⑴ 3、葡萄酒新、舊世界代表著葡萄酒行業的兩個陣營,是嗎我們常見的拉菲、軒奈等屬於哪一種陣營
舊世界是指歐洲的法國.義大利與德國等老牌葡萄酒生產國。嚴格的等級劃分制度與葡萄酒飲用時的種種規則與禁忌,加上浪漫主義的演繹,舊世界葡萄酒往往被賦予很多貴族文化與情調. 而新世界則是指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的新興國家. 新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元.葡萄酒的產地,以歷史上葡萄種植與釀酒技術的傳播進程來劃分,可概略分為舊世界跟新世界兩大部分。
除了因自然條件不同而造成的風格差異之外,新舊世界的葡萄酒,也因人為因素差異,而產生更大的不同。不過隨著時間的演進,新舊世界多少都會吸收彼此的優點,當然新舊世界的界線也越變越模糊。
而你所說的拉菲是法國的,軒奈是近年剛興起的澳洲葡萄酒,在中國廈門自貿區那邊已經打好基礎,所以這兩種葡萄酒都屬於舊世界葡萄酒,望提問者採納,謝謝!
⑵ 法國進口紅酒有哪些
法國紅酒有很多優秀品牌,最著名的法國進口品牌有:拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、滴金、羅曼尼·康帝、白馬、奧比昂等。
1 、木桐酒庄(Mouton Rothschild)——波爾多一級庄新晉貴族
盡管從波爾多酒庄的評級時間看,木桐酒庄是五大一級庄中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。美國著名酒評家Robert Parker品嘗2006年新酒後,在「五大」中給予了木桐最高分數。
2、 白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)—聖達美隆的驕傲
白馬酒庄不僅在聖達美隆的列級名庄中排位第一級,也是A組的兩個名庄中排名第一的酒庄,是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。
3、 拉菲酒庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。
4、羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品
世界上最顯赫的酒庄,光憑著一己之力就足以將勃艮第提升到與波爾多並駕齊驅的地位。著名品酒家羅伯特.帕克說:「羅曼尼-康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝得到。」
5、拉圖酒庄(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園
拉圖庄位於法國波爾多的美度區,是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老酒庄。
6. 奧比昂堡(Chateau Haut-Brion)
在1855年波爾多的葡萄酒分級中,當時所有葡萄酒列級的酒庄都在梅多克,而奧比昂堡是唯一出自格拉夫的一級酒庄。此外,奧比昂堡不僅紅葡萄酒表現非凡,白葡萄酒更為出色,是唯一以紅白葡萄酒雙棲居各大頂級佳釀名榜的酒庄,其出產的紅葡萄酒少而精美,而白葡萄酒則價格高難求。
⑶ 法國名酒 要寫出名字和生產地區
1、拉菲(Chateau Lafite):指拉菲酒庄出品的紅酒,法國波爾多五大名庄之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇後。
2、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti):羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一,產地為法國布根地禾斯,羅曼妮村莊(Vosne -Romanee)。
3、白馬 (Chateau Cheval Blanc):Chateau Cheval Blanc(白馬庄)是波爾多八大名庄之一,位於聖達美隆法定產區,佔地38公頃。
4、木桐(Mouton Rothschild):木桐是一直蟬聯法國十大名牌紅酒的排行榜上的品牌,是波爾多一級庄的新晉貴族,風靡幾十年。產地為法國波爾多。
5、柏圖斯(Petrus):位於法國波爾多的波美侯產區,是該產區最知名的酒庄。柏圖斯酒庄被稱為「波爾多酒王之王」,在波爾多有著舉足輕重的地位。
⑷ 西班牙有生產拉菲嗎
沒有在西班牙有酒廠
拉菲家族在海外的有智利,阿根廷,在中國也買了一塊地准備做,還沒有出來酒
⑸ 全球四大葡萄酒酒庄是哪四個
拉斐堡:拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的
瑪歌堡:美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。
最老的明星:奧比昂酒庄
雄性氣質:拉圖酒庄
藝術家風范:木桐酒庄
這是法國波爾多地區的五大酒庄,不知道是不是你要得
全球來講,評出四個是很難得,法國以年代久遠著稱,義大利和智利是新進的產酒大國,美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒
以下是市場上比較罕見的葡萄酒
拉斐堡1996(Chateau Lafite Rothschild 1996):神秘滋味
拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的。18世紀,拉斐酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。
拉斐堡的酒比較內向,必須等到至少十年左右,其真正的面貌才會呈現出來,芳醇、水果香,還夾雜著很多豐富的味覺。
瑪歌堡1998(Chateau Margaux1998):弦外之味
早在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。
瑪歌酒庄是「五大」中比較恪守傳統的酒庄,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發酵罐。
瑪歌堡是波爾多酒中的代表作:細致、溫柔、幽雅,單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其「弦外之音」。
貝昂地·山弟(Biondi Santi,Riserva):醇厚圓滿
義大利中北部以佛羅倫薩為中心的地區稱為托斯卡納。這里古跡處處,不僅是文藝復興的聖地,也是義大利最重要的產酒區。
剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口,澀感極強,同時顏色呈磚紅色。惟有經過10年左右的陳放,才能轉化為平衡、圓滿。酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高,卻正是它迷人的地方。
薩西開亞1999(Sassicaia1999):混血名酒
Sassicaia是義大利第一個用法國產葡萄釀制的葡萄酒,根據義大利的法規,不是用本土葡萄釀制的葡萄酒不能享有定級的權利,因此最初此酒只被定為日常餐酒。而事實上,它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好,價格也貴。
薩西開亞酒具有深紅色的光澤,圓滿、深厚的口感中,夾雜了中庸的木材味道。
值得一提的是,薩西開亞酒標的設計非常獨特。寶藍色的瓶蓋,標志是一顆圓形藍底八道金針的明星,在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。
⑹ 法國最著名的八大酒庄是指哪幾個
一:拉斐庄園波爾多紅酒
在1855年萬國博覽會在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已經是排名第一的酒庄。當時參展酒庄按酒質、售價、名氣、歷史可分為五個等級,成熟的Lafite紅酒平衡而又柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。拉斐庄園初招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了LosVasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二:木桐酒庄Mouoton酒
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。
三:拉圖酒庄
拉圖酒庄是法國國寶級的酒庄,其歷史可以追溯到14世紀。18世紀時,拉圖酒庄就已經是很有名望的酒庄。幾百年來,拉圖酒庄一直備受紅酒愛好者的追捧和青睞,成熟後的拉圖酒具有豐富的層次感並且酒體豐滿而細膩。葡萄酒是與波雅克村獨特的地理條件、土壤結構和自然氣候構成的產區的完美結合的選用葡萄品種。
四:瑪歌酒庄
八:白馬酒庄
Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
⑺ 紅酒的品牌有哪些
紅酒的品牌有:
1、奔富——全球最受推崇品牌
從 1844 年至今,通過科學、藝術和創新的完美融合,奔富成為了澳大利亞最負盛名亦最受尊崇的葡萄酒製造商。實際上,奔富早在上個世紀 20 年代就成為了澳大利亞葡萄酒巨頭,不過真正將其推上歷史舞台的還是奔富第一任首席釀酒師——麥克斯·舒伯特(Max Schubert)。
2、桃樂絲——歐洲最受推崇品牌
第 6 名西施佳雅是名次上升最多的品牌——上升了 23 名。它是來自聖圭托酒庄(Tenuta San Guido)的獨立品牌,酒庄地處托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區。
6、石脊——北美洲最受推崇品牌
2006 年時,此酒戰勝了其他納帕(Napa)酒和波爾多(Bordeaux)的一級酒庄葡萄酒,獲得了最高榮譽。
7、睦紗古堡——中東及非洲最受推崇品牌
睦紗古堡是黎巴嫩最負盛名的酒庄之一,曾一度被認為是亞洲頂級釀酒水平的代表。酒庄創立於 1930 年,由霍徹爾(Hochar)家族掌管,第 2 任莊主兼釀酒師塞吉·霍徹爾(Serge Hochar)年輕時師從被稱為「波爾多釀酒學之父」的埃米爾·佩諾(Emile Peynaud),其釀造的葡萄酒頗有優質波爾多風范。在 1984 年塞吉被《醇鑒》(Decanter)雜志評為「年度風雲人物」,無異於榮獲葡萄酒界的奧斯卡大獎。
⑻ 世界最著名的紅酒五大庄園都有哪五大庄園
Chateau
Haut
Brion奧比昂庄園
產地:法國波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC
-
LEOGNAN)
級別:1855年評級「一級庄園」
表面積:160.7英畝
葡萄品種:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均樹齡:36年
種植密度:每公頃8000株
葡萄樹平均產量:每公頃3500-4500公升
年產量:
132,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶22個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-40年。
Chateau
Margaux
瑪高庄園
產地:波爾多瑪高區(MARGAUX)
級別:1855年評級(第一級庄園)
表面積:192.70英畝
葡萄品種:75%赤霞珠,
20%梅洛,
5%佛朗及小偉度
平均樹齡:35年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:200,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶18-24個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-35年
Chateau
Mouton
Rothschild
武當魯齊庄園
產地:法國波爾多普爾勒(PAUILLAC)
級別:
1973年評級(第一級庄園)
表面積:192.7英畝
葡萄品種:
77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小偉度
平均樹齡:45年
種植密度:每公頃8500株
葡萄樹平均產量:每公頃4000-5000公升
年產量:
300,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶19-22個月
灌瓶前經澄清過程,沒有過濾,成熟期為15-20年。
Chateau
Latour
拉圖庄園
產地:法國波爾多普爾勒
(
PAUILLAC
)
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:160.5英畝
葡萄品種:75%赤霞珠,20%梅洛,
4%佛朗,1%小偉度
平均樹齡:40年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:175,000瓶
窖藏
:儲存在橡木桶17個月
灌瓶前經澄清過程,西班牙紅酒品牌
法國拉菲庄園紅酒,沒有過濾,成熟期20-50年。
Chateau
Lafite
Rothschild
拉菲庄園
產地:法國波爾多美度普爾勒(PAUILLAC)
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:247英畝
葡萄品種:70%赤霞珠,25%梅洛,
3%佛朗,
2%小偉度。
平均葡萄樹齡:45年
種植密度:每公頃7500株
平均產量:每公頃4800公頃
年產量:210,000
瓶窖藏:16至20個月在全新橡木桶內。
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成長期為30至50年。
⑼ 國外紅酒有哪些品牌
每個葡萄酒產酒國都有幾千上萬的酒庄,好的品牌和酒款數不勝數,我們選擇進口葡萄酒一般選擇產區、等級和一些代表性的葡萄品種就好。
法國:在中國名氣最大的葡萄酒生產國,其產量和義大利糾纏於第一和第二,所採用葡萄品種大多數都是國際品種,選擇法國葡萄酒,從AOC等級開始,IGP偶爾也可以試試。
波爾多:以赤霞珠、梅洛、品麗珠的混釀而聞名的紅葡萄酒,以長相思、賽美容、密斯卡岱混釀而聞名的白葡萄酒。波爾多截止2017年有49個子產區,65個AOC。
波爾多左岸是以赤霞珠為主的葡萄酒,包括波爾多西北的梅多克全部8個產區(這里只生產紅葡萄酒)和西南的格拉芙產區中的格拉芙AOC和佩薩克-雷奧良AOC
波爾多右岸是以梅洛為主導的葡萄酒,最好的是聖埃米利永AOC,特級聖埃米利永AOC,波美候AOC,特別是波美候,會出產世界頂級的單品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和蘇玳產區,會出產經典的甜白葡萄酒。
勃艮第:經典的霞多麗和黑皮諾產區,其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特級、默爾索、馬孔、普伊富塞的霞多麗白葡萄酒值得一試。黑皮諾則以熱夫雷尚貝坦、尼伊聖喬治、博納、波爾馬、尚貝坦特級最好。最貴的黑皮諾單品酒款《羅曼尼康帝》就來自於勃艮第。
博若萊:博若萊以每年的博若萊新酒節而聞名,代表葡萄品種是嘉美,作為入門級的紅葡萄酒很適合。
阿爾薩斯:阿爾薩斯代表型的葡萄品種有雷司令、灰比諾、瓊瑤漿
盧瓦爾河谷:這個產區是長相思白葡萄酒的經典產區,其中桑塞爾和普伊芙美最有代表性
羅納河谷:是西拉和歌海娜的原產地,其中最有名的是教皇新堡,
香檳產區:最經典的起泡酒產區
另外,在法國南部的朗格多克-多喜龍產區中的奧克產區,會出產很多性價比不錯的IGP級別的葡萄酒
義大利:基本上義大利每個省都是一個產區,其復雜程度,比法國還麻煩。
品鑒至少是DOC級別的葡萄酒,最好是DOCG級別的葡萄酒,能代表義大利葡萄酒的特色
德國:黑皮諾、雷司令、西萬尼、丹菲特葡萄品種都不錯,等級選QBA以上的,德國的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品種是丹魄,級別DO以上,葡萄牙的綠酒和波特酒不錯