什麼是法國豬

⑴ 為什麼在法國人眼裡，豬是最偉大的動物

豬是最偉大的動物，我想不僅法國人覺得，作為亞洲人的我也覺得。因為豬的養殖規模大，是人類主要補充蛋白質和能量的肉類來源，豬肉適合大部分人吃，很多美食都是用豬肉製作的，單純幫助人類補充能量這一點，豬就是一種很偉大的動物，在中國豬還代表著財富，福氣，過年大家都會買豬肉吃。

法國還有一個特色節日叫豬節，也就是給豬過節，說白了就是豬豬之間的比賽，養豬的人也會現場學豬叫，現場也有豬豬的快跑比賽，現場也會有用豬肉製作的美食，法國人都非常的喜歡，所以豬不管在哪個國家，都是對人類有貢獻，受人喜歡的動物。

⑵ 在法國，稱呼對方「豬」是對對方的不尊重嗎為什麼網上說豬在法國得到高度贊揚求正解

豬，是法語你好的發音，所以並不是罵人的意思

⑶ 法國豬和美國豬哪個好

我認為法國豬比美國豬好！美國豬餵食瘦肉精！人吃了餵食瘦肉精的肉，對身體傷害極大！

⑷ 什麼是豬

學名：Susscrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末,也稱制為亥。我國養豬至少也有5600-6080年的歷史。

豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。 一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時候很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快。

其實豬是有脖子的呦，不過短了一點（不曉得有沒有人跟我一樣，以為豬是沒脖子的），好象總是被人以為很笨，這可是誤解，豬事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬豬了，實在很可愛，但是，還是鼓不起勇氣養一隻呀

人們一向認為豬笨，這真是天大的冤枉！

最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明呢！

豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。

豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。

豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。

此外，豬還是運動場上的選手呢！前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺呢！

豬並不笨，人們應當為它洗冤。

參考資料：都說大智若愚, 都想做一個快樂的豬. 連人都嚮往豬的生活, 你說豬聰明不? 只要你喜歡, 豬就是可愛聰明的象徵.

豬又名「烏金」、「黑面郎」及「黑爺」。《朝野僉載》說，唐代洪州人養豬致富，稱豬為「烏金」。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》：「黑面郎，謂豬也。」在華夏的土地上，早在母系氏族公社時期，就已開始飼養豬、狗等家畜。浙江餘姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬，其徒刑與現在的家豬形體十分相似，說明當時對豬的馴化已具雛形。
春節前，人們一般在臘月二十五日前殺豬，二十六日為封刀日，就不能再動刀了。浙江一帶在殺豬時講究「一刀清」，即一刀殺死，否則認不吉利。進刀時屠戶要講一句「出世入身」的話，小孩婦女不能觀看。殺後要將粘有豬血的利市紙壓在室角或豬欄內，以示豬未死。豬毛要用吹火筒盛，開水全入桶後，把吹火筒的下端浸入湯桶，上端用口吹氣，沿桶吹一圈，一示以後養豬長得又快又大。喬豬毛時，要在豬頭和豬尾 各留一快毛，意為「有頭有尾」，然後將整條豬放在凳上，先是豬頭朝外，養主燒香及豬毛謝天地，將豬剖成兩片，除新年食用外，其餘的俺入缸中，以備年後再用。
天津、河北等地有「肥豬拱門」的節日窗花，是用黑色蠟光紙剪成。豬背上馱一聚寶盆，張巾時左右各貼一張，表示招財進寶之意。
陝西一帶有送豬蹄的婚俗。結婚前一天，男方要送四斤豬肉、一對豬蹄，稱「禮吊」，女方將「禮吊」留下後，還要將豬前蹄退回。婚後第二天，夫妻要帶雙份掛面及豬後蹄回娘家，留下掛面，後蹄退回，俗稱「蹄蹄來，蹄蹄去」，表示今後往來密切。
雲南西雙版納的布朗族，在婚禮的當天，男女兩家要殺豬請客。除。除請客外，還要將豬肉切成小塊，用竹竿串起來分送各家，以示「骨肉之親」之意。
過去漢族有一種「打母豬鬼」的民間驅邪活動。凡家中有病災不幸之事，家中長者便設香案，以打母豬鬼來祭，向神靈許願，求得驅邪。祭時，要選黃道吉日，殺老母豬，閑、蹄、肝、腸、肺等放在一個筐里，擺在堂屋中間，主持人燃香祝拜，祭完後，將內臟煮熟後分吃掉。民間認為「殺死一母豬鬼，驅除一個邪」。
雲南佤族有「豬膽卦」的占卜風俗。殺豬後，根據豬膽判斷吉凶。如果膽紋上下行，膽內水分多，為吉卦；膽紋左右行，膽內水分少，為隱卦。一般在舉行重大活動時使用，由巫師乍卦。

⑸ 中世紀法國豬是什麼豬

應該是法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交，然後再與英國的大白豬雜交育成的皮特蘭豬

⑹ 什麼是豬

英文名稱：pig, swine, hog

豬為雜食類動物，一般多指家豬。豬是十二生肖之末,也稱之為亥。我國養豬至少也有5600-6080年的歷史。

豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。 一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時候很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快。豬好像總是被人以為很笨，這可是誤解，豬事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬豬了，實在很可愛。

由於豬的形態與動作很笨拙，所以人們用豬來形容笨拙的人。但是最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明呢！

豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。

豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。 還吃屎。

豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。

此外，豬還是運動場上的選手呢！前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺呢！

豬又名「烏金」、「黑面郎」及「黑老爺」。《朝野僉載》說，唐代洪州人養豬致富，稱豬為「烏金」。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》：「黑面郎，謂豬也。」在華夏的土地上，早在母系氏族公社時期，就已開始飼養豬、狗等家畜。浙江餘姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬，其圖形與現在的家豬形體十分相似，說明當時對豬的馴化已具雛形。
http://ke..com/view/3724.htm

⑺ 關於豬的節日有哪些

2018俄羅斯世界盃的賽程已經結束，這個夏天，俄羅斯見證著全世界球迷對足球的激情與熱愛。這場盛事就像一個節日，匯聚著不同民族的情感歸屬，成為了一種文化符號。

除了世界盃、NBA、感恩節、春節這些為人熟知的賽事或節日，還有一些有趣的與豬相關的節日慶典，早已成為了某些民族或地區民俗文化的重要組成部分，你可不一定知道。接下來，就讓我帶著大家一起來圍觀吧!

一、法國豬叫大賽

時間：每年8月中旬

地點：法國，Trie Sur Baise小鎮

每年法國在豬節之際都會贊頌他們認為地球上最偉大卻容易被誤解的動物――豬。豬之節每年8月中旬在法國Trie SurBaise小鎮舉行，那裡曾經是法國最大的養豬場。

節日里有給小孩子玩的豬崽游戲，還有一場大吃特吃的宴會，參賽者可以盡情享受豬肉製品。不過最具吸引力的還要屬每年一度的豬叫大賽。

豬叫大賽分為四個環節，要求表現出一頭豬從出生到死亡各個重要階段的喜怒哀樂的各種叫聲。豬寶寶出生的呢喃打鬧聲，吃奶的吸吮滿足聲，情侶豬恩愛發出的歡悅聲還有送到屠宰場時悲慘的嚎叫聲。如果是經驗老到的參賽者表演出來，絕對是場能夠獨占聚光燈的視聽盛宴。

二、日本騎豬大賽

時間：每年8月底

地點：日本，愛媛縣三瓶鎮

日本騎豬大賽是西部愛媛縣三瓶鎮的傳統賽事，每年8月底舉辦，現已成為三瓶鎮夏季旅遊節的一部分。騎豬的選手們戴上頭盔、護肘和護膝，人手各有一條1米左右的三股編制的繩子，騎豬前先拿繩子從豬脖子下穿過，雙手拽著繩子兩端。

通常被挑選為坐騎的豬，都在10個月大，100公斤左右。登場前，它們被關在小柵欄里，工作人員會做一些挑釁的動作，盡可能激怒豬，在它們怒不可遏時打開柵欄的門，載著背上的人沖到直徑100米的圓形場地內。最終以誰在豬背上待的時間最長為勝。

三、美國人豬摔跤大賽

時間：7月中下旬

地點：美國，埃爾多拉多小鎮

2006年8月3日，美國懷俄明州舉辦了第一屆人豬摔跤大賽，多達數十支隊伍參與，各個參賽隊的隊員們使出渾身解數，與豬角力，場面熱鬧非凡。可實際上，在美國威斯康星州一個叫做埃爾多拉多的小鎮，豬和人之間的對抗已經持續了20多年。

所謂“人豬摔跤”，是在一個用草堆圍成的圓形泥潭裡，以四人為一個小隊的成員們必須想辦法在規定的時間內抓住在泥潭中奔逃的豬，然後把它抬到泥潭中央的規定位置。每個小隊只有一次機會，用時最短的即獲得冠軍。

四、中國浙江搶豬節

時間：秋收後舉行

地點：中國，浙江省景寧縣大漈鄉

搶豬節是浙江省景寧縣大漈鄉畲族特有的傳統節日，在每年秋收後舉行。主要內容包括迎神、演社戲、殺豬、慶豐收等系列活動。現已被列入了浙江省級非物質文化遺產。

據考，搶豬節民俗活動起於明朝，盛行於在民國以前，民國後漸趨沉寂。在非遺普查中，通過走訪民間藝人，整理出了有關搶豬節的傳說和表現形式，並予以恢復。

整個搶豬節持續七日之久，由迎神與搶豬兩部分構成。通過舉辦“搶豬節”活動預祝來年風調雨順、五穀豐登，體現了大漈鄉村農民朴實、熱情、崇尚勞動、尊親敬祖、敬老敬賢、慎終追遠等傳統倫理觀念。

⑻ 為什麼准格爾旗要引進法國種豬

准格爾旗引進法國種豬為了優生優育。從法國引進的純種種豬可以豐富地區種質資源的多樣性，為生豬養殖及改良奠定核心種源基礎，通過繁育為地區周邊提供優質種豬，以種為『芯』來提升生豬養殖產業發展，對地區生豬保供穩價等都具有重要意義。

⑼ 豬是什麼動物

豬（學名：Susscrofa domestica），哺乳綱，偶蹄目，豬科，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快。豬出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。 一種家養的肥胖的用以食用的動物，小時侯很可愛，長大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快，其實豬是有脖子的呦，不過短了一點（不曉得有沒有人跟我一樣，以為豬是沒脖子的），好象總是被人以為很笨，這可是誤解，豬事實上是種很聰明的動物，看似憨厚，其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬豬了，實在很可愛，但是，還是鼓不起勇氣養一隻呀

豬的葯用價值及食用價值

作者：偉華 轉貼自：吉林新娘網站【原文地址好象已經被刪除了】

1、豬肉

性味甘、咸、平。常食對於熱病傷津，消喝羸瘦，燥咳，便秘等有一定的療效。但虛胖身體或痰濕盛者不宜多食。豬肉是烹調用途最廣泛的肉食原料，可烹制各自種美味佳餚。其烹調方法眾多，如炸、熘、爆、炒、燉、燜，或做甜菜、拔絲、掛霜等。但因部位不同，其用途和烹調方法各異。如裡脊細嫩無筋，是豬肉中最好的部分，可制茸後做成各種佳餚;肘子肉筋混雜，可通過較長時間的蒸制和醬制，做出各種佳餚，如「水晶肘子」、「紅燒肘子」；肉皮含膠質蛋白較多，可通過蒸或熬，製成皮凍，又可曬干後，製成假魚肚；肥膘肉主要含脂肪，除用作食用油外，還可製成甜菜，如「酥白肉」、「香酥丸子」等。

2、豬肝

性味甘、苦、溫。常食豬肝可補肝明目，養血。對於血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣等症均有一定療效。豬肝在烹調中應用較廣，可通過熘、炸、炒、醬、鹵、熗等方法製成菜餚，如「熘肝尖」、「豬肝熗菠菜」，細砂黃肝可製做「肝膏湯」。

3、豬肚

性味甘，微溫。可補虛損，健脾胃。常食對於虛勞羸弱，瀉泄，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積等症均有一定療效.生豬肚頭可剔去外皮，剞上花刀製做佳餚，如「油爆肚」、「爆肚仁」。整肚摘洗干凈，煮爛後可通過熘、氽、炒、熗、拌等方法製成菜餚，如「芥末肚」、「熘白肚」、「酸辣肚絲」等。

4、豬腎（腰子）

性味咸，平。具有理腎氣，通膀胱，消膀胱水腫，暖腰膝，治耳聾，補虛壯氣，消積滯等功能。豬腎在烹調前要除去腰臊和腰筋，片成片狀或剞上花刀，製成各種佳餚。適於熘、爆、鹵、熗等方法。如「鹵腰片」、「熘腰花」等。

5、豬心

豬心性味甘、咸，平。具有養心安神，補血之功能。可用於驚悸，怔忡 ，自汗，不眠等症。生豬心可改製成花刀，通過熘、爆製成佳餚。如：「 熘心嘴」、「爆三樣」。也可醬、鹵後，成為熱制涼吃菜餚，還可制熟後用於熗、燒、拌、燒、熘等。

6、豬腸

性味甘，微寒。可治便血，血痢，痔瘡脫肛等症。豬腸摘洗干凈，一般熟制後使用。小腸可熗、拌做冷盤，節腸和直腸可熘、烹、炸、燒製成佳餚。如「九轉肥腸」、「炸烹肥腸」等。更有名的是吉林省傳統風味「白肉血腸」。

7、豬肺

性味甘，平。具有補肺止咳之功效。可用於肺虛咳嗽、咯血等症。豬肺洗凈後煮熟，可用於燒、炒、熗、拌等。如「豬肺炒尖椒」。

8、豬舌（口條）

據李時珍《本草綱目》載，具有「健脾補不足」之功效。因數量較少，一般不常用。但食用價值較高，可烹制多種菜餚。多用於扒、鹵、醬或做配料。如「扒口條」等。

摘自《吉林烹飪原料集》

豬膽汁的葯用

《家庭醫生報》趙廷寶

【原文地址：http://www.cnm21.com/health/kxyy_154.htm】
豬膽汁是一種苦味較濃的有色液汁。富含膽酸、膽鹽、膽固醇等多種無機鹽。具有清熱通便，清熱解毒，止咳平喘等功效。

手指急性化膿性感染：鮮豬苦膽1個、雄黃3克，白酒少許，雄黃研末與酒同裝入豬膽內攪勻。將患指洗干凈後伸入豬膽內，任膽汁浸泡。若膽汁耗盡可依上方更換膽汁。一般2-3日治癒。

腮腺炎：鮮豬膽汁若干個，大黃10克，青黛3克，將大黃研細粉後與青黛同豬膽汁調成糊狀。敷患處，24小時一換，一般3次可愈。

淋巴結核：鮮豬膽汁500毫升，醋250毫升，夏枯草50克（研細粉），松香2克。將膽汁與醋放鍋內熬熱、攪勻，待沸後加入夏枯草粉、松香，熬至濃縮成膏狀，取出備用。若淋巴結核未破潰可直接敷患處；已破潰後可做膏葯外貼。此葯有消腫散結、活血化瘀、生肌收口之功效。

小兒濕疹：鮮豬膽汁50克、大黃15克，黃連15克。將大黃、黃連研細粉後倒入豬膽汁，拌勻。濕疹無滲出者可將上葯拌勻成糊狀後均勻地塗於患處，1日1次；若有滲出，可將拌勻後的葯面放於高熱處使其乾燥後直接撒於患處，一般1日1次，若濕疹嚴重可1日2次。

痔瘡：鮮豬膽汁適量、白開水適量。二者倒入盒中攪勻，趁熱熏洗患處，每日2次，每次20分鍾左右，此法最宜外痔，一般一次即可解除疼痛。

中耳炎：鮮豬膽汁100克，曬干或烘乾後加入白礬5克、桑枝10克（炒炭研細粉），共研細粉後吹入耳內。每日早晚各1次，連用5-7日可愈。

水、火灼傷：在工作中不慎被水、火灼傷，速用適量鮮豬膽汁塗患處，可立即止痛，並能防止起皰，以防感染。

人們一向認為豬笨，這真是天大的冤枉！

最近，有人對豬的生活習性經過長時間的觀察與研究之後，證明豬是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳，也不像山羊那樣蠻橫兇狠；既不像貓那樣忘恩負義，更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面，狗還不如豬聰明呢！

豬經過訓練後，不但能像狗一樣掌握各種技巧動作，而且豬的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬，有的會跳舞、打鼓、游泳；有的會直立推小車；有些比較機靈的豬還可以當「豬犬」使用；有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裡的地雷。

豬也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬來保衛庄園的土地，還咬傷過誤入庄園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷，養了兩頭豬代替人看守池塘，取得了很好的效果。豬不僅能防蛇，而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明，養豬防蛇是符合科學道理的，因為豬有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。

豬還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下，生長著一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作，但訓練狗要比訓練豬困難得多，而且還得天天讓狗去搜尋，如果間隔幾天，它就要忘記。而豬在這方面要比狗能幹得多，即使每星期只搜尋一次，它也不會忘記學會的本領。

此外，豬還是運動場上的選手呢！前幾年，在美國召開的全國農場展覽會上，舉行過一場別開生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下，那些戴著標號的豬就你追我趕地跑了起來，快到終點時，它們還會做最後沖刺呢！

豬並不笨，人們應當為它洗冤。

參考資料：都說大智若愚, 都想做一個快樂的豬. 連人都嚮往豬的生活, 你說豬聰明不? 只要你喜歡, 豬就是可愛聰明的象徵.