Ⅰ 我想問下法國產香水的地方名叫什麼
17世紀的歐洲人就知道，最迷人的香水出自格拉斯。這個法國南部的小城是法國香水的搖籃，至今仍是法國香水的重要產地和原料供應地，風靡世界的夏奈爾5號香水就誕生於此。它也為法國贏得了「香水之國」的美譽。
「臭」皮匠是製造香水的鼻祖
16世紀，格拉斯的傳統手工業是使用橄欖油熟皮技術製作手套。然而，經過橄欖油熟皮後的氣味顯然不太好，因此不少熟皮匠人開始製造香精加入其中。香味手套風靡一時，很受當時上層社會的歡迎。後來皮匠們乾脆擺脫了那些製造手套的牛羊皮，轉而為追趕時髦的貴婦們製作香精。1614年，格拉斯開始種植各種香料花卉，隨著王室大量使用香水，此業日漸興隆。誰也不會想到，當年在陰暗簡陋的作坊里與氣味難聞的皮革打交道的「臭」皮匠，竟成了日後征服世界時尚圈的香水發明者。
1730年，法國第一家香精香料生產公司誕生於格拉斯市。從此，香水業逐漸在格拉斯落地生根。如今，這里已成為名副其實的「香水之都」，承擔著為法國名牌香水銷售公司配製香水的業務。法國80%的香水都在這里製造。
夏奈爾5號誕生於此
夏奈爾5號香水
格拉斯位於距地中海20公里的山麓上，海拔200到500米。夏季，地中海吹來的季風濕潤宜人，阿爾卑斯山下的地下水加上充足的陽光，使格拉斯成為花草優生地帶。由於處於坡地，在格拉斯各個品種的花都能找到適合的海拔高度而各得其所。格拉斯的四季皆是香氣襲人。每年聖誕節過後，黃絨花將格拉斯染成一片金黃；5、6月份玫瑰是田間的主角，8、9月則是茉莉盛開。每年在這個地區採集的花有700萬公斤之多。
面對地中海，背靠阿爾卑斯山，獨特的氣候使得格拉斯的花朵得以調制出夏奈爾5號這樣的極品。據說在上世紀二十年代初，服裝設計師夏奈爾將目光瞄向了香水市場。她的好友，香水調配師恩尼斯，在格拉斯設置了實驗室。夏奈爾求他幫忙開發一種特別的香水。為此她專程來到格拉斯，學慣用嗅覺感受玫瑰、紫羅蘭及木蘭等不同花朵的特色香氣。在恩尼斯的協助下，夏奈爾最終在無數樣品中選出了第5號。「這就是我要的。」她說：「一種不同於以往的香水。一種女人的香水！」聞名於世的夏奈爾5號就這樣誕生了。
聞香識女人
格拉斯市香水商店內景
在進入格拉斯市的路口就有一家醒目的香水商店。未踏進門，一股混合的香氣已經撲鼻而來。店堂不大，產品卻很豐富。最搶眼的是巨大的蒸餾器和大束應季的薰衣草乾花。裡面的試香台供你試用任何一款香水。透過一扇玻璃門，可以看到調香師端著不同的試瓶邊嗅邊做著記錄。往前不遠，就是格拉斯的弗拉戈納香水廠，工人正在裡面做薰衣草香皂，那邊的料倒進去，這邊用模具塑形，將多餘的軟料除去，香皂就製成了。再往前是個銷售間，一眼就看到鼎鼎大名的格拉斯五月玫瑰，閉上眼聞一下，似有千萬朵玫瑰在眼前綻放。
由於運費關系，這里的香水比巴黎便宜許多，絡繹不絕的遊客中很少有人空手而歸。只是這里產品太多，不僅挑花了眼，連鼻子也因試太多而失靈。感慨於巴黎乃至世界上著名的100多個調香師大多出身於格拉斯，看來只有這樣的環境才能鍛煉出靈敏的鼻子。最終我選中一款古典味道的茉莉香水，灑上一點定會暗香盈袖。夏奈爾篤信「不用香水的女人沒有未來」，香水不僅給自己也給周圍的人帶來溫馨。漫步在格拉斯的小路上，不經意間走過的優雅女士，沒來得及看清面孔，卻已被那擦肩而過的一縷幽香所迷醉……格拉斯，一個香水擁抱的溫柔鄉。
Ⅱ 如何判斷香水的價值
如何判斷香水的價值
你們知不知道如何判斷香水的價值呢？正如每一瓶香水都有它的故事，有哪一種收藏,會像香水這樣經不起時間的磨礪，最終消失在空氣中，那麼如何判斷香水的價值呢？下面就和我們來看看吧。
一、年代
一般來說越早生產的香水瓶就越有收藏和鑒賞價值，這一點和所有的收藏品一樣。如拉力克風格的玻璃香水瓶(公元前1世紀)，這在當時是相當奢侈的，就像瓶中的液體一樣。再如吹制的紫水晶瓶(公元50年至150年)，還有公元1世紀築模的吹制玻璃罐等。從它們身上，我們才能體會到真正的「歷久彌香」。
二、產地
不同產地的'香水瓶記載了不同的鄉俗民風，欣賞不同產地的香水瓶，可以感受到不同的文化氣息。塞普勒斯發現的世界上最古老的香水，被單純樸拙地裝在一個不起眼的陶制小瓶子里；而融合異國情調的蝴蝶夫人系列香水瓶，則更加美輪美奐，隱隱透出東方古國的神秘氣息。
三、材質
現代香水瓶製造工業是伴隨著玻璃水晶製造工業而發展起來的。因此玻璃和水晶是現代香水瓶設計的主要原料。此外還有瓷、琺琅等也時常被用作製造香水瓶的原料。收藏時可依據自己的喜好，重點收集某種材質的香水瓶。一般來說，欣賞不同材質的香水瓶時，以玻璃水晶為原料的給人以輕靈雅緻之感，瓷原料給人以渾厚凝重之感。當然，整體的效果還與造型、色彩及裝飾有關。
四、造型
香水瓶的造型時至今日已經相當豐富。除了方形、圓形、心形、月牙形、錐形、倒梯形等等可以描述出來的形狀外，還有許多奇形得不能用語言描述的形狀。
五、色彩
香水瓶的色彩異常豐富，一般玻璃水晶等透明的香水瓶都以淺色居多，如淺檸檬黃、淺橘黃、淺綠、淺藍等等，尤以淺檸檬黃為多，那是因為檸檬黃與大多數香水的色澤很匹配，且能給人以清新爽潔感。
六、裝飾
裝飾精緻典雅的香水瓶在吸引女人視覺注意力方面起著決定性的作用。刻花的表面，美妙絕倫的花朵瓶蓋，有的還要飾以手縛蝴蝶結，使香水瓶的視覺藝術與香水的嗅覺藝術具有同等的品賞價值。
1、提到香水原料，不能不提一個地方——格拉斯小鎮。如果你上網路，搜索格拉斯小鎮，搜索結果會告訴你，那是國內一個樓盤。但實際上，這是法國的一個知名香水原材料產區，因此又稱為法國香水小鎮。
2、格拉斯小鎮，在法國南部的普羅旺斯，沒錯，就在盛產薰衣草的普羅旺斯。這里除了薰衣草，還種了兩種不得了的香水原材料——普羅旺斯玫瑰和茉莉。如果不是自1986年起，這里有種植戶拿到了香奈兒的訂單，把所有茉莉和部分普羅旺斯玫瑰專供香奈兒，估計也不會有人對此投來遠渡重洋的目光。
3、普羅旺斯玫瑰產量低價格高，除了NO.5，聽說香奈兒的「COCO」用的也是更為便宜的大馬士革玫瑰（當然更有可能因為這種味道更合適「coco」的本身）。
4、黛娜·托馬斯所著《奢侈的》一書中，對普羅旺斯玫瑰是這樣描述的「它有濃郁而特別的氣味，更細膩、帶點刺激性。」而製作」COCO」香水的大馬士革玫瑰則是甜美而清新的。
5、除了用玫瑰、茉莉這些能夠用天然萃取法獲得的原料外，香水原料的獲取方法還有真空萃取和調香盤模擬。
6、前者是把有香味的原料放在真空罩子中，香氣分子逸散到罩中，我們就能收集並分析這些成分，然後復制，也就是合成。
7、後者是用單獨的芳香烴進行各種組合來模擬自然界的味道，比如一些抽象如海洋、山川、風雨之類。
8、原料對於香水品質有沒有影響？肯定是有一定的影響的。但從前我們受限於工藝，只能用天然萃取法獲得精油用以製作香水，除了價格昂貴外，香味也會比現代香水單一。而更物美價廉、更豐富的原料，才造就今天香水多彩的局面。
Ⅲ 法國的香水之都叫什麼名字
如果說，法國是香水王國，那麼格拉斯就是法國「香水之都」了。格拉斯是座名副其實的香城，從原野到村莊，從商店到居民區，到處都散發出一股淡淡的香味。
格拉斯位於法國地中海沿岸的尼斯城西南三十多千米處。在整個阿爾卑斯山坡上，漫山遍野長滿了奇花異草。紫色的熏衣草，黃色的含羞草，紅色的石竹、玫瑰，再加上各種艷麗的花草，真是萬紫千紅，山花燦漫。
在格拉斯，許多較大的香水工廠都設有實驗室和門市部，供遊客參觀、選購。商店裡，格拉斯的香水琳琅滿目，價格便宜，人們可以任意選購。
格拉斯有座香水博物館，裡面陳列著最古老廠牌的香水，還有近十年來流行的香水。館里還展出與香水產銷發展有關的實物，十分別致。
巴黎香水風靡世界，許多原料都來自格拉斯。它為巴黎這座美麗的城市增添了魅力，也使巴黎人的生活更加艷麗多彩。
馳名世界的巴黎香水可以分成三大類：女用、男用和混合型。每類中又可分為3種：香水精、淡香水和古龍水。香水商標五花八門，成百上千，其中最著名的有姬仙蒂婀、伊夫、葩芳、妮娜、聖諾朗、莎納勒、嬌蘭、賽拉維等十多種。
Ⅳ 香水之城是哪個城市
香水之城法國格拉斯,女人的夢幻天堂
格拉斯，一個創造香味的原鄉
16世紀,佛羅倫薩美婦凱瑟琳·德·梅蒂茜從義大利嫁到法國,就是這位亨利二世夫人,把香水變成了巴黎城中的時髦貨。從此,香水成為人們對浪漫法國的記憶的一部分。可僅僅在香榭麗舍大街買幾瓶Chanel5或是Dior,是不足以了解什麼香水的。從16世紀起,歐洲人就知道,最好的香水在格拉斯———這個因香水工業和香水貿易而繁榮的法國南部城鎮,擔著一個「世界香水之都」的美名。
格拉斯一共有四十家香水製造廠,其中只有三家對大眾開放,分別是茉莉納德(Molinard)法啦格納(Fragnard)及卡利馬德(Calinard),其中以卡利馬德的歷史最為悠久。
作為世界香水之都的格拉斯,不僅生產自己的香水,也為法國名牌克麗斯汀迪奧、聖羅蘭製作香水。此外其業務尚遍及全世界,包括日本品牌Kenzo、美國品牌Cavin Klein以及義大利名牌亞曼尼Amani也都委託卡利馬德調配其品牌所需之香水。
「聞香是上天給男人的特殊禮物。」
香水製造廠中的靈魂人物是聞香師。這是一個天賦敏感嗅覺的人,全世界目前只有兩百位聞香師,法國便有五十位,其中百分之九十為男性
要作一名聞香師可不簡單。他有對味道絕佳的計憶力,一位好的聞香師可以辨別出一千種不同的香味。但聞香師的生活也受到非常嚴格的限制,他不可以喝酒,不許抽煙。也不能吃太辣的食物,而且每天只能在香味中工作兩至三小時。聞香師要調配出一種新的香水,有時需要花兩年時間。「目前已提煉出的香精大約有一千種,其中七百種是自然提煉的香味,另外三百種是化學合成香味。」
格拉斯,一個創造香味的原鄉,一座打造女人美夢的天堂。
Ⅳ 法國的著名香水小鎮格拉斯附近有什麼河流 除了香水，還有哪些人文地理方面的特色 如果詳細我再加分！
戛納是法國的一個避暑勝地，位於法國南部港灣城市尼斯附近。里維拉海灣把臨海的幾個小城鎮環鎖了起來。戛納(Cannes)是地中海沿岸風光明媚的休閑地區，它有5千米長的沙灘，四時有不謝之花，在蔚藍海岸的觀光勝地中與尼斯齊名。
戛納的貴族氣息和多元化國際元素在城市內的兩座小山之間(La Croix des Gardes和La Californie)羅列堆砌。從19世紀開始，歐洲皇室，印度王公，阿拉伯酋長，藝術家及影視明星的紛至沓來都讓這座小城一下子就熱鬧起來，並在短短100多年內聳立起無數嶄新建築。從1850年到1900年，十幾座貴族豪宅拔地而起，這比如布魯厄姆勛爵的別墅艾蘭諾(Lord Brougham』s Villa Eléonore)、托馬斯。羅賓遜先生的(Woolfield)、別墅維多利亞(Sir Thomas Robinson Woolfield』s Villa Victoria)、Résidence Beausite、羅斯柴爾德別墅(Villa Rothschild)和瓦隆布羅薩公園(Parc Vallombrosa)。
米拉瑪空間(Espace Miramar)是一個高品質的文化驛站，主要用於圖片展示，也經常放映電影，這里每年會舉辦六次展覽。米拉瑪空間的展覽主要與電影有關，大而化之的說法就是視覺藝術。
海濱大道的Malmaison展館每年也會有三次大型展覽，經常會有幸地被馬蒂斯(Matisse)、畢加索(Picasso)、歐珍方(Ozenfant)等一些著名畫家的傑作光顧。這里還展出一些20世紀和21世紀的現代派作品，比如米羅(Miró)和塞薩爾(César)。美術館的靜謐氛圍很好地烘托出這些藝術作品的無窮魅力。
從蘇給區的老城開始參觀戛納是個不錯選擇。在錯綜復雜的街巷間行走，你的步伐很容易在高低錯落間迷失。每個轉彎都會有風景。當然，最好的觀景台是在老城最高處的鍾樓，從這里，戛納的迷人與地中海的蔚藍會讓你暫時忘記呼吸。
聖瑪格麗特島(Sainte-Marguerite)是個非常著名的要塞，這里就是傳說中關押鐵面人的島嶼。在這里的旅行就像是一次探險，能發現許多中世紀時期的遺跡。比如皇家要塞(the Royal Fort)、戛納海洋博物館(Musée de la Mer)、鐵面人的囚室、考古洞穴等等。
其他值得探訪的景點還有：徒步探索「植被進化線索」、Le Batéguier pond(一個自然保護區)。然後還可以去聖奧諾拉島(Saint-Honorat)參觀雷漢修道院，修道士們掌管著聖奧諾拉島(Saint- Honorat)已經有1600多年的歷史了，除了清修和禱告，他們還擁有一個葡萄種植園，每年出產3萬瓶高品質紅酒。現在小島可以參觀，那古老的修道院、堅固的防禦工事、還有森郁的小禮拜堂都彷彿是在訴說著小島的悠揚歷史。
賭場
從20世紀初期開始，戛納作為歐洲博彩之都的地位就再也沒被動搖。從濱海大道一直到影節宮，到處都可以看到Casino的標志。到戛納的人更喜歡玩21點，老虎機和輪盤。每天24小時賭場恭候著來自世界各地的遊客。在戛納，有一點是確定的，那就是你可以自由自在地體驗博彩的樂趣。
海灘
海灘是游覽戛納不可缺少的部分!法南的埃斯泰爾勒群山和雷漢諸島被一波浩瀚的幽藍色海水分割，這里長達7公里的棕櫚海灘是最讓遊客樂不思蜀的地方。即使是冬季，陽光也依舊無私地照耀著這里。這里既有La Bocca和Mourre Rouge等公共海灘，也有被各個豪華酒店劃分的私人海灘。
各種與大海有關的水上運動讓青年人樂此不疲，當然還有孩子們永不疲倦地在海邊沙灘上堆砌城堡。康托港口(Port Canto)，緊鄰海濱大道和棕櫚海灘，在整個歐洲也是最古老的港口之一。港口擁有大約650個泊位，沿著海濱大道的林蔭路，可以極目遠眺戛納海灣和埃斯泰爾勒群山，地理位置得天
Ⅵ 格拉斯小鎮早期發展香水製造業的主要優勢區位條件
格拉斯小鎮早期發展香水製造業的主要優勢區位條件：
格拉斯位於法國南部，光熱充足，適合花卉種植；距海近，交通便利（距離海邊有20千米路程）；灌溉水源充足（在1860年代修建了用於灌
溉目的的水渠）；技術先進；歐洲市場廣闊。
香水之城
在法國社交中，香水是不可缺少的一部分。法國人認為，適量使用香水是對別人的一種尊重。法國也是世界第一香水出口大國，佔全世界香水出口量的38%。而位居蔚藍海岸的小鎮——格拉斯，則是法國香水的第一產地，這個不到4萬人的地方，卻有超過30家的香水工廠。
格拉斯氣候溫和，陽光充足，是法國花生產地之一。16世紀前，作為生產皮革的地區，格拉斯皮革污染非常嚴重。而後，皮革產業漸漸被香水工業所取代，成為了香水之都。
Ⅶ 格拉斯之旅：走進全球最香的小鎮
通過電影《香水》，許多人認識了格拉斯。片中的制香師說：「沒有在格拉斯歷練過的人，不配自稱為香水製造者」。這座優美的中世紀小城位於法國南部，街道交錯狹窄，城外寧靜的溪谷若隱若現。其中著名的玫瑰與茉莉花田——Le Petit Campadieu， 法語意為「上帝的小營地」。這里陽光充足，氣候溫和，阿爾卑斯山純凈的地下水和坡地地形，是鮮花生長的樂園，也因此成為法國香水之都。風靡世界的香奈兒5號，就誕生於此！
從手套故都到「香水之都」
說到法國，香水是繞不開的話題；而提到香水，小城格拉斯幾個世紀以來作為當之無愧的全球「香水之都」，一直為世人所矚目。
16世紀時，義大利美婦凱瑟琳·德·美第奇嫁給了亨利二世，將對香味的追求帶到了法國。格拉斯曾是專為貴族生產牛羊皮手套的地方，由於皮革氣味難聞，凱瑟琳建議製作時加入香精，由此在歐洲上流 社會 掀起了一場芳香 時尚 。很快，許多皮匠也轉行專業製作香料。1730年，法國第一家香料公司誕生於此。香奈爾小姐正是在這里的實驗室中，從無數樣品內選出第5號，成就了CHANEL NO.5的傳奇。
雖然只有4萬多人口，格拉斯這座聞名遐邇的「香水之都」，其名氣卻不亞於近鄰——法國南部濱海省的戛納。在一個美麗的秋日，我們告別了香檳之城尼斯的碧海藍天，與戛納雨後迤邐的黃昏，驅車來到格拉斯——普羅旺斯崇山峻嶺中的這座小城。
格拉斯水光山色，林園花圃，風景秀麗，空氣清新。來往的行人衣著新潮，絲毫也看不出這是一個遠離大都市的山區之隅。由於它生產的香水聞名於世，慕名而來的遊客一直絡繹不絕。行走在「香水之都」的大街小巷，我能感覺空氣是芳香微醉的，連落在身上的陽光都有一種獨特的暖香。
格拉斯靠山面海，充足的陽光和地中海溫濕的空氣，滋養了這片豐美的土地。格拉斯適宜於各種花卉的生長，無論是薰衣草、紫羅蘭、玫瑰，還是晚香玉、合歡、黃絨花……都可以在這里找到自己盡情綻放的季節。
格拉斯的玫瑰花田有7萬平方米，除了玫瑰花還有一望無際的茉莉花海。花田的玫瑰花灌木比人還高，遠遠看過去，很像開滿繁花的茶花樹。那地里的茉莉花，看起來跟中國的茉莉花不太一樣，但據說也是從東方引進來的品種。馳名世界的香奈爾5號，就是從玫瑰花和茉莉花中提煉出來的。
當地出名的馬儂花田位於市郊，四季皆能觀賞。在這里，除了體驗採摘，還可了解種植花卉的工藝。這塊玫瑰花田被當地的花農承包，所採的花全部供貨於香奈爾公司。每年的5月是採摘玫瑰的黃金期，只有3個星期，而且一天的玫瑰最好在早晨8點開始采。廣闊的玫瑰花田裡只見採花女，不見採花郎。男人的活兒是把女人花籃里的花裝進麻袋裡，然後將一麻袋一麻袋的花再裝上小貨車，運到香水加工廠。
陽光、古建、花田
在格拉斯，你不但可以在香水工廠製作一瓶屬於自己獨特香味的香水；也可以到香水博物館追尋香水發展的 歷史 ；或者在波拿馬公園的繁華似錦之中俯瞰整個老城區……
如果有時間漫步在老城也是一個不錯的選擇，狹窄的街道，古老的台階，來自地中海絲絲清涼的海風似乎永遠吹拂在17、18世紀的建築之間……
阿爾卑斯山、河溪、山谷、地中海、陽光、花香，格拉斯被自然所垂青。無論是對於曾經喜歡來此度假修養的波拿巴公主、維多利亞女王；還是為自己的故事移居至普羅旺斯的小說家斯可；抑或是把大半生交給格拉斯海濱的畢加索，格拉斯的魅力可見一斑。從這個意義上說，格拉斯是香水的搖籃，但又不僅僅是香水的搖籃。
在格拉斯，香水的製作工藝十分考究，鮮花一律採用手工摘取，嚴格遵守時間。比如素馨只能在凌晨4點到上午10點採摘，茉莉花則須在日出前帶露採摘，傳統方式延續了一代又一代，保證了格拉斯香水的高品質。
現在的格拉斯共有30多家香水廠，其中3家——Fragonard、Galimard以及Molinard對遊人們開放。然而就是這些名氣遠不如CD、Chanel的香水工廠，真正地撐起了法國的香水工業，供應了全世界80%的香水成品和半成品。
我們首先進到的Galimard香水廠，負責接待的是一位台灣講解員，說著一口好聽的普通話，身處異國他鄉，聽起來格外親切。
在Galimard的製作間里，我們看到了香水的製作流程，了解了各種不同香水的濃度劃分、製作工藝等，並且試聞了很多香卡。如同格拉斯的其他香水廠一樣，Galimard也承擔著為各種世界大牌香水進行配製的任務。如果你想選擇某個品牌的香水，可以把名字告訴他們，然後他們就能找出對應的香型，提供香卡讓你試聞。
而在香水的展廳，各種擁有美麗瓶子的香水更是讓人目不暇接，仿若一場視覺的盛宴，整個人都可以陷入其中，空氣中彷彿也綻放濃郁芬芳的花朵。
三家對外開放的工廠里，Fragonard（花宮娜）規模最大，也是博物館展品最齊全的一家。在三層樓的博物館里，收藏了不少關於香水 歷史 的資料和古跡，從早期香水的起源，香水製造工藝和設備的發展，到上流 社會 廣為使用、珍藏的香水瓶，多有展示。
而Molinard（莫麗納）香水工廠位於山腳下一座貌似城堡的建築里，沒有太多的遊客，參觀者可以在這里依照自己的興趣，調配只屬於自己的個人香水。摩納哥公主是這家的常客，它也是這里唯一同時生產防曬油和剃須水的香水商。
再繼續走上一個小時，已經臨近戛納公路的伽麗瑪爾品牌，更是百年老字型大小。只有它才敢在自己的牌子下面標上一行小字：全世界最古老的香水，始於1747年。工作人員已經不屑於參觀後推銷產品了，牆上葉利欽等各國名人的照片和簽名，已經證明了伽麗瑪爾的價值。年輕的值班生，就為我一個遊客講解現代香水的製作工序，展示一瓶瓶價值上萬歐元的精華液。
在格拉斯小城的山頂廣場遠眺，依稀能看見海岸線，依山而建的舊城裡，羅曼式教堂的鍾樓能夠俯瞰全城。古老的石鋪路上，遍布著大大小小的香水店，擺滿了五顏六色的香水瓶，大都是價格便宜卻沒有品牌的自製香水。
古老甚至是有些殘破的街道和樓房，曾經都是香水製造作坊，如今依然散發出迷人的香味；空氣被雨水洗凈，又在陽光的照射下，滲透出幾百年裡積攢下的氣息。這里方圓幾百里，曾經遍布花田，各種花卉被採摘後送入附近的工廠，依照嚴格的工序和調配，最終被加工成香水、香精、香皂和香燭等產品，銷往世界各地。
超級鼻子與香水學校
在香水製造過程中，最重要的一個工種，就是他們戲稱為「內內」（nez-nez，法語「鼻子」）的調香師了。一位香水工廠的工程師解釋說，每個人的鼻子都具有同樣的生理功能，而格拉斯人所表現出的超常嗅覺特技，靠的是超常的嗅覺記憶力。據說當地那些被稱作「超級鼻子」的調香師，具有分辨4000多種基本氣味的能力。
靠鼻子吃飯的調香師們，出師前要學習5年以上的化學、植物學等專業課程，而後在長達9年的實習之後，才能正式從事這個工作。他們工作在隔離的環境內，每天嗅聞、挑選、判斷、調配各種精油，如果嗅覺生理出現遲鈍，必須休息數日後才能繼續工作。為了避免嗅覺疲勞，調香師作為香水工廠靈魂人物，一天工作都不會超過3個小時，這也說明了為什麼每種新香水的研製，都要花上一兩年的時間。
參觀完格拉斯那3家不盡相同的香水工廠，我的身上已經滿是各種香味。普羅旺斯的陽光下，香水每一分鍾都在發生細微而美妙的變化。格拉斯宜人的美景，被滿山的花朵帶到了香水瓶中，用它迷人的氣味，吸引全世界的女人們，去尋找香水的故鄉。
除尋香之旅，格拉斯每年還舉辦鮮花節：5月的玫瑰花節、7月的薰衣草節、8月的茉莉花節……花農們早早聚集在種植地，擺上地攤，推銷自家生產的精油、香皂和蜂蜜製品，熱鬧非常。
小城裡的國際香水博物館，早在1983年就正式開放了，裡面收藏了4000年來各時期的香料、工具、容器，調香師會為大家講解古埃及至今的製作技術。還有各式精美的古董香水瓶。
而格拉斯香水專科學校，更是法國最負盛名的香水學校，匯集全法的「名鼻」，走出了世界香水業的許多著名調香師。在這可以接受專業聞香、調香訓練。除精深的調香師課程，暑期也有零基礎短班，講解基本的香味辨識、香味組合等知識。
在當地的香水商店裡，除了琳琅滿目的手工香水、護膚品，還有香包、香皂、精油、香燭等產品，還被乾花散發的香氣環繞著。連放香皂的盤子都非常精緻，優雅高檔、價格適中，很適合做伴手禮。
我從格拉斯帶了一瓶香水回家，晶瑩玲瓏的香水瓶看著就讓人歡喜。那香水是Fragonard的五月玫瑰香型，在那香霧噴灑的一瞬間，我能感受到玫瑰的濃郁和熱烈，似乎一朵朵的花兒在我身邊曼妙開放，悠悠然然間，又流轉出茉莉的溫柔和清甜。郁悶煩惱之時，我總喜歡噴點兒在身上，頓覺神清氣爽，心情舒暢！
Ⅷ 法國的香水之都是那裡
法國的香水之都是巴黎。
提到香水，一定要提被譽為世界香水之都的格拉斯(Grasse)，這個位於法國藍色海岸的南部小城，緊鄰尼斯和嘎納，迷人的陽光，金色的沙灘，古香古色的小城，充滿了地中海的味道。
自歐洲香水工藝進入鼎盛時期，熱愛時尚的法國人便對香水最為鍾愛：路易十四被稱作「香水的皇帝」，法國貴族們的官邸香氣四溢，被稱作「香水之宮」，甚至巴黎也成了「香水之都」。為了支持日益發展的香水業，滿足日益增加的原料需求，法國南部城市開始大量種植花卉，格拉斯就是其中之一。
充足的陽光，豐富的水源，發達的種植業，得天獨厚的自然環境，加上工業革命後，生產技術的提高，格拉斯的香水製造業發展得十分迅速，新產品層出不窮。19世紀40年代，當合成香料誕生在這里的時候，格拉斯贏得了「世界香水之都」的稱號。