奔富相當於法國什麼酒庄

1. 想了解奔富酒庄介紹

奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。富酒庄(Penfolds
Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩產區。
奔富酒庄(Penfolds)的歷史其實是歐洲殖民者在澳洲開拓，發展，定居繁衍演變史的一個縮影，從這個美麗神奇國度近200多年的發展來看，Penfolds已經穩穩的站住了腳跟，並且在整個葡萄酒世界中扮演著一個十分重要的角色。
奔富酒庄的創辦者克里斯·若桑·奔富，是一位年輕的英國醫生，1844年，他從英國移民，來到澳大利亞這塊大陸。1845年，他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magill)種下了這些葡萄樹苗，為了延續法國南部的葡萄種植的傳統，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農庄，這也是日後Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來，這個系列的葡萄酒有澳大利亞酒王之稱。1880年，若森·奔富不幸去世，妻子瑪麗接管了酒庄。在瑪麗.奔富的細心經營下，奔富酒庄的規模越來越大，葡萄種植面積也達到了120英畝，成為南澳大利亞第一大庄園，從此以後Penfolds就成為了澳大利亞家喻戶曉的一個名字。1950年，奔富酒庄迎來了酒庄歷史上的第一個春天，當時的老闆傑弗里根據消費者口味的改變和實際情況的需要，果斷的將生產方向從加強性葡萄酒轉為餐酒，取得了巨大的成功。
150年以來，奔富酒庄依然保留著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，因此，直到今天，奔富酒庄仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。

2. 拉菲、奔富紅酒怎麼樣好不好

拉菲、奔富紅酒都是世界名酒，值得購買。下面介紹一下兩種紅酒：

1、拉菲

拉菲紅酒（Château Lafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的紅酒，法國波爾多五大名庄之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國中的皇後。

拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產於菩依樂村的兩大名庄拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的「皇後」。

大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名，正牌拉菲，拉菲特，我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒庄最頂級的產品，也是代表拉菲酒庄的酒，也可以叫一軍酒，正軍酒。

酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標是在1996年以後在加上去的，之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標的。

小拉菲Carruades de Lafite別名：噶華得拉菲，副牌拉菲，拉菲是個百年名庄，自然會考慮到其出品的質量，但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候，或在釀造正牌拉菲中出現了瑕疵，那麼這些酒就會打入副牌，或者用旁邊的葡萄園釀造(同村)，價位上也比正牌酒低很多。

而口味上只是比正牌略差那麼一點點，所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體。現將酒標如下。注意名字為Carruades de Lafite，還有瓶帽下面的顏色橫條，酒瓶身沒有箭頭標。

拉菲評級第一

葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名庄進行了評級。當時他們在多如繁星的庄園中選出了61個最優秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可稱作"列級名庄"）。

在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉圖庄（Chateau Latour）、瑪歌庄（Chateau Margaux）和紅顏容庄（Chateau Haut - Brion）。而四個中拉菲排名第一。

以上內容參考：網路-拉菲紅酒

以上內容參考：網路-奔富

3. 奔富紅酒屬於什麼檔次

奔富紅酒有3個檔次：

1、Super Premium系列

Super Premium系列包括葛蘭許Grange Hermitage，Grange，RWT，Bin707等，這些都是奔富紅酒最具代表性的產品，也是奔富的高端系列，其中葛蘭許被稱為澳洲酒王，在全球各大名酒中也是赫赫有名，被認為不輸法國拉菲，且被當地官方列入文化遺產。

2、bin系列

bin系列是奔富主打的系列，不過該系列的產品線非常長，從幾十元到上萬元都有，最常見的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28等，其中bin389被稱為「小葛蘭許」，由赤霞珠和設拉子混釀，bin407被稱為「平民707」，由100%赤霞珠釀制，bin138和RWT一樣都是三種葡萄混釀。

3、入門級

寇蘭山（Koonunga Hill）系列和洛神山莊（Rawsons Retreat）系列是奔富的入門款，也是檔次最低的，價格基本都在百元以內，通常都是由多種葡萄品種混釀而成，但在一些好年份也不乏佳釀，例如2005年寇蘭山等。

奔富紅酒的特點

澳大利亞奔富葡萄酒的特點是檔次豐富，風格各異，個性奔放。奔富紅酒有著深邃的顏色、口味成熟，黑莓的果味富有層次。單寧豐富。香甜水果風格令人著迷。從口感方面來講，奔富紅酒口感堅實大氣，單寧完整且不粗糙，入口柔順。奔富酒庄依然保留著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，因此，直到今天，奔富酒庄仍舊是澳大利亞葡萄酒業的掌舵人之一。

4. 奔富系列紅酒詳解

酒庄介紹：奔富，當你想到澳大利亞葡萄酒的時候這個名字會第一個出現。 奔富(Penfolds)的歷史其實是歐洲殖民者在澳洲開拓、發展和定居繁衍演變史的一個縮影，從這個美麗神奇國度近200多年的發展來看，奔富已經穩穩的站住了腳跟，並且在整個葡萄酒世界中扮演著一個十分重要的角色。 奔富有生產優質澳大利亞葡萄酒的悠久歷史。從奔富羅森(奔富洛神山莊)系列, 奔富寇蘭山, 奔富湯姆斯海蘭(奔富托馬斯海藍), 奔富bin8、奔富bin28,奔富 bin128、奔富bin407、奔富bin389、奔富bin707, 最後到奔富祖父或稱奔富酒王(grange), 總有一種酒適合您的口味。 如今的澳洲葡萄酒產業在世界葡萄酒市場中之所以能佔有一席之地，並且有著向法國等舊世界抗衡能力靠的是其良好的品質。而在整個澳洲葡萄酒產業中的，我們不得不提的是澳洲葡萄酒業的貴族-Penfolds，這個被人們贊譽為澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。 在澳洲，這是一個無人不知品牌，是品質的象徵。提到Penfolds就不得不先提到她的那段光輝歷史-一段足以代表澳洲葡萄酒業的歷史。當喜歡冒險的英國年輕小夥子克里斯多佛·羅森·奔富來到這塊神奇的土地後，在以後的150年間，他留下了Penfolds始終如一的開拓精神，卓越的令人驕傲的歷史遺產，以他名字命名的酒園不僅僅是一個成功的代號，更講述了整個澳洲葡萄酒發展。 奔富的釀酒哲學：用最合適的葡萄，釀出最合適的風格，選用最合適的橡木桶，作出最適合的裝瓶時間的決定，再加上一點點的耐性，造出一系列受到國際市場認同並適合不同口味的好酒。QQ;783484528

5. 飯局上再不認識奔富葡萄酒，要被人說落伍了！

國內的酒局上，兩種紅酒名氣最響。

一個是法國拉菲，82年的拉菲，太耳熟能詳了。

另一個是 奔富葡萄酒 ，不管是哪裡的酒局，都能遇到它。

我朋友李總說，「飯局上，再不認識奔富葡萄酒，要被人說落伍了！」

瞧瞧，奔富的知名度跟貴州茅台酒，有的一拼了。

北方大哥們，在生意場的酒局招待中，就只認奔富紅酒，Bin 389、Bin 407之類的。

弄的好像，只要奔富葡萄酒在場，這生意合作肯定能談成似的。

不過，誰讓他名字取得好呢！

奔富，奔富，奔向富裕，不僅朗朗上口，還有寓意，有彩頭！

Bin 8、128、389、407，這些數字作為名字，神不知鬼不覺地就讓人記住了。

而且，這種 澳大利亞葡萄酒 ，上下還都是紅色基調，火紅喜慶呀！

對於圖吉利的中國人來說，這種紅酒不火才怪！

這篇文章，鄭小塔我就帶領大家，熟悉熟悉各種類型的奔富葡萄酒，讓你在飯桌上，不僅劃拳打圈能贏，侃大山也能勝。

每個品牌的背後，都有一段勵志的故事。

一位英國醫生，名叫克里斯多夫·羅森·奔富 Christopher Rawson Penfold。

在他33歲那年，也就是1844年，帶著老婆瑪麗，一起移民到了當時的新大陸澳大利亞。

奔富醫生在行醫時，發現高度酒對治療當地病人有很大的幫助。

（誰都知道，酒精對殺菌消毒、治病療傷有用！）

於是，自個兒劃了片小葡萄園，開始釀造加強型葡萄酒，比如雪莉酒、波特酒，（酒精度數在15~20度之間）。

後來，奔富醫生夫婦覺得在澳大利亞，紅酒更受歡迎，順便還可以做些酒生意，不妨賣賣奔富葡萄酒。

接著，夫妻倆分工合作，男的繼續行醫治病，女的則種植葡萄樹，釀酒銷售。

這一釀酒，就不得了，釀出了南澳大利亞最大的酒庄。

再後面，奔富酒庄被後來的富邑集團收購，成為澳大利亞最大酒類生產商的一份子，更加財大氣粗。

所以，下次你跟北方大哥喝酒，先問問他們，「奔富葡萄酒背後的來歷發家史，你們知道嗎？」

這一問，肯定能鎮住場面。

酒局上，奔富葡萄酒對大家印象最深的，就是酒標上的幾個數字，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。

不過，很少有人能說清楚這些數字的起源。

吃飯時，已經不止10個人問過我這個問題，

「鄭小塔，奔富葡萄酒酒標上的數字是什麼意思，為什麼要用 『Bin』 ？」

其實，很多事情還是不說破為好，一說破，大家也就失去了遐想的空間。

「不就是儲酒倉庫的名字編號嘛！」

這讓問的人有些尷尬，本還以為是什麼了不得的含義呢！

「Bin」的意思，就是指奔富酒庄用來存放葡萄酒、橡木桶的儲酒室。

比如下圖這種，有著半圓形門洞的倉庫隔間。

一種酒放在一種儲酒倉庫里，時間長了，儲酒室的編號，也就成為奔富葡萄酒的名字。

酒桌上常見的「Bin 389」，意思就是第389號儲酒室儲藏的紅酒。

當然，關於「Bin 389」這個名字，我朋友跟我講過，裡面還有風水玄機。

詳情可以看這篇文章《 奔富紅酒「Bin」後的數字，是什麼意思？ 》。

整個奔富品牌中，「奔富 Bin」是作為中高端酒款定位的。

而寇蘭山 Koonunga Hill 系列、洛神山莊 Rawsons Retreat 系列，是作為入門基礎酒款。

所以，你在酒局上，不要認錯了，要多喝喝標有「 Bin 」字樣的奔富葡萄酒。

少喝些「Koonunga Hill 寇蘭山」、「Rawsons Retreat 洛神山莊」，這些百來塊，幾十塊，便宜。

鄭小塔我先講講奔富葡萄酒的「Bin」系列酒款。

「Bin」系列，是奔富酒庄最常見的酒款。

奔富品牌中，最高端的是葛蘭許 Grange ，也就是Bin 95。

葛蘭許，在澳大利亞有著「酒王」的稱號，相當於拉菲酒在法國的地位，市場價在6000元以上，經常出沒在富人高端宴請上。

接下來，常見的高端奔富葡萄酒有，Bin 707、RWT紅酒。

還有奔富的白葡萄酒，Bin 155，又名雅塔娜Yattarna，它是一款霞多麗干白葡萄酒。

如果，哪天朋友請你吃飯時，喝上面這些奔富葡萄酒，那說明你在他心中的地位，非常不一般，不過，還有一種情況是，對方正好有求於你。

平常朋友聚會、商務接待時，更多見的是一些中端的「Bin」酒款。

比如 Bin 389 、Bin 407，那簡直是應酬招待中的頭牌啊！

Bin 389，這款奔富葡萄酒，是赤霞珠、設拉子葡萄的混釀。

酒液放在酒王葛蘭許陳年過的橡木桶中熟化過，因此也被叫做「小葛蘭許」。

所以，我有時在酒桌上開玩笑，喝不起酒王葛蘭許，那就喝喝奔富 389過過癮吧，至少還有酒王的影子呢！

Bin 407，同樣是一款熱門的奔富葡萄酒。

（關於奔富407的具體故事，可看這篇文章《 為什麼奔富407紅酒，在商務宴請中經常出現？ 》）

釀酒靈感來自Bin 707，707市場價要4000多元一瓶，部分酒液在Bin 707用過的橡木桶中陳年，所以也被譽為「平民版的707」。

一般來講，奔富 407要比奔富 389，貴上一百多元，市場價在七八百左右。

其他Bin系列的奔富葡萄酒，就沒有這兩種奔富葡萄酒有名氣了。

常見的有Bin 2、Bin 8、Bin 9、Bin 28 、Bin 128、Bin 138，市場價在三四百以下，價格平易近人。

奔富葡萄酒還有兩個子品牌系列，是屬於入門酒款。

比如寇蘭山 Koonunga Hill 系列、洛神山莊 Rawsons Retreat 系列，如上下兩圖。

奔富還有一款特別版——麥克斯 Max』s系列。

2016年，奔富與國內的中糧集團合作，推出了針對中國市場的麥克斯紅酒系列，

當中還有一款全身紅色的炫金版本，明亮的大紅色鮮艷逼人，真是亮瞎你的眼睛。

麥克斯系列，是為了紀念奔富酒庄曾經的首席釀酒師麥克斯·舒伯特 Max Schubert ，正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許，而2015年正好是他誕辰100周年。

酒桌上，還常常會聊到紅酒的風格。

這個也不能讓北方大哥們看低了，你既然認得出奔富所有酒款，也能說出它的風格。

「奔富葡萄酒，聞起來有一股明顯的桉樹味，還有撲鼻而來的濃郁果香味！」

這句話可以打頭。

「喝起來，飽滿又濃郁，酒液厚實醇香，單寧順滑柔和，口感精緻細膩，還有，像是英國紳士般的優雅精緻。」

當然，最後你還可以評價一句，

「奔富葡萄酒嘛，總體來講，是具有舊世界傳統風格的新世界葡萄酒，有著濃濃的歐洲釀酒風格，誰讓當年的釀酒師，是在法國波爾多學習過的呢！」

在場的人一聽，頓時服了！

6. 奔富尼澳是什麼品種

奔富尼澳是澳大利亞巴羅薩產區的沙普酒庄品牌，聽沙普中國代表說中文的奔富尼澳是12年注冊的，就是為了區別於富邑的奔富。而且奔富70%的高端酒用的就是沙普的酒液。整個巴羅薩產區也只有富邑酒廠有裝瓶線，奔富尼澳也是在奔富酒廠里灌裝的。這款不是山寨

7. 奔富紅酒屬於什麼檔次

有入門級別的，也有中端檔次和高端檔次的。

入門級別的奔富紅酒，主要是兩個系列。一個是洛神山莊 Rawson's Retreat 系列，另一款是寇蘭山 Koonunga Hill 系列。

中端檔次，主要有奔富2、奔富8、奔富28等。

中端檔次級別，奔富128、138、150是主力軍，當中又以奔富128在國內酒局上最為流行。

中高端級別的奔富紅酒，可以分成三派。

一派是飯局上的熱門酒款，奔富407和奔富389。一派是愛好者酒桌上的奔富RWT和奔富聖亨利。還有一派，是新冒出的美國加州奔富系列，奔富704、奔富600、奔富149。

高端級別的奔富紅酒，是奔富葛蘭許 Grange 和奔富707，還有剛誕生不久的奔富98。

奔富歷史

1844年：奔富葡萄酒庄由克里斯多夫·奔富醫生夫婦在瑪格爾庄園正式創立。

1870年：奔富早期釀造葯酒、加強型葡萄酒，並獲得了成功。1870年克里斯多夫醫生妻子瑪麗接管了奔富酒庄。

1907年：瑪麗的女兒喬治娜制定了一個延續至今的方針：在葡萄酒的釀造工藝上不斷創新。

1948年：麥克斯·舒伯特成為奔富歷史上第一任首席釀酒師。

1951年：麥克斯·舒伯特由法國酒窖獲取靈感，完成了他首次試驗性葛蘭許葡萄酒的創作。

1957年：葛蘭許受到了高層的質疑，麥克斯·舒伯特被命令停止該項目。但是他並未因此放棄，堅持創新與實驗，並開啟了秘密釀造。

1959年：Bin 28成為了首款正式發布的奔富Bin系列葡萄酒。

1960年：葛蘭許風格獲得了大量追隨者，最終奔富董事會重啟葛蘭許的釀造。它的商業發售標志著奔富葡萄酒王國的開端。

8. 奔富酒庄和利仕酒庄那個好

這個不能如此簡單的比較，奔富是澳洲最頂級的品牌，但旗下從低端入門到頂級有非常多的酒款，利仕酒庄是一款產自法國波爾多卡斯蒂永丘子產區的酒款，其檔次應該和奔富旗下百元級別的寇蘭山相比較差不多。