法國腸什麼味

❶ 雙匯火腿腸有什麼口味的

除了玉米腸那一系列的，我覺得就只有魚肉腸好吃點了，以前覺得王中王還可以，不過現在也覺得不好吃了。 雞肉腸感覺澱粉好重喔，而且沒什麼味

❷ 腩腸是什麼味的

呵呵 和一般的自製香腸味道是一樣的 所謂腩腸就是用動物肚腩上的肉灌得香腸

❸ 香腸什麼口味的比較好吃！品質又好，又健康

樂凡希的香腸還不錯，採用法國傳統工藝，碎肉塞入天然腸衣肥瘦混合製作而成的，有原味的、煙熏蒜味、法式口味的，適合不同口味的人享用，這個香腸烹調方法簡單快捷，只需加熱即可。它口感柔軟滑嫩，人人喜愛， 尤其是存在咀嚼困難的人。可以搭配長莢果或澱粉性蔬菜，或者加入什錦沙拉，只需兩三片熟香腸即可快速做成一頓營養均衡的大餐。

❹ 什麼口味的灌腸好吃

鹵牛灌腸的做法詳細介紹 菜系及功效： 鹵醬菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 口味： 五香味 工藝： 鹵 鹵牛灌腸的製作材料： 主料： 牛肉(肥瘦)300克,豬肉(肥)300克 調料： 鹵汁750克,醬油25克,黃酒12克,五香粉5克,白砂糖30克 鹵牛灌腸的特色： 質細嫩，味甘美，豐腴滋潤，清爽可口。 教您鹵牛灌腸怎麼做，如何做鹵牛灌腸才好吃1.將嫩黃牛肉洗凈，瀝干水，剔去筋絡，與切小片的肥豬肉一起放入盆中，加醬油，白糖，紹酒，五香粉拌勻，腌漬20分鍾。 2.將粉腸截成每條長36厘米，洗凈晾乾，灌入拌和調味後的牛，豬肉，撳緊實後，用繩子扎緊兩端，再用尖針在腸衣上戳孔，排出空氣和水分，以防破裂。 3.將牛灌腸放入凈鍋內，倒入鹵水，用中火燒沸，再改用微火浸鹵約40分鍾，至餡料成熟後撈出，即為鹵牛灌腸。 鹵牛灌腸的製作要訣： 1.選用細嫩無筋的黃牛凈肉。 2.將牛肉粒與豬肥肉片摻和灌入腸衣後，可使製成的菜品豐腴滋潤，清爽可口。 3.灌緊實的腸衣上需用針戳孔，排放出空氣，以防加熱後爆裂。 4.以中小火浸鹵，效果佳。
採納哦

❺ 正宗哈爾濱紅腸和干腸各是什麼味道 有什麼風味。哪個更好吃

正宗的哈爾濱紅腸首先必須要買散裝的，那種真空包裝的就很扯了，從外觀到口味都不對。正宗紅腸的外觀呈棗紅色，表面有細密的褶皺，味道上主要以蒜味和熏烤味為主，腸體里有明顯的塊狀肥肉，但是這個肥肉不膩，相反還很香。一定要找相對比較知名的品牌買，正宗的紅腸里的澱粉是綠豆澱粉，假冒的是土豆澱粉或者玉米澱粉。真的紅腸可以冷凍，解凍後口味基本不變，用土豆和玉米澱粉做的是達不到這個效果的。注意：紅腸是東北的特產，東北人口重，所以紅腸略咸。
風干腸屬於後期發展出來的產品，沒有紅腸歷史那麼悠久，但是口味也很獨特，最正宗的風干腸調料是哈爾濱百年老店世一堂制葯廠專門用20幾味中葯配製的風干腸專用調料，另外製作時還要加入曲酒、白糖等等，所以口味中有淡淡的酒香味和中葯味，還略有甜味。好的風干腸特別干，10斤肉最後做成成品風幹掉水分，只能出5斤腸，所以價格也特別高，現在一斤價格在60元上下。
至於你說哪個好吃，那就是個人口味問題了。如果都沒吃過，不妨各買一點試試，哈爾濱紅腸系列產品畢竟屬於東北最著名的地方名吃，吃了也不枉此生了！哈哈。。。

❻ 火腿腸那種香味，我一聞到就想吃，大家知道那個香味是什麼料嗎

幾百一瓶的化學香精，一次放幾滴就能做好多，不是好東西

❼ 圈圈腸有幾種口味

圈圈腸有好幾種口味，常見的有咸口，甜口，辣口，還有各種組合，咸甜，咸辣，甜辣等等，可以根據個人口味選擇

❽ 法國大香腸怎麼做，我說的是用豬大腸和各種豬內臟做的那種，一口咬下

原料：瘦豬肉1000克，肥肉200克，干腸衣25克，細麻繩數條，玫瑰露酒15克，上等醬油24克，白糖、鹽各10克，硝O.3克。
臘香腸的做法：
①瘦肉、肥肉分別洗凈，抹乾水分，切成與指甲大小般的肉片(不能切粒，以免弄破腸衣)。
②腌肉料放大碗中和勻，放入肥肉、瘦肉片，加人100毫升水拌勻，腌半小時。
③腸衣套在水管上，沖凈腸衣內外，用一個灌肉器，穿人腸衣上，把腌過的肉料徐徐放人，不要放太緊用針刺人腸中數次(放氣)，腸灌好後，頭尾打結，用麻繩在17厘米處扎緊。
④肉腸放人滾開水鍋中焯一下，取出放在陽光強烈的地方曬數天即成。如果想使臘腸有香味，則要放人罐里封藏數天。

❾ 米腸 什麼味道

米腸里富含維生素B、鐵及蛋白質，體現了大韓民族充分利用各種蔬菜調制香甜可口食物的高超技能。蒸熟後的米腸還可再加工成形態各異的菜餚，其中最受歡迎的是炒米腸。把米腸和豬肝、大麥芽、大米糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜，再加上辣醬爆炒，就是人見人愛的炒米腸；將米腸清炒後，放一點辣醬用蘇子葉包著吃的，叫做白米腸；此外，將米腸放進排骨湯中熬出的米腸湯也是一道令人傾心的名點。

❿ 肥腸什麼味道

豬大腸無論怎麼洗都有一股味道，有人說吃的就是那一股淡淡的屎香

豬大腸這個東西並不陌生，喜歡的人對它趨之若鶩。對於不喜歡甚至討厭豬大腸的人來說，任憑你們說的天花亂墜，也掩蓋不了它曾經裝糞的事實。

豬大腸即使洗得再干凈，總會有一股味道，有人說那是一股淡淡的屎香，吃得就是這個味；有人說聞到這個味道就忍不住想吐。Anyway蘿卜青菜更有所愛，喜歡抑或不喜歡吃豬大腸都是個人喜好而已。

因為這股味道，做豬大腸一般都比較重口，用辣椒、蔥姜蒜等香料將其腥膻騷味掩蓋，做出來後微辣鮮香，鍋色誘人，口感舒化韌脆。

豬大腸主要是吸收和輸送小腸下傳的食物殘渣，將食物殘渣中的水液吸收，使之形成糞便，輸送至大腸末端，因此豬大腸有很強的韌性，但又與消化食物的豬肚不一樣，它沒有豬肚那麼厚，還有適量脂肪尤其是豬大腸外側。

豬大腸的內側是比較光滑有絨毛的，外側有脂肪肥油黏連。在菜市場看到的豬大腸都是光滑的，很多人就以為這是外側，其實是清洗豬大腸的時候把它翻了過來將糞便清洗干凈後沒有翻回去的。

豬大腸是營養價值高的食物，每千克中含有熱量1774.41千卡、脂肪155.44克、蛋白質56.03克、碳水化合物38克、膽固醇1027.5毫克、還含有維生素A、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀等多種營養元素。

中醫認為，豬大腸性寒，味甘，有潤腸，去下集風熱，止小便數的作用。在古代，大夫經常用豬大腸治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症狀。像豬臟丸、連殼丸等古代驗方中，均發現有使用豬大腸入葯。

一般人多適合吃豬大腸，尤其適合小便頻多者，但膽固醇含量高的不能吃或者少吃豬大腸。豬大腸性寒，感冒期間不能吃，脾虛便溏者也不能吃。

每1千克豬大腸含有膽固醇1027.5毫克，也就是每100克中含有膽固醇102.75毫克，屬於中度膽固醇食物。膽固醇含量高的人每天要控制膽固醇的攝入量，像高膽固醇以及中度膽固醇的食物要盡量少吃。

對於超級喜歡吃豬大腸但膽固醇含量又高的人，在做豬大腸的時候盡量把豬大腸外側的油脂洗掉，只留下一點點即可。即使是這樣，也要切記應適量吃。