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法國人吃飯刀放在哪裡

發布時間:2022-12-22 17:47:41

A. 和法國人吃飯要注意什麼

1、座位安排:

(1)女士優先。在排定西餐座次時,主位請女主人就座,而男主人位居第二位。

(2)以右為尊。在排定座次時,以右為尊。

(3)面門為上。面對正門者為上座,背對正門者為下座。

(4)交叉排列。男女交叉排列,生人與熟人交叉排列。

2、餐具的擺設

(1)大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。

(2)餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

(3)盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

(4)左手邊是麵包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

(1)拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。

(2)拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來使用,如此才能使力。

(3)叉子不只用來壓食物和叉東西而已,也可以用來舀豆子和米飯。

(4)如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。

(5)用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。

(6)用餐結束後,則是平行的斜放在五點鍾位置。

(1)法國人吃飯刀放在哪裡擴展閱讀:

1、送禮

法國人初次見面不送禮,否則會被視為行為粗魯。再次相見,一般需送些小禮物,如法國本地產的香檳酒、白蘭地等為常見。此外,他們喜歡品位高雅、有審美價值的藝術品,如唱片、畫冊等,我國的剪紙、京劇臉譜等工藝品也受歡迎。

2、社交

法國人性格開朗,待人熱情,即使對陌生人也常會打招呼問好。常用的問候語是Bonjour(您好),常見的社交禮節是握手。女子握手可戴著手套,而男士則需摘下手套。少女向年長者常施屈膝禮。男士、女士相見,多親面頰或貼面。男性之間互親面頰也很流行。上層社交流行吻手禮。

B. 吃西餐時,刀子應該放在盤子的哪一邊

用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小, 蘸上調味汁送入口中。

美式的吃法是先將食物全部切成小塊,再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚,肉汁會流潢盤子, 並不雅觀。因此最好是切一口吃一口。

如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。

湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。

吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

略事休息時,刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。

邊說話邊揮舞刀 叉是失禮舉動。用餐後,將刀叉擺在四點鍾方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起

C. 在法國吃飯應該注意什麼

首先,說話輕聲細語。老外在飯館語調都是很低的,不只是法國人,咱們剛開始會不習慣。

就坐後,服務員會拿菜譜過來然後就走了,大概過5分鍾會自動拿著紙筆回來。你點好菜後不用招呼他們,等著就行了。

如果吃的不是披薩,在你看菜譜的時候服務員會送來一籃法棍,這是免費的,如果吃完可以再要。

點菜時按照前菜、主菜、酒類的順序點,不過不一定全要。前菜一般就是沙拉。

關於餐具法國人是左手用叉,不過這個無所謂,用你的慣用手拿刀子就行。咱們國家對這個觀念有誤區,其實哪個手拿都一樣,絕對談不上老土、丟臉什麼的。如果點了湯,服務員會增加一個大勺,點了乳酪會給一把大刀。

點好了等著就行了,要有耐心,要容忍法國人的效率。如果很久很久不上菜,再向服務員詢問。招呼服務員時要等到他巡視到這里時再叫,不要隔很遠大聲喊。

吃完正餐後,把刀叉並排放在盤子邊緣,就證明這個盤子可以撤掉了。所有人都吃完後,服務員會過來問需要什麼甜點或者咖啡並拿來專用的菜單。點好後服務員會拿來專用的小勺,如果不點就可以去結帳了。

告訴服務員你要結帳後,他會把賬單拿過來給你。餐館的小費通常會自動計算在賬單里,你查帳的時候不要驚訝。如果用現金付,把錢放到裝賬單的小碟子里,服務員會收走並把找的錢送回來。如果是用銀行卡結帳,需要自己拿著賬單去吧台。如果你想另外給這名招待你的服務員小費,只要把錢留在找零錢的小碟里就可以。比如找了4歐的零錢,你拿走3歐,留下的就是給他的小費。

還有要注意,法國餐館中午12點到兩點開業,晚上6點半或7點才開始。其他時間是不會招待客人的

這些都是對於傳統的法餐館,要是像麥當勞之類的快餐,什麼規矩都沒有

D. 法式西餐刀叉是從里吃到外 還是從外吃到里

其實沒那麼講究 一般的餐廳都是按照前菜、主菜、甜點按次序上菜並且配刀叉的,非常正式的場合,如果有很多餐具同事擺的話就是從外吃到里,正常法國人其實也沒那麼講究 你想怎麼吃怎麼吃

E. 吃「西餐」時,刀叉正確擺放的方式是什麼樣的新手需要注意哪些

吃「西餐」時,刀叉正確擺放的方式是什麼樣的?新手需要注意哪些?用過的刀、叉、勺子千萬不要放在桌子上,因為很容易弄臟桌布。鑒於安全的原則,在放置刀具時,千萬不要把刀口的方向對著別人,而應該把刀口的方向對著自己。這和我們把剪刀或水果刀遞給別人時一樣,應該把刀柄指向別人,刀刃指向自己。




一般來說,放在外面的刀叉將用於開胃菜。放在中間的刀叉主要用於魚類,而最靠近盤子的刀叉則用於肉類主菜。更多的刀叉通常放在它們旁邊。叉子的數量多於刀子的數量。這些刀叉是保留使用的。刀和叉的正確擺放位置如下。西式的刀和叉會放在盤子的右邊,而叉子會放在盤子的左邊。而每道菜都有相應的刀叉放置在邊上。用來切黃油的黃油刀將放在麵包盤的上面,刀刃朝外,刀柄朝內。


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F. 吃西餐,要注意那些禮節刀叉怎麼用怎麼放置

西餐禮儀

1. 就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2. 使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉並攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
3. 喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
4. 吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊麵包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條捲起,然後送入口中。
5. 麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
6. 吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
7. 喝咖啡時如願意添加牛奶或糖,添加後要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
8. 用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著「請用手吃」。用手指拿東西吃後,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。
9. 吃麵包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾凈,而要用叉子叉住已撕成小片的麵包,再蘸一點調味汁來吃,是雅觀的作法。

法國人的情感細膩,想法浪漫。因而法國的餐飲是非常講究的。

法國的飲食文化非常悠久,從路易十四開始,法國的飲食外交便世界聞名,在法式宴會鼎盛時期,餐桌上一次可上200道菜。法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿,最喜歡的食品是乳酪,最名貴的菜是鵝肝,家常菜是炸牛排外加土豆絲,此外,法國人還是世界飲酒冠軍,尤其是喝葡萄酒。

法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃,而且捨得花錢。法國人不愛吃無鱗魚,也不愛吃辣味的菜餚。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳餚。法國人一般都樂於喝生水(自來水),不習慣喝開水。

聞名世界的法國料理,以精緻豪華的高尚品味,風靡全球食客的胃,法國人將「吃」視為人生一大樂事,他們認為:美食不僅是一種享受,更是一種藝術。16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化,法國大革命後隨著宮廷廚師的流落市井,宮廷料理開始在民間生根。

法國料理十分重視「食材」的取用,次等材料,做不出好菜是法國料理的至理名言,而法國料理就地取材的特色,使南北各地口味不一,因此「到什麼地方吃什麼菜、什麼時令吃什麼菜」就很重要!

法國料理的精華在醬汁(SAUCE),因為對食材的講究,法國人使用醬汁佐料時,以不破壞食材原味為前提,好的醬汁可提升食物本身的風味、口感,因此如何調配出最佳的醬汁,就全看廚師的功力了!此外,法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言,都是一項藝術的創作。

法國人飲食特點

對晚餐較重視。愛喝葡萄酒、牛奶、紅茶等。到飯店喝咖啡和吃水果吃雪糕。愛吃牛肉、羊肉、雞、魚、蝦、雞蛋、各種燒腸子等。各種蔬菜都愛吃。愛飲清湯,愛吃水果(特別愛吃菠羅)。

在吃正式的法國餐館吃飲,餐具、酒具的配合使用都是一絲不苟的。吃甚麼樣的菜用甚麼樣的刀叉,是很有研究的,所以每人面前都選了兩三套。酒杯也是一樣,因為在這里吃食與喝品配搭是一藝術。習慣上,餐前要喝一杯開胃酒;用餐過程中,如果吃肉要配干紅葡萄酒;吃魚蝦一類的海味,要喝乾白葡萄酒;餐後有些人還喜歡喝一點白蘭地地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。看著高矮胖瘦好幾個酒杯放在跟前,還真證不勝酒力的?不過好在這里不講究感情深,一口悶。席問大家邊吃邊聊,酒只是起到助興和調節氣氛的作用,卻頻頻舉杯,卻都淺到即止。保持餐桌上愉快的氣氛,但又不至於過分喧鬧。

法國人在飲食嗜好上有如下特點:

1、注重烹調火候,講究菜餚的鮮嫩,強調菜餚的質量。
2、口味:一般喜肥、濃、鮮、嫩,偏愛酸、甜、鹹味。
3、食品:主食為米飯或麵粉,愛吃點心;副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜,偶爾也願品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
4、製法:對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
5、菜譜:很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜餚。
6、水酒:對酒嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品:法國人愛吃水果,尤其對菠蘿格外偏愛,蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種:乾果喜歡葡萄乾、糖炒栗子等。

「法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒,就著一些橄欖和小餅干,當他們真正坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數次,進餐時那種輕松愉悅的氣氛,以及對食品的品味和贊美,幫助他們輕松地保持身材,

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點,而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量,換句話說,法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐,一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%,隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國,人們經常一整天都在餓著自己,在晚飯的時候,卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足,因此不需要隨時吃零食,這也幫助他們控制了體重。

法國人對吃的講究程度不亞於中國人。他們常常津津樂道於在哪個餐館吃得如何好,又在哪條街上新開一家什麼餐廳,一定要去吃一次雲雲。在接受吃的文化方面他們又是很開通的,只要是美味,無論是義大利的、西班牙的,還是北非或中國的,一概照單全收。但一說起法餐,那絕對是「非我莫屬」。只有同中國人在一起時,他們才會稍稍顯出謙遜的態度,說是「我們法餐中餐是世界上最著名的兩大飲食」。你看,居然想同中餐平起平坐。

法國人不僅講究吃的內容,還講究吃的環境和吃的情趣。

除了貓狗肉不考慮之外,肉食也可謂品種繁多,有大家熟知的蝸牛、青蛙腿、馬肉,加上一般傳統肉類;海鮮更不在話下:生蚝,龍蝦,螯蝦,蜘蛛蟹及各種海貝;魚類主要為海魚,最走俏的有海魴、狼魚、鰨魚、大菱鮃及一些譯不出名字的魚,而吃熏大馬哈魚則為聖誕節傳統之一。會打獵的人還講究吃山鷸,是一種體形不大的鳥,卻渾身都是肉,肉質極鮮。

肉類的作法大多為燉、烤和煎。總的來說,他們沒有「炒」這個概念,有也只是煮的前奏。所以法餐可提前做好,不象中餐為了保持鮮嫩,總要在最後關頭下廚操勺。他們用的佐料基本上都是一些「草」,常用的有小蔥、百里香、香芹、月桂等。正如中餐佐料不止有醬油醋,法餐中也有五花八門的各類調料,如黃油、牛奶、奶油、雞蛋等,也能配成各式各樣的口味,就看他如何選配及操作了。最有代表性的吃法為煎牛排,分三種狀態,第一為半生不熟,僅煎幾秒鍾便上桌,切開後仍血淋淋的,有人為此大快朵頤,中國人會望而生畏;第二種為帶血狀,比前者多煎十幾秒;第三種為基本熟狀。吃時完全視各人口味選其需要的狀態。

法國人吃的青菜品種絕沒有中國的多,且大部分都生吃,其它都是西洋菜的模式:大而無味,也正好適應法餐的作法。人們漸漸地也用一些外來的佐料,如咖喱和生薑等。法國人認為生薑有壯陽的功效,所以接受起來十分容易。另外大白菜,豆芽也開始慢慢流行開來。他們對蔬菜的作法同中餐正好相反,沒有中間狀態:不是生吃就是煮得爛爛的。生吃的有各種生菜、甜紅蘿卜、西紅柿和黃瓜等。象煮得爛爛的就有什麼菠菜泥或悶煮各種菜,連扁豆都煮得軟軟的。

甜食更是五花八門,能看得你流了口水不說還非得買來嘗嘗不可。做甜食的佐料無非也就是黃油奶油牛奶麵粉雞蛋再加上糖而已,如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式樣不同的糕點。有愛好者大多數情況下在家裡自製點心,一點也不比外面買的差,甚至更好。

吃飯時客廳的氣氛及裝飾是要講究的,主人一定要事先將客廳精心布置一下,插上鮮花,晚間則打上柔和的燈光,大餐桌鋪上燙好的桌布和布餐巾,再擺上精美的瓷製餐具。最好的當屬里莫日的瓷器,潔白的細瓷點綴上精緻的花紋,顏色也配得恰到好處,講究的人家要擺上銀制刀叉和水晶杯。酒杯視各家情況一至三隻不等。一般為兩只,包括酒杯和水杯,有三隻的就考慮到紅、白葡萄酒了。遇有重大場合,飯後要開香檳酒,又是另一隻杯子。順便說一句,法國香檳酒是香檳地區產的帶汽白酒,與中國的小香檳不可同日而語。受法國人邀請時,千萬別以為「隨便來點香檳」就行了,因這種酒實在不是隨便喝的。

刀叉餐具的講究看過電影《泰塔尼克號(TITANIC)》的人一定有所領教,初一看真能嚇一跳:盤子的兩邊左右各擺三至四副刀叉,杯子有大中小三號。那是最為講究的一種,一般情況擺上一、兩副刀叉就夠了。如吃海鮮更是熱鬧,有各式各樣的工具,你若不大幹一場都覺得對不起它們。一般的規矩是每上一道菜先從最外面的刀叉用起,隨用隨撤,到後來就好辦了。大號杯子用於喝水,其它用於紅白葡萄酒。大勺只用於喝湯或公用;小勺又有甜食和咖啡之分,後者較前者小一號。如是在家中用餐,如此一頓飯下來鍋碗杯勺可夠洗一通的,幸好有人發明了洗碗機。

吃飯的程序是:首先喝開胃酒,以酒精濃度較高的酒為主,同時吃點小咸餅干,等於是讓胃適應一下。然後全體上席,第一道菜通常是冷拼、熱菜餅或海鮮,用一隻中淺盤子;如第一道為湯,就得用深盤子加上大勺。無論吃什麼,這第一隻盤子總要撤下。隨之而來的主菜用大淺盤用餐,至少包括兩個熱菜,一葷一素,有時會有米飯或面條,屬於配菜。主食永遠是法式麵包。等所有的人將食物都盛到自己盤中後,女主人拿起刀叉並說「祝大家好胃口」,客人方可開始。有時客人不懂規矩先動手也是有的,這時女主人便立即不動聲色地拿起刀叉,以不顯得客人失禮。熱菜之後是乳酪間或加拌生菜,換上一小淺盤,然後就是飯後甜食加咖啡或茶。最後,有時主人還建議喝消化酒,其酒精濃度比開胃酒更高一點。常常有外國人不懂法國人的對酒的講究,將開胃酒在用餐時倒給客人;或有人象在中國干老白乾一樣斟上滿滿一杯,然後舉杯一飲而盡;甚至主客不分,自己起身倒酒。遇此類情況,法國人一般來說比較寬容。有去過中國的就了解一點中國人的行事方式,他們會開玩笑說:「我們在中國時,都按他們的習慣做;在法國,我們還是得隨他們。」不過一點沒有責怪的意思。

大多數法國人都很會做菜,尤其是家中來客人時,夫妻倆更是各顯身手。一般來說,客人到後,妻子負責招呼,丈夫掌管酒水,需要時倆人就同時下廚上菜。在這樣一種氣氛里,無論吃什麼都會給你一種溫馨的感覺。更不用說主人精心烹調出的美味了。如在飯店用餐,那麼各式菜不僅味道鮮美,廚師還能用各類食品顏色拼出各種圖案及樣式,其講究程度就不是一般家庭所能做到的了。

來法旅遊的中國人吃法餐最不能接受的就是冷熱交替、甜咸相加:第一道,冷盤(咸);第二道,熱菜(咸);第三道,甜食(冷);最後,咖啡或茶(熱且加糖),不僅如此,用餐中還要喝酒和冷水。吃完了飯肚子如何承受只有心知肚明了。不過法國人從來沒有不適,也就不便大張旗鼓地發牢騷。

法餐雖不象中餐擁有幾大菜系,各地卻都有傳統的代表菜,如多爾多涅的油浸鴨肉及鵝肝,阿爾薩斯的酸菜腸,布列塔尼的黑面燉肉和薄餅,諾曼底的牛羊下水,普羅旺斯魚湯等等等等。現代的新式法餐更著重味道的細膩及陳列的樣式,使人的味覺和視覺都得到美的享受。

正式的全套西餐上菜順序是:①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

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有點長了,呵呵,詳細來自http://ke..com/view/80716.htm#5
http://culture.zoomall.com/list.php?t=2

G. 和法國人吃飯要注意什麼

1、座位安排:

(1)女士優先。在排定西餐座次時,主位請女主人就座,而男主人位居第二位。

(2)以右為尊。在排定座次時,以右為尊。

(3)面門為上。面對正門者為上座,背對正門者為下座。

(4)交叉排列。男女交叉排列,生人與熟人交叉排列。

2、餐具的擺設

(1)大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。

(2)餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

(3)盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

(4)左手邊是麵包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

(1)拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。

(2)拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來使用,如此才能使力。

(3)叉子不只用來壓食物和叉東西而已,也可以用來舀豆子和米飯。

(4)如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。

(5)用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。

(6)用餐結束後,則是平行的斜放在五點鍾位置。

(7)法國人吃飯刀放在哪裡擴展閱讀:

1、送禮

法國人初次見面不送禮,否則會被視為行為粗魯。再次相見,一般需送些小禮物,如法國本地產的香檳酒、白蘭地等為常見。此外,他們喜歡品位高雅、有審美價值的藝術品,如唱片、畫冊等,我國的剪紙、京劇臉譜等工藝品也受歡迎。

2、社交

法國人性格開朗,待人熱情,即使對陌生人也常會打招呼問好。常用的問候語是Bonjour(您好),常見的社交禮節是握手。女子握手可戴著手套,而男士則需摘下手套。少女向年長者常施屈膝禮。男士、女士相見,多親面頰或貼面。男性之間互親面頰也很流行。上層社交流行吻手禮。

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