法國果醬派怎麼做好吃

A. 吐司果醬派的做法步驟圖，吐司果醬派怎麼做

用料

吐司 三片

桃 一個半

芒果 半個

橙汁 一茶匙

冰糖 兩小塊

蜂蜜 一茶匙

黃油 半茶匙

雞蛋 一個

吐司果醬派的做法

• 用一小塊黃油把水果粒炒一炒，然後加冰糖、橙汁熬一會，不要太爛，用勺子能輕松切碎就可以，放涼加蜂蜜，然後可以密封冰箱保存，兩天不會壞。這些果醬可以做三個果醬派。

  

小貼士

1、餡料換成蘋果也很好吃，就是需要多熬一會兒，蘋果不愛爛。
2、橙汁是為了增加餡料味覺的層次感，有點酸酸的很開胃。
3、一般頭一天晚上熬好醬，第二天早上烤了給孩子當早飯，著急出門的時候用烤的錫紙一裹帶到車上吃，能保溫一段時間呢。

B. 果醬千層派的製作

1.先將冷凍派皮置於室溫中解凍；雞蛋打散備用。
2.取1片派皮，周邊先刷上蛋汁，中間放入果醬後對摺黏起，表面再刷上一層蛋汁，做成長方形的千層派。
3.再取兩片派皮，其中一片先在四周刷上蛋汁，中間先放入果醬，再疊上另1片派皮，用愛心壓模壓出形狀後，表面再刷上一層蛋汁，做成心形的千層派。
4.將所有材料處理好後放入烤盤，用上火200℃，下火200℃烤焙12～15分鍾即可。
一般家用小烤箱則是以200℃左右的溫度烘烤千層派。

C. 果醬派蛋糕如何做 果醬派蛋糕的做法

1、蛋清蛋黃分離，蛋清入無油無水的打蛋盆中，蛋黃中依次加入玉米油、牛奶，混合均勻無油花後，篩入麵粉，以不規則的方向攪拌均勻備用；

2、蛋清用電動打蛋器中速打發，分三次加入40克白糖，分別是打出粗泡時、打出白色細膩發泡、打出明顯紋路時，提起打蛋器，蛋白呈現小尖角或者小彎角；如果做蛋糕卷，要大彎角才會捲起來不裂；蛋白糊打好後，烤箱開始預熱，150度上下火；

3、1/3蛋白糊入蛋黃糊中，用手動打蛋器混合均勻；將混合好的麵糊倒回到蛋白糊盆中；用刮刀翻拌均勻，呈細膩的蛋糕糊；烤盤中提前鋪好油紙，將蛋糕糊倒入烤盤中，表面用刮刀刮平；

4、送入預熱好的烤箱中層，150度，上下火，我先定了25分鍾，時間到後看狀態不是太理想，又追加了5分鍾，這樣全程下來就是30分鍾了；

5、出爐後，將帶油紙的蛋糕片拖到晾架上，表面蓋一張新的油紙；5分鍾後，待蛋糕涼後，用刀一分兩半，其中一半抹藍莓醬；將兩片摞一起，再分兩等份，在其中一份上抹藍莓醬；

6、將另一半摞上來，再將蛋糕整個翻面，蛋糕表皮就露在上面了，切掉周邊不規則的，再切成小塊即可。

D. 如何做藍莓果醬派 怎樣自製藍莓醬乳酪派

1、用料：低筋粉320克、黃油160克、細砂糖50克、蛋黃30克、冷水76克、精鹽2.5毫升。

2、准備所需食材。

3、將黃油切成小塊後，和麵粉抓至均勻混合，用手不斷按壓、揉搓，使黃油和麵粉完全混合，呈粗玉米粉的狀態。

4、加入蛋黃、細砂糖、精鹽、冷水攪拌均勻。

5、用手（或用刮板）按壓揉搓成為濕潤的面團。

6、揉好的面團用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏1小時以上。

7、案板上鋪一個保鮮袋，將冷藏好的面團放在上面，再鋪上一個保鮮袋，將面團在兩個保鮮袋之間擀開成為面片。

8、移去保鮮袋，將面片放入派盤。

9、把邊緣多餘的派皮除去。

10、將藍莓果醬倒入派里，鋪均勻。

11、剩下的面團用同樣的方法擀成面片，並蓋在派表面。

12、在派皮表面刷一層全蛋液。

13、用牙簽在派皮表面扎一些小孔，（這步很重要），將派放進預熱好220°的烤箱，下層，烘烤25分鍾左右，直至表面金黃色即可。

14、稍涼一下，用滾輪刀切塊。

15、點綴上藍莓果，一份完美的藍莓派就完成了。

E. 果醬派/怎麼做好吃，果醬派/的吃法

果醬派

材料

麵粉1杯半，黃油100左右、涼水適量、白糖、雜果脯。

做法

1、麵粉和黃油加適量白糖混合，再加適量涼水揉成面團。

2、取一部分面團擀成大面片，放在烤盤上，用叉子捅一些小洞洞。

3、一杯鮮橙汁（連渣）、加一些杏脯、蘋果脯和白糖煮開，在慢慢倒入玉米澱粉勾兌的濕澱粉，煮成濃濃的凝固的雜果醬。

4、將煮好的醬倒在2上。

5、將剩下的面團擀開，切成粗條如圖交錯擺好

6、塗上蛋液，放烤箱320華氏度烤大約30分鍾至表面淺咖啡色。

F. 果醬的吃法有哪些

第一種果醬夾心麵包，早餐吃最為合適，而且特別的方便味道有豐富香濃。直接把果醬塗抹在麵包片上面，然後再用一片干凈的麵包片疊在一起，就是果醬夾心了，這樣一塊果醬夾心麵包又比純麵包味道豐富的多。水果果醬帶有的酸甜口感也特別的適口，用來配麵包也不會覺得干。

第二種果醬小餅干，這款作為小零食就非常的不錯，不過這款果醬小餅乾和果醬麵包不一樣，不是直接塗抹在上面的，而是需要和小餅干一起烤的。小餅干在還沒有放入烤箱之前先塗抹上果醬，然後一起烤熟之後食用。烤過之後的果醬在香氣上面會更濃厚一些，而且色澤也是非常晶瑩剔透的，像草莓果醬、菠蘿果醬、藍莓果醬這些用來裝飾小餅干都非常的好看，加了果醬的小餅干吃起來味道也不會單調。

第三種果醬酸奶，這個就很適合用來解饞了，酸奶本身的口感也是比較酸甜的，在加上果醬其實風味會是雙倍的提升，而且還能增加果香氣和果肉顆粒。用來搭配酸奶的果醬最好是選擇帶有一些顆粒感的那種，有水果顆粒也會更有吃東西的感覺，用到的酸奶也是越濃的質地越好。

第四種果醬派，這種就是直接塗抹或者和派一起烤都是可以的，和派一起烤的果醬效果就會和果醬小餅干類似，有一個好處就是烤好的果醬是凝固的，不會流到到處都是，也不容易弄臟手。直接塗抹的果醬就比較容易弄臟手或者不小心弄臟衣服，果醬雖然濃稠但是還是有一點流動性的，所以直接塗抹果醬的時候還是要小心一些。

G. 果醬可以怎麼吃 果醬的吃法有哪些

水果富含豐富的營養成分，水果的吃法也有很多，果醬是很常見的一種水果吃法，果醬可以可以直接吃，也可以配合很多事物一起吃，還可以泡水喝。
果醬可以怎麼吃
1、作為蛋糕的配料。果醬可以用來做蛋糕，我們平時不管是做蛋糕還是做其他的食物比如餅、饅頭等等都可以把果醬添加在最上邊，這樣的話果醬就像裝飾品一樣被放在事物上了，讓食物看起來好看而且也增添了人們對食物的食慾。所以我們在吃果醬的時候可以把果醬裝飾在蛋糕的上邊這樣一來不僅可以讓蛋糕的外觀看著漂亮而且吃起來味道甜甜的非常鮮美。

2、搭配著薯條一起吃。果醬可以用薯條來蘸著吃。很多人都喜歡吃薯條，大家都喜歡用番茄醬來蘸著薯條吃，味道確實很棒，許多人都喜歡這種吃法，我也是一樣的。我們買來的很多都是原味薯條或者自己做的也都是願為薯條，願為薯條吃起來味道很淡，而且也不咋好吃，那麼我們不妨試一下用果醬蘸著薯條吃，這樣薯條吃起來味道既甜又脆，這種吃法也是非常棒的。

3、搭配著燕麥一起吃。很多人吃早餐的時候都會喝一碗燕麥，因為燕麥口感平淡所以大家都會給燕麥里邊添加一些東西，不妨來試一下添加一些果醬，這樣燕麥吃起來酸酸甜甜的味道非常特別，這種味道也是很多人的最愛，值得試一下。

4、做沙拉吃。我們可以給沙拉里邊家一些果醬，沒有果醬的沙拉吃起來味道並沒有那麼好吃，加一些沙拉醬味道還是很特別的。

5、搭配酸奶喝。果醬還有一種吃法就是可以吧果醬放入酸奶中，與酸奶一起吃，味道非常鮮美。

果醬的吃法有哪些
果醬是一種食用起來非常清甜的醬料，比起沙拉醬、番茄醬、黃豆醬、辣椒醬這些，果醬是和甜品最好的朋友。其他的醬料大多都可以用來做菜提升菜品的風味，但是果醬用來做菜其實口感會比較奇怪，而且果醬和食用油似乎是一種「敵對」關系，炒菜用的食用油能夠破壞果醬裡面的味道，會讓果醬變味，而且果醬和食用油碰在一起還會失去濃稠的質感。所以果醬是不太適合用來炒菜的，但是果醬卻和甜品絕配，基本上所有的甜品都可以搭配果醬一起食用，而且還會更好吃。果醬能夠有一種給甜品增加香氣的奇效，所以果醬配甜品才能發揮最純的香甜風味，這才是果醬最正確的打開方式。雖然果醬可以直接食用或者是泡水稀釋之後喝，但是都沒有和甜品搭在一起風味濃郁，下面這四種果醬的極致吃法，對水果果醬來說才是最完美的。

第一種果醬夾心麵包，早餐吃最為合適，而且特別的方便味道有豐富香濃。直接把果醬塗抹在麵包片上面，然後再用一片干凈的麵包片疊在一起，就是果醬夾心了，這樣一塊果醬夾心麵包又比純麵包味道豐富的多。水果果醬帶有的酸甜口感也特別的適口，用來配麵包也不會覺得干。

第二種果醬小餅干，這款作為小零食就非常的不錯，不過這款果醬小餅乾和果醬麵包不一樣，不是直接塗抹在上面的，而是需要和小餅干一起烤的。小餅干在還沒有放入烤箱之前先塗抹上果醬，然後一起烤熟之後食用。烤過之後的果醬在香氣上面會更濃厚一些，而且色澤也是非常晶瑩剔透的，像草莓果醬、菠蘿果醬、藍莓果醬這些用來裝飾小餅干都非常的好看，加了果醬的小餅干吃起來味道也不會單調。

第三種果醬酸奶，這個就很適合用來解饞了，酸奶本身的口感也是比較酸甜的，在加上果醬其實風味會是雙倍的提升，而且還能增加果香氣和果肉顆粒。用來搭配酸奶的果醬最好是選擇帶有一些顆粒感的那種，有水果顆粒也會更有吃東西的感覺，用到的酸奶也是越濃的質地越好。

第四種果醬派，這種就是直接塗抹或者和派一起烤都是可以的，和派一起烤的果醬效果就會和果醬小餅干類似，有一個好處就是烤好的果醬是凝固的，不會流到到處都是，也不容易弄臟手。直接塗抹的果醬就比較容易弄臟手或者不小心弄臟衣服，果醬雖然濃稠但是還是有一點流動性的，所以直接塗抹果醬的時候還是要小心一些。

果醬怎麼做
一般果醬按1份果肉、半份糖的比例製作(糖的份量也可減半，另增加同等麥芽糖)，糖量可適當增減，糖可以使果醬濃稠，並且糖是很好的防腐劑，過少的使用糖會使保質期縮短，如果糖量適中，消毒良好果醬可保質6個月以上。如果是含水量少的水果如蘋果、梨等可加少半份水;煮果醬的鍋最好是耐酸的，像藍莓、山楂等不能用鐵鍋或鋁鍋煮，注意煮時不停攪拌，最好用木勺;盛果醬的容器最好選用玻璃的，並且事先要用開水煮5-10分鍾消毒控干後使用(切勿使用毛巾擦拭);做好的果醬要趁熱裝入容器，蓋緊蓋子，倒扣放置，晾至常溫後瓶口朝上(這樣可防止空氣進入使瓶內真空)，最好冰箱冷藏存放。

櫻桃果醬的做法
食材准備：櫻桃500克，白糖150克，檸檬1/2個。

方法步驟

1.將櫻桃洗凈，去蒂、去核，放入大碗中，加入白糖拌勻，腌浸出汁。

2.將腌浸好的櫻桃倒入煮鍋中，加少許水，中火煮軟，擠入檸檬汁，小火煮至濃稠即可。

3.瓶子洗凈、消毒、乾燥，將櫻桃醬趁熱裝入瓶中，封口，晾涼後放冰箱冷藏。

小貼士

1.櫻桃要選擇個大、飽滿、顏色紅艷的，做出的果醬口感和色澤才能更好。

2.如果喜歡吃有果肉感的櫻桃醬，可不用加水，縮短加熱時間，且減少攪拌，以保留更多完整果肉。

H. 果醬派蛋糕如何做的松軟 松軟細膩好吃的果醬夾心蛋糕做法

1、原料：雞蛋4個、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。

2、將低筋粉先過篩2遍。

3、雞蛋中加入全部砂糖，打發至蓬鬆，表面劃線不會很快消失。

4、篩入低筋粉，翻拌至沒有乾麵粉。

5、加入色拉油，翻拌均勻。

6、將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中，輕震幾下，震出大氣泡。

7、放入預熱好的烤箱，170°，上下火，中層，烤12---15分鍾。

8、冷卻後，撕下油紙，將蛋糕平分成2份，抹上自己喜歡的果醬，將另一片蛋糕蓋上。

9、切成合適的大小即可。

I. 如何做果醬派 果醬派的做法

1、材料：冷凍派皮3張、果醬6勺、cream cheese適量、檸檬皮適量（可無）、雞蛋液少許。

2、把派皮一分為二，放上一勺果醬，加一塊奶油 乳酪，鋪少許檸檬屑。

3、派皮邊上抹少許雞蛋液，對折粘合，用叉子壓住派，封口。

4、在派上劃三刀，抹少許雞蛋液，在事先預熱好的200度烤箱內烤15-18分鍾。

J. 蔓越莓果醬派的做法，蔓越莓果醬派怎麼做好吃

食材

• 主料

• 印度飛餅

  2塊

• 雞蛋

  1個

• 輔料

• 蔓越莓果醬

  2勺

• 步驟

• 

  9.烤好出爐