法國新世界和舊世界各指哪些國家

❶ 新世界和舊世界的葡萄酒分別代表的是那個國家

"舊世界」：的代表是法國，喝法國的葡萄酒就像打高爾夫，一桿一桿打出去，需要慢慢品味，強調的正是歷史和文化的厚重。
葡萄酒最美妙之處，便是她們太富有個性，每一瓶酒都有著微妙的差別，不同的土壤，不同的庄園，不同的酒農，不同的時間，不能的釀酒師，釀出各自不同的葡萄酒。每一瓶酒都是一個故事、一個世界，永遠有著不同的葡萄酒帶給我們新的體會。

「新世界」：代表是澳大利亞，澳大利亞的葡萄酒有活力，充滿陽光氣質，並通過科技提升品質。
喝葡萄酒遠遠不是一種情調，一種姿勢，更不僅是什麼小資和時尚，它是一件非常有趣的事；每打開一瓶葡萄酒，就彷彿開始一段小小的旅行，喝了一口酒，彷彿一下子去到了世界的某個村莊，皮膚也開始感受到陽光的寧靜，在酒里和當地的人交流，聽她們講過去和現在的故事。這種奇妙的經歷讓我們深深地戀上了葡萄酒。

來自：廣東帝豪酒業

❷ 葡萄酒新舊世界的差異體現在哪些方面哪些國家是新世界哪些又是舊世界中國是新世界還是舊世界

葡萄酒新舊世界的差異主要體現在以下一些方面：
1. 規模：舊世界以傳統經營模式為主，相對規模較小；新世界公司和葡萄種植的規模都比較大。
2. 工藝：舊世界比較注重傳統釀造工藝；新世界相對更注重科技與管理。
3. 口味：舊世界以優雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界以果香型以及突出單一葡萄品種風味為主，風格開放。
4. 葡萄品種：舊世界一般採用世代相傳的葡萄品種，不輕易改變；新世界葡萄品種的選擇相對較自由。
5. 包裝和酒標：舊世界注重標識產地，包裝風格也較典雅傳統；新世界注重標識葡萄品種，酒標很多都比較鮮明和活躍。
6. 法律上的管理制度：舊世界各個葡萄酒產酒國都有嚴格的法定分級制度；新世界一般沒有法定分級制度，部分國家有簡單的約定俗成的分級標識方式，一般著名的酒質產區名稱就是品質的標志。

葡萄酒產酒國的新、舊世界一說，是英國著名葡萄局作家休.強生（Hugh Johnson）在1971年提出的。新世界國家有美國、墨西哥、加拿大、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、南非等，基本上屬於歐洲擴張時期的原殖民地國家。舊世界國家是法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利、保加利亞、羅馬尼亞、克羅埃西亞、喬治亞、瑞士、土耳其等歐洲產酒國家。

從簡單的普遍劃分方式上，可以將凡是歐洲以外的產酒國家，均劃分為新世界，在這個層面而言，可以將中國歸為新世界。但根據休.強生的理論，新世界葡萄酒是始於哥倫布發現新大陸之後的殖民擴張的產物。故而將中國劃入新世界，其實是不符合休.強生的新、舊世界的理論標準的，因為中國的葡萄酒歷史可以追溯到古文明時代。所以，嚴格來說，中國不應被列入新世界或舊世界，中國和埃及、印度等文明古國，應該被稱為「葡萄酒古文明國家」。

❸ 紅酒的新世界和舊世界的區別

1、概念不同

新世界紅酒，以美國、澳大利亞為代表還有南非、智利、阿根廷、紐西蘭等，基本上屬於歐洲擴張時期的原殖民地國家，這些國家生產的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。

舊世界紅酒是法國、義大利、德國等國生產的紅酒。

2、酒標不同

舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便於消費者認知，而新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。

3、工藝不同

舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。

❹ 紅酒詞彙裡面，所謂舊世界和新世界是什麼意思怎麼區分的

大致可分為三個層面，一是此概念的定義，二是兩個世界葡萄酒的差異，三是發展趨勢。
概念界定
古老的歐洲產酒國為「舊世界」，包括法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利，自然也包括匈牙利、希臘等中東歐國家和地區。與此相對應的「新興」產酒國統稱為「新世界」，包括南非、美國、智利與阿根廷、澳大利亞與紐西蘭。
葡萄酒的差異
舊世界酒的風格是恪守傳統，崇尚傳統，以法國酒為代表。從葡萄品種的選擇，葡萄的種植到(採收、壓榨、發酵、調兌、陳年)酒的釀造各環節，基本上尊崇幾百年仍至上千年的傳統，甚至是家族傳統。
新世界酒的風格更多凸現的是創新和改革，在實驗中改進，在承繼傳統中創新，釀酒葡萄品種改進了，種植技術改良了，釀造理念變得現代了，生產組織現代了，面目真的新了。反映在酒的口味上等感官品質「新」了。
發展趨勢
舊世界酒仍主導著高端消費群，已經從快速消費品轉變為奢侈消費品，酒的外面更多的是社會、文化功能的價值，價值標准不同於原始的了。
新世界酒適合符合大眾社會階層的需求，仍是酒精飲料的原始價值在起作用。

❺ 葡萄酒的歷史被劃分為新舊世界，是如何劃分呢

新舊世界葡萄酒品牌 國劃分標准最開始是以葡萄酒釀酒歷史上區分的，後來是以葡萄種植方式、釀造工藝、葡萄酒風格（口味）為主要標准來區分。

舊世界葡萄酒因歷史悠久，釀酒理念也頗具古典主義風格。另外，舊世界注重葡萄酒的復雜性及平衡感，加之純手工生產和年份的影響，葡萄酒的整體檔次一般差別較大，舊世界酒庄以風土為傲。

新世界產區普遍更為炎熱，葡萄成熟度要好，葡萄酒也多冠以葡萄品種之名。

舊世界非常注重風土，不同區域的葡萄酒都帶有明顯的產區特色，因此舊世界葡萄酒多以產區或葡萄園名字命名。

❻ 請問地理上劃分的新世界和舊世界是根據什麼劃分的，各包括哪些地區

以全球劃分而言,基本上分為新世界及舊世界兩種。新世界代表的是由歐洲向外開發後的酒,如:美國、澳洲、紐西蘭、智利及阿根廷等葡萄酒新興國家。而舊世界代表則是有百年以上釀酒歷史的歐洲國家為主,如:法國、德國、義大利、西班牙和葡萄牙等.

❼ 葡萄酒怎麼分新世界、舊世界

新世界國家：美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、紐西蘭等，基本上屬於歐洲擴張時期的原殖民地國家，這些國家生產的葡萄酒被成為新世界葡萄酒。老（舊）世界國家：法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利等，主要是歐洲國家，這些國家生產的葡萄酒被成為舊世界葡萄酒。差別：1）歷史。舊世界歷史悠久，其生產酒庄有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。2）種植方式不同。舊世界畝產限量比較嚴格；新世界較為寬松。還在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。在這一點上可以瞧瞧勞斯萊斯，純手工生產，但價值卻高的特別。3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標准，以法國就為例，沒一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目瞭然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般特別少有華麗或怪異的包裝，而新世界包裝多樣，講究外在。6）酒標區別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便於消費者認知，而新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解就得好壞。7）規模不同。舊世界得生產單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量，而舊世界有可能達到幾十萬噸。或許而且有其他一些區別，這里便不再詳列，假如說一個極端的話，那麼舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒的區別，相當於勞斯萊斯和本田的區

❽ 紅酒新世界和舊世界的區別 紅酒新世界和舊世界哪個好

紅酒是用葡萄釀造的，不僅口感豐富，還能開胃健脾，具有多種維生素和微量元素，強身健體的保健酒，對於一些疾病的預防很有好處，下面我帶大家來看一下紅酒新世界和舊世界的區別。
紅酒新世界和舊世界的區別
（1）新世界

新世界陣營就是歐洲以外的紅酒生產國，包含美國、澳洲、紐西蘭、智利、南非等。這些國家的紅酒普遍濃郁度較低，但具有豐厚的果味，而且簡單易懂，香氣奔放，更適合新人飲用。

（2）舊世界

舊世界指的就是歐洲傳統國家，包含法國，義大利，西班牙，葡萄牙及德國等，這些國家的紅酒比較精緻、優雅，酒精濃度比較低，而紅酒的香氣和層次更加復雜，酸度較大，在飲用時需要有一定的紅酒品鑒能力方能嘗出其中精髓。

紅酒新世界和舊世界哪個好
新舊兩陣營本身並無優劣之分，從風味到口感的側重點不同，在選擇時依據個人喜好而定：喜歡簡單果味、香氣奔放、簡單易懂的紅酒，就選新世界陣營；而喜歡香氣和層次更加精緻復雜的紅酒，就選舊世界陣營。

紅酒新世界和舊世界怎麼區分
1、以地理區分

葡萄酒釀酒技術起源於中東地區，其後傳入歐洲並發揚光大，數個世紀之後再經由航海、殖民傳播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界與舊世界之分。

2、以風格區分

大多數情況下，新世界葡萄酒與舊世界葡萄酒的風格區別明顯，這是因為他們在釀酒傳統上、在土壤和氣候(風土)上都有顯著的不同。

紅酒和葡萄酒的區別
在中國，人們一般把「紅酒」直接等同於葡萄酒，並不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說，葡萄酒按照酒液顏色來分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，「紅酒」從字面意義上來看，應該只是指代紅葡萄酒而已。

❾ 紅酒如何分辯舊世界和新世界

「新世界」指的是，美國，澳大利亞，智力，阿根廷，紐西蘭等國家。
「舊世界」指的是，法國，義大利，德國，南非和西班牙。
主要區別是釀造工藝的不同，還有就是釀造時間的不同，生產方式吧。

❿ 葡萄酒哪舊世界與新世界怎麼分

舊世界是：法國，西班牙，德國，葡萄牙，義大利。
新世界：美國 澳大利亞 智利 阿根廷 ，南非，紐西蘭 除開舊世界的，就是新世界的