法國為什麼要傳承傳統文化

❶ 法國文化特點

法國文化的特點是古典文學、藝術設計、戛納國際電影節、遺產日、飲食等。

1、古典文學。17世紀以來，法國古典文學先後出現了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、杜馬、雨果、福樓拜、杜馬、左拉、羅蘭等文學巨擘。他們的巴黎聖母院，紅黑相間，老人，基督山伯爵，悲慘的世界和約翰·克里斯托夫都被翻譯成了世界文學。

❷ 法國的歷史文化

法國的首都巴黎(Paris)
簡史：公元前高盧人在此定居。公元前1世紀，羅馬的高舉人總督凱撒佔領了全部高盧，從此受羅馬統治達500年之久。公元5世紀法蘭克人征服了高盧，建立了法蘭克王國。10世紀後，封建社會迅速發展。1337年英王覬覦法國王位，爆發了「百年戰爭」。初期，法國大片餘地被英國侵佔，法王被俘虜，後法國人名進行反侵略戰爭，於1453年結束了百年戰爭。
15世紀末到16世紀初形成中央集權國家。17世紀中葉，君主專制制度達到頂峰。隨著資產階級力量的發展，1789年7月14日，手持武器的巴黎市民正在進攻巴士底監獄。監獄里當時只關押著7個人，但是市民們卻為此激戰了一天，犧牲了98個人。1789年8月26日，法國大革命的綱領《人權和公民權宣言》正式通過。 1789年，伏爾泰和盧梭去世11年後，法國大革命爆發。1789年法國爆發大革命，廢除君主制，並於1792年9月22日建立第一共和國。1799年11月9日（霧月18日），拿破崙．波拿巴奪取政權， 1804年稱帝，建立第一帝國。1804年12月2日，巴黎聖母院舉行了一個盛大的加冕典禮，拿破崙．波拿巴成為法蘭西第一帝國的皇帝。1871年3月18日，巴黎人民舉行武裝起義，成立巴黎公社。同年5月底，被法國軍隊殘酷鎮壓。1848年2月爆發革命，建立第二共和國。1851年路易．波拿巴總統發動政變，翌年12月建立第二帝國。
1964年1月27日，同中國建交。
政治 ：總統是國家元首和武裝部隊統帥，任期5年（2000年6月改為5年，定於9月24日舉行全民公決），由選民直接選舉產生。總統有權任免總理和批准總理提名的部長；主持內閣會議、最高國防會議和國防委員會；有權解散議會；可不經議會將某些重要法案直接提交公民投票表決；在非常時期，總統擁有「根據形勢需要採取必要措施」的全權。在總統不能履行職務或空缺時總統離職期間由參議院議長代行總統職權。議會由國民議會和參議院組成，擁有制定法律，監督政府，通過預算，批准宣戰等權力。國民議會共有577個議席，任期5年，採用兩輪多數直接投票制、由選民直接選舉產生。參議院共321席，參議員任期9年，每3年改選1／3，以省為單位，由國民議會和地方各級議會議員組成選舉團間接選舉產生。1995年7月31日，法國議會通過了一項憲法修正案。這項法案使總統有權更多地使用公民投票來解決經濟和社會問題。法國總統在政府或參議院、國民議會的建議下，可將所有事關公共權力組織、法國經濟或社會政策的改革方案交由公民投票表決。總統府——愛麗舍宮，總理府——馬提翁宮，國民議會——波旁宮。
1）社交禮儀
與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點：
第一，愛好社交，善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容，沒有社交活 動的生活是難以想像的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善於雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響， 法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經歷。
第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的「自由主義者」。「自由、 平等、博愛」不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，並且准時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所准備。
第四，自尊心強，偏愛「國貨」。法國的時裝、美食和藝術是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。
第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所採取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
習俗禁忌
法國的國花是鳶尾花。對於菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。
法國的國鳥是公雞，他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。
法國的國石是珍珠。
法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
法國人所忌諱的數字是「13」與「星期五」。
在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。男士向一般關系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現。

歷史
在路易十六統治時期（1774年—1792年），法國的君主專制制度走到了盡頭。路易十六的法國支持北美十三個殖民地反抗英國統治的獨立戰爭（1778年—1783年），但法國海軍的直接干預也暴露出它自身的一些問題。幾個世紀以來的奢靡浪費和與歐洲列強的軍現困難。惡化的經濟情況，對貴族和教士等特權階級的普遍憎恨，以及缺乏可供選擇的其它變革方式是法國大革命的主要動因。這終於導致1792年第一共和國的成立，以及在1848年2月26日推翻七月王朝後第二次宣布共和。雖然法國的革命家堅決主張共和和平等這些原則，法國在這一時期恢復對絕對君主制或君主立憲制多達四次: 拿破崙的第一帝國，路易．菲利普的七月王朝，以及拿破崙三世的第二帝國。在普法戰爭結束後的1870年，第三共和國宣告成立（期間曾一度出現了全球第一個無產階級政權——巴黎公社），這一次共和體制一直持續到1940年在第二次世界大戰中被德國佔領。

❸ 為什麼要傳承弘揚優秀傳統文化

1、中華優秀傳統文化博大精深、源遠流長。中華民族偉大復興需要以中華文化發展繁榮為條件。新時代必須推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展，不斷增強中華文化的影響力和吸引力，創造中華文化新的輝煌。

2、文化是一個國家、一個民族的靈魂，文化興國運興，文化強民族強。中華優秀傳統文化博大精深、源遠流長，是中華民族不斷發展壯大的精神命脈，是我們最深厚的文化軟實力，是中國特色社會主義植根的沃土，是我們在世界文化激盪中站穩腳跟的根基。

3、中華優秀傳統文化積淀著中華民族最深層次的精神追求，呈現著中華民族最深刻的精神印記，代表著中華民族獨特的精神標識，為中華民族生生不息、發展壯大提供了豐厚滋養，激發了中華民族強大的民族生命力、凝聚力和創造力，推動著中華民族的不斷向前發展。

4、優秀傳統文化是一個國家、一個民族傳承和發展的根本，如果丟掉了，就割斷了精神命脈。

5、應該堅守中華文化立場、傳承中華文化基因、展現中華審美風范，從中華民族的輝煌歷史和國家發展的偉大成就中汲取精神力量，更加自覺地用中華優秀傳統文化滋養中國特色社會主義實踐。

❹ 法國文化的簡介有哪些

國家的誕生
法國的歷史是長期以來人民的點滴勞動匯集而成的。法蘭西眾多的獨特之處正是其文化的體現。二千年來各個朝代和他們的文明在這片土地上留下了印證，最後才形成了今天的現代法國。

史前時期
大約一百萬年前，從歐亞大陸遷移來的人類一直來到最後的邊界——大西洋邊。從此定居下來。薩比安人則最早在公元前四萬年到八千年開始出現在這里。許多考古遺跡證明了在法國這片土地上史前就有人類文明存在。

高盧時期
約公元前1200年到前800年，凱爾特人離開他們在西里西亞的家鄉，向萊茵河和大西洋之間的這一地區開始入侵。這塊土地當時居住著90個不同的部落，被稱作高盧人。高盧人在農業和十分發達的手工業基礎上建立了他們的文明。他們發明了收割機、木桶、四輪馬車和鐵劍。
很快羅馬帝國也注意到了這片土地。公元前50年，朱利葉斯·凱撒大帝來到這里，征服了這一地區。高盧-羅馬文明定都於里昂，統治了相當長時間，形成了今日法國的最初藍圖。正是這一時期法語開始形成，許多大城市已經有了雛形，道路網也從此初現端倪。

法蘭克王國
從五世紀起，來自東方的漢斯、汪達爾、阿拉曼斯、維斯高特、奧斯特洛
高特和法蘭克人先後入侵該地區，高盧-羅馬人為了抵禦入侵而和法蘭克部落聯合了起來。他們的基地設在巴黎附近地區，也就是令天被稱作法蘭西島的地方，這股力量慢慢征服了全國。
法蘭克王朝的梅羅文家族和卡洛林家族統治從五世紀延續到十世紀。這一時期，高盧一羅馬文化和日耳曼文化逐漸融合。

法蘭西王國
在公元768年到814年查理曼大帝統治時期，他建立了許多學校，促進文化繁榮並召集了許多學者在身邊。他的工國劃分為郡，郡長（世俗政權）和主教（宗教權威）共同管轄。米斯統領則負責執行帝國法律。
987年，雨果·卡佩，法蘭西島領主，加冕成為國王，而法蘭克人的土地（被稱作法蘭斯）成為法蘭西王國。新建立的法蘭西王朝想把宗主權施及整個統治領域內。
從11世紀至15世紀，先後有18任國王不斷地向封建領主們施加權威，王國得以擴大（吞並了布列塔尼和勃艮第），並奪取了一些英國的領土，例如阿基坦和諾曼底。這幾個世紀中突出的特點是宗教熱情高漲，文化、經濟和城市也得到極大發展。這一時期開始出現了資產者，他們形成了社會中一個新的階級。城市也變成了行政單位。
從1226年到1270年間統治法國的國王路易十一十分重視司法，曾經親自在萬森的一棵橡樹下主持審判。他一生中建造了許多醫院和教堂，參加了兩次十字軍東征，成為君王中的典範。他後來被尊稱為聖路易。
從16世紀到18世紀，十位國王致力於加強國家的權力以及其行政。在抵禦東方和南方的敵人入侵的戰斗中，他們逐漸建立了國家的自然邊界。這其間有三位政治人物尤其值得提起：
－亨利四世結束了國內的天主教與清教徒的宗教戰爭，把西班牙入侵者逐出了國境。這樣，他鞏固了國家的統一。此外他還曾試圖改善貧苦的法國農民的不幸處境。
－黎塞留，路易十三的宰相。他領導法國抵抗住了奧地利的軍事干涉，通過削弱貴族和清教徒的力量加強了主權。他還下令成立了索邦大學並促成了法蘭西學院的建立。
－科爾貝，路易十四的首席大臣。他曾嘗試統一全國的法制，以及通過建立大製造業和國際貿易公司來促進革新。他曾寄希望於法國的殖民地加拿大和路易斯安那。

幾次歷史變遷

1789年的大革命
1789年的國民會議變成了憲政會議。封建權力被廢除、公布了人權宣言，建立了議會君主制。
1792年由於外國勢力的干涉、君主出逃等事件，君主制被廢除，第一共和國宣告成立。自此至1795年，包括羅伯斯庇爾在內的革命者們同時與國外（普魯士、奧地利、英國、西班牙）和國內（旺代）的反革命勢力作著斗爭。在政治生活中，革命者們採納了孟德斯鳩和盧梭提出的原則（三權分立原則和人民主權原則）。
從1799年至1804年，第一執政拿破崙.波拿巴將軍領導著法國政府，他統治期間建立了一個強大的集權制資產階級國家、現代化的行政管理體制和法典（其民法典至令仍然有效）。政府還建立了高中教育體制並改革了大學教育。

拿破崙帝國
1804年拿破崙加冕稱帝，他在到1815年的12年統治期間力圖建立一個龐大的歐洲帝國。10年間，法國軍隊在整個歐洲大陸不斷與一些強大的聯盟較量。曾有一個時期法國疆域急劇擴大。只是到了1815年它的邊界才回到1789年的狀態。
俄羅斯戰役中法國軍隊的慘重傷亡導致了拿破崙的下台和被放逐。他後來曾再次統治法國，但僅一百天後，他就因為滑鐵盧戰役失敗而再次退位。

君主制復辟
1815至1830年間的兩任國王都想要在復辟的舊君主制下維持革命和拿破崙帝國期間的一些進步措施。法蘭西王國的殖民帝國在北非繼續擴張。
法國的最後一任國王：路易斯-菲力浦被加以封號「法國人之王」。1830至1848年間出現了貿易商業資產階級，工業革命開始，社會主義和聯邦主義運動也開始興起。經濟危機和社會動盪最終將法國引向了 1848年大革命，導致了君主制的最後崩潰。

第二共和國和第二帝國
普選制、新聞自由和對勞動者階層起義的恐懼給了拿破崙一世的侄子路易·拿破崙·波拿巴一個機會當上了法國總統。在經過一段獨裁式的總統統治時期後，路易拿破崙通過公民投票和政變方式當上了皇帝，號稱拿破崙三世。他的政府倡導激進的經濟改革政策，推行大量目的在於重建國家資本的重要經濟計劃。第二帝國以工業擴張為其特徵。就在政府向議會制政體變化之時，法德戰爭爆發了（1870年）。法國在蘇丹的失敗導致了第二帝國的覆滅。

第三共和國
1871年成立了共和國並建立了國防政府。法國戰敗，在與德國簽訂的和約中法國割讓了阿爾薩斯和洛林兩省。同年發生了著名的巴黎公社起義，但起義被血腥地鎮壓了。
共和國的議會制政體在1871年至1914年間建立了有關公共自由的一系列重大法律，證明了其本身的價值。儒勒法里總理（186年至1885年在任）對言論自由、集會自由和新聞自由的確立發揮了重大影響，他對非教會的免費義務小學教育制度的建立也有重大貢獻。
法國在亞洲和非洲的殖民地繼續擴張，但與此同時社會動盪和宗教與學校之間的紛爭（政教分離）動搖著社會統治。
第一次世界大戰｛1914－1918）使法國失去了十分之一的勞動力。1917年12月是戰爭的轉折點，喬治·克雷孟梭帶領法國及協約國一起取得了勝利，德國戰敗。阿爾薩斯和洛林重歸法國。
在戰後重建不久，法國就象世界上其他國家一樣被1929年大危機嚴重打擊。廣泛的罷工和左翼聯盟給法國帶來了1936年的人民陣線政府，這屆政府在國家計劃中設定了建立基本社會法律的義務。
在法國的四周，納粹主義、義大利法西斯主義以及西班牙內戰都預示著第二次世界大戰即將來臨。
隨著著名的所謂「奇怪戰爭」的結束，1940年法國宣布了休戰，法國成為德軍佔領區。法國經濟處於不穩定中。整個國家分為兩部分：一方面是與佔領國合作的維希政府，另一方是以倫敦為基地的「自由法國」流亡政府及抵抗運動。經過五年的戰爭，法國在1944年被盟軍解放。

第四共和國
1940年6月18日夏爾·戴高樂發表了廣播講話後，被公認為法國抵抗運動的領袖和象徵。他在1944年至1946年間任政府首腦，建立了法國社會保障體系並給予婦女選舉權。可是，由於議會制政體不能清楚地提供政治方向而導致了政府改組，第四共和國被動搖了。1945年至1958年的這段時期法國一直忙於重建國家發展經濟。不斷尖銳化的非殖民化問題（印度支那和阿爾及利亞戰爭）意味著虛弱行政權的結束。

第五共和國
1958年，夏爾·戴高樂將軍重登歷史舞台。他設計並建立了加強行政權的第五共和國體制。即建立了人民普選總統制。法國從此走向一個現代化發展和經濟持續增長時期。1968年5月的學生運動和社會騷亂反映了年輕一代的不安情緒、社會的缺乏秩序以及國家的過度集權，戴高樂將軍因此被迫辭職。然而右翼政府仍把持著政權。喬治·蓬皮杜任總統直至1974年去世。他的繼任者瓦雷里·吉斯卡爾·德斯坦任滿了七年，但在1981年被第五共和國第一位左翼總統弗朗索瓦·密特朗擊敗。密特朗1988年競選連任成功。不過總的來說，這一時期的法國政壇的特點就是左翼和右翼政府輪流執政。

統一的歐洲市場開始建立
1993年12月1日，歐洲聯盟在歐洲經濟共同體的基礎上誕生。

雅克·希拉克當選為共和國總統
1995年5月，雅克·希拉克當選為共和國總統 。1997年4月21日國民議會被解散。5月25日和6月1日，進行提前選舉。地方選舉則在3月已經進行。這一選舉的結果產生了左翼和右翼的「並存」。

一個現代化的國家
在過去的數三十年裡，法國建立了一套穩定的制度。在1958年戴高樂將軍任總統期間通過全民公決方式確立的第五共和國憲法保證了政治體制的良好運作。法國是統一的、民主的、世俗的社會主義共和制國家。其公民不論出身，種族或宗教信信仰，在法律面前一律平等。現代法國民主制度是1789年法國大革命留下的遺產。其原則以1791年人權與公民權利宣言為基礎，今天已經成為憲法的引言部分。

法國的銘言是「自由、平等、博愛」。
法國國旗是三色豎條組成的三色旗：藍、白、紅。
法國國歌是馬賽曲。
法國國慶是7月14日，1789年攻佔巴士底獄的日子。

國家制度
行政權
共和國總統是國家元首，以普選制選舉產生，任期七年。總統頒布法律並有權提出議案要求國家公民投票表決。他還有權在與總理，國民議會議長和參議院議長談話後宣布解散國民議會。
總統任命總理，並任命由總理提名的政府成員。
政府應答復國民議會的質詢。
立法權
議會由兩院組成：國民議會，由五年一次普選產生；參議院，議員任期九年，每三年改選其中的三分之一席位。
議會投票表決決定法律的通過與否，批准國際條約以及行使由共和國總統授以憲法修改權。
司法權
司法機構獨立於行政權和立法權。
473個初審法院和186個大審法院負責執行法律。上訴法院有35個。終審法院負責判斷法律是否被正確地執行。刑事犯罪由法官和陪審團組成的重罪法院審理。
在行政司法領域有行政法院和國家最高行政法院。審計法院負責審核公共開支情況。

憲法規定的其他組織
－憲法委員會：委員會成員由共和國總統、國民議會議長和參議院議長分別任命。憲法委員會的職能是監督選舉和審查法律的合憲性。
－經濟和社會委員會：其成員是各種不同社會階層（工會、商人、各種協會）的代表或政府指定的具特定資格者。在議案、法令或有關計劃具有經濟和社會性質時，要咨詢經濟和社會委員會的意見。
－最高行政法院：行政方面的最高權威。政府在起草議案和實施法令前必須征詢其意見。
－最高司法官委員會：由司法官和特定資格者組成。委員會由共和國總統和司法部長分別任主席和副主席。由它對高級司法官的任命提名，同時也負責司法官的紀律處分。
－共和國司法法院：以前被稱作高等司法法院，由十五名法官組成，他們或是議會成員（12名是國民議會議員），或是司法官（3人）。法院負責審理政府成員所做的、被認為是有刑事犯罪性質的職務行為。任何個人一旦認為自己被政府成員的犯罪或違法行為所損害，就可以向一個專門申訴委員會起訴。

行政管理
大區
法國被分成21個大區以及科西嘉島。大區由地區委員會管理，委員會主席及其成員通過普選產生。 省
法國大陸有96個省，此外還有四個海外省：瓜特羅普島、馬堤尼克島、留尼旺島和南美的法屬蓋亞那，海外領地還有玻利尼西亞、新卡勒陀利亞、馬約特島、聖皮埃爾和馬可隆、瓦利斯和富圖納群島、特爾·阿特里、科格倫群島，克羅塞和聖保羅島。
省由總委員會管理，其主席和成員通過普選產生。省長是中央政府派到地方的代表。省被分為區（包括海外省在內共339個），小區（3，995個）和市（36，560個）。
市政
市政管理由市長在市政委員會協助下負責，市政委員會成員通過普選產生。

競爭性的經濟體制
1945—1961
盡管法國是第二次世界大戰的戰勝國，她在戰爭結束時面臨著巨大的經濟困難：人口只有四千萬（與1900年相同），工業生產總值只有戰前的一半。原材料極度缺乏，通貨空前膨脹。
首要的三個經濟計劃是重建基礎工業，促進生產和准備國際經濟競爭。
1962-1975
這段時期，在國家的督促下經濟得到了驚人的持續發展，達到了預期計計劃。這一時期法國的經濟增長率創下了空前記錄（年增長率達5－6％），帶來了充分就業、生活水平的提高、消費增長和工資水平的迅速提高。
接下來的經濟計劃把重點轉向了地區經濟發展，投資政策和社會組織（改革社會保險體系建立全民退休金）。
1976年以來
三次連續的石油危機（197、1979、1980）和持續的世界經濟動盪使法國這二十年來一直強調經濟的結構調整和現代化，從而導致了高失業率（20年來減少了三百萬以上的工作機會）。
政府開支緊縮以及強調減少能耗，發展競爭力強的工業、研究和職業培訓賦予法國以新的活力，使其能面對國際競爭的挑戰、歐洲一體化和下個年的來臨。

高度多樣化的經濟體制
法國經濟涵蓋了所有重要的經濟部門：農業（世界第三、歐洲第一大出口國），工業（世界第四、歐洲第二），漁業（歐洲捕撈量第四）。
法國出口貿易名列世界第五，有五家法國公司躋身世界百強。

農業
法國農業是一個現代機械化，高生產率的生產部門。法國的農業生產面積占歐盟總面積的近三分之一，農產品占歐盟產量的23％，其中一半是畜產品（肉、奶、乳酪），其餘的是穀物、糖和加工業。

工業
法國工業既包括大量正在重組和自動化的傳統工業部門（鋼鐵、冶金、機械、汽車和紡織工業），也包括一些新的發展中技術工業（食品加工、精密化學、航空航天工業和新型材料）。
法國工業生產在原材料和能源上主要依賴於進口，只有電力是個例外。25％的電力來自於本國的核電廠。

服務業
服務部門（對集體和個人消費者）正在國民經濟中扮演著越來越重要的角色。
主要的服務部門，如交通、電子通訊、郵政、電力和水在本領域都配備了先進技術（微型電話、高速列車和地鐵系統更是享有國際聲譽）。法國的旅遊業名列歐洲第一，對維持國際收支平衡有重大意義。事實上，法國在這個「無形出口工業」中僅次於美國，位居世界第二。

法國如何看待自己
從大小、人口和國民生產總值上看法國都算不上是個「超級大國「。但法國依然佔有很重要的位置。由於高科技企業的蓬勃發展，她是世界重要經濟強國之一，在出口方面排名世界第四或第五位。她是聯合國安理會五個常任理事國之一，擁有否決權，也是國際貨幣基金組織常任國之一。聯合國教科文組織位於巴黎。

從另一些角度來看法國也具有舉足輕重的影響：
－拉丁國家之一（到2000年全世界六個人中就有一個是拉丁人後裔）。
－法語國家之一。法語人口在全球共有一億零五百萬。在美洲和非洲的某些地區，法語已經被使用了幾百年。
－歐洲國家之一。法國和中歐及東歐的許多國家有著良好的政治、貿易和文化交往。在1990—1991年蘇聯的政治變化後這些國家變得越來越強大。更重要的是，法國的未來與西歐聯盟的其他十五個成員國的命運緊緊聯系在一起

❺ 為什麼要繼承傳統文化

文化的魅力從來都不來自血緣，階級，宗教，地域和時空，是因為人們對普世價值的追求。仰望天空尋覓至善，所以兼愛非攻；腳踏實地探求至真，所以尚賢非命。胸懷慷慨彰顯至美，所以重信貴義。

弘揚傳統文化，培養文明風尚，推動素質教育，構建和諧社會！

國學大師潘守宇說：一個好的老師,能讓他的學生變化氣質。而有一個人,有一本書,能讓一個民族變化氣質,這個人就是孔子,這本書就是《論語》,這個民族就是中華民族,這種氣質就是「文質彬彬」的君子氣質。百年奇特幾張紙，千古英雄一窖塵。唯有炳然周孔教，至今仁義洽生民。

歷史是最好的過濾器，它告訴我們什麼才是精華。1988年，一些諾貝爾獎金獲得者聚會巴黎，曾發出這樣的聲音：人類要在21世紀生存下去，必須要從2500年前的儒家那裡去尋求智慧。聯合國總部也刻著孔子：「己所不欲，勿施於人」的話。在一次重要的國際會議上，我國一位官員稱孔子為孔老二，韓國的官員聽到後全體站立退場！韓國的學生當知道孔子不是韓國人時淚流滿面！韓國三星集團的外派人員必須會背論語；韓國把24孝拍成電視劇每天播放......他山之石可以攻玉。優秀的傳統文化對我們來說，不是身上應該洗去的污垢，而是流淌在血管里的血液。

其實聖賢的價值，就在於在千古之前，他們有價值的生活經驗，可以穿越滄桑走到今天，讓我們仍然覺得溫暖！而他們在千古之前，緘默的微笑著，注視著我們仍然在談的言論中收益而已！

古人的智慧，是現代人很難超越的，比如說我們是學哲學的，我們中國啊，有很多的哲學系，也有很多的哲學家，但是有哪一位哲學家能夠寫出一本書，如老子的《道德經》一樣傳承久遠，還被翻譯成多國的語言文字，為現代的哲學家、思想家所研究。中國有這么多的歷史學系，有這么多的歷史學家，又有誰能寫出一本書，如司馬遷的《史記》，被稱為史家之絕唱無韻之離騷。中國有這么多軍事學家，有這么多軍事院校，又有誰能寫出一本書，如《孫子兵法》，仍然被西點軍校奉為教材，所以我們只是略舉了幾個例子，那就告訴我們，其實中國古人的智慧，我們不能說是後人沒有辦法超越的，但是它確實是

後人難以超越的。原因在哪裡呢？就是因為《論語》上，孔子說的這樣一句話，他說「工欲善其事，必先利其器」，什麼意思呢，比如我們的工匠，要把桌子做好，必須首先使你的工具鋒利起來，同樣的道理，我們人，要認識客觀事物，要認識得清楚，首先必須把我們的心清靜下來。

我們看到當代日本有一位著名的思想家池田大作，他在和英國著名的歷史哲學家湯恩比先生對話的時候，他就講了這樣一句話，他說，一般人認為是落後象徵的東西和這樣的國家，實際上秘藏著時代最先進的東西。但正是因為它是秘藏著，所以很多人認識不到，還經常對它妄加批判。這就是導致傳統文化沒落的重要原因之一。

❻ 法國的傳統文化保護和繼承要寫點什麼，求大神，400左右就可以了！！！！！！！！！！！！急急急！！

中國作為四大文明古國之一，擁有著上下五千年的悠久歷史，蘊含的文化博大精深。從甲骨文到今天的漢字，文化一直就在默默地流傳。看著清逸俊秀的瓷器，古樸貼切的陶藝，心裡頓生一股慰藉；看看那古老的前人遺跡，似乎能窺出歷史的痕跡；每當閱讀者那一卷卷詩書畫卷，我們彷彿被洗禮；還有那些精細的民間藝術-------，我們應該幸福，因為我們身在一個文明的國度，在傳統文化的培育下成長！

第一，亮即將傳統文化的亮麗面展現在我們的面前，是寶劍就得用上沙場，而不是藏而不露甚至在不知不覺中消逝。如何理解這一問題，到現實生活中走一趟就明白了，在大學生中調查，有又多少人看過四大名著，恐怕為數不多吧。倘若在問他們對《論語》的看法，他們恐怕也知道」子曰」吧。由此可見，對於真正的古典文學內涵，當代人知之者甚少。從這些廣泛文化來說，國人尚且不夠了解，更不用說那些本來就不出名的文化了，基於這一狀況，政府部門需要加大力度彰顯地區文化，打造屬於自己特異的文化，並對外多舉行一些活動進行宣傳，不然再精髓的東西都不能端上菜盤子上，讓大家盡情享用文化大餐。其實，現在的旅遊文化承載了不少其它優秀的傳統文化，並且吸引了大量遊客，在此期間，這些遊客慢慢地接受者文化的熏陶，自然而然會對優秀傳統文化予以繼承和發揚。舉個例子來說，一位遊客去過黃鶴樓，那麼，他定然會聯想到崔顥的詩，進而可能閱讀唐詩宋詞，甚至古代文學，這樣下去，就產生了連鎖反應，當然這是比較樂觀的想法，但這至少是一個方面，我想我們更該做的就是把文化多元化，多樣化地呈現在人們的現實生活中，當然不能把文化低俗化，比方說將文化變賣成獲利工具。然而我們不能不承認，近百年來，中國傳統文化遭到了史無前例的壓制和廢棄。在傳統文化深入人心的時代，人民身心安穩，過著夜不閉戶，路不拾遺的生活；而當今的人們卻將自己鎖在一道道鐵欄內，社會活動中還會受到頻發惡性事件的威脅，這是多大的反差啊！看看二戰後的日本，在吸收西方先進技術的同時，繼續在家庭、學校、公司、政府部門保持固有中國人的傳統文化，以兼收並蓄的方式得以在短時間內迅速崛起成為世界強國。美國是現代西方文明的代表，其犯罪率居高不下。美國等一些西方國家在為其日益嚴重的社會亂象深感不安，有識之士已明顯地體會到他們崇尚個體，倡導競爭的想法是社會動亂的根源。他們開始在東方文化中尋找救世的良方。許多著名大學紛紛開辦漢學系，美國政府還設立專門的基金，組織學者研究中國傳統文化。我們現在比較重視軟文化的輸出，也舉辦了很多展現傳統文化的活動，比方說法蘭克福展，中國就展現了很多傳統文學，在德國書畫展中也帶去了活字印刷相關內容。

太多人對於傳統文化過於冷淡，原因是很多的，如今的網上快餐文化隊傳統文化就產生了不小的沖擊，大家在生活節奏飛快的現在，都把眼光投向了五彩繽紛的都市生活，迷戀上了網路，喜歡在網上吃快餐文化，其實自己接受的文化精髓很少，大部分都只有一時的感驗。如今的這種情況讓眾多文化學者產生了危機感，因為一旦傳統文化被拋棄，我們將不再是炎黃子孫，我們將不再是一個擁有多文化的民族，所以喚醒當代人繼承發揚傳統文化是很急迫的，非常必要的。

第二，拓展，即將傳統文化用一種易接受的方法輸送給當代人。對於傳統文化，很多人可能覺得非常枯燥乏味，他們不願意花太多時間去耗，因此，我們就得一反常態，用創新的思路來教導他們，當然不能改變了文化的實質。比方說用講座的方式來講述傳統文化的精髓，這樣既生動有趣味，定然會起到比較好的效果。我們還通過電視來講授文化，如今的百家講壇就是一個很好的例子，很明顯，這樣的形式吸引了很多知識分子，更不用說像易中天這樣的教授，講的既有風趣又比較深刻，還有於丹的條分縷析，道理其然，能夠被大多數人喜歡。又如中國眉山東坡國際文化節，此次文化節充分體現了黨的十七大精神，眉山人民的熱情好客給遠道而來的賓客留下了深刻的印象。同時，也使眉山人的榮譽感和集體主義思想得到了一次質的飛躍。無論是開幕式上500餘名演員用豪放的氣勢演繹的的《千古東坡》，還是閉幕式上，城區的十餘所學校的200餘學生為廣大觀眾奉獻上的一道豐盛的文化大餐。整個東坡國際文化節，我們在他們身上看到了一份難得的榮譽感和集體主義感。這樣的活動無疑對文化起著宣傳的作用。還有中非文化節、孔子文化節等等都是對傳統文化的繼承發揚。石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有著獨特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋陶片，見證了五千多年前新石器時代的石灣陶瓷歷史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的挖掘，證實了唐宋時期石灣已成為嶺南陶器生產基地；發展至明代更有「石灣瓦甲天下」的美譽。數千年後的今天，陶瓷業在傳承和創新中以嶄新的形式名揚四海。為展現陶業的歷史演變，館內展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發展六大部分。其中以第四部分「石灣二十四行」為重點，介紹了明代至民國時期石灣陶業的歷史源流。整個展覽表現手法新穎而多樣，在視覺、聽覺、觸覺上都給民眾以全新的感覺。今年十一月，就在佛山舉辦了陶瓷展，我們學校也去了不少學生，也吸引了很多社會上的人，可以說是把石灣陶藝推廣了出去。我們知道，前些年，陶藝品沒有市場，這樣直接導致陶藝技術的流失，甚至讓這樣的文化瑰寶從此絕於世間，如果到了那種地步，實是一個悲劇。我覺得我們對於傳統文化不該持保守態度，中國文化包括保守文化，更多的保守的是傳統文化，文化保守主義顯然他界定的保守的東西這個東西是傳統。從建國以來的，以馬克思主義為文化的軸心的這種情況下融匯的西方優秀文化和中國傳統優秀文化的這個文化，我覺得這個文化應該是現代文化，而文化保守主義的這個文化，功能上作為傳統夢魘的這種文化，保守的文化，顯然不是指現代中國的文化，而是指古代傳統的中國文化，那麼我現在就古代傳統的中國文化保守的這個東西。我們總是處在一個傳統文化的籠罩下，喘不過氣來，如果稍微有些思想上的改變或者是形式上的改變的話，這也是不為過的，所以我在這里特別強調要將傳統文化拓展開來，形成一種現代式的傳統文化，好讓新一代青年更容易消化吸收。打破常規當然是需要勇氣的，所以我覺得現在的年輕人要不忘本質的將傳統文化轉化成自身的一部分，學以致用，這樣才是將傳統文化發揚光大的不二法寶，也是我們實踐傳統文化的一種最有效的手段。

第三、用一種合時合宜的方式引導當代人去接觸傳統文化並學習發揚傳統文化。經濟高速發展的今天，我們很多人都被利益熏陶著，很多父母親總是希望自己的子女能夠成龍成風，從小就叫他們長大後要有出息，什麼叫有出息，要不是做官，要不是做老闆。更多的是忽視了對小孩子的一種道義上的引導，告訴他們怎麼樣才能算合乎道義，怎麼樣去提高自己的教養。這種情況尤其在農村甚為嚴重，因為他們的父母本來就在文化教養上處於低水平，對於他們而言，自然生計是最重要的了，兒子在學識修養方面有沒有高的造詣對他們來說是沒有多大的意義的。這樣看來，這種不合理的思想方式下的當代某些人深受著家庭的影響，即使上了高中，這種思想也不容易轉變過來。所以說一個家庭的文化背景對子女來說是尤為重要的，一個有文化的家庭中培養的孩子多數是有文化的，我說的當然是在文化方面比較敏感的。而對於傳統文化，我們更需要去引導當代人，毫不誇張地說，從小時候就應該給予這種引導，讓他們知道中國傳統文化中的精華部分。對於現在的年輕人來說，這個引導的任務似乎很艱巨，但是面對著如今傳統文化遭到遺棄的情況，我們每個人都有責任去擔負這個使命，那就是將中國傳統文化搬到每個中國人面前，讓我們每個都去繼承發揚它。怎麼樣引導，方法很多。在學校，我們的老師就應該起一個領頭作用，面對一群思想活躍且厭倦傳統文化的學生，老師應該在課堂上插入適量的傳統文化，這樣起到一個慢慢感染的效果。我想如果做得更細的話，可以通過自身的言行、衣著來體現一種傳統文化的優越性。當然，學生也得發揮一個主動作用，平時在學校就得自發主辦一些傳統文化知識講座或者一些討論，有條件的就集體去參觀一些傳統文化展。在家裡的話，就如我上面說到的，父母長輩得起引導作用，要科學地向他們指出傳統文化的重要性，並支持下一代加強自己的文化修養，而不是放肆地鼓吹名利論，讓原本涉世不深的他們迷失自己的方向，這樣的話，對傳統文化也是一種損失，因為新一代是繼承發揚傳統文化的主體。在社會中，要加強這種引導作用更具挑戰，因為社會是一個復雜的混合體，裡麵包含了多個層次，各種不同階層的人物，要達到引導的效果，當然就得採取綜合的手段，比方說，舉辦企業的文化節，加強企業文化的建設，而這些企業文化的建設當然要以傳統文化為主，這樣一來員工們就能夠在日常生活中深刻感受到傳統文化，而且自己還在實踐著傳統文化。對於政府來說，建立必要的傳統文化館，和一些傳統文物館是很有效果的，因為民眾對這樣形式的展覽能夠在業余時間去享受一番，對於他們而言，既能豐富業餘生活，又能學到某些東西，何樂而不為。

也許我們對於這樣或那樣的措施不能夠太樂觀，但是我們也不比太悲觀，因為我們中還有很多人在支撐傳統文化，有很多人已經認識到傳統文化的重要性和優越性，也許當代人正在努力繼承和發揚著中國優秀的傳統文化。雖然，這一切，我們都無所得知，但是只要我們有信念，有這種理想也就沒什麼可擔心的了。是金子總會發光，中國的優秀文化就是一塊大金子，它的光芒遲早會在國內外散發，這只是個時間問題。

❼ 請問 法國文化對中國現代的影響有哪一些

法國人講究飲食是世界聞名的，就連平日的午餐和晚餐也非常豐盛。
午餐一般分為冷盤或稱開胃菜
主菜以肉為主，牛排，如黑椒牛排，煎雞腿，羊排，小牛肉，煎魚排，及什錦海鮮。
晚餐除了以湯代替冷盤外,大部分的主菜和午餐差不多.湯是晚餐必不可少的一部分。
法國，似乎是浪漫與品位這兩個名詞的化身。提起法國，我們會不自禁地想起香榭麗舍大道上的衣香鬢影，塞納河畔的幽暗燈光，新橋上的浪漫愛情……當然，還有的就是如藝術品一般的法國美食了。

法國服飾文化的精髓，以其簡約而不簡單，狂野而不浮誇。華貴而大度的時尚品位和感召個性，成為時裝潮流的代言之一。

法國的國土面積不大，卻出現了不少馳名世界的建築群體，像艾菲爾鐵塔，凡爾塞宮，聖母院，歌劇院，凱旋門……以前看過一些漫畫，幽默的法國人竟然將他們絢麗多姿的建築物予以詼諧的色彩，比如將凱旋門畫成是一隻烏龜的龜殼，烏龜正在步履維艱地行走著；將鐵塔的四周畫成小孩的身軀，小孩子正看著自己的「小傢伙」而沾沾自喜。

法國文化富有多樣性，數世紀以來法國都是世界文化中心之一。法國人干什麼事情都講究預約：請人吃飯要預約；去銀行辦事要預約；修車要預約；找醫生看病要預約；甚至連理發也要預約。因公登門要預約，私人拜訪更得預約！而且有些約會「提前量」嚇人。我們的日程安排上，就有幾頓午餐或晚宴是3個月以後的。在法國，無論是辦公室或是家中，不速之客推門而入的現象是極少的。如果事先不預約又會怎樣？首先，對方會覺得你不禮貌，至少有點怪.
不過，從整體上說，法國人辦事效率並不高。官僚主義、公文旅行、人浮於事的現象很嚴重。有人說法國人最缺乏靈活性，這話有道理。法國人散漫，但並不意味著他們有靈活性；喜歡照章辦事，並不是說他們嚴謹；不願意變通，並不是說他們有多強的原則性。「約會文化」已使他們養成了按日程表工作和生活的方式。

法國人從飲食服飾到言談舉止，都要講究高貴典雅。漢唐以後，中國傳統文化，包括儒釋道思想以及文字、繪畫、建築、雕刻等等，傳入了日本，譬如程朱理學與陸王心學在日本的傳播，形成了日本的朱子學、陽明學；唐鑒真東渡，中國的佛教文化以及雕塑等傳到日本，大量日本遣唐使如吉備真備、高僧空海、阿倍仲馬呂等到中國研習中國的文化。如此，使日本的文字、建築深受中國文化的影響。現在我國難覓身影的十字亭，在日本還有完好的保存。在韓國，影響最大的是中國文化，尤其是儒家思想和明清以後的實學思想，如果人們不知道李退溪、曹南冥、李栗谷、洪大容、丁若鏞等人是韓國哲學家，僅看他們的著作難以判斷作者的國籍。而中國文化中的禮教內容，在中國早已失傳，在韓國還保留的相當完整，因此，韓國被西方國家稱為是儒教國家的活化石。
中國文化不但對韓國、日本，對東南亞、南亞一些國家如菲律賓、新加坡、越南等國家和地區都產生了深遠的影響，鄭和七下西洋更是加深了這種影響。由此形成了世所公認的以中國文化為核心的東亞文化圈，特別是其中亞洲四小龍的經濟騰飛和崛起引起了全世界的關注和思考，焦點是它們與中國文化的關系問題。
中國傳統文化在明清之際，通過西方耶穌會士，通過東學西漸，還傳播到了歐洲一些國家。中國的四大發明(火葯、指南針、印刷術、造紙術)先後傳到西方後，對於促進西方資本主義社會的形成和發展，起到了重要作用。中國傳統文化對法國的影響最大，法國成為當時歐洲中國文化熱的中心。從17世紀開始，中國的一些儒家經典如《論語》、《大學》等，就通過法國傳到了歐洲其他國家。法國18世紀的啟蒙思想家很少有不受中國文化影響的。如笛卡兒、盧梭、伏爾泰、孟德斯鳩、狄德羅、霍爾巴赫，他們對中國文化的推崇程度，讓我們現在都感到震驚。伏爾泰就在禮拜堂里供奉著孔子的畫像，把孔子奉為人類道德的楷模。德國哲學家萊布尼茲、康德、費希特、謝林、黑格爾直到費爾巴哈以及大文豪歌德等人都研究過中國哲學，在不同程度上受到過中國文化的影響。如萊布尼茨就認為，正是中國的發現，才使歐洲人從宗教的迷惘中覺醒過來。這種影響或直接或間接地影響了法國的啟蒙運動，影響了德國的辯證法思想。
那麼，中國文化對法國18世紀啟蒙運動的影響與西方現代化之間有著怎樣的關系？從20世紀下半葉開始，西方學術界對西方現代文化進行了比較全面的反思，在反思中得到這樣一個共識，那就是，現代化作為一種生活方式和思想方式，既不是始於16世紀的科學革命，也不是始於17世紀的工業革命，而是始於18世紀的啟蒙運動；因為啟蒙思想集中表現了現代文化的基本特徵，於是，就得出了這樣兩個基本命題和結論：第一個命題就是：中國文化對歐洲啟蒙思想發生過重要影響；第二個命題就是，「啟蒙思想是西方社會現代化進程中的必要條件」。結論就是：西方的現代化進程受到過中國傳統文化的影響。
隨著中國國力的強盛，隨著中國國際地位的提高，世界各國包括亞洲、歐洲在內的一些國家都對中國文化給予了高度的認同和重視。
我們知道，作為亞洲四小龍之一，韓國的現代化程度較高，但韓國的現代化不是在否定和拋棄傳統文化基礎上的現代化，而是在對傳統文化尊重、繼承和發展基礎上的現代化。到過韓國的人對韓國人的愛國精神和對民族文化的自豪感都深有感觸。譬如，韓國目前最著名的大學成均館大學，該校現在仍以儒家思想為宗旨，以仁義禮智為校訓。每年2月和8月，韓國人還會按照傳統方式到文廟去祭祀孔子，還有完全按照傳統儒家教學方式授課的學院，講授的主要課程就是儒家的經典《四書五經》。在中國幾乎已經消失殆盡的傳統縣學和書院，在韓國至今還有300多所。全球第一所孔子學院也在2004年底在韓國首都掛牌成立。韓國還將儒家文化的精神，通過電影、電視，各種媒體，向全社會廣泛宣傳。可以說，韓國是以儒家文化立國育民的成功範例，被西方很多學者稱作「儒教國家的活化石」、「典型的儒教國度」。韓國沒有拋棄和否定傳統文化，而是把傳統文化有機地融入到了現代社會和現代生活中。
新加坡則從1980年代，就開始推行以中國儒家傳統文化為中心內容的「文化再生」運動。1982年春節，李光耀總理號召新加坡人民保持和發揚中華民族儒家的傳統道德，並把「忠孝仁愛禮義廉恥」作為政府必須堅決貫徹執行的「治國之道」。1988年10月，第一副總理吳作棟又提議把儒家東方價值觀提升為國家意識，並使之成為每個公民的行動指南。1990年2月，新加坡政府發表了充滿儒家倫理精神的《共同價值白皮書》。該書提出了五大共同價值觀為：(1)國家至上，社會為先；(2)家庭為根，社會為本；(3)關懷扶持，同舟共濟；(4)求同存異，協商共識；(5)種族和諧，宗教寬容。
韓國、新加坡等國家和地區重視傳統文化告訴我們：
第一、這些國家之所以都重視中國傳統文化，是因為儒家傳統文化中一部分價值觀、倫理觀已經積淀成為他們民族的道德規范和民族心理。如李光耀1978年在國慶獻辭中曾說：「也許我英語比華語好，因為我早年學會英語；但是即使再過一千個世代，我也不會變成英國人。我心中所信守的不是西方的價值體系，而是東方價值體系。」
第二.韓國的經驗告訴我們：實現現代化，不必以犧牲傳統文化為代價；傳統文化與現代化並不是矛盾對立的，而是可以相得益彰、並行不悖的。
吉林大學已故的著名哲學理論家高清海教授指出：「哲學」是民族之魂，哲學標志著一個民族對它自身自覺意識所達到的高度和深度，體現著它的心智發育和成熟的水準。一個社會和民族要站起來，經濟上的實力是必要的基礎，然而這並不是關鍵，關鍵在於首先要從思想上站立起來，一個在思想上不能站立的民族，哪怕它黃金遍地，也不可能真正成為主宰自己命運的主人。當今中國社會正處在社會轉型的關鍵時期，它內在地要求人們從理性的高度來判斷中國社會的歷史方位，澄明社會發展的價值前提，反思未來發展的可能道路，也即是說，創建當代中國哲學理論，乃是中國人反思自己的生命歷程、理解自己的生存境域、尋找自己未來發展道路的內在要求和迫切需要。
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❽ 法國的民俗風情

1、在新年夜，一定會合家團聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統，這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒，所有的人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。1月1日一大早，父母會給孩子發「壓歲錢」，以表示對子女的關愛。

2、在法國「女士優先」，對女子謙恭禮貌是男士們的金科玉律，被當做是否有教養的標准行為。介紹人們相識，先介紹女士，拜訪或告別，先向女主人致意和道謝。日常生活中，人們彬彬有禮，禮貌語言不離口，稍有失禮，如不小心觸碰別人，馬上會道歉，說聲「對不起」。

3、法國人初次見面不送禮，否則會被視為行為粗魯。再次相見，一般需送些小禮物，如法國本地產的香檳酒、白蘭地等為常見。選擇禮品講究多。如香水是送給親密朋友的，不可隨意送給一般關系的女士，否則有過分親密之嫌。不宜送刀、劍、剪、餐具等，常被認為會割斷雙方關系。

4、日常法國人以花為禮，只送單枝。除了表達愛情外，不能送紅色花朵；忌送菊花、康乃馨等黃色花，認為黃色花朵象徵不忠誠；菊花、杜鵑花適用於喪葬儀式，花枝為雙數。視核桃為不祥之物。認為黑桃圖案不吉利。把仙鶴看成是蠢漢和淫婦的象徵，忌仙鶴圖案。

(8)法國為什麼要傳承傳統文化擴展閱讀

法國餐飲禮節復雜，細節甚多。諸如聽女主人招呼或在其展開餐巾後，才可進餐；入席時從座位左側就位，坐姿端正，手可搭在餐桌邊緣，但兩肘不可支在桌上；敬酒先敬女士後敬男士；乾杯時，即使不會喝酒，也需將酒杯觸碰一下嘴唇，以示禮敬。

席間交談，應停止進餐，將刀叉成「八」字狀或交叉停放在盤上，且刀口向內、叉齒朝下；吃完一道菜，將刀叉並攏收於盤內，叉齒朝上，以便侍者收走；吃牛扒，先從左邊切起，吃一塊切一塊；嘴裡吃進骨、刺等需要吐出時，應以叉接持，或用手指輕輕取出，再放到餐盤邊沿上。

並應盡量避開別人視線；用叉撿食豆類等配菜，可用刀將其輕撥到叉上，送入口中；餐桌上調料瓶較遠，應請別人傳遞，不可站起自取。法國人逢餐必酒：餐前酒，多為威士忌等低度甜酒；餐間酒為葡萄酒，若主菜是海味，則佐以白葡萄酒；餐後酒以白蘭地為多。