大蒜在法國什麼價格

⑴ 2022大蒜會跌到幾毛嗎

2022大蒜會跌到不會幾毛。
大蒜一般混級的價格在2元/斤左右，盤面價格較現貨價格偏低1毛左右。今年大蒜入庫後的行情可以用陰跌不止來形容。
大蒜不僅是現貨價格在跌，電子盤的價格也在下滑，而且電子盤領先現貨下落。從今年大蒜現貨的基本面來看，蒜價也確實不容樂觀。本季大蒜雖然一經上市就頂著減產的帽子，蒜價也出現了一波上漲過程，但是大蒜的總量並不少。

⑵ 大蒜多少錢一公斤

一、大蒜多少錢一斤
大蒜的零售價格大約在10～15元左右一斤，不同地區價格上會有所差異。大蒜原產地在西亞和中亞，漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌，習慣上人們平時所說的「大蒜」是指蒜頭而言。

二、大蒜的選購方法
1、顏色：建議購買紫皮大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。
2、外型：一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣與瓣之間有明顯的弧度的話則為好蒜，外圈呈光滑的圓弧的話則為粒小的蒜。
4、尖頂：有些大蒜因儲存方式不對導致發芽，發芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建議購買。
5、硬度：好大蒜摸起來是硬的，如果是軟的話則可能快要發霉了或變質了，不建議購買。

三、大蒜的營養價值
1、強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、抗癌防癌：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸：大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張。
6、保護肝臟：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。
8、預防感冒：大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

⑶ 大蒜的正常價格一般是什麼蒜農的收益如何

大蒜種的價格一般相當於5.50韓元/斤，一畝需要300斤左右的大蒜種，光大蒜種的費用一個就要1650韓元左右，再加上人工費、農資、租賃地等費用，一畝的總費用就超過3500韓元。按普通大蒜武當山大蒜豆1200斤、大蒜2000斤計算，目前金香鮮大蒜的酒類價格為1.2-1.3元/斤，干大蒜為1.60-2.00元/斤左右，干大蒜為2.80-3.50元/斤左右，這個價格已經沒有任何利潤了。

種植大蒜首先要選擇大蒜種！如果自己選擇自己大蒜田裡的大蒜，留下大蒜子，提到蒜苔就要小心。選擇病蟲害和生長良好的大蒜種。自己家留下的大蒜種一般不要用剪刀剪大蒜根。這樣可以更好地保護大蒜根！剝大蒜的時候，要對其他東西進行等級評定，分離大蒜葉！把大種子和小種子一起種種植大蒜時，通常每英畝使用兩袋有機肥和兩袋硫酸鉀復合肥！現在種植大蒜比較放心，有專門打蚯蚓和大蒜溝的車。大蒜每畝種植的蒜瓣基本在250斤左右。種大蒜後要等幾天再澆水，蓋上地膜。等幾天是為了紮根大蒜！種植大蒜之前也可以在大蒜上使用拌種。澆水後要打除草劑和地膜！蓋上地膜後，要及時讓大蒜從地膜中出來，以防止大蒜在地膜中生長。

⑷ 大家預測一下今年大蒜多少錢一斤

你好！今年大蒜的價不錯；農歷的四五月份價錢較低，六月之後會好一些。濕蒜收購價在2.7元左右，干蒜零售價在7.8元左右。祝你好運！
採納哦

⑸ 全國大蒜市場價格，大蒜多少錢一斤

近期，大蒜的市場銷售價格在7-8元/斤左右；2017年新鮮大蒜上市後，大蒜批發價格與2016年相比，將會明顯下降，但仍會高於常年。 據業內人士分析，2017年新鮮蒜頭的收購價格在1.5-2元/斤左右，干蒜頭的收購價在3-4元/斤左右徘徊，2017年下半年蒜頭的市場零售價格會在4-6元/斤之間徘徊。
所以說每個批發市場的價格也是不同的。應該按當地的最現實的貨物流通價格而及時了解請勿過多的觀望

⑹ 大蒜頭多少一斤

蒜你狠」是幾年前的流行詞，而最近又有卷土重來的趨勢。昨日記者在市橋城區肉菜市場了解時發現，大蒜的零售價已賣到10元一斤，比春節期間的7.5元一斤貴了2.5元，而獨蒜賣到16-18元一斤。

昨天上午，記者在市橋沙墟市場一蔬菜檔口看到，一名街坊買了4個大蒜頭，花了5元錢，經打聽，該檔口的蒜頭售價為9.5元一斤。隨後，記者打聽了多個蔬菜檔口蒜頭的價格，普遍賣到10元一斤，最便宜的也要為9元一斤。檔主告訴記者，在春節期間，蒜頭的零售價為7.5元-8元一斤，現在的批發價都要8元一斤了。

在東城市場，記者也先後打聽了多個檔口蒜頭的價格，大蒜頭的價格都是10元一斤，而獨蒜頭的零售價普遍為16元一斤，貴的賣到18元一斤，記者隨意拿了一個大蒜頭，讓檔主過秤，結果要1.5元。「我也不想賣得那麼貴，可是拿貨有那麼貴，有什麼辦法呢？」一檔主也稱，現在好一點的大蒜頭批發價要8元多一斤，差的也要7元多，雖然蒜頭價格較貴，但再貴街坊也要買，前天他的檔口就銷售了10多斤。在德興路一家平價商店，大蒜頭的零售價算是較便宜的了，8元一斤，獨蒜頭的價格也要16元一斤。

業內人士分析認為，，目前大蒜價格持續走高，原因是大蒜主產區山東遭受凍害，大蒜減產已經成定局，此外，中國是世界上最大的大蒜生產和消費國，人民幣匯率的走低，導致大蒜出口形勢向好，供應商紛紛選擇將大蒜出口，造成國內貨源短缺。部分大蒜經紀人和大蒜經銷商抓住當前大蒜價格上漲的時機進入蒜市，進行短期炒作。在短期炒作商的推波助瀾下，大蒜價格漲勢一浪高過一浪，再加上儲存商為了利益最大化，也惜售或撐價出售，助推了大蒜價格的持續上漲。
大蒜貴啊，吃不起大蒜了，現在各地大蒜的價格都在持續增長，吃口大蒜都能這么貴真的是蒜你狠了。在菜價穩定的時候，為什麼大蒜這么貴呢？原來是因為去年冬天山東等地大蒜受雨雪天氣影響而減產，眼下，新蒜未上市，才導致大蒜售價上漲。不過，批發商認為，此次大蒜售價上漲，與蒜商炒作有關，預計新蒜上市後，售價可能回落。大蒜市場行情一直在往下走,降價幅度很大,今天,還出現了少見的「價格亂行」。那麼各地的大蒜都是什麼價格呢？

2016年大蒜漲到多少錢一斤了？

進入4月以來，來自雲南等地的新蒜已經上市，按理說，去年的老蒜應該降價。但在市場上，老蒜的價格反而是越漲越高。4月10日，北京新發地蔬菜批發市場大蒜批發價格達到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入庫之時，每斤僅2.5元。

據央廣網4月11日報道，根據商務部全國農產品商務信息公共服務平台提供的數據顯示，在北京，包括新發地農產品批發市場在內的多個市場的蒜價在每公斤13至14元左右。與此同時，有媒體披露，商家炒蒜也對蒜價高漲起到了推波助瀾的作用。甚至有多年「囤蒜、炒蒜」的人士表示，「大蒜這東西，能讓人升天，也能讓人下地獄。賭的越大，風險也越大。」究竟這「炒蒜」是怎麼回事?這種擾亂市場秩序的炒作行為該如何監管?

在吉林長春，不少超市和農貿市場都把銷量不佳的大蒜擺在角落位置，長春市某農貿市場商戶孫女士認為漲價是因為供貨少。

孫女士說，2月末的時候還六七塊錢，三月十來號的的時候就漲到七八塊，現在這不就十塊，大蒜產地產的少，就賣得高這價格。老百姓有點接受不了這價格，都沒人來買。

在安徽馬鞍山安民農副產品批發交易中心，蒜頭交易區同樣顯得冷清。市民章女士說，蒜頭價格八塊錢一斤，以往大蒜頭腌的時候就兩塊五一斤，今年貴得不得了，哪能腌得起,買不起。買一個蒜子回家炒炒菜，這一個蒜頭多少錢，一塊錢，多貴啊。

安民市場綜合管理部副主任邢宏玉說，上漲的原因除了天氣，還有炒作。這么多年也有炒作大蒜的現象，就是炒作國內的大蒜要出口，就跟炒房團一樣。價格貴了買的人也不多，現在價格高居民買回去就當佐料用了。

4月10日，北京新發地蔬菜批發市場大蒜批發價格達到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入庫之時，每斤僅2.5元。

在新發地市場，蒜商李先生表示，去年囤大蒜的，今年都賺到了錢，每噸最少也能凈賺4000多塊錢。他說，把蒜收上來後，將蒜存入冷庫，到了出庫期，如何有節奏地出庫最有技術含量。有業內人士表示，炒蒜的人一般都是行業內的大戶，在大蒜的供求失衡里看到了商機後，就會通過鼓動蒜農使其惜售、借貸資金大批量囤貨等辦法，人為抬高價格，再伺機拋售牟利。

炒蒜是導致蒜價暴漲的罪魁禍首嗎?2015年大蒜產量減產了10%，並不足以推動蒜價大幅上調，有分析人士指出，庫存量減少、及局部的雨雪天氣成為蒜商們炒作的切入點，放出不利消息讓市場形成大蒜減產的預判，從而為漲價做好鋪墊。一畝田市場分析師張月蛟認為，炒蒜給市場帶來了波動，今年商家囤貨現象明顯。

⑺ 21年今年中國大蒜出口減幅多少

摘要 您好，我認為我國大蒜種植面積基本保持在79-85萬公頃之間，2021年種植面積為84.3萬公頃

⑻ 請大家幫幫忙，我想問下國外大蒜什麼價格謝謝了

價格是美國明尼蘇達州的貨架價格：2.99 美元一磅。1磅=0.454545公斤，1美元 = 6.82 RMB，這樣就摺合成 44.86 人民幣一公斤。
和蛋奶類比較一下：牛奶今天降價了，1.82 美元一加侖（3.78541178 升）。雞蛋 0.99 美元一打（12個）。這就是說，半公斤大蒜可以換36個雞蛋。

看看美國人都是吃的什麼價格的大蒜，再看看我們吃的大蒜是什麼價格，4---8元一斤的零售大蒜價格算貴嗎？

⑼ 一口面一頭蒜，給個楊冪都不換

中國的八大菜系，滋味各有千秋，但也萬變不離其宗。

「 好吃不過糖醋鹽，美味不過蔥姜蒜 」，中餐美味的核心，是這些不起眼佐料的排列組合。然而眾口難調，人們對於佐料的需求卻不盡一致。

有人可以吃麻辣燙倒一瓶醋，也有人則會因為炒飯里加了蔥便憤怒絕食。

吃貨對於食物的挑剔，就跟如今買奶茶「少糖去冰加珍珠打包帶走」一樣一氣呵成。導致路邊烤冷麵的大叔每次都要小心翼翼詢問，您蔥跟香菜吃嗎？

對於這種挑剔，生啃大蒜的北方人是一種例外。 北方人愛吃大蒜，尤其喜歡徒手生啃大蒜。

人說北方爺們兒嗜蒜就一句話：「一碗面、一頭蒜，給個楊冪都不換。」 如果其他佐料只是輔助調味，那北方大蒜則真真兒成了每餐飯的必需品。

無蒜不歡的北方人

北方人吃蒜歷來生猛，且是剛需 。這就和他們過什麼節都吃餃子一樣，大蒜同樣是北方百姓三餐里的常客。吃面、吃饅頭、吃餃子都得吃大蒜，連擼串也少不了它。

在河南的面攤上吃面，一大束蒜頭就掛在棚柱上，吃者自取嘎嘣脆。前些年紅極網路的東北扒蒜小妹兒，更是見證了北方人吃大蒜的光榮傳統： 你 耕田來我織布，你吹瓶來我扒蒜。

2016年陝西咸陽60多歲的老喬在直播平台上教做陝西美食，他喜歡在吃面的時候喊上三句陝西方言「嘹咋咧」、「美得很」、「再來一瓣蒜」。

如今老喬已經收獲了200多萬粉絲，「再來一瓣蒜」更是成了他的標志性特色。哪天沒有吃蒜，網友就會在下面留言「蒜呢，等不到蒜我都睡不著」。

陝西咸陽60歲大爺直播 「再來一瓣蒜」幫他收粉200萬丨視覺中國

梁實秋在《吃相》中把「食蒜」寫得更為生動：「從前我在北方家居，鄰戶是一個治安機關，隔著一堵牆，牆那邊經常有幾十口人在院子里進膳，我可以清晰地聽到』呼嚕，呼嚕，呼——嚕」的聲響，然後』咔嚓』一聲， 他們是在吃炸醬面，於猛吸面條之後咬一口生蒜瓣。」

大蒜由漢朝時張騫出使月氏時帶回中原，並由此在中國普及開來。 所以「食蒜」並非是北方人的專利，但「生吃」卻是一種地域性特產。 在北方，大蒜雖是佐料，亦可當菜。舊時北方窮家小戶吃飯不要菜，一碗蒜泥調以大醬，一家子圍坐，用窩頭蘸了吃，極下飯。

中國大蒜種植和出口佔世界比重

作為農業大國，中國人向來靠天吃飯，且大蒜在華夏土壤里的生命力十分旺盛。據中國農業大學教授倪元穎表示，2010年中國的大蒜產量佔全球總產量的70%以上。而中國的大蒜，大都來自山東、江蘇、河南、河北。

所謂「世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉」，提到大蒜，山東說第二，沒人敢說第一。 山東是中國大蒜的最大產區，事實上經官方認可的大蒜之鄉有兩個，蒼山和金鄉。一個在山東，另一個也在山東。為了爭這個名號，本是同根生的兩地人民也常鬧得不可開交。

霜降節氣至，山東省聊城市後寨村的農民在田間管理種植的大蒜丨視覺中國

山東大漢被視為北方人的突出代表，而他們也把「吃蒜」一事發揮到了極致。《水滸傳》里的魯智深，啃著狗腿也得蘸著蒜泥吃。烹飪界有言：「魯菜一萬單八百，大蒜獨佔小九千」。 當地還有一句話叫做「無蒜不成席」，足見山東人對大蒜的鍾愛。

一方水土養一方人，人們的味覺習慣紮根於家鄉。北方盛產大蒜，加上冬天漫長，大蒜比其他蔬菜更容易儲存。同時北方天氣乾燥，易出汗，體內電解質損失多，人常會感覺「口無味，體無力」，因此菜餚多味濃且咸。 在重口味的飲食習慣下，北方人生吃大蒜也就不足為奇了。

食蒜令人俗

「無肉令人瘦，無竹令人俗」，這是蘇東坡的名句。同樣作為食物，吃肉不過長胖而已， 吃大蒜卻被不少人標榜為一件俗氣的事 ，以致於可以忽略不計它的各種好處。究其根本，自是因為大蒜吃了臭口。

大蒜中的蒜素是一種硫化物，食用後在口腔內殘留，並促進某些導致口臭的微生物生長。如此惡性循環，讓吃過大蒜後的口臭尤其難以忍受。

《紅樓夢》住在大觀園里的富貴閑人對大蒜自然是避而遠之，俗人劉姥姥卻能把「一頭蘿卜一頭蒜」給掛在嘴邊。

更有甚者，歷史上還有人因為吃大蒜口臭而丟了性命。南朝劉宋的大臣孫超在「面君」時，由於口內蒜味太重，惹惱了暴君劉昱。劉昱命人活剖了孫超，說要「看看他腹中到底什麼在作怪！」

其實除了中國北方，大蒜在西方的不少國家都有著較高的地位。古希臘時期，參加奧林匹克的運動員上場前要咀嚼生蒜，以增強體力。

羅馬尼亞人則相信大蒜是對抗吸血鬼的超級武器。而美國加利福尼亞州的格來鎮、加拿大安大略省的巴里市等地至今還要舉辦大蒜狂歡節。

2014年34歲的David Greenman在英國多塞特郡舉辦吃大蒜比賽中，以1分鍾33瓣的成績獲得冠軍丨視覺中國

盡管西方人同樣對大蒜鍾愛有加，但歐文·斯通在《梵高傳》中依然提到：「人有十分雅，不可無一分俗，如美人拒食大蒜，誠憾。」 雅人不吃蒜，俗人才吃。吃蒜與否，是一個人身份的體現。

比如在2012年，當時娛樂圈形成了「北有郭德綱，南有周立波」的局面。本來二人井水不犯河水，但周立波卻在自己的脫口秀欄目中拋出了「咖啡大蒜論」，意指譏諷北方郭德綱是吃大蒜的，實為低俗；而標榜自己是喝咖啡的，代表高雅。

咖啡自國外傳入中國，而在西方食物界如果大蒜是「老戲骨」，咖啡只能算作「小鮮肉」。歐洲人有個笑話：想知道一個人是不是法國人？那就聞聞他身上有沒有大蒜味吧。香蒜麵包、大蒜奶油焗蝸牛、大蒜雞湯等都是紳士們的最愛。美國媒體表示，「法國菜的精髓之一就是用大蒜。」

單單用吃蒜來討論一個人修養，是俗不可耐的。對於大蒜的成見，或許是由於過去牙刷、牙膏、漱口水等清理口腔的工具並不普及，人們難以清除大蒜味而導致。今天吃蒜不俗，但吃完蒜不漱口的行為，也實在讓人難以苟同。

走下神壇的大蒜

中國人吃蒜的歷史由來已久，漢代張騫出使西域，就把大蒜帶回了中國。

李時珍在《本草綱目》中記錄的大蒜，可以「通五腑，達諸竅，祛寒濕，辟邪惡，消癰腫，化積食」。

在強身健體這方面，大蒜在民間一直有著一席之地。 關於這點，坊間也流傳有諸如「大蒜是個寶，常吃身體好」，「 只要三瓣蒜，痢疾好一半」等諺語。

2009年甲型H1N1流感肆虐，人們相信吃大蒜能防流感，導致大蒜價格水漲船高。當時一斤蒜貴比豬肉，「蒜你狠」的高價席捲了整個中國。即便如此，就連不少南方人也為了「預防流感」開始生吃大蒜。至此，大蒜便被民眾推上了神壇。

2016年濟南歷山路南頭一家小店，顧客吃包子或者餃子不再有免費的大蒜可吃丨視覺中國

對於大蒜的醫學功效，中西方也歷來有所研究。除了《本草綱目》，在很多文明的傳統醫學中，大蒜都被認為具備多種葯用價值。

2100年前，凱撒大帝遠征歐非大陸時，士兵每吃一頭大蒜以增強氣力，抗疾病。時值酷暑，瘟疫流行，敵方士兵因此減員，而凱撒士兵無一染上疾病腹瀉。

1858年，著名的微生物學家巴斯德發現大蒜具有抗菌作用。在兩次世界大戰中，由於葯品的嚴重缺乏，英國的軍需部門曾購買十噸大蒜榨汁，作為消毒葯水塗抹在紗布或綳帶上以治療槍傷。也是因為這樣，大蒜被譽為「長在土裡的青黴素」。

可以確定是大蒜確實是我們值得信賴的抗菌能手，細菌、真菌、寄生蟲都是它攻擊的目標。 之前提到有強烈刺激性氣味的「大蒜素」，它能夠潛入病菌細胞，控制細菌對甘氨酸和谷氨酸的攝入量，最終餓死細菌。

2005年為防治禽流感，工作人員專門為鴿子配製了「大蒜茶」，以增強鴿子抵抗細菌的能力丨視覺中國

隨著中國甲型H1N1流感的爆發，大蒜「包治百病」的謠言也散播開來。實際上，對吃大蒜能夠降血脂、抗癌症、防艾滋、治腫瘤等說法，醫學界也經過反復的實驗。 答案是，這些傳說中的「神奇功效」並沒有可靠的科學依據。

以降血脂功能的來說，2007年有研究者對192位受試者進行過實驗。他們的血脂存在輕度異常，但沒有其他疾病。他們被隨機分為四組，分別長期給予包含生蒜、蒜粉葯片、蒜提取劑葯片和安慰劑葯片的特質三明治中。

在長達半年的實驗觀察中，受試者被要求定期抽血。結果顯示，他們的血脂水平並沒有產生明顯的變化，四組數據也未發現顯著的差別。

在這些醫學研究中，幾乎都只有大量攝入大蒜才能起到作用。 口臭是一方面，過多食用大蒜還會造成腸胃不適。另外，有一些葯物會跟蒜的成分發生相互作用，導致葯物的毒性增強，常見的有「華法林」和「達比加群」。

隨著科學的普及，大蒜也在逐步走下神壇。根據相關價格監測，大蒜價格從今年5月開始加速走低。目前山東本地大蒜收購價每斤1.9元，除去運輸、保管等成本，大蒜每斤1.2元已是「天花板」價格。從「蒜你狠」到「蒜你慘」，大蒜收購也陷入了僵局。

河南開封因蒜薹滯銷來不及採摘，大學生志願者下地幫忙丨視覺中國

說來也好笑，一顆小小的大蒜竟能在中國翻雲覆雨鬧了一場。靈丹妙葯也好，俗不可耐也好，它依然一味安靜又火辣的調味料。對於北方人而言，不管怎麼著，吃飯就得啃頭蒜。 有人贊賞，有人厭惡，但蒜味才是北方人家的味道。

《舌尖上的中國》里說過一句話：「無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。」

在北方人眼裡，大蒜從未上過神壇。朱順林在自己的散文《蒜柱子》里寫，「逢年過節上桌吃飯，爸面南坐上手。媽說：兄弟七八個，都是蒜瓣兒，圍著柱子轉，這柱子就是你爸，懂不懂？懂！吃飯！」這就是北方人的家，大蒜味的。

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