法國紅酒問題有哪些

❶ 法國紅酒的品酒常識

過酒的方式，是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒，但過酒的目的到底何在
其實有二，一是藉此將陳置多年的沉澱物祛除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙，但有損葡萄酒的風味，所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味，從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。 如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什麼樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。
如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』一般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種，到底事在寫些什麼？真想知道…..』一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。
收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau，釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證。
葡萄酒瓶上粘貼的酒標可能會標示出有關此款葡萄酒最重要的信息。當然，各國家、各產區或各法定命名產區對於酒標如何標示葡萄酒信息會有不同的規定。一般來說，法國精品葡萄酒的生產商一般不會將較多的心思花在酒標的藝術設計上以吸引眼球，而會專注於遵守有關部門對產品信息內容的基本規定。
對於不太了解葡萄酒的人來說，剛開始閱讀酒標時會有很多疑問。實際上，學習閱讀法國酒標對於投資者和消費者里說都是十分有用的，要知道，酒標上的信息往往暗示著此款葡萄酒的品質。
一、酒標上會有哪些信息
法國精品葡萄酒的酒標上有很多具體信息，根據酒商所在區域或產區法律的不同規定而有所差異。法國酒標出現的信息一般會包括名稱(Name)、酒精含量(Alcoholic content)、容量(Volume)、年份(Vintage)、葡萄園(Vineyard)、酒商(Procer/Winery)、裝瓶酒庄(Bottling Estate)、法定產區名稱(Appellation)、列級信息(Classification)、葡萄酒類型(Type of Wine)、政府聲明(Government Warning)和亞硫酸鹽含量(Sulfite Content)。
除類似「年份」和「酒精含量」這種比較直接的產品信息外，許多葡萄酒愛好者都會從酒標上獲取不少看不見的信息。比如，法定命名產區對於葡萄酒品鑒家來說，就不只是一個名稱那麼簡單，它同時還說明了此酒的釀酒葡萄品種，熟成方式和生產工藝等。
二、酒標信息的表述方式
那麼，法國葡萄酒酒標表述上述信息的方式是怎樣的呢？以下就以著名的瑪歌酒庄干紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)為例，詳細分解法國葡萄酒的酒標。
品酒家們喜歡從酒標信息中判斷葡萄酒的品質，而投資家們則通過看酒標來判斷此酒是否值得投資。實際上，有很多因素能決定某款精品葡萄酒是否適合投資。但無論如何，要想了解精品葡萄酒，學習閱讀酒標就是非常不錯的開始。
(1) 裝瓶地點(Mis en Bouteille au Chateau)
指葡萄酒裝瓶的地點為生產酒庄。並不是所有的酒庄都有能力進行獨自裝瓶。
(2) 酒庄名稱(Chateau Margaux)
這既表示葡萄酒的生產商——瑪歌酒庄，也可以認為它是葡萄酒的品牌。
(3) 葡萄酒類型(Grand Vin)
此類信息可包括餐酒、起泡葡萄酒、甜酒和白葡萄酒等。
(4) 酒庄商標(瑪歌酒庄城堡圖像)
這部分內容要麼是酒庄的商標，要麼是酒庄城堡的圖像。如果標的是酒庄的商標，就必須是酒庄的真實圖像。
(5) 年份(1996)
年份是指此酒葡萄原料的收獲年份。影響年份好壞的因素有很多，如天氣。1982就是法國波爾多產區非常出色的一個年份。
(6) 列級信息(Premier Grand Cru Classe)
意即瑪歌酒庄是波爾多一級庄。並不是所有的酒庄都被列級，當然，只要是被列級的酒庄就必須把自己的級別表示出來。
(7) 產區(Margaux)
指酒庄所在的產區(多指行政方面)的名稱。
(8) 法定產區名稱(AOC)/次產區(Appellation Margaux Controlee)
酒庄在葡萄的栽培和葡萄酒的釀制過程中都必須遵循此AOC的相關要求。
(9) 酒精含量(12.5% Vol。)
法國葡萄酒的酒精含量一般在12%至15%之間。
(10) 生產商(S.C.A. Chateau Margaux Proprietaire a Margaux-Franc)
生產商有可能是酒庄本身，也有可能是酒庄所屬的大型公司。
(11) 容量(75 cl)
葡萄酒標准瓶的容量為750 ml (或75 cl)

❷ 法國紅酒進口需要注意些什麼

一、購買紅酒
1. 看中文標簽；2.看灌裝地；3.看《入境貨物檢驗檢疫證明》。
二、進口環節：
需要有進出口資質，找一個門到門服務的報關公司或者貨代，各個環節都清楚。
備案流程
1、標簽備案
2、報關代理
3、商檢代理
4、放行進來

❸ 法國紅酒問題

你打錯了吧，應該是美樂紅酒吧。美樂是一個葡萄品種，在法國波爾多地區廣泛種植。
你就這樣說沒法知道價格的，法國紅酒是看等級的，你最好有圖片或者把瓶子上的法文抄下來。

❹ 有關法國紅酒酒標的問題： 1、有些法國紅酒酒標上有AOC、VDP之類的分級，而有些為什麼沒有標明 2、有些

AOC（現為AOP）與VDP（現改革為IGP）只是法國的兩大籠統的等級分類
具體到下面，呈現金字塔形產區分類
沒有標明的，可以理解成沒有進入法國葡萄酒分級制度，檔次較低，或者不是在法國灌裝的散裝酒，現在等級最低的是VDF（Vin de France,但依舊是產於法國的葡萄餐酒，質量亦可以接受，可以視為法國境內沒有產區概念的葡萄酒）
法國葡萄酒的精髓在與產區的劃分，每個大產區內的劃分也是不盡相同，比較復雜對於國人來說。
例如，同是AOC級別，Appellation Bordeaux Controlee與Appellation Pauillac Controlee的，那就是天壤之別的品質，一個是波爾多大區級AOC，一個是波爾多上梅多克產區內，非常有名的波亞克產區的酒，如果在是其中的名庄酒，那就更貴了，比如國人熟知的拉菲~
總體來說，AOC只是一個產品等級制度的名稱，其中的劃分很復雜，不能一概而論。
50－60的AOC，這個可以有～～～，現在國內進口葡萄酒市場還比較亂，價格也都是亂來，普通消費者，買買100－200左右的AOC，正規渠道的進口商進的，就挺好。
國內的話，老百姓的話，適應網上購物的話，酒美網挺好，都是法國原裝進的，也不貴

❺ 一個關於法國紅酒的問題

樓上的翻譯得很辛苦。。不過很多都翻譯的不太對。

Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée 是法定產區葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,簡稱AOC)� 即波爾多法定產區葡萄酒。帶Superieur一般翻成高級波爾多法定產區葡萄酒。AOC中間的地名越小，酒越好。波爾多是大產區，所以是屬於AOC中相對比較差一些的。

這款葡萄酒是典型的波爾多混釀，三種葡萄酒釀成 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot。

Réserve Château Mouton 是酒名 ，SCEA Château MOUTON 是酒庄名字。這個咋一看很容易和頂級酒庄Chateau Moton搞混，不過其實是相對普通一點的酒。

這款酒在國內的售價在200左右。沒有太好的陳年能力，2002的現在正好是適飲期，找個機會喝掉吧。

❻ 法國紅酒知識

酒是可以喝的，和白酒一樣的，如果你喝紅酒就會明白為什麼要把它增藏再引用，不喝的人體會不到紅酒的美，酒里有乾坤，酒里有喜有悲，酒里有快樂悲傷，有酸甜苦辣，

酒的價格高無外乎幾個原因：
1.年代久遠，其實年代太過久遠的紅酒反而沒有了酒的明顯特點，就象普洱茶一樣，需要懂酒的人去品位
2.製作酒的葡萄稀有的好或者年份特別的好
3.產自好酒庄的酒
4.有特別意義的紅酒
根據我喝紅酒的經驗問題這樣解釋．

❼ 法國紅酒的問題

1855年法國波爾多給梅多克地區評級。波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對酒庄進行分級。根據當時波爾多各個酒庄的聲望和各酒庄葡萄酒的價格確定了58個酒庄，命名為列級酒庄(Grand Cru Classe)，並分為五級。其中有4個一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus)，分別為Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux；12個二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus)；14個三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus)；11個四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17個五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。在這個分級裡面只包括梅多克地區的酒庄，唯一例外是格拉芙地區的酒庄Chateau Haut-Brion，名列列級一等酒庄的行列。

所以，並不是你說的分級規則。因為很多酒庄都可以是Grand Cru Classe，但分為上面描述的5個等級。

❽ 關於法國紅酒的問題

200歐是個挺尷尬的價位，屬於高不成低不就的。我的建議是與其買四級庄五級庄的酒倒不如買二級庄的副牌酒，具體你可以看下分級或是根據酒店實際情況而定。

❾ 法國波爾多產區紅酒的問題

一款超級波爾多，法定等級也是屬於波爾多大區級AOC，比普通AOC的要求，在葡萄畝產和最低酒精度的要求上要嚴格一些，原瓶進口的超級波爾多國內售價150~200比較多見。

❿ 法國紅酒定價受那些因素影響

影響法國紅酒價格的因素有很多.第一.眾所周知,法國的紅酒1855年評過級的,肯定是級別越高的酒越貴,當然也不排除少數優秀的酒,級別雖然不高,但價格也超趕高級別的酒.第二,法國的紅酒還分為VDP,VDQ,VDT,AOC.AOC的酒要比一般的餐酒要貴.第三,受產量的限制.有的紅酒年產量比較少,而市場需求又很大,所以價格上去是理所當然的.第四,受葡萄品種,釀造工藝,成本的影響,也會影響紅酒的價格.