法國金多堡是哪個酒庄釀造的

『壹』 法國紅酒八大名庄是哪些

紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名，它們分別是拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄，法國最頂級的紅酒都產自其中。 一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄） 一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。 二、Chateau Latour（拉圖庄） 在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion（奧比昂庄） 早在1855年，奧比昂庄就已赫赫有名，奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux （瑪高庄） Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒，中國國家主席在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給他品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話，那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。 五、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄） 「木桐」又叫「武當」，是法文Mouton的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶，酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。 六、Chateau Cheval Blanc （白馬庄） 1947年份的Cheval Blanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中，Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。 七、Chateau Ausone（奧松庄） 在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。 八、Petrus（柏圖斯庄） 通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

『貳』 法國十大葡萄酒名庄是哪些

柏圖斯庄園

1945年時柏圖斯庄園仍寂寂無聞，但近50年間它一躍而成為波爾多最貴的2種葡萄酒之一，另一種則是也位於波梅羅的頭號對手路潘（LePin）。柏圖斯庄園28.5英畝葡萄園之所以在國際上取得成功，全賴裡布爾恩（Libourne）的邁遜.JP.慕厄司的釀酒師克里斯蒂安.慕厄司（ChristianMoeuix）精湛的釀酒技術。可惜它和大多數名酒一樣，談論者多，品嘗者少，成熟時很難買到。

拉圖庄園

拉圖庄園的名字源於其原有的方形石塔，那是中世紀防禦盜賊劫掠的堡壘。庄園的葡萄園始建於16世紀，地處Paullic名號的最南端，位於地勢較高的碎石上，俯瞰吉倫特河口，隔一條小河而與Leoville-Las-Cases接鄰。

拉菲庄園

拉菲庄園是波爾多頂級庄園，也是世上最著名的酒庄，第一眼印象是及其靜謐而有序的一等酒庄。拉菲庄園是悅人的17世紀的庄園建築，公共廳和卧室的親切的規模，營造鄉土生活的氣氛。

奧比昂庄園

在所有的波爾多一等園中，奧比昂酒是真正的名角，它典雅純正，無論是新酒陳酒都表現非凡，從不出格。

瑪歌庄園

18世紀初，瑪歌一問世就躋身四大著名波爾多紅酒之列，在倫敦的咖啡店中出售，一炮而紅，1787年，托馬斯.傑斐遜（ThomasJefferson）在波爾多旅行時，從包括拉菲、拉圖，和布里翁高地在內的四大名園中，選出瑪歌為首。他的品酒水平為人嘆服，在這2個世紀中，瑪歌始終是所有紫紅酒中最精緻、最敏妙的一種。庄園建築是第一帝國的廊柱結構，在梅多克它是最宏偉。
1977年，費利克斯.多坦（FelixDotin）食品連鎖店已故的安德烈.門采爾普洛斯

白馬庄園

長期以來，出產好年份白馬庄酒坐落於聖埃米倫法定產區。是聖埃米倫列級名庄中排位第一級，A級的兩個名庄中排名第一的酒庄。也是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。也可以講因為有了白馬庄而使聖埃米倫法定產區增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒，質地華美，芳香強勁而不失優雅。它的獨特品格來源於葡萄園的優質土壤和其特別的葡萄品種調合技術。

木桐庄園

木桐庄在十五世界已是種植葡萄的園地，但直到1730年Brame家族買下該地後蓋上房子，該園才算得上是個象樣的酒庄。後來他的後代Baronne Hecter de Brane發現赤霞珠最適合在本園生長，因此引進種植。1830年該園出售給Thurt家族。1853年，富有的銀行家Baron Nathaniel de Rothschild 買下了木桐庄，並正式改名為Chateau Mouton-Rothschild。

奧森庄園

奧森Ausone的名稱始源於一個傳說。故事是說在大約公元320年（當時是羅馬時代），有一位羅馬著名詩人叫Ausonius，曾是羅馬皇帝的太傅（皇帝小時候的老師）。後獲封地於波爾多，是波爾多區域的總督並兼任當地最高書院的校長（相當於今天波爾多大學校長）。此君不單有權勢而且文學造詣極高，深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者，他不單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒，而且將愛好付於行動，開拓了不少葡萄的種植園，成為波爾多葡萄酒最早的先驅。相傳奧森庄現時的園地就是當年Ausonius的故居，此乃奧森庄（Ausone）名稱的來由。但奧森庄的命名是1781年才正式使用Chateau Ausone的。

路潘庄園

這可能是波爾多最昂貴的紫紅酒，但首個葡萄年是1979，有難稱其為經典酒。而且一些老練的葡萄酒評家也一直不滿其強烈的橡木味掩蓋了酒香。不過這些批評也未能擺脫競爭對手的「酸葡萄」指責之嫌，他們無法賣的路潘公司的高價錢。路潘公司的葡萄酒年復一年驚人地一致。發酵溫度可高達32度，這是它豐濃柔和而油潤的質地和香味的原因。當然也離不開低產量的控制，每年只向全世界推出少少的600箱。早期年份酒現在都大放異彩。

白翠花庄園

寶物隆區十大名庄之一，其庄園位於花庄和柏圖斯之間，同由柏圖斯的JPM家族擁有，可用較實惠價格欣賞到與酒王柏圖斯相似的風格與神韻。最近幾年的某些年份，她的分數與柏圖斯十分接近。 （歡伯網）

『叄』 法國有哪些世界著名酒庄

法國世界著名的「五大名庄」一般是指法國波爾多左岸的五大一級列級庄，即：

1、拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡位於波爾多的梅多克產區，氣候土壤條件得天獨厚。現今酒庄178公頃的土地中，葡萄園佔107公頃，在列級酒庄中是最大的。

(3)法國金多堡是哪個酒庄釀造的擴展閱讀：

通常所說的酒庄酒或者庄園酒，就是酒庄葡萄酒或者庄園葡萄酒，顧名思義是酒莊裡面所釀造的葡萄酒。酒庄酒或者庄園酒必須符合三個要素才能是真正意義上的酒庄酒，否則只是概念上的酒庄酒。這三個要素是：

一是在適合種植葡萄的地域擁有屬於自己的葡萄種植園；

二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；

三是釀造、灌裝過程都是在自己的庄園中進行。

酒庄酒與庄園酒實質一樣，只不過是叫法不同。

『肆』 波爾多五大酒庄

Chateau Latour
拉圖堡是五家梅鐸一級酒庄中品質最有保證的酒，在過去百年中，拉圖堡屢獲好評，即時在不好的年份，只要是拉圖，也是好酒，許多酒評人甚至評他為梅鐸區第一酒庄。拉圖堡的葡萄園佔地62公頃，年生產13萬2千瓶葡萄酒，葡萄旁邊的白色園塔是它的標志。拉圖堡葡萄酒的酒性與拉菲堡的剛好相反，它剛勁雄渾，有著極豐富的層次，口感雄厚濃郁，豐滿細膩，均衡完美，回味悠長，是最濃稠的重量極紅酒皇。而豐富的丹寧，使它最少需要窖藏十至十五年才能開瓶享用，而在最好的年份則需五十年甚至更長時間的等待，當然，也是最耐藏的紅酒之一，此外，拉圖堡的副牌酒拉圖堡壘（LesForts de Latour）釀造過程一點也比其他的馬虎。 特點：拉圖酒庄以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚，以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱。 官網：http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html
Chateau Hauf Brion
奧彼安堡是唯一在梅鐸區和酥酊區以外，於1855年官方評級中列為一級特等酒庄的名園，乃名酒中之名酒。它的葡萄園佔地四十二公頃，年生產數十四萬五千瓶紅葡萄酒。奧彼安堡的葡萄酒品質非常穩定，即使在不好的年份，它的酒表現也令人佩服，一九八九更釀出了公認為滿分的，當年份冠軍酒，是奧彼安的最佳年份酒，當然也是收藏紅酒行家的目標。奧彼安的紅葡萄酒有著誘人的香味，非常協調，雅緻，但隨著年齡的增加，此酒會越陳越香，顯示出其復雜的香味及口感，讓你體味真正名酒的優雅與高貴！此外，此堡生產的白葡萄酒也是公認的，波爾多最好的白葡萄酒，產量極少，大約6百至1千箱左右，價格比它的紅葡萄酒更貴，也更難得。
官網：http://haut-brion.com/chs/
Chateau Magaux
Chateau Magaux瑪歌酒庄位於Magaux的中北部，Magaux是Haut Medoc地區最南端的酒庄，而 Chateau Magaux是這里唯一與村莊同名的酒庄，可見其顯赫地位。酒庄擁有葡萄園面積195英畝，主要種植cabernet sauvignon75%,merlot20%,cabernet franc2%,petite verdot3%.植株平均年齡30年。 Chateau Magaux歷史十分悠久，Thomas Jeffson1787年就認為 Chateau Magaux是最好的酒庄。 特點：瑪歌酒庄紅酒以芬芳復雜的香氣，層次豐富和經久，不斷變幻而迷人。以入口醇厚，細致而濃郁的質地，絲滑而又勁道的單寧為特點。當然每個年份的酒不同，是將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。
官網：http://www.chateau-margaux.com/Website/site/fra_accueil.htm
Chateau Lafite-Rothschild
在1855年波爾多梅鐸區的評級中拉菲堡不但成為了一級特等酒庄，而且獨占鰲頭，排名第一，今天，它已是最廣為人所熟悉的名酒了，拉菲堡的葡萄園是列級酒庄中最大的，佔地92公頃，每年大約生產3萬5千箱葡萄酒，其中一半甚至三分二會作為正牌酒，其餘的則作為副牌卡綠阿德的拉菲（Carrudes dc Chateau Lafite）或再次一等的菩勒（Pauillac）。拉菲堡的酒是梅鐸列級酒中最有魅力的，它典雅柔和、精緻細膩、均衡協調、香氣層次復雜而持久，回味極長，是最耐藏的葡萄酒之一。但請注意，拉菲堡在62年至74年間，酒庄的出品水準不夠穩定，幸自75年起已漸漸恢復，尤其是79年後，拉菲堡已不負其一級酒庄的聲譽，幾乎每年都是最佳酒庄之一。 特點：經典的黑醋栗和鉛筆芯香，鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質氣；純美馥郁，層次豐富，優雅完美，單寧精緻而強勁，陳年潛力非常長；富有獨特香氣的回味持續時間長，香氣縈繞久久不散，在頂級葡萄酒中獨樹一幟。

http://www.lafite.com/prehome.html
Chateau Mouton Rothschild
在1855年時，木桐堡在梅鐸區的評級中只列為二級特等酒庄，直至1973年，法國農業部長頒布將一八五五年、官方評定的第一級特等酒庄由原來的四個增加至五個，木桐堡獲升為一級特等酒庄，這是一八五五年至今分級制度的唯一一次修改。而這一次，來源於木桐堡的主人菲力普男爵的不懈努力，他不僅親自監督，令木桐堡的葡萄酒品質大幅躍升，更首創將酒與文化藝術作品融合，帶出葡萄酒與藝術作品都是人類智慧結晶的理念，於1924年起，每年均聘請著名畫家為其設計酒的標簽，其中最為人所傳頌的酒標簽是1973年由畢加索所繪的「酒神祭」。1996年，木桐堡的酒標簽更是首次邀請中國畫家設計的「心連心」，令那一年的葡萄酒對中國人而言有另一番特別的意義。木桐堡的葡萄園為75公頃，年生產大約30萬瓶葡萄酒。此堡的酒有著極為濃艷的個性，入口感覺復雜，果香濃郁，細致柔滑，極佳的均衡伴隨著咖啡、雪茄及杉木刨花的香氣，令人著迷，它是充滿藝術氣息的酒。特點：木桐酒具有典型的赤霞珠特徵，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復雜，單寧勁道。新酒熟美勁道，陳年後依然年青，豐厚醇美。

木桐酒庄的酒標有一個特色，每年都會聘請知名畫家畫出不同的酒標，一下是一部分，請鑒賞。 官網：http://www.mouton-rothschild.com/

『伍』 法國61個酒庄排名是怎樣的哪家的酒最好

酒庄排名是：拉菲酒庄、拉圖爾酒庄、瑪歌酒庄、木桐酒庄、奧比安酒庄、魯臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露兒拉薩酒庄 、露兒保芙酒庄、巴頓酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄、班·卡塔納酒庄、金拓酒庄(伯爵)、金拓酒庄(女伯爵)、寶嘉隆杜高巴加酒庄、愛士圖爾酒庄、玫瑰山莊望曹酒庄、傑斯高酒庄、麒麟酒庄奇雲酒庄、迪仙酒庄、力關酒庄、朗高巴頓酒庄、馬利哥酒庄、布朗·卡塔納酒庄、寶馬酒庄、拉古內酒庄、狄士美酒庄、卡龍酒庄、法拉利酒庄、碧加候爵酒庄、貝爾·卡塔納酒庄、聖比利酒庄、班尼酒庄、拓寶酒庄、杜赫美倫酒庄、普吉酒庄、拉圖加利酒庄、拉科魯錫酒庄、龍船酒庄、荔仙酒庄、德達候爵酒庄、寶得根酒庄、比爾酒庄、那歌斯酒庄、杜卡斯酒庄、奧比提爾酒庄、靚次伯酒庄、靚次摩西酒庄、杜薩酒庄、達馬邑酒庄、狄達酒庄、奧巴酒庄、百德詩歌庄比特奧酒庄、巴加芙酒庄、加文薩酒庄、那布內酒庄、卡美倫酒庄、歌碧酒庄、加特美酒庄。

『陸』 法國紅酒八大名庄是哪些

法國紅酒八大名庄分貝是：拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄、柏圖斯庄。

1、拉斐庄

拉斐·羅斯柴爾德酒庄（法語：Château Lafite Rothschild）是位於法國的一座葡萄酒庄園，自19世紀起由羅斯柴爾德家族所有。「拉菲（法語：Lafite）」一名來源於加斯科方言"la hite" ，意為「小山丘」。

在1855年的甄選中，最初只有四家波爾多酒庄獲得了一級酒庄（英語：First Growth）的稱號，拉斐便是其中之一。

2、拉圖庄

在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，

它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。

3、奧比昂庄

侯伯王酒庄（法語：Château Haut-Brion），又稱為紅顏容酒庄、奧比昂酒庄、上布里昂酒庄或歐波里翁酒庄，是位於法國佩薩克的著名葡萄酒庄園。該釀酒庄園是由官方檢查證明名稱與產地屬實的品牌。庄園佔地51公頃，葡萄園年產12000-15000箱葡萄酒。

侯伯王酒庄的紅葡萄酒在目前法國官方排名中，位列第一等（Premier Grand Cru），與瑪歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享該殊榮。

4、瑪高庄

瑪歌酒庄（法文：Château Margaux）是位於法國梅多克（Médoc）地區，佔地達262公頃的葡萄酒庄園。該釀酒庄園位於Margaux市，並冠以該原產地命名控制。該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

瑪歌酒庄在目前法國官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，與拉菲酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯伯王酒庄共享該殊榮。

5、木桐庄

木桐酒庄，又名武當酒庄，全名:木桐·羅斯柴爾德酒庄，是位於法國梅多克（Médoc）地區，坐落在波亞克（Pauillac）市的葡萄酒庄園。該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

木桐酒庄在目前法國官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，與瑪歌酒庄，拉圖酒庄，拉菲酒庄和侯貝酒庄共享該殊榮。

6、白馬庄

Chateau Ch Blanc，1947年份的ChBlanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中，ChBlanc位列「超特級一級酒」。

ChBlanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。ChBlanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

7、奧松庄

在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。

凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

8、柏圖斯庄

通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏圖斯庄的地質特別優越，蘊藏大量礦物質，因此柏圖斯庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯庄沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。

『柒』 法國著名酒庄我要漲姿勢！！！

法國五大著名酒庄！
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位於法國波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產區，是法國波爾多五大一級名庄之一。在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。如同這個世界記錄一樣，自17世紀開始，拉菲古堡就不斷書寫著關於葡萄酒行業的神話。
拉菲古堡位於波爾多梅多克產區，氣候土壤條件得天獨厚。酒庄的葡萄園佔地112公頃，在列級酒庄中是最大的。這些頂級的葡萄園分布在三個區域，圍繞著酒莊主題建築的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗鄰酒庄的聖埃斯泰夫（Saint Estephe）村中大約4.5公頃面積的特許土地。這三片地域日照特別充足，而底土為第三紀白堊土，混有風化形成的砂礫質土壤，具有優越的排水性能。
拉菲古堡，每2至3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒，整個酒庄年產量控制在2至3萬箱（每箱12支，每支750ml）。今天的拉菲古堡將傳統工藝與現代技術相結合，技術人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中發酵18到25天，所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個存放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時進行混合。之後進入酒窖陳年，需時18-24個月，陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。酒庄的最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。
侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）是1855年波爾多列級庄分級的61個酒庄中唯一一個不在梅多克（Medoc）的列級酒庄。侯伯王莊園位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan），1987年從格拉夫劃分出的獨立AOC，是格拉夫（Graves）產區的一級酒庄，同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒庄，是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業（Domaine Clarence Dillon）集團旗下的酒庄之一。
侯伯王莊園目前擁有葡萄園共計51公頃，其中紅葡萄佔48公頃。園內表層土壤為砂礫石土，次層土壤為砂質粘土型土壤。種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、40%的梅洛（Merlot）以及15%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹的平均樹齡為35年，用於釀造酒庄紅葡萄酒，包括正牌酒和副牌酒。值得一提的是，酒庄副牌紅葡萄酒在2008年之前稱為Chateau Bahans Haut-Brion，2008年之後才更為今名Le Clarence de Haut-Brion。另有3公頃用於種植白葡萄品種：賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc），用來釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。侯伯王莊園白葡萄酒無論價格還是質量都是世界頂尖的。
侯伯王正牌酒在全新橡木桶中陳釀24個月，其酒質年輕時像個處於豆蔻之年的女孩，清純可愛，淡雅芳香，陳年之後則具備成熟女人的美麗，熱情大方，盡現媚態。正牌酒Chateau Haut-Brion通常給人「香氣含蓄」的第一印象，但在接下來每次搖晃酒杯時，總會發現新的香氣，復雜而豐富。侯伯王莊園特殊的風土環境，給葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品嘗初期，會發現其香味同樣是含蓄的，且單寧細膩、柔和。在口腔中，能夠感受到這款酒強勁的酒力，最後的餘味驚人地持久。酒庄副牌紅葡萄酒Le Clarence de Haut-Brion如同是其正牌紅葡萄酒的縮影，從中可以找到正牌酒所具有的典型特色，適合在5年後飲用。
拉圖城堡（Chateau Latour）位於盛產名酒的法國波爾多（Bordeaux）梅多克區（Medoc）的波雅克（Pauillac）產區，享有「全球最昂貴的酒庄」聲譽，是當之無愧的法國國寶級酒庄。1989年，里昂聯合集團（Alliance Lyonnais）以近2億美元的天價購回拉圖城堡當時在英國波森集團（Pearson）手中的股份。按此價格，酒庄每公頃單價為1,400萬法郎，換算到每株葡萄樹，即值1,800法郎，因此被譽為「全球最昂貴的酒庄」。
拉圖城堡位於波爾多市西北大約40公里的地方，坐落在波雅克村南部一個地勢比較高的碎石河岸上，與聖朱利安（St-Julien）毗鄰。拉圖城堡就在距離吉倫特河岸很近的地方，俯視著吉倫特河，應驗著梅多克地區流傳的那句諺語「只有能看得到河流（吉倫特河）的葡萄才能釀出好酒」。酒庄擁有的葡萄園面積達65公頃，其中只有47公頃用來釀造正牌酒。這47公頃的土地具有典型的梅多克地形特點，離吉倫特河岸大約300米，有輕微的坡度，最高處約有15米高，南北各有小溪流過，靠近吉倫特河岸的地方是一片青青的草地。葡萄園種植80%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和18%梅洛（Merlot），種在離河岸較近、地勢較低的地方。另外還種有1.8%的品麗珠（Cabernet Franc）與0.2%的味而多（Petit Verdot）。這里受大西洋海洋性氣候影響，雖有時會顯得反復無常，但氣候適宜。
拉圖城堡「一門三傑」，正牌酒叫做「Grand Vin de Chateau Latour」，副牌酒稱為「Les Forts de Latour」，三牌酒則簡單以「Pauillac」命名。三個等級的酒經過嚴格的分級挑選釀制而成。在精挑細選之下，拉圖城堡平均每年只有55%的產量，約22萬瓶成為正牌酒。不好的年份，如1974年，正牌酒的產量更低到全部產量的25%。拉圖城堡的正牌酒一貫酒體強勁、厚實，充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃等香味，在梅多克地區堪稱如阿諾·施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）般硬漢形象的酒。1949年、1959年、1961年、1962年、1966年、1970 年、1975年、1978年、1982年、1990年、1994年和1995年均是好年份。
瑪歌酒庄（Chateau Margaux）是法國波爾多（Bordeaux）左岸梅多克（Medoc）產區瑪歌（Margaux）村的知名酒庄，在1855年就已進入一級酒庄的行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒庄（Chateau Latour）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）齊名。1787年，美國前總統托馬斯·傑弗遜（Thomas Jefferson）到訪波爾多後，稱瑪歌酒庄為波爾多四大頂級名庄之一。
瑪歌酒庄目前擁有土地面積262公頃，其中紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20%梅洛（Merlot），2%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），白葡萄為100%的長相思（Sauvignon Blanc）。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌酒庄是眾多波爾多名庄中比較恪守傳統的酒庄，酒庄不僅堅持手工操作，而且仍然百分百採用橡木桶。要知道，即使像拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）這樣的名庄也早就應用了不銹鋼酒槽發酵。
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位於法國波爾多梅多克產區（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒庄（Chateau Latour）、瑪歌酒庄（Chateau Margaux）和侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）共享此殊榮。
木桐酒庄的葡萄酒風格獨特，其的酒香十分獨特，帶有濃烈的咖啡香味。在一些較優的年份，所產的葡萄酒酒體相當豐厚，餘味悠長，酒質純凈，毫無雜質，給人很優雅的感覺。木桐酒庄的優質年份有：1945年、1959年、1982年、 1986年、 1995年 、2000年、 2003年、 2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

『捌』 法國著名的葡萄酒聖地波爾多分為左岸和右岸，各自都有哪些特點都有哪些著名的產區和代表性的酒庄

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。此外在波爾多左岸格拉芙的東南面，還有一個著名的蘇岱（Sauternes）產區，這里出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。
籠統的說，左岸的酒庄和葡萄園規模較大，所產的葡萄酒嚴謹復雜，基本上都是採用以赤霞珠為主，混以其它品種（除赤霞珠外，主要採用的葡萄品種還有美樂、品麗珠、小維多等）的混釀型紅葡萄酒。而與左岸相比，右岸的酒庄規模通常較小，鄉間別墅型的小酒庄較多，所產的葡萄酒比較溫柔優雅。不同於左岸砂石為主的土壤，右岸主要土壤為黏土，其次才是碎石，由於黏土排水較差，所以不利於赤霞珠生長，葡萄品種以美樂為主，有混釀型的，也有單一美樂品種的紅葡萄酒。
波爾多最有名的產區，要數左岸的梅多克，所有產自梅多克區的紅酒，都是以赤霞珠為主的混釀型。梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（北面近海的低地，下梅多克的「下」字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名庄(分為1～5級)，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名庄，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。大家通常所說的法國五大名庄，就是指的梅多克區1855年列級名庄中的五家一級名庄：拉圖、拉菲、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這「五大」中，除木桐是1973年從二級升為一級外，其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名庄。由於梅多克區的酒庄數以千計，而1855列級名庄僅包含了本區60家酒庄，於是在1932年，梅多克區又成立了一個中級酒庄協會，並在當年評出了共444家中級酒庄，也就是布爾喬亞中級庄，即國內俗稱的「明星庄」,用以填補列級名庄分級的不足。從酒質上來說，中級庄的酒，絕大多數還是趕不上列級名庄的水平，但經過多年發展，有部分酒庄的水平，已經被公認達到了列級酒庄的水平，最具代表性的，就是上梅多克的忘憂堡（Chasse-Spleen）。
格拉芙區是一個離波爾多市區最近的葡萄酒產區，這個產區的酒，帶有濃烈的泥土、礦物味道，個性獨特。格拉芙大區的最北面，在緊貼波爾多市區的地方，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區，除了著名的一級名庄奧比昂外，另外一個著名的就是被稱為「戰後酒皇」的修道院紅顏容（La Mission Haut-Brion）。修道院紅顏容曾經是奧比昂的強力競爭對手，但在1983年，修道院紅顏容被奧比昂的莊主收購，「戰爭」才得以平息。單從酒質而言，修道院紅顏容不見得比奧比昂差，它拿到R.P.（羅伯特.帕克，全球最有影響力的酒評師）滿分的次數比奧比昂還要多！佩薩克—雷奧良的其它佳釀還有：黑教皇堡（Pape Clement）、史密斯拉菲（Smith Haut Lafitte）等。
說完左岸的紅酒，轉向右岸。右岸的聖達美隆區，其實與左岸還是有頗多相似之處的：也有酒庄分級制度，葡萄品種也是以混釀型為主。但它的分級制還是有別於梅多克區，葡萄品種也是以美樂為主，其次是品麗珠，赤霞珠通常所佔比例微弱。聖達美隆的酒庄等級分為4級。一級酒庄叫頂級酒庄「A」級（PREMIER GRAND CRU CLASSE 「A」），歷來只有兩家：白馬和歐頌，分別也是波爾多「八大酒庄」之一；二級酒庄叫頂級酒庄「B」級（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE 「B」），06年更新排位後，共有13家，其中的金鍾（Angelus）和柏菲（Pavie）是最著名的，飛卓（Figeac）和06年實至名歸從3級升為2級的卓龍夢特（Troplong-Mondot）也很有名；三級酒庄叫特級酒庄（GRAND CRU CLASSE），目前共有46家，比較有名的是大炮嘉芙麗（Canon la Gaffeliere）和06年升級的蒙伯斯奇（Monbousquet ）；四級酒庄就是簡單的稱為特級葡萄園（GRAND CRU），總共有數百家。
波美侯的大部分酒庄都以種植美樂為主，部分酒庄加入品麗珠調配，部分酒庄生產純美樂酒，幾乎不採用赤霞珠。波美侯也是4大紅酒產區中，面積最小的，區內也沒有排名制度，每年產量很少，但卻是一顆明珠，照耀著波爾多右岸。波爾多最赫赫有名和最昂貴的幾支酒，就出產自這里，包括柏圖斯（8大之首）、里鵬（Le Pin）、克里奈教堂堡（L』Eglise Clinet）翠花庄（Lafleur），以及旗仔（La Fleur Petrus）、樂王吉爾（L'Evangile）、拉康斯雍（La Conseillante）、卓龍（Trotanoy）、威登庄園（Vieux Château Certan，波美侯最古老的酒庄）等。
提到右岸，不得不說波爾多著名的「車庫酒庄」， 多數都集中在聖達美隆，最著名就是Valandraud（華倫卓）了，還有La Mondott、Tertre Roteboeuf、Clos Saint Martin、La Gomerie（與另一家著名的聖達美隆「頂級B」Beau-Sejour Becot屬同一個家族擁有）等；波美侯也有不少車庫酒，如：最著名的車庫酒庄鼻祖，上文已提及的售價堪比柏圖斯的Le Pin以及La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。車庫酒庄的酒質通常都比較較高，售價也較貴，但由於歷史較短，在排名上沒有得到法國農業部門的認可。如聖達美隆區的車庫酒庄，統統都是最普通的4級。
最後粗略介紹下蘇岱產區：全球最著名的貴腐甜白酒產地。蘇岱區也有分級制度，列在最首位的超特級酒庄，僅一家，就是大名鼎鼎的滴金庄（d』Yquem），其它著名的一級酒庄還有：Climens、Rieussec、Lafaurie Peyraguey等。

真累啊，花了我將近2個鍾頭，像寫論文一樣～

『玖』 想要去法國旅遊，哪個酒庄的葡萄酒值得去品嘗

法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉是世界上最重要的葡萄酒生產國，幾個世紀來一直生產受到世界消費者喜愛的高質量葡萄酒。中國進口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒，你知道法國最有名最受歡迎的葡萄酒是什麼嗎？註：以下排名基於著名葡萄酒網站WS的搜索量。

1、木桶酒廠干紅Chateau Mouton Rothschild

排行榜|法國10大熱門葡萄酒，梧桐樹排名第一

「梧桐隊長(Chateau Mouton Rothschild)是波爾多著名的一級名將，但在婦女和兒童熟知的1855年《Medoc Classification of 1855》中，吳東珠被選為二級名將。

11、紅酒網路全書摘要

(1)法國最受歡迎的10大葡萄酒中，8種來自波爾多，1種來自勃艮第，1種來自香檳地區。波爾多有8個名將，7個名將，即牧童隊長、拉菲城、伯圖斯隊長、馬戈隊長、拉圖隊長、胡佛王隊長和白馬祖隊長榜上有名。

(2)法國最受歡迎的10大葡萄酒中最貴的酒是被稱為「世界酒王」的DRC羅馬尼-康蒂特級園干紅，國際市場均價達14，195美元/瓶。

(3)法國最受歡迎的10大葡萄酒是世界頂級葡萄酒，包括波爾多8大名將中的7家、所謂地區最有名最具代表性的酒吧金柱珠、勃艮第山區最有名最具代表性的酒吧DRC、香檳地區最有名的香檳品牌唐佩里農香檳。