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法國藍帶麵包多少錢

發布時間:2022-12-18 22:45:09

㈠ 藍帶畢業的糕點師在法國的工資~

您這個問題,讓我為您做專業的解答吧!

我就是在法國攻讀的西餐西點專業,起薪是法國的基本工資,1400歐元,拋出各種稅收以後,剩餘1100歐元。需要工作三年以上,才能獲得比較穩定的工作,我工作三年的時候(2006年)是2400歐元的工資,現在應該高一些。

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㈡ 去法國藍帶學甜點,需要學多久啊需要多少人民幣啊

除了日本和果子學校和法國巴黎藍帶廚藝技術學院,世界知名的專業烘培學校還有:

●美國餐飲學校CIA(The Culinary Institute of America)

(一)、二年制專業廚藝職業技術課程(Culinary Arts - Associate Degree Program)
(二)、二年制專業烘焙、西點麵包職業技術課程(Baking and Pastry Arts – Associate Degree Program)
(三)、大學制專業廚藝(Culinary Arts – Bachelor』s Degree Program)
(四)、大學制專業烘焙、西點麵包(Baking and Pastry Arts – Bachelor』s Degree Program)

不但是全美國業界推崇第一並享有國際盛名的專業廚藝人才養成學校,自1946年建校至今已邁入五十七年,歷年來造就了許多廚藝精湛的專業人員,投入美國當地甚至於國際餐飲業及烘焙業,深獲業界好評及大眾認同。敝校師資優良而且教學嚴謹,除聘任美國國內及延攬國際優良師傅授課外並時常邀請國際知名專家擔任講習教學,以提升學生的視野。此外,敝校所規劃的課程內容豐富,含概面廣亦扎實,除教授西點、麵包等之基礎課程外,其它例如「手工巧克力(Chocolate and Confections)」、「拉糖(Sugar Works)、糖花黏土(Gum Paste、Pastillage)」、「特殊麵包(Speciality Bread)」…等課程亦有涉獵,由淺入深,不但有學理之輔佐更有術科實作之經驗。雖然是選讀西點烘焙,但是於二年的課程中仍然要學習「食品衛生」、「營養學」、「餐飲管理與經營」、「成本分析」,甚至於「西廚的基本料理」等相關科目。

尤其,當學生完成第二學期之基礎課程後,即需就外接受實習訓練(Externship)工讀至少滿十八周後,再回學校繼續完成高階課程。在校期間,必須通過校內四次檢定考試及格,並配合良好之實習成績,方可畢業。

校本部位在NEW York City 北邊二小時車程的Hyde Park,學費一學期大約US$12,000元(包括學費在校食宿),有興趣的人可上網查詳細資料。

●義大利ACIF(Apicius the Culinary Institute of Florence)

1996年成立,是一所專門提供餐飲相關教學的私立學校,擁有優秀的師資以及專業先進的餐飲教室設備,提供國際學生學術和專業的課程。

該校位於藝術與美食著名的佛羅倫斯市中心,距離 Central San Lorenzo 區域只有五分鍾路程,擁有享受佛羅倫斯最便利的優勢。同時亦與同樣位於佛羅倫斯的語言學校LinguaViva合作,讓學生有機會一邊學習語言一邊接觸義大利的美食訓練。

該校的課程適合任何年齡,只要是對於餐飲專業有興趣的人士皆可報名,課程內容包括義式烹飪的碩士課程,以及烹飪藝術、餐飲管理、葡萄酒品嘗、義式糕點、食品溝通、食品設計與行銷、美食藝術等專業課程。

詳細課程及內容請見網站 :http://www.italia-oggi.com.tw/doc/APICIUS.html

●Johnson & Wales University —著名美國餐飲管理大學

想要創作讀一無二的烘培點心嗎?想要設計自己的菜單創造個人風格的餐廳?或是為知名人士提供餐點?來這里你您將會得到所有的滿足。我們提供具國際水準的教育環境,擁有世界級烹飪大師的指導及最完善的設備。在我們的帶領之下,您將獲得札實的基礎及擁有個人的風格創意,並得到絕佳的工作機會。

課程有:烘培與點心藝術(2年級4年課程)、烹飪藝術(2年級4年課程)與食品營養(僅羅德島分校)

網址:http://www.go2travel.com.tw/FL/ecation/J&W/colloge.htm

●美國舊金山的California Culinery Institute(CCA)

CCA的pastry program 30周學費是USD 23,000左右, 包括教科書, 廚具(制服, 刀具, 模具等), 材料費, 以及一餐, 並不包括住宿費. CCA pastry課程中, 15周是上午8:00AM 上到下午3:00, 15周是下午3:00PM 上到晚上10:00PM. 學校近BART station (灣區的捷運系統), 所以可以搭大眾運輸工具。
●東京藍帶分校:
離台灣近, 而且現在日幣比較弱,加上台灣的哈日情結,是不錯的選擇呢!

●Draegers:http://www.draegers.com/

提供三到四小時的課程,有不同的主題,但有點小貴($85 to$125),可是名廚傳技,又可飽餐一頓。

㈢ 法國藍帶學校現在西餐西點學費是多少

您好,目前藍帶全球校區西餐學費在16-18萬人民幣左右,西點在14-16萬人民幣左右,具體要看當時匯率以及當年學費。海外生活費一般是8-10萬人民幣左右。

㈣ 法國藍帶廚藝學院要學多久要人民幣多少錢

法國藍帶廚藝學院i學時3個多月, 需要人民幣17萬至38萬,具體費用與所學的專業有關。歐元兌換人民幣的比率大約為 1:8到1:10。

法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展,藍帶在20多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生,也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

㈤ 法國的麵包多少錢一個

法國的長棍麵包一般85歐分一個,相當於人民幣8塊五,好的麵包店打著手工麵包的頭號,長棍麵包可以賣到1.05歐元,10塊錢一個。其實還是挺貴的。

㈥ 藍帶西點學校學費多少

藍帶西點學費17萬,生活費7萬。
法國巴黎藍帶學校是世界頂級烹飪和酒店管理學校,在世界餐飲界享有崇高地位。法國藍帶是世界級廚師的搖籃,連續多年占據全球西餐和甜點王牌的地位。
藍帶廚師在法國和西方國家意味著貴族化和高級人士,是崇高社會地位的象徵,這些是任何的公立學校無法企及的。法國藍帶現設西式甜點和西餐烹飪兩大金牌專業,現對華招生。
1853年——世界上第一所西餐廚師學校——法國藍帶學校在巴黎成立。一百年後法國藍帶分校遍布全球15個國家共30所學校。每年來自70多個不同國家的20000多名學生。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位。

㈦ 請問如果要去法國藍帶學糕點大概需要多少錢呢

您這個問題,讓我為您做專業的解答吧!

巴黎藍帶西點專業學費17萬人民幣,西餐要23萬人民幣,9個月的食宿生活費要五萬人民幣左右,如果不是法語本科四年的,還要加讀半年語言,學費+生活費也要五萬人民幣左右。

目前對中國招生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、瑞士DCT、愷撒里茲。你可以根據自己的情況做一下對比選擇,我簡單給你介紹一下這三個學校。

藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每周18小時課程;西點學費16萬人民幣,每周12個小時課程。不強制要求實習。

瑞士DCT,1985年成立於瑞士盧塞恩,目前是瑞士最好的西餐西點學校,受到代表全球最高西餐西點廚藝水平的8個烹飪協會認證,有三名世界頂級廚師任教。學校在2010年世界廚藝學校排名第四,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點,學制兼具藍帶和愷撒里茲的優點,既可以像藍帶一樣單學西餐、西點任何一門,又可以像凱撒里茲一樣加修餐飲管理升級為副學士學位(相當於國內的大專)。每周課時35-45個小時,課程涉及法餐、義大利餐、瑞士餐等,西餐西點課程為瑞士和美國典範課程。每年學費19萬人民幣(瑞郎匯率1:7),學制分一年(西餐、西點任選一門),一年半(西餐+西點雙修),兩年(西餐+西點+餐飲管理,畢業後可獲副學士學位)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了,費用最經濟,性價比最高。

愷撒里茲CESAR RITZ,成立於1982年,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種,一種是只讀1年零3個月的純技術(西餐西點雙修,不可分開單獨學習),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個月技術+廚房管理課程,學費50萬人民幣(瑞郎1:7),畢業後可以獲得副學士學位(相當於國內的大專)。最大的好處是學費中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務,每周有人清掃和更換床單)的費用,不用自己再找房子和做飯了。

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㈧ 法國原裝的馬爹利藍帶多少錢

標有」中國關稅未付」就是說:此商品從國外入關時,不是通過正常渠道進入中國大陸的.又稱」走私貨」或」水貨」.
單從品質上說只要不是在國內灌裝的,應該是和行貨(交關稅的)沒有太大的區別.
但要看你用它作什麼,自己收藏也就罷了,如果想銷售就會存在許多風險.直接說那是違法的.不過現在市場上假貨滿天飛,說實話還不如這些水貨呢.
現在行貨的市場批發價約630-700之間,零售價在800左右.

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