法國黑葡萄乾有哪些品種

㈠ 葡萄乾都有哪幾種，哪幾種比較好，都有甚麼功效（自己吃的）

根據選用葡萄種類的不同，可以分為：無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇後、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄乾等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。
1.
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；
2.
葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；[2]
葡萄乾的圖片(20張)
3.
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

㈡ 葡萄乾有什麼品種

1.紅馬奶葡萄乾：紅馬奶葡萄乾顏色呈棕紅色，一般有籽（有籽葡萄乾營養價值高），微甜。
2、玫瑰香葡萄乾：玫瑰香葡萄乾個大，香甜。在新疆有多種葡萄乾，但最吸引的還是女人香，它顏色呈棕紅色，因聞起來仿似女人身上的體味，故取名女人香。它個大、肉厚，摸起來柔軟吃在口中感覺嫩滑、香甜。彷彿在品嘗「女人的身體」此種葡萄乾是葡萄乾中比較少見的品種了，色澤略暗。玫瑰香葡萄乾品相上看較為普通，而且正宗新疆葡萄乾中的玫瑰香葡萄乾顏色是黃綠色的，帶有玫瑰香味，個頭不大，味道香甜，無籽。
3、黑加侖葡萄乾：這是葡萄乾中較為少見的，顏色是黑色的，一般來說個頭不是很大，味道香而醇，無籽，黑色食品一般是滋補腎臟的，所以黑加侖葡萄乾也是滋補中的佳品。黑加侖葡萄乾表皮略有沙塵，天然不經過任何加工的，原汁原味，一般需洗過後再吃，亦不會影響到品質。按味道，甜度適中，但回味悠遠，越吃越難以釋手。
4、香妃葡萄乾：香妃葡萄乾一般來說個頭都較大，不論是紅香妃葡萄乾還是綠香妃葡萄乾，都是味道清新，個大好看的，通常沒有籽。因為是乾隆年間上貢給香妃及皇帝和達官貴人的貢品，因此得名。
5、精製葡萄乾 新疆提子選用新疆吐魯番無核白葡萄，經本地特有涼房純自然風干，採用美國、日本的先進設備和技術精製而成。產品色澤純正、風味獨特，不含任何添加劑和色素，並含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養成份，具國外科學界鑒定，葡萄乾中含有一種特殊的抗癌物質，是一種多用途純天然健康食品。
6、酸奶葡萄乾 選用吐魯番自然風乾的無核葡萄乾、酸奶粉、脫脂奶粉等主要原料，由日本專家技術指導，經科學配方精製而成，酸甜爽口、香味適中。

㈢ 黑葡萄乾和黑加侖的區別

1、最直接的不同就是科屬了，黑加侖為黑加侖為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、虎耳草亞目、虎耳草科、茶藨子亞科、茶藨子屬、茶藨子亞屬落葉直立灌木植物。

而黑葡萄為黑葡萄為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、鼠李目、葡萄亞目、葡萄科葡萄屬木質藤本植物。

2、黑加侖和黑葡萄的地區分布也不同，黑加侖主要生產於我國的黑龍江、蒙古或者新疆等地區，在歐洲的一些國家除妖生產在原蘇聯和朝鮮的北部等地區，主要生長在比較濕潤的地區。

而黑葡萄在世界各地均有種植，比黑加侖的種植地區更加廣闊，因為黑葡萄對生長環境的適應能力更強，主要生長在我國的安徽、新疆和煙台等地區，

3、黑加侖和黑葡萄的外觀也有很大的不同，黑加侖的果穗比黑葡萄的果穗要小上一倍，單顆果穗的重量一般在兩克左右，果皮的顏色黝黑亮麗，而且不想黑葡萄的果皮有大量的果霜 。

採摘完的黑加侖和普通的葡萄不一樣，它是單顆的存在，而不是成串的，黑葡萄的單顆果穗能達到八到十克左右，果皮顏色為藍偏黑色，光亮如漆，果皮表面長有大量的果霜，採摘後是成串的存在。

4、黑加侖和黑葡萄的種子不同之處在於黑加侖的種植特別的小，如果經常購買一些市場上加工過的黑加侖產品可以看出，比如做成果乾以後基本就看不見了，而且也吃不出來 。

而黑葡萄的種子比黑加侖的要大，這個不管在什麼時候，不管是做成葡萄乾還是剛採摘撥開來看，都比黑加侖的種子大。

5、這兩種種類的味道也有很大的不同，黑加侖的味道更加酸，有一種自身帶的特殊味道，一般人第一次吃，可能會接受不了這種味道，黑葡萄的果肉更加的脆，口味偏甜，口感也比黑加侖要好上很多。

而且黑加侖里富含大量的氨基酸和維C、花青素，還含有微量元素，可以保護牙齦、肝臟，能夠改善視力和抗衰老，最震驚的是黑加侖的維C含量是葡萄的60倍，黑葡萄種含有豐富的礦質元素、糖類、維生素、果酸等，具有補氣益血、滋陰生津的功效，還能起到防癌的效果。

6、兩種果子的含量不一樣起到的作用當然也不一樣，其實二者都有自己的長處和短處，就比如黑加侖的維C含量高但是產量沒有葡萄高所以價格就貴了點 。

而黑葡萄里含有糖分，不能吃甜的就要少吃，但是產量很高價格也就便宜些。

黑葡萄乾圖片：

(3)法國黑葡萄乾有哪些品種擴展閱讀：

黑葡萄乾

黑葡萄乾（英文名稱：black raisin）原產於新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。

此款葡萄乾純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正；含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品。

黑加侖

黑茶藨子（學名：Ribes nigrumL.），別稱：黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽長卵圓形或橢圓形，具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形，基部心臟形，上面暗綠色，下面被短柔毛和黃色腺體；葉柄具短柔毛，偶而疏生腺體。

花兩性；總狀花序下垂或呈弧形；花序軸和花梗具短柔毛；苞片披針形或卵圓形；花萼淺黃綠色或淺粉紅色；萼筒近鍾形；萼片舌形；花瓣卵圓形或卵狀橢圓形。果實近圓形，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果期7-8月。

㈣ 黑葡萄乾的介紹

黑葡萄乾（英文名稱：black raisin）原產於新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。此款葡萄乾純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正；含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品

㈤ 可以做葡萄乾的品種有哪些 有哪些品種可以做成葡萄乾

1、紅馬奶葡萄乾：紅馬奶葡萄乾顏色呈棕紅色，一般有籽（有籽葡萄乾營養價值高），微甜。

2、玫瑰香葡萄乾：玫瑰香葡萄乾個大，香甜。在新疆有多種葡萄乾，但最吸引的還是女人香，它顏色呈棕紅色，因聞起來仿似女人身上的體味，故取名女人香。它個大、肉厚，摸起來柔軟吃在口中感覺嫩滑、香甜。彷彿在品嘗「女人的身體」此種葡萄乾是葡萄乾中比較少見的品種了，色澤略暗。玫瑰香葡萄乾品相上看較為普通，而且正宗新疆葡萄乾中的玫瑰香葡萄乾顏色是黃綠色的，帶有玫瑰香味，個頭不大，味道香甜，無籽。

3、黑加侖葡萄乾：這是葡萄乾中較為少見的，顏色是黑色的，一般來說個頭不是很大，味道香而醇，無籽，黑色食品一般是滋補腎臟的，所以黑加侖葡萄乾也是滋補中的佳品。黑加侖葡萄乾表皮略有沙塵，天然不經過任何加工的，原汁原味，一般需洗過後再吃，亦不會影響到品質。按味道，甜度適中，但回味悠遠，越吃越難以釋手。

㈥ 黑色葡萄乾叫啥名

黑葡萄乾（英文名稱：black raisin）原產於新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。此款葡萄乾純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正；含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品
營養價值
味美
不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而黑葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的黑葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄乾能改善直腸的健康，因為黑葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，黑葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，黑葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯(一種血液脂肪)，從而降低罹患心臟病的危險。

黑葡萄乾的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡) 341硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52

蛋白質(克) 2.5核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45

脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1

碳水化合物(克) 81.8 維生素C(毫克) 5 錳(毫克) .39

膳食纖維(克) 1.6 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .18

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48

胡蘿卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90

視黃醇當量(微克) 11.6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

營養分析
1. 黑葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；

2.黑葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；

適宜人群
一般人群均可食用

1. 適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌症患者食用；

2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

食物相剋

服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食黑葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

㈦ 葡萄乾有幾種顏色

葡萄乾顏色有四種，分別如下：

紅馬奶葡萄乾屬於天然晾乾，不經過任何加工。顏色呈深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬於中等個頭，一般來講，紅馬奶葡萄乾都是有籽的，營養價值較高，因為葡萄里大部分營養來自葡萄籽。紅馬奶的顏值較高，肉肉乎乎的非常受人喜歡，並且葡萄籽的營養較高，常吃紅馬奶葡萄乾有益健康。

顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬於品相較好的大個的綠馬奶做成，綠香妃這種葡萄乾有淡淡的香味，當然了，吃起來也是有著一定的香味的，顏色像翡翠，屬於品相較好的大個的綠馬奶做成。味道清新，個大好看的，皮薄無核，果粒飽滿，肉質細軟，風味獨特。

玫瑰香葡萄只產自新疆吐魯番地區，是一種珍稀優良品種。果實綠色到紫紅色，吃起來有種玫瑰的香味，無籽，個頭小，營養豐富，玫瑰香葡萄只產自新疆吐魯番地區，是一種珍稀優良品種。果實綠色到紫紅色，吃起來有種玫瑰的香味，無籽，個頭小，營養豐富。

黑加侖葡萄乾又名黑玫瑰葡萄乾，粒小肉膩、香甜可口。顏色是黑色的，和其他葡萄乾不一樣的是，黑加侖葡萄乾吃起來會感覺到一股濃濃的醇香味，我們在吃黑玫瑰的時候，可以發現黑玫瑰葡萄乾是無籽的，並且非常香甜。

㈧ 多彩葡萄乾里有哪些品種

葡萄乾營養豐富，其中還富含鐵元素，具有良好的食療養生功效。那麼中國哪裡的葡萄乾最好？
中國哪裡的葡萄乾最好
新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番地區的葡萄最出名，獨特的氣候條件下，讓這里的葡萄味道、色澤、顆粒、口感都非常的好，而且在新疆，一年四季都可以吃到葡萄乾，沒有季節的限制，即使是在夏季有新鮮葡萄的情況下，葡萄乾任然是新疆人民的最愛。純天然的東西，因為是自然生長成的，不可能顏色一樣，有色差是正常現象。如果一袋葡萄乾都是碧綠碧綠的，那麼一定是人工加工過了，建議不要購買。葡萄品種多達六百多種，可以吃的三百多種，但是從大體顏色上分，主要有四種：綠色、紅色、紫色和黑色。當然，每種顏色中的色澤深淺，又有很多品種，自然而然，口感就不一樣了。這里簡單給大家科普一下葡萄乾顏色品種。
葡萄乾有哪些常見顏色品種
1、綠色葡萄乾 品種最的一種，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常見的有北極王、綠香妃、綠馬奶、哈密王、無核白等等，每一種口感都有獨特，值得我們去品嘗。
2、紅色葡萄乾 紅的原因是裡面含有花青素，具有補血作用，所以，民間有說法：紅葡萄是陽性的，男人吃了好，綠葡萄是陰性的，適合女人吃。常見的紅色葡萄乾品種按照顆粒大小排列：紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。
3、黑加侖葡萄乾 紫色和黑色的葡萄乾，這類葡萄乾的優勢不在味道，而且還有大量的單寧和花青素。單寧是有益心臟的，花青素抗衰老。黑加侖最大的優勢是花青素和vc的含量超高，號稱維生素之王，抗衰美白。
葡萄乾有什麼營養價值
第一，改善體虛貧血，每天吃一把葡萄乾，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。
第二，改善有臉色蒼白、手腳冰涼，許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。
第三，促進消化，葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。
第四，降低膽固醇，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

㈨ 葡萄乾都有什麼類型

葡萄乾這種美味的食物，不僅非常的好吃了，更是有著很不錯的保健功效了，當然了，葡萄乾的種類也是非常多的，但是很多的朋友們對於葡萄乾的種類並不是非常的了解了，其實不同種類的葡萄乾，功效和特徵都是不同的哦，那麼葡萄乾的種類有哪些呢?下面我們就來一起詳細的看看吧。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對於葡萄乾的種類也是有了一定的了解了吧，我們可以知道了，葡萄乾的種類有紅馬奶，綠香妃，玫瑰香和黑玫瑰等這幾種，當然了，這些不同種類的葡萄乾，味道也是有很大的差別的，所以我們在生活中可以根據自己的喜好，來選擇適合自己口味的葡萄乾哦。