法國哪裡可以學習糕點製作

① 法國做糕點的學校都有哪些

法國糕點學校是首屈一指的糕點藝術教育的國際機構。卓越的教學，精良的設備，材料和一流的質量，法國糕點學校團隊獲獎的教師已發展到10個著名的老師. including Chef de Cuisine John Kraus, Master Baker Jonathan Dendauw, Pastry World Champion Dimitri Fayard, Pastry World Champion En-Ming Hsu, Bob Hartwig, Master Cake Artist Nicholas Lodge, Laura Ragano, and Master Cake Artist Mark Seaman.主要有下面三個課程：1，L』Art de la P�0�9tisserie,,2，a full-time 24-week pastry and baking certificate program; 3，L』Art G�0�9teau, Accredited by the Illinois Community College Board through Kennedy King College at City Colleges of Chicago, The French Pastry School in Chicago is the only singular location in the world. Students in our full-time certificate programs earn from 16* to 24 college credit hours. 聯系方法： The French Pastry School

② 法國糕點學校

日本或者澳洲藍帶， 最便宜當額是英國的藍帶

③ 法國著名的糕點學校！ 我想學做蛋糕，還有各式糕點，請一定要非常詳細的！

我只知道中國的湖北的糕點大師；胡畢榮，帥友義，齊勇，在網上搜下看詳細資料

④ 如果我想去法國，申請學習糕點，烹飪等技術，需要具備哪些條件以及該如何申請

法語成績~高中畢業證書，資金擔保，然後簽證~

法語要考TEF或者TCF，以及可以證明的600小時學習時間。

高中畢業證書，有的學校還要求大學錄取證書

然後就是錢~要證明你有足夠你學習和生活的資金擔保。

學校~~~LE CORDON BLEU~~名氣最響的，好不好~~仁者見仁，智者見智吧~~

西點學費人民幣20萬
烹飪的話，25萬左右。

⑤ 我想去法國留學 學習甜品 可為什麼聽人說 法國人都不屑做翻糖、裱花的 這是真的嗎 那法式甜品都包含

不是說不屑做,只是翻糖裱畫只是法式甜點的一個工藝而已,不能代表全部.就跟中餐就只是一個油炸就能代表么?中餐廚子不屑油炸么?

法式甜點有很多類別啊,比如慕斯(跟國內的不同,特別輕盈而且不屬於蛋糕范疇),比如各種塔(tarte),還有偏麵包類型的brioche,bugne以及其衍生類型baba au rhum,以及mille-feuille/opera這類的

上述的只是基本類型,法國厲害的甜點都是在這些的基礎上自我發揮,不只是隨便一個翻糖裱花來延展,而是根據食材和創意進行各種搭配,這樣才使得法國甜品百花齊放,不是一個類型一個模板

比如現在法國二台就在放甜點師傅的比賽(Grand Patissier),給你看看幾個選手的作品

⑥ 想去法國藍帶學糕點製作，要怎樣才能去國內有相關的機構辦理嗎

最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。

9個月的課程主要包括廚藝（cuisine）、糕點（patisserie）和酒的認識（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初級（base）、中級（in鄄termédiaire）和高級（supérieur）三個階段。

糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練（如香料的運用），還有最重要的，巧克力的運用。

課程及學費 :
普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。

藍帶的人才培養的目標是：法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員（美食家）、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人

招生專業： ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師（選修課） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：大學本科畢業，有三年相關工作經驗。 語言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。

學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。

★ 法式甜點高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。
★ 調酒師（選修課） 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用： 學費預算：
☆ 酒店行政工商管理碩士：25000EURO
☆ 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO
☆ 法餐高級廚師：20650EURO
☆ 法餐高級甜點師：14650EURO
☆ 調酒師：889EURO

生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食：平均50EURO到100EURO每月。
住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用：藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生，不可能立刻做上廚師長，但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據，學生在歐洲就業，第一個月的收入不底於1500歐元，而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生，通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長，晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多，這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。

⑦ 怎麼去法國學糕點大神請進來看一眼

哦，不靠譜，還有啊，他媽媽不是你媽媽嗎，很好奇的問問
不用去法國的，清華，北大是沒有廚師系，不過新東方的廚師學院算是很正規的。可以先去那裡，這不是廣告，至少有點底子，去法國後在和哪裡的師傅學，要是什麼都不會，去法國也是個打荷的。現在國內練基礎。
學的差不多白案後在去法國，這樣最好，弄不好去法國買涼皮和米粉要比做法國甜點有前途

⑧ 請問法國有專門學糕點的大學嗎我想做糕點師！

有。學糕點都是在專門的技術院校，需要一定的法語或英語水平，一般這樣的學校學費都比較貴。有問題請追問。

⑨ 正宗法式甜點去哪裡可以學到

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對於吃的要求也是越來越高，不僅僅是單純的追求味覺上的享受，還要追求視覺上的享受。這也促使很多人學習西點，同樣的，很多人學習西點就意味著激烈的競爭，只有掌握了真正的技術才能脫穎而出，所以學西點技術的話最好還是到專業的機構去學習。你需要考量教學資質、教師資歷、教學環境、教學設備和原料