如何選擇法國紅酒

❶ 如何區別法國紅酒的優劣

從包裝，到品嘗，不是一兩句說清的

❷ 法國紅酒哪種好

世界名牌紅酒介紹 酒中王：PETRUS（法國） 價格：1000元以上 青春年少：GASTONRENA（法國） 價格：100多元就能到手 傳奇之「英雄」：BATEAU（法國） 價格：大概200多元 傳奇之「大家族」：

❸ 一個不懂葡萄酒的人如何挑選法國紅酒

下面我說一下，一個新手要如何挑選葡萄酒吧。
預算價格：隨著葡萄酒的日益普遍化，現在100塊錢都能選購到不少物美價廉的葡萄酒。在選購葡萄酒之前，你首先要預算自己的購酒錢。無論是去實體店挑選，還是在網上選購，說出你的價格，范圍就一下子被縮小的了，挑起來就更容易了。了解自己的口味：葡萄酒的口味也是豐富多樣的，在挑選葡萄酒的時候，得先了解自己的口味。如果你飲食口味偏重，建議挑選酒體飽滿的紅葡萄酒，比如：口感柔順、易飲的梅樂或赤霞珠等等。如果嗜甜，那麼就選擇甜型葡萄酒，比如：法國萊菲萊圖的紅酒。餐酒搭配：很多時候，新手選購葡萄酒，都是為了搭配美食或者宴請客人。這時候是要看菜配酒。如果是海鮮為主的，建議選擇酸爽的白葡萄酒。比如：白比諾、霞多麗、灰比諾或長相思。看酒標：酒標會告訴你葡萄酒的年份、產區、風味和口感等方面的信息。在實體店的時候，如果自己看得一知半解，可以直接讓銷售員給你講解酒標。

❹ 法國的紅酒級別怎麼分類的

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1. 法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別：
   

   AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
   

   原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
   

   只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
   

   AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
   

   產區名標明的產地越小，酒質越好
   

2. 優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
   

   是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
   

   產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
   

3. 地區餐酒 VIN DE PAYS 簡稱VDP
   日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
   地區餐酒的標簽上可以標明產區。
   可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
   產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
   

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE簡稱VDT
   是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
   可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。
   不得用歐共體外國家的葡萄汁
   產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。

❺ 買法國紅酒如何挑選

去正規的賣場買！
最好買之前先品一品！
根據自己的經濟實力選擇合適的紅酒！

❻ 怎樣選購紅酒

1、好紅酒呈寶石紅。

正規紅酒必須用100%葡萄原汁釀造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色，澄清近乎透明，有光澤；而假葡萄酒看上去或混濁無光或過於艷麗。

2、觀察瓶外包裝是否完整。

重點看酒標是否有污損，背標信息是否完全。葡萄酒背標應當標註明以下信息：原料、含量、執行標准、產品類型、廠名、地址。進口葡萄酒必須有中文標簽，僅有外文標注的葡萄酒來源不可靠。

此外，每款葡萄酒進入中國都應有原產地證書和相關批次的海關稅單，正規的商家應該向顧客提供這些書面證明。還可以從條形碼來辨識酒的產地，國產葡萄酒條形碼前三位為690—693，30—37代表法國，00—09則代表美國、加拿大，600—601代表南非等。

3、到正規商場買。

建議到超市、商場等較正規的地方買，盡量別在小賣店購買。一些不規范場所的葡萄酒一般要經過多次轉手，出問題的可能性較大。就餐點酒時也應多留意。

4、選知名酒庄。

在不了解品牌的情況下，可以挑選一些知名葡萄產區的葡萄酒，如法國的波爾多產區、美國的納帕谷產區等。

5、回家嘗嘗口感。

葡萄酒入口如果感覺有苦澀味、濃酸味，可能是「問題酒」。

(6)如何選擇法國紅酒擴展閱讀

喝紅酒易犯的錯誤：

1、一口悶。飲酒過快，易使血液中乙醇濃度升高，加快血液流動和血管擴張，有損全身健康。慢慢飲下，身體才有充分時間把乙醇分解掉。

2、愛貪杯。「飲少些，但要好」是飲用紅酒的一句諺語。然而，很多人卻搖著酒盅，一杯一杯地比酒量。研究顯示，一天飲用4杯以上紅酒，心臟病風險便會增加。過量飲酒還易導致酒精肝和脂肪肝。

3、倒太滿。酒斟滿再喝乾，是國人的飲酒習慣。但紅酒倒得太滿，會減少其與空氣的接觸，不利於酒香揮發，建議倒入1/3杯。

4、兌飲料。在紅酒中加入碳酸飲料，會加快血液對酒精的吸收，易刺激腸胃和大腦。紅酒中加入冰塊，會引起胃寒脾虛者身體不適。

❼ 法國紅酒什麼品牌最好，請問應該選擇什麼樣法國紅酒比較有品位啊

法國紅酒當中，列級酒庄和產區酒知名度最廣，出產的酒也各有千秋。
追求品位可以買列級名庄（拉菲、木桐、金鍾等）出產的法國紅酒，或者法國著名產區（波爾多、勃艮第、梅多克等）出產的AOC紅酒。
以上信息由天鴻酒業提供，希望能夠幫助到您！