法國蠟皮乳酪太咸了怎麼辦

1. 鹹的乳酪怎樣吃不會有太大鹹味

鹽味重的乾酪可以掰碎與生菜之類做成沙拉來吃，或者做調味品來用，如果單吃乾酪的話肯定會鹹的，如果是半硬質或硬質乾酪還可以做三明治，建議配煎蛋來吃。有些乾酪適合搭配胡桃、薄脆餅干、法棍、葡萄等跟葡萄酒一起吃。看你的喜好了。

2. 我買了倆袋乳酪，可一點都不好吃，很咸，要怎麼吃呢

乳酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至於怎麼吃，就看個人喜好了，一般都是做三明治配著麵包吃，如果這一天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃乳酪，因為乳酪超飽，不容易餓。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當讓這完全是中國吃法了。 也可以放在火鍋里做底料，來個乳酪火鍋也不錯。 當然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什麼都不配，如果你吃得慣的話。 至於吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片)即可，因為乳酪屬於高營養高熱量食品，容易發胖，適量把握！！酪有多種吃法。最經典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道，直至酒乳相融，化在口裡，醉在心裡。乳酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時，把乳酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補，此乃當初山裡人取暖的法子，現在被尊為法國火鍋。乳酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器，是瘦人發胖的利器，是胖子心中永遠的痛，是絕大多數法國男女難以抵擋的誘惑。 乳酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節，火鍋當道。把乳酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麵包干，鮮濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。軟硬乳酪在吃法上有所不同，但無論哪一種，吃時最好就麵包，而且要配上紅酒。如今，法國人吃乳酪的方法越來越多，既可把它弄碎了做湯或與面條拌食，也可切成小丁配沙拉。對於上班族來說，用半根夾著生菜火腿和一兩片硬乳酪的麵包棍打發午餐，已是司空見慣的事。另外，吃乳酪也講究季節。最佳時期應是三四月至10月或歲末，特別是秋季，此時乳酪的口感和口味都是最好的。 很多中國人吃了乳酪不舒服，原因有兩個。第一是因為乳酪營養太高，吃一塊乳酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣，容易因難以消化而引起發脹，越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化乳糖，一般是吃比較軟的乳酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮乳酪。 比較好的吃法有： 切片後做三明治很好吃。普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。 三明治只加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃，乳酪融化。 不怕胖的話還有一個做法，很好吃。 乳酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過麵包粉，反復一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。 比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。 我一般都是夾麵包吃，有時後放在麥片裡面吃，很香！炒飯炒麵的時候也可以放，出鍋後放進去，再微波爐里烤1分鍾，再拌一下就OK了！很好吃的。乳酪和雞蛋混合，加些麵粉，還有調味品，然後在烤箱里烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外，麵包粘過牛奶，上面放一大片乳酪進烤箱，化了就可以了，然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。

3. 乳酪，好難吃，鹹的，怎麼弄會好吃一點

就那味道，沒法改變，下次買甜味的吧。

4. 超市買的乳酪是鹹味的該怎樣吃

鹹的乳酪可以打開後直接拿來吃，也可以在每天早晨的時候，拿來搭配麵包片吃。

配麵包吃：把咸乳酪夾在麵包的中間，加上一些火腿肉或者是煎牛排，煎蛋等，也可以加一些圓生菜等新鮮的蔬菜。

可以把咸乳酪切成小丁，和蔬菜以及各種水果辦成蔬菜沙拉來吃，平時在烙餅的時候，在上面放一些咸乳酪味道也會很不錯。

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乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。

就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。

5. 乳酪那麼咸怎麼吃

最簡單的吃法，麵包一個切開，把咸乳酪切成片夾在麵包里，加上火腿肉或其他...
2.再或者把乳酪切丁，切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙餅的時候放

6. 藍紋乳酪太咸怎麼吃

煮熟的新鮮土豆200g或是原味土豆泥粉50g
全脂牛奶50ml
瘦火腿肉50g(注意不是火腿腸)
Gorgonzola乾酪(一種義大利產的藍紋乳酪)20g
莫薩里拉乳酪10g
剁碎的西蘭花30g
碎胡蘿卜20g
碎洋蔥20g
雞粉一調羹
糖一茶勺
水75ml

做法:
1. 將牛奶、水、雞粉、糖混合煮沸，加入藍紋乳酪（因為皮很耐煮所以建議去掉）和莫薩里拉乳酪攪拌至融化。

2. 火腿肉切丁，與蔬菜一同加入煮至斷生，醬汁完成。

3. 熟土豆去皮，放入料理機打碎，放入醬汁中煮至水分收干；或是直接將醬汁倒入土豆泥粉攪拌均勻，一碗美味的什錦土豆泥就完成了。

放一張昨天晚上做的烤魚和土豆泥的照片，加了一點海苔碎作裝飾

7. 買到的芝士塊非常咸，怎麼做成甜的

芝士棒



用料  

奶油乳酪100黃油50低粉125雞蛋調散後一個糖粉40乳酪粉或芝士粉適量(大約10克左右)步驟 1

先加入黃油，糖粉打發至羽毛狀。

步驟 2

再加入奶油乳酪，打發至發白

步驟 3

再加入雞蛋液，分次加，每次攪拌均勻

步驟 4

再篩入麵粉和乳酪粉，和成團

步驟 5

可以搓棒，也可以壓形狀

步驟 6

烤箱165度，烤15分鍾左右(注意查看上色均勻，每個人烤箱脾氣不同，自己調整哈)

步驟 7

烤完了，記得放涼

小貼士

這個餅干很簡單，但需要耐心，
如果菜譜不全，請記得給我留言
注意！每個人的麵粉吸收不一樣，慢慢加

8. 買的乳酪是鹹的，要怎麼吃才不會太咸准備做芝士土豆泥，鹹的讓人接受不了啊

/對於你提出的這個問題，一般來說是乳酪是甜的多。鹹的少。如果是嫌太咸了，你可以加。土豆，西紅柿等，也可以加白糖。使他的鹹度會減少一些。

9. 為什麼我買的乳酪是鹹的啊

乳酪確實有鹹味，而且也不是人人都喜歡乳酪的味道，尤其是中國人
你可以將它做成各種料理，如焗土豆，焗飯等

10. 買了一塊美蘭的濃味乳酪 還有一塊無鹽的黃油！ 用黃油煎吐司再夾上乳酪還有培根。好難吃！ 乳酪太咸了！

乳酪就是鹹的！
你可能是沒吃習慣。如果你以前沒吃過的話，建議你不要吃這種地道的乳酪，吃那種薄片的中國產乳酪比較容易接受。
乳酪吃的時候融化也行，不化也行，我比較喜歡吃化開的，黏糊糊的，奶奶的，覺得很香。
你可以把黃油放到鍋里融化，最好平底鍋，沒有用普通的炒鍋也湊合。等到黃油子啦子啦冒泡的時候，要放小火，把吐司放進去煎。
乳酪看來不是很適合你的口味，你就把它切成很薄很薄的片，這樣就可以只放一點點，就不會那麼味濃了。
把乳酪片快速放到煎好的吐司上，這樣，吐司的高溫，會使它略微融化。然後放一點薄薄西紅柿，和火腿，再放一個煎蛋，再用另一片吐司蓋上。
這樣應該會好吃吧。
注意吐司要輕輕地煎，千萬別弄糊了，也別放太多油，不然會膩。

我有時候直接把黃油均勻的抹在吐司上，然後在微波爐輕輕一烤，只轉一圈(吐司會變軟，不過不要緊，軟軟的更好吃），然後就夾著火腿和乳酪吃，好吃極啦。