Ⅰ 我想要去法國的藍帶學校學習,有什麼條件
呵,不要說笑,家裡的經濟能負擔的話。
Ⅱ 去藍帶學習的一些問題
你要去哪個藍帶呢?藍帶有很多分校,巴黎、渥太華都有,近一點兒首爾、東京也有。
去法國的話一定要學習法語,要不然大使館不給辦簽證。而且法語授課,語言是必須的。
藍帶學校的話,也是分不同專業的。不同專業不同學費。每個專業都分初級中級高級三個級別,0基礎學起。甜點師學費13900歐元,法餐學費20000歐元左右吧,記不清楚了,你自己去Le cordon bleu網站看學費吧!
如果學習廚藝的話,會有很多的實習機會,找到帶薪的實習1500歐/月絕對能拿到!之後正式找到工作工資還能上一個級別,就業率算是高的了。
不過,你要是出國留學的話,還是先看看簽證如何辦理吧!
Ⅲ 去法國藍帶學校的要求
法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,現在,該校在世界12個國家中共有22所國際性學校,在校生超過11,000名。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。每年的學費大約10萬法郎。
藍帶由來與歷史:
1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶勛章,成為法國最重要勛章之一。
1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。 19世紀末 《法國藍帶》烹飪周刊創刊。
1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創立分校。
1940年 美國政府推出特別政策,向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。
1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業生受特邀,為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席。
1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲,並在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。
三門課程三個階段 最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。
9個月的課程主要包括廚藝(cuisine)、糕點(patisserie)和酒的認識(connais鄄sancedevin)三大部分,每一部份都有初級(base)、中級(in鄄termédiaire)和高級(supérieur)三個階段。
糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練(如香料的運用),還有最重要的,巧克力的運用。
課程及學費 :
普通糕點廚藝課程:基礎(5100歐元)、中級(5050歐元)、高級(5075歐元) 強化糕點廚藝課程:基礎(5100歐元)、中級(5050歐元)、高級(5075歐元) 除了有足夠的銀子以外,外語基礎也是必須具備的,學院的大廚們都是法語授課,在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語,這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。
藍帶的人才培養的目標是:法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員(美食家)、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人
招生專業: ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師(選修課) 招生要求: ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求:18歲至35歲之間。 學歷要求:大學本科畢業,有三年相關工作經驗。 語言要求:雅思5.5分以上(含5.5分)。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求:18歲至35歲之間。
學歷要求:高中畢業,並且獲得大學錄取通知書。 語言要求:雅思5。0分或以上。
★ 法式甜點高級廚師 年齡要求:18歲至35歲之間。 學歷要求:高中畢業,並且獲得大學錄取通知書。 語言要求:雅思5。0分或以上。
★ 調酒師(選修課) 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用: 學費預算:
☆ 酒店行政工商管理碩士:25000EURO
☆ 法餐高級廚師+高級甜點師:32500EURO
☆ 法餐高級廚師:20650EURO
☆ 法餐高級甜點師:14650EURO
☆ 調酒師:889EURO
生活費預算 衣:藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食:平均50EURO到100EURO每月。
住:平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用:藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行:巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生,不可能立刻做上廚師長,但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據,學生在歐洲就業,第一個月的收入不底於1500歐元,而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生,通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長,晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多,這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。
Ⅳ 我是職高生,現在上高二,學習的是烹飪專業,畢業之後想去法國藍帶學習,要有什麼條件
有想法是好的,但是否值得就看你自己評估了。
藍帶學費很貴,一個學期幾千歐,一年上萬歐元,學制2至3年還不保證你能得到畢業證。藍帶入門考試也不是報名就給上,也要通過入門的考試,不要指望你中餐的手藝能得到西餐的認可,完全不同的思維。藍帶最近出現一些歧視外國人尤其是亞裔學生的個案。
在法國任何法語授課的高等學校學習,起碼要通過法國教育部要求的法語等級考試,否則你沒有資格。其次法國學校對學歷的要求比較嚴格,起碼要有bac(法國高中會考畢業文憑)基礎甚至bac+3(法國大學本科或對應高等學歷)以上。
Ⅳ 可以去法國藍帶學西點嗎
可以的。我也很喜歡甜食~~~但是去法國藍帶學西點,要很多准備工作的。語言啊,考試啊,簽證啊什麼的。資金方面,法國藍帶是私立學校,學費很高的。下面是藍帶的一些基本問題。可以給你作參考。 西餐廚師:22650EURO,西點師:16900EURO,西餐西點雙修:37855EURO(比西餐、西點分別報名便宜1695EURO),國際酒店管理碩士:25000EURO 歐元乘以10 就是人民幣了。這是每年的學費。都是6位數以上的。學費中不包含:食宿、保險、交通等費用。 Q:申請法國巴黎藍帶需要具備什麼基本條件呢?
A:法國巴黎藍帶對西餐、西點專業要求:年滿18歲,獲得高中畢業證書,本身無任何傳染類疾病或影響工作的疾病。對酒店管理專業要求:大學酒店管理專業本科畢業,有三年四星級或以上酒店工作經驗。
法國駐中國大使館最低要求:年滿18歲;參加高考(含成人高考)並且獲得成績;獲得高中畢業證書;有大學錄取通知書;英語或法語有效成績。 Q:申請法國巴黎藍帶都需要提交什麼材料呢?
A:首先您要符合學校申請的最基本條件,然後根據您個人的情況准備下列材料:
所有學生:身份證、護照、法文版出生公證、語言成績(英、法語本科四年學生不需要提供)、等價十萬元人民幣的存款證明。
高中畢業:高考成績公證、高中畢業證書公證、大學錄取通知書公證。
大學在讀,終止學業:高考成績公證、高中畢業證書公證、大學錄取通知書公證、大學在校期間學習成績公證。
大學專科、本科畢業及以上:畢業證書公證、學位公證(如果有)、大學成績公證。 Q:申請法國巴黎藍帶,是否需要學習法文呢?
A:根據學校要求和使館相關要求,是需要的。
英法雙語課程是直接進入專業讀,英語要求提供雅思5.5及以上成績,法語要求提供TCF考試300分以上的成績。
法語授課課程,如果是法語本科四年學生,可以直接進入專業。其他專業的學生,根據法國大使館的要求,要在進入法國巴黎藍帶學校以前,在巴黎法盟最少學習三個月左右的時間。出國前要參加法語TCF考試,並且成績達到300分。
學習法語一是為了方便在法國期間的生活,二是為簽證增加成功幾率,三是為畢業以後在歐洲的就業做准備。
Q:法國巴黎藍帶學校對語言成績的要求是什麼?
A:英語+法語授課:要求英語雅思達到5.5分,法語TCF考試達到300分。
法語授課:要求法語TCF考試300分以上。根據法國使館要求,到法國後還要多學習半年語言。 Q:法國巴黎藍帶學校每年在中國錄取多少學生?
A:按照歷年原則,為保持學校學生的國際化比例,法國巴黎藍帶在中國每屆最多錄取是40個人。但受國內傳統觀念和學費原因以及進入中國時間短等原因,目前還沒有一屆招收滿。
Ⅵ 法國藍帶學院入學詳細條件及學費(RMB)
您這個問題,讓GHEAC-環球酒店教育與行業聯盟的老師為您做專業的解答吧!
您好,藍帶的西餐西點專業報名申請要求是:1、年齡大於18歲。2、最低學歷要求是高中畢業或3年制的中專、高職。3、身體無任何傳染類、內臟類、影響工作的疾病。法國校區要求雅思5.5分,或法語TCF/TEF達到B1或B2水平約300分左右。
法國校區西餐21400歐元約17萬人民幣,西點18500歐元約15萬人民幣,一年生活費9600歐元約7.7萬人民幣,匯率1:8。
Lcb:英文全稱Le Cordon Bleu,中文名稱為藍帶國際酒店管理和西餐西點美食管理學院,成立於1895年,全球30多個校區,是最大的西餐西點專業學校。目前對中國招生的校區有澳大利亞阿德萊德、悉尼、墨爾本三個校區、紐西蘭惠靈頓、法國巴黎、英國倫敦,總共六個校區。澳大利亞和紐西蘭校區有額外的烹飪藝術管理、美食管理本科課程,特別適合高中、大專畢業的學生選擇。在澳大利亞校區讀兩年制的課程或紐西蘭校區可以繼續留在當地工作,並且有機會申請移民。
關於藍帶Lcb的詳細介紹,你可以來我們網站,在首頁明顯位置有酒店管理和西餐西點專業的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網址,所以你搜索一下「GHEAC」就可以找到我們。
希望我的回答您能滿意,祝您好運!
GHEAC-環球酒店教育與行業聯盟
Ⅶ 我現在高三,若是大學畢業之後,能報考法國藍帶么有什麼要求么
可以報考,法國藍帶招生要求:
1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病
法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分)
1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證
2、中斷大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明
3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單
注釋:另外還需要提供語言成績(雅思、托福、TEF等),根據學生選擇授課語言而決定。
Ⅷ 我想去法國藍帶,我正在上高二,一點法語也不會,我現在怎麼辦好,有去過的朋友,指點一下
您這個問題,讓EHug的老師為您做專業的解答吧!
你如果是高二的學生,一定要以你的高考為主,因為去法國簽證,需要看你的高考成績的。等你高考結束以後,學習4個月法語,然後參加法語考試,拿到TCF或TEF大於300分的成績以後,就可以報考法國藍帶了。
關於藍帶Lcb的詳細介紹,你可以來我們網站,在首頁明顯位置有藍帶Lcb的詳細介紹。因為這里不讓輸入網址,所以你搜索一下「EHug」就可以找到我們。
希望我的回答您能滿意,祝您好運!
EHug - 尚學國際教育
Ⅸ 怎樣申請去法國藍帶廚藝學院個人沒有任何基礎,有什麼要求西餐的學費,和畢業後的前景。
在藍帶學院的中文官網上面可以申請。現在的話,必須初級中級高級一起上課,一周三天全天課程,學費是38000*3,所以還是有點貴的。不過,要是你有興趣,當然值得去咯。