法國面條有多少

Ⅰ 義大利面條有多少種

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。

除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。

義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

西紅柿醬義大利面

義大利餐最傳統和著名的就是面條。西紅柿醬義大利面與中國的西紅柿打鹵面感覺很像，試試吧！

材料：西紅柿 1個、洋蔥1個、紫蘇葉Basil、大蒜1瓣

調料：鹽、黃油、白葡萄酒

做法：把洋蔥切成丁，西紅柿切成小碎塊�約10克的黃油在平底鍋里化開，把洋蔥丁放進去，小火煎至金黃，再加入切好的西紅柿，加少許鹽，一瓣蒜，半杯葡萄酒，蓋上鍋蓋，煮20分鍾。開鍋後，把西紅柿醬碾碎，放入一片紫蘇Basil煮一鍋水，加少許鹽，水開後，放入義大利面煮約5分鍾，不要太軟，要有口感把面從水裡撈出，加入西紅柿醬就好了。

Ⅱ 一袋面有多少斤呢

有各種包裝的，有1公斤，2公斤，5公斤，10公斤，50公斤都有。

小麥粉按性能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉(如標准粉、富強粉)、營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵麵粉、「7+1」營養強化麵粉等)。

麵粉按蛋白質含量多少來分類

1、高筋麵粉 高筋麵粉又稱強筋麵粉，其蛋白質和麵筋含量高。蛋白質含量為12%----15%，濕麵筋值在35%以上。最好的高筋麵粉是加拿大產的春小麥麵粉。高筋麵粉適宜做麵包、起酥點心、泡夫點心等。

2、低筋麵粉 低筋麵粉又稱弱筋麵粉，其蛋白質和麵筋含量低。蛋白質含量為7%----9%，濕麵筋值在25%以下。英國、法國和德國的弱力麵粉均屬於這一類。低筋麵粉適宜製作蛋糕、甜酥點心、餅乾等。

3、中筋麵粉 中筋麵粉是介於高筋麵粉與低筋麵粉之間的一類麵粉。蛋白質含量為9%----11%，濕麵筋值為25%----35%。美國、澳大利亞產的冬小麥粉和我國的標准粉等普通麵粉都屬於這類麵粉。中筋麵粉用於製作重型水果蛋糕、肉餡餅等。

Ⅲ 法國麵粉都有哪些型號

一、白麵粉：灰分從低到高分為T45；T55；T65

。
二、全麥粉

這種麵粉按含麩皮的從多到少，和從粗到細分為T150；T110；T80

所以你問一個法國人T45、T55、T65的麵粉的蛋白質含量是多少的時候或者是是否是高筋粉，他會一臉懵圈的回答你，每個批次的麵粉隨著小麥的產地不同，季節不同它所含的蛋白質含量也會有所差異，不存在高筋粉、低筋粉。相對於國產麵粉，使用法國T55，T65麵粉所烤出來的麵包，皮較厚，口感較硬麥香也更濃郁。

三、黑（裸）麥粉

這種麵粉粉特別之處是所用的小麥原料不同於上述兩種麵粉，它是由黑裸麥（英文 「rye', 法文」seigle）研磨而成；同樣，按含麩皮的從多到少和從粗到細分為T170；T130；T85。

Ⅳ 一口面條是多少

一口面條大致有四五十克的樣子吧，我們在吃面時大致一挑就是一大口那麼多。

Ⅳ 200克濕面條有多少

200克濕面條有飯店用的小碗一碗。一碗面條大約為200到800克左右。小碗的面一般在500克左右，大碗面在800克左右，而飯店用的小碗大概為200到300克，但是通常一碗面條的凈含量不會多於100克。

Ⅵ 法國土地面積是多少

法國土地面積:為55.16萬平方公里（包括科西嘉島）。位於歐洲西部，與比利時、盧森堡、瑞士、德國、義大利、西班牙、安道爾、摩納哥接壤，西北隔拉芒什海峽與英國相望，瀕臨北海、英吉利海峽、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉島是法國最大島嶼。邊境線總長度為5695公里，其中海岸線為2700公里，陸地線為2800公里，內河線為195公里。人口： 6062.8萬 包括350萬外國僑民，其中140萬人來自歐盟各國，邊境有阿爾薩斯人、布勒通人、科西嘉人、巴斯克人、佛蘭芒人等。通用法語。居民中81.4％的人信奉天主教，6.89％的人信奉穆斯林教，其他人信新教、猶太教、佛教等其它宗教。

首都：巴黎(Paris) ，人口1060萬

Ⅶ 全世界有多少種麵食分別叫什麼屬於哪個國家

中國的面條,種類

在古代中國，食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。著名的面條有：
北京的炸醬面、龍須面；
山東的福山拉麵；
濟南的打鹵面；
蓬萊的小面；
河南的燴面，糊塗面條，手工面頁，醬面條，撈面等；
西安的臊子面；
山西的刀削麵；
蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）；
武漢的熱乾麵；
四川的擔擔面；
上海的陽春面；
廣州的餛飩面（有餛飩、面線合成）；
香港的撈面（不同於北方撈面）、車仔面、蝦子面等；
台灣的擔仔面、牛肉麵等。
北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是面條的種類。

日本的面條主要有切面、蕎麥面條、龍須面條以及拉麵等
韓國冷麵和黑面條
義大利通心粉，螺旋狀，直通心狀，彎通心狀，面條狀，片狀，蝴蝶狀

Ⅷ 面條有幾種做法做法是什麼樣的

食材用料：面條300克，豬肉300克，大蔥白1段，生薑1塊，大蒜1坨，老抽半大勺，蚝油半大勺，甜面醬3勺，食用油適量。（菜碼准備了黃瓜絲和香菜）

做法步驟：

1、將蔥姜蒜全部處理干凈之後切末備用；

2、豬肉清洗干凈後處理成肉末備用；

3、鍋燒熱，加適量食用油，放入肉末煸炒至肉末變色，然後加入蔥姜蒜末炒出香味後，加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色，加入3勺甜面醬繼續翻炒均勻即可，炒好的肉醬放到干凈無水的容器里，也可以放到保鮮盒裡儲存，隨吃隨取；

4、鍋里燒開水，加少許鹽後放入面條，燒開後點一兩次清水，再次燒開後將面條撈出過涼水，然後控干水分後滴入少許香油晃勻；

5、黃瓜切絲，香菜切段，取適量面條，加入肉醬、香菜、黃瓜絲拌勻即可食用啦。

Ⅸ 英國.法國.德國各是多少領土面積相當於中國的幾個什麼省

英國：

面積為357,021平方公里。

相當於山東（15.78萬平方千米）和河南（16.7 萬平方公里）面積的總和.

拓展資料：

歐洲（希臘語：Ευρώπης；拉丁語：Europe），也稱作「歐羅巴洲」，名字源於希臘神話人物「歐羅巴」。歐洲面積1016萬平方公里，是世界第六大洲，約有7.28億人（2005年數據），約佔世界總人口的11%。

歐洲位於東半球的西北部，北臨北冰洋，西瀕大西洋，南濱大西洋的屬海地中海和黑海。歐洲東以烏拉爾山脈、烏拉爾河，東南以裏海、大高加索山脈和黑海與亞洲為界，西隔大西洋、格陵蘭海、丹麥海峽與北美洲相望，北接北極海，南隔地中海與非洲相望（分界線為：直布羅陀海峽）。

大陸東至極地烏拉爾山脈（66°10′E，67°46′N），南至馬羅基角（西經5度36分，北緯36度），西至羅卡角（9°31′W，38°47′N），北至諾爾辰角（27°42′E，71°08′N）。其與亞洲合稱為亞歐大陸，而與亞洲、非洲合稱為亞歐非大陸。

歐洲是人類生活水平較高、環境以及人類發展指數較高及適宜居住的大洲之一。

Ⅹ 世界上有多少種面條

面條的種類其實特別的多，像一些干鍋面，包括一些揪面，另外就是一些雜糧面，都是屬於比較好吃的面條。