德國葡萄酒和法國葡萄酒哪個好

⑴ 各國紅酒的口感區別

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。

2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。

3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是最不喜歡的葡萄酒。

4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。

5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。

6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。

(1)德國葡萄酒和法國葡萄酒哪個好擴展閱讀：

好的紅酒真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。

優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。

葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。

⑵ 紅酒哪個國家品牌最好

紅酒以下國家的品牌好：

1、法國

說到葡萄酒，那不得不以的就是法國的葡萄酒。世界上最頂尖的佳釀，至少有一半出自法國。法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一，在我們國內的認可度也最高。

因為法國的葡萄酒是第一批進入中國市場的，並且花費了很多錢來推廣，效果非常的好，直到現在國人對於法國葡萄酒的認知度還是非常高。

法國葡萄酒的有益之處在於他們多年的釀酒經驗，還有得天獨厚的氣候條件以及追求平衡精細的釀酒技術。法國的國土面積雖然不大，但是適合葡萄種植的地區卻非常的多，尤其是波爾多和勃艮第。

波爾多地區生產的紅酒就味道醇美爽凈，果香宜人，比如拉菲干紅；勃艮第的酒味道濃郁，單寧含量少，有豐富的變化感。

法國的葡萄酒品質無疑是非常好的，但是性價比就不太高了，因為法國的葡萄酒普遍價格比較貴，占據世界葡萄酒價格排行榜前十的全是法國酒。

2、義大利

義大利可以算是世界上最早釀造葡萄酒的國家，而且義大利全境幾乎都有葡萄的種植，每年義大利的葡萄酒產量不是第一就是第二。

要說義大利的葡萄酒最大的特點就是它的異域色彩濃厚，具有獨特的風味。大部分的義大利葡萄酒都會有比較高的酸度，味口強勁，易醉人。

3、德國

德國因為地理位置比較靠北，所以生產的基本都是白葡萄酒，紅葡萄酒在這里比較難成熟。德國的變葡萄酒清新透明，口感上清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，優雅脫俗，而且帶有新鮮的果酸。

4、西班牙

西班牙的葡萄酒可以說是性價比最高的葡萄酒了，採用傳統方式釀造，香氣完全以自然的水果香氣為主，因此很容易被廣泛的大眾所接受。

而且它不像法國葡萄酒那樣引人注目，不像加州葡萄酒那樣有專業媒體宣傳炒作，所以我們可以得到更加實惠的價格。

5、智利

智利地理環境造就的天然屏障，使得外來物種和病蟲害很難進入這個國度，因此智利保留了不少老藤的葡萄樹，降低了種植成本等。

智利葡萄酒品種風格豐富，物美價廉。而且智利葡萄酒一般情況下色澤亮麗、香氣濃郁、酒體厚重。各方面造就的優勢深得廣大消費者喜歡，特別是中國的消費者尤其喜歡智利葡萄酒。

⑶ 哪個國家的葡萄酒最好

世界上最好的葡萄酒大多產自法國，因此，首先你將領略到波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是義大利，介紹產自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany)的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國。
法國葡萄酒
法國是最偉大的產酒國，年產酒大約六億七千萬箱，佔世界總產量的四分之一。雖然不是全球產量之冠(義大利餐酒很多年佔了首位)，但它出產的酒的種類和品質，是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹(SAUTERNES)的甜性餐後酒，也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒，名為香檳，是產自香檳區內，而全球公認最醇的白蘭地，法國干邑更是當之無愧。
法國種植餐酒的歷史，來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部)，而逐漸地發展至西面與北面，現在法國葡萄酒產區占面積三百萬畝，超過80%的產量是平價酒(VIN
ORDINAIRE)，只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制，而印上[APPELATION
CONTROLEE](簡稱AOC)的字樣，很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國酒，卻是法國人在喜慶宴會才可以享用，可能我們長喝的餐酒，在法國人心目中，只能聞而未能嘗呢。
義大利葡萄酒
皮得蒙特是義大利一些上等佳釀的產地，巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部，酒味強烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封後要開蓋幾小時以吸收充足空氣。托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀後4-8年內效果最佳。
西班牙葡萄酒
西班牙生產各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名，堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍採用傳統方式釀造氣泡酒，泡沫綿長、香氣優雅，帶淡淡的柑橘味。西班牙葡萄酒的主要產區：里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、傑茨弗洛特洛區(西班牙南部)。
德國葡萄酒
德國葡萄有兩大特點：一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優雅的果香味，這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。烏騰堡是德國最大的紅酒產地，顏色相當清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們並非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。德國的四大葡萄酒產區為：萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein)，這四個酒區的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

⑷ 德國的葡萄酒和法國的葡萄酒有什麼區別嗎

這個問題怎麼說呢，
法國葡萄酒最出名的是它的紅葡萄酒，波爾多產地的又最牛逼。。
按照評級，最好的法國酒標簽上是AOC，其次是VDQS，然後是VIN DE PAYS和VIN DE TABLE，第一種的要求非常非常苛刻。
另外凡是法國葡萄酒，背面標簽上的國際條形碼都以3字打頭，代表法國的 ，注意380是保加利亞，385是克羅埃西亞，一般記著30到37是法國就行了。

，相比德國的白葡萄酒更加牛逼，雷司令的很出名。
德國葡萄酒的分級，最好是高級優質，即QmP，其次是優質，即QbA
再後邊就是餐酒，包括地區餐酒（Landwein）和日常餐酒（Tafelwein）
國際碼是400到440

另外不論德國的還是法國的大部分都是干型，就是含糖量很小的。

⑸ 那個國家的葡萄酒好

世界最好的葡萄酒在法國，法國葡萄酒最好的在波爾多！

⑹ 葡萄酒是哪國的最好

法國波爾多地區，而且要是那種小庄園產出的葡萄酒是最好，最純的
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納?蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納?佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納?蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納?佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾?諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納?蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

⑺ 德國葡萄酒好還是法國葡萄酒好及區別德國葡萄酒比法國葡萄酒好喝

好和壞是很難區分的，畢竟每個人的口感不同。

德國葡萄酒中，白葡萄酒是最為知名的，質量非常好，特別是以冰酒和枯藤逐粒精選最為著名。
法國葡萄酒的品種和品類十分齊全，波爾多、勃艮第、香檳、羅納河谷等產區，都有十分優秀的葡萄酒。
法國葡萄酒中，紅葡萄酒的水平總體勝過德國葡萄酒。

⑻ 紅酒哪個國家比較好

其實這是一個會被經常問到但卻很難用三言兩語回答清楚的問題。因為隨著新世界葡萄酒的發展和崛起，如果簡單的回答說是法國葡萄酒最好，已經不合適了，至少這不是一個從專業角度的負責任的回答。雖然法國依舊是世界很多頂級葡萄酒的生產中心，但現在很多葡萄酒生產國都有自己的特色佳釀，有的酒可以與法國酒相媲美，還有的酒是法國所沒有或者那種酒的風格是法國不能釀造的。所以，並不能籠統地說哪個國的酒最好。

比如說，出頂級葡萄酒最多的目前還是法國，不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款；要說冰酒哪裡最好，加拿大世界第一，雖然德國是冰酒發源地；德國的白葡萄酒世界一流，尤其是雷司令，可以說是德國的「國酒」；提到波特酒，非葡萄牙莫屬；馬貝克酒必須是阿根廷；紐西蘭的酒整體品質好；澳大利亞酒風格獨特；義大利酒風格多樣；智利的酒性價比高.....

世界上有很多葡萄酒產酒國，而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒庄的不同、葡萄品種的不同，導致了品質差異也很大。因此，要看從哪個方面來看，要看怎麼比，從哪個角度來比計較，最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所了解。

我在上一篇文章中給大家羅列了目前世界上所有主要的葡萄酒生產國以及相關概況，比較偏重於知識性和理論性的介紹。有的網友希望我能夠將一些知識進行分解，以便於消化理解和記憶。所以，今天，我從這些國家當中挑出兩個主要的葡萄酒生產國進行進一步的講解，幫大家歸納總結出一些做為葡萄酒愛好者必須要知道的實用信息。我這里所說的「實用信息」是指當你和別人談起這些國家的葡萄酒時，應該知道的一些基本的東西。

這兩個國家分別是新、舊世界的典型代表國家：法國和美國

（一）法國:

• 法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（義大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

• 法國的法律將法國酒分為了四個等級，分別是：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標注出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

  第一等級：法定產區葡萄酒（簡稱為AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真偽文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱為appellationd'originecontrôlée ，中間的d'origine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrôlée

看下面兩個酒標圖片，我做了標注，應該一目瞭然。



其實很多人問到底哪個國家的葡萄酒最好，主要還是想知道該怎樣去選葡萄酒。

⑼ 葡萄酒原產國很多，到底哪國好

雖然世界上有那麼多國家都在賣葡萄酒，有那麼多酒庄都在生產葡萄酒，但要說葡萄酒質量最好的那一定是法國，義大利，智利，澳大利亞4個國家。

法國
法國的紅酒可以說是義大利上最出名的吧，像我們經常調侃的，82年的拉菲就出自於法國，法國葡萄酒有高貴純正且產品豐富的特徵。向法國產出的波爾多葡萄酒是最早被中國認可的，所以現在的中國人在選擇，其次雖然法國的國土面積不大，但是其種植的葡萄品類卻豐富多樣，所以產出的葡萄酒品類也很多。再加上法國南部是地中海氣候，就更加有利於葡萄的生長，這樣產出來的葡萄味道更加香甜。

澳大利亞
隨著現在的人越來越注重食品安全問題，澳大利亞葡萄酒就越來越受人們歡迎，因為澳大利亞的葡萄酒充滿了原生態。以澳大利亞為代表的新葡萄酒，本來就擁有著極高的性價比，再加上澳大利亞的葡萄酒是原生產的，品質自然很好，所以更加受到中國人民的喜愛。