸紅酒是用格那希、雪拉及美洛釀制的干紅型葡萄酒,也是朗格多克產區比較有歷史的餐酒,好像國內不是很多地方知道,今年才登陸中國的。
Ⅹ 法國最著名的酒庄
法國波爾多最著名的十大酒庄:
Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)、Chateau Latour(拉圖庄)、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)、Chateau Margaux (瑪高庄)、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)是公認的波爾多地區最有名的5個酒庄,Chateau Cheval Blanc (白馬庄)、Chateau Ausone(歐頌庄)、Petrus(柏圖斯庄,號稱波爾多酒王,也是波爾多地區最貴的)、LE PIN(里鵬庄)、CHATEAU PAVIE(柏菲庄)
還有法國紅酒之王:勃艮第地區的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄。
世界上最好最貴的紅酒絕大多數都從自於這11座酒庄的.差一點年份的至少要5000塊以上,好年份的價格就高的沒譜了。我在國內看過一瓶羅曼尼康帝(Romanée Conti)一般年份的紅酒,25萬人民幣。
除了這11座酒庄,波爾多地區1855年分級中的酒庄也是非常知名的,目前為止一共有61座,具體名單是:
五大頂級酒庄 Premiers Crus:
1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村莊
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年從二級第一名升級為一級酒庄的。
二級酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)
三級酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)
四級酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale --現在已經不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)
五級酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)
Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre --Chateau TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
除了5大頂級的名庄外,其它級別酒庄的酒價格在1000-5000元以內。如果你對紅酒有興趣,既想自己喝也想收藏一些的話,可以從這些酒庄入手。
當然如果純粹是感興趣,可以選擇AOC級別中有Cru Bourgeois標志的中級酒庄酒,價格在200-500。也很不錯
當然除了波爾多地區,法國還有勃艮第、香檳、羅納河谷、魯爾河谷等幾個產區。但最好的還是應該算波爾多的